Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak At Pagraranggo

10 ng aming Mga Paboritong Portuges na Red Wines na Perpekto para sa Pagkahulog

Portugal nag-aalok ng kamangha-manghang halaga, pinaka sikat sa madaling pag-inom at abot-kayang puting alak ng Berdeng alak at si Minho. Habang ang mga puti na ito ay perpekto para sa pagtangkilik sa buong tag-init, ang mga mas cool na buwan ay nasa abot-tanaw at marami sa atin ay nagsisimulang manuod pulang alak . Ngunit ang Portugal ay hindi dapat iwan. Nag-aalok ang bansa ng maraming abot-kayang, kalidad ng mga pula.



Sa kaibahan sa maliwanag at acidic puting alak , Ang mga pulang alak ng Portugal ay madalas na naka-bold na may matatag na istraktura at madilim na prutas na lasa. Ang mga ito ay ginawa mula sa parehong mga katutubong ubas tulad ng Touriga Nacional at mga internasyunal na barayti tulad Merlot .

Ang Sagot sa Portugal sa Cabernet ay Masalimuot at Maayon

Manuel Carvalho Martins 2017 Golpe Reserva (Douro) $ 15, 92 puntos . Ginawa mula sa mga ubasan sa 1,500 talampakan, ang alak na ito ay nakabalangkas at mayaman. Ang mga solidong itim na prutas ay nagbibigay sa kakapalan ng alak pati na rin ang paglabas ng pagkahinog at mga tannin na nagsisimula nang lumambot. Kaya't ito ay isang alak para sa karagdagang pagtanda. Uminom mula 2022. Weygandt-Metzler. Pinakamahusay na Pagbili . —Roger Voss

Global Wines 2016 Cabriz Reserva (Dão) $ 19, 91 puntos . Ang Touriga Nacional, Alfrocheiro at Aragonez ay magkakasama sa mayaman, maanghang, makatas na alak na ito. Siyam na buwan sa kahoy ay nakinis ang marami sa mga tannin habang ang edad ng botelya ay natapos na. Ang alak ay mayroon pa ring potensyal ngunit handa nang uminom. Mga Wines ng Aidil / Old World Import. —R.V.



Quinta da Lapa 2016 Reserva Merlot (Tejo) $ 18, 91 puntos . Isang buong, mayamang alak na may masarap na hinog na lasa ng blackberry, handa na itong uminom. Ang mga madidilim na prutas at malambot na tannin ay nagsisimula pa lamang magpakita ng mga palatandaan ng kaakit-akit na kapanahunan, nangangahulugang ang buong katawan, siksik na alak na ito ay handa nang uminom. Mga Seleksyon ng D'Ouro Vino. Pagpipilian ng Mga Editor . —R.V.

Seacampo 2014 Casa Américo Reserva (Dão) $ 16, 91 puntos . Sa 10 buwan sa kahoy, ang may-edad na ngayon ng alak ay mayaman, naka-pack na may mga itim na prutas na itinaas ng maanghang na lasa mula sa kahoy. Ang mga dusty tannin ay isinama sa pagiging mabunga at kaasiman. Ang balanse ang bagay dito, na nagbibigay ng isang hinog na alak na handa nang uminom. Mga Wines ng Aidil / Old World Import. —R.V.

Casa Santos Lima 2017 Confidencial Reserva (Lisbon) $ 15, 90 puntos . Ipinagmamalaki ang isang balanseng kombinasyon ng oak at hinog na prutas, ang alak na ito ay mayaman at puno ng makatas na spiced-fruit flavors. Ang mga lasa ng itim na kurant at isang hint ng toastiness ay ganap na isinama sa nakahandang alak na ito. Uminom ka na Mga Pag-import ng Tri-Vin. Pinakamahusay na Pagbili . —R.V.

DFJ Vinhos 2018 DFJ Touriga Nacional-Touriga Franca (Lisbon) $ 13, 90 puntos . Ang mayaman, seryosong alak na ito ay puno ng mga itim na prutas. Mayroon itong istraktura at maaanghang na maaanghang, na naka-frame ng mga firm na tannin. LGL Imports LLC. Pinakamahusay na Pagbili . —R.V.

Dalawang 2018 S & R (Douro) $ 12, 90 puntos . Ang pakikipagsosyo sa pagitan ng pamilyang Soares Franco at Portugal Ramos ay gumawa ng palakaibigan, bukas at hinog na alak na ipinagdiriwang ang lungsod ng Porto at ng Douro River. Ang mga itim na prutas, isang mausok na pagkakayari at mainit-init na mga tannin ay kaakit-akit na nakabalot sa nakahandang alak na ito. Winebow Pinakamahusay na Pagbili . —R.V.

Herdade do Rocim 2019 Amphora (Alentejo) $ 16, 90 puntos . Nakatanda sa amphorae, ang alak ay likas na ginawa ng ligaw na lebadura. Ang resulta ay isang mahusay na naka-texture, prutas na alak na may isang matindi ang makatas na character pati na rin ang mga light tannin. Ang alak ay dapat na handa na masarap mula 2021. Mga Pag-import ng Shiverick. —R.V.

Quinta Vale d'Aldeia 2015 Reserva (Douro) $ 15, 90 puntos . Bahagyang fermented sa bukas na bato lagars, ang alak ay may isang siksik na halo ng mga itim na prutas, acidity at licorice flavors mula sa pag-iipon ng kahoy. Ang pagkakaroon ng natutunaw na magkasama, ang alak ay balanseng may isang linya ng kaasiman na nagbibigay-daan para sa pangwakas, makatas na pagiging bago. Uminom ka na Leo's Choice. Pinakamahusay na Pagbili . —R.V.

Sogrape 2018 Silk & Spice (Portuges sa Talaan ng Alak) $ 13, 90 na puntos . Ang pagdiriwang na ito ng hindi matapang na pagsaliksik ng Portugal sa Malayong Silangan ay isang hinog, makinis, gaanong masarap na alak. Ang texture nito ay malambot, bukas na may mga prutas na itim-kurant, pampalasa at mainam na pagtatapos ng kaasiman. Uminom ka na Evaton, Inc. Pinakamahusay na Pagbili . —R.V.