Ang pag-Bucking ng high-alkohol na trend ng beer na kanilang tinulungan ay lumikha, maraming mga brewer ng bapor ang yumakap ngayon sa banayad na sining ng mga low-proof sud. Ito ay isang istilong madalas na tinukoy bilang sesyon, sapagkat, kagaya ng slogan na Schaefer Beer noong dekada 70, ito ang mga beer na mayroon ka kapag nagkakaroon ka ng higit sa isa.

Ang isang karaniwang sundalo ng grocery-store sa pangkalahatan ay nagrerehistro sa paligid ng 5 porsyento na abv, ngunit marami sa mga katapat nitong bapor ay umikot sa pagitan ng 8 at 12 porsyento. At sa mabuting kadahilanan: 'Mas madaling lumikha ng higit pang mga lasa na may mas malakas na beer,' sabi ni Lew Bryson, isang may-akda ng serbesa na naniniwala na hindi kinakailangan ng mga brew na itaas ang 5-porsyentong marka. Ang mababang alkohol ay hindi nangangahulugang mura, malalaking lager ng tatak. Maaari kang magkaroon ng mga lasa sa mga madaling uminom na ito, mas mahirap lamang ang mag-pull off.

Sumasang-ayon si Chris Lohring, tagapagtatag ng Notch Brewing sa Boston. 'Ngunit ang karamihan sa pagbabago ay nangyayari kapag mayroong isang limitasyon,' sabi niya. Habang ang paggawa ng serbesa na kinakain ng mga inumin ay mabuti para sa mga benta, sinabi ni Lohring kung ano ang talagang nagtutulak sa trend na ito ay ang hamon na magdala ng pananarinari sa istilo ng session. Ang gauntlet ay itinapon, tulad nito, at ang mga brewer ay kinuha ito. At ito ay isang karapat-dapat na layunin, sabi niya. 'Pinapahusay ng Craft beer ang aming oras na magkakasama sa session beer na pinahahaba ito. At sino ang hindi nais na pahabain ang magagandang oras? '

Narito ang limang masarap na mga beer na mababa ang booze upang subukan (sa itaas ng larawan, mula kaliwa hanggang kanan):

Tagapagtatag IPA ng Buong Araw (abv: 4.7%)

Notch Brewing Mga Session Pil (abv: 4%)

Masamang kakambal Bikini Beer (abv: 2.7%)

Fox Riner (abv: 2.8%)

Jester King Ang maliit na prinsipe (abv: 2.9%)