Ang karamihan - isang bagay tulad ng 90% o higit pa — ng alak na binili sa bansang ito ay natupok sa loob ng 48 oras ng pagbili. Ang listahang ito ay hindi tungkol doon. Hindi ito tungkol sa pop at ibuhos hindi ito tungkol sa instant na kasiyahan. Sa halip, ang aming listahan ng Nangungunang 100 Mga Seleksyon ng Cellar sa taon ay tungkol sa pagtaguyod sa batayan, inaasahan ang kasiyahan at — marahil 10 taon mula ngayon— nakakaranas ng mga kasiyahan na maaring mag-alok ng isang may sapat na alak, ligtas sa kaalamang binili mo ito sa paglabas at cellared maingat ito hanggang sa tamang sandali lamang.

Sa isang malaking lawak, ang aming listahan ng Mga Nangungunang 100 Selar Seleksyon ay sumasalamin kung aling mga klasikong rehiyon ng alak ang naglabas ng pinakamahusay na mga vintage sa nakaraang taon. Noong 2011, nangangahulugan iyon na mabigat ang listahan noong 2007 Barolo at 2006 na si Brunello di Montalcino, ngunit ilaw sa kakila-kilabot na 2009 Bordeaux at Burgundies, na higit sa lahat ay hindi pa masusuri. Sa interes ng pagkakaiba-iba, nagwiwisik kami ng mga alak mula sa isang malawak na hanay ng mga bansa at mga varieties ng ubas, ngunit dahil ang karamihan sa mga hindi napapakinggan na alak ay nagmula sa mga itinatag na rehiyon at nangungunang mga vintage, ang binibigyang diin ay ang kalidad, hindi halaga. Sa kabila nito, nagtatampok ang listahan ng taong ito ng 30 mga alak na orihinal na inilabas sa halagang $ 50 bawat bote o mas mababa, kasama ang nangungunang pagpili ng taon. Ang Multimillionaires ay hindi dapat magkaroon ng lahat ng kasiyahan, hindi ba?

Mag-click dito upang makapag-downlard ng isang PDF ng Nangungunang 100 Mga Pinili sa Cellar.