Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Industriya,

Uncorkings para sa 10.24.11

Noong Lunes, Oktubre 17, si Chairman Bill Deutsch at CEO Peter Deutsch ng W.J. Deutsch & Sons, isang nangungunang tagapag-import ng pinong alak, ay inilahad sa prestihiyosong Dr. Louis Berger Memorial Award sa ika-34 na gala ng Wine & Spirits Industry. Ang kaganapan ay nagsilbi din upang makalikom ng $ 590,000 para sa American Cancer Society. Sa nagdaang 10 taon, ang taunang gala ay nakalikom ng higit sa $ 4.5 milyon upang tumulong sa pananaliksik sa cancer, edukasyon at serbisyo para sa mga pasyente ng cancer at kanilang pamilya.



Labing-apat sa 49 na kandidato ang nakapasa sa mahigpit na Advanced Sommelier Exam, na naganap noong Oktubre 10–14, sa Seattle, Washington. Ang Advanced Sommelier Exam ay ang pangatlo sa apat na lalong naghahamon na mga antas sa pagtugis ng prestihiyosong pamagat ng master sommelier, na 186 na indibidwal lamang ang nakakamit sa buong mundo. Binabati kita kay Justin Amick, Cynthia Betancourt, Rina Bussell, Bobby Conroy, Ryan C. Gaudin, Erica Landon, Chris Lara, Jack Mason, Nathan Prater, Jonathan Ross, Erik Segelbaum, Cole Sisson, Daniele Tavernaro at Colin Thoreen.

Ang kumpanya ng damit na Banana Republic at winery ng California na Clos du Bois ay nakikipagtulungan sa kapaskuhan na ito upang palabasin ang limitadong edisyon ng mga bote ng alak na may mga label na dinisenyo ni Simon Kneen, ang malalang direktor ng Banana Republic. Ang mga naka-sketch na label ay maitatampok sa dalawang pinakatanyag na alak ng Clos du Bois: ang North Coast Chardonnay at North Coast Cabernet Sauvignon.

Ang mga mananaliksik sa Cornell University na sina Dr. Timothy Martinson at Dr. Bruce Reisch, mula sa New York State Agricultural Experiment Station, ay iginawad sa mga gawad na nagkakahalaga ng $ 4.5 milyon para sa dalawang proyekto sa pagsasaliksik ng ubas –– Nilalayon ng proyekto ng Reisch na mapabuti ang alak, mesa at mga pasas na ubas pati na rin ang mga roottock , habang ang proyekto ni Martinson ay dinisenyo upang matukoy kung paano matagumpay na ma-komersyo ang mga bagong hilagang hilaga.



Si Tracey Woodward ay naatasang direktor sa marketing para sa Sonoma Valley Vintners and Growers Alliance, isang hindi pangkalakal na samahan ng kalakal na kumakatawan sa 500 mga winery, growers at associate sa Sonoma Valley. Bago sumali sa SVVGA, gumugol si Woodward ng higit sa 10 taon sa pangunahing tungkulin sa diskarte sa marketing at negosyo sa Beam Wine Estates, Brown-Forman, Diageo at Moët & Chandon.