Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita

Uncorkings 6.25.12

Ang Christie's International, isang auction house na nagdadalubhasa sa pinong at bihirang mga alak, ay hinirang si Per Holmberg bilang bise presidente, pinuno ng departamento, para sa Kagawaran ng Alak sa New York ng kumpanya. Mula 2000-2004, nagtrabaho si Holmberg para kay Christie sa mga auction. Kamakailan-lamang, nagsilbi siyang bise presidente ng operasyon ng East Coast para sa Benchmark Wine Group, isang Napa Valley, tagapagtustos ng alak na nakabase sa California para sa mga kolektor, restawran at nagtitinda ng alak.



Isang balangkas ng 200-taong-gulang na mga ubas ng ubas sa France Protektadong Pagtatalaga ng Pinagmulan (AOP) Si Saint-Mont ay iginawad sa katayuang Monument Historique — isang pambansang pamana ng France. Ang mga puno ng ubas ay hindi naka-draft, nagdadala ng isang halo ng 20 pula at puting mga pagkakaiba-iba, kabilang ang Tannat, Muscadelle at Servadou. Ito ang marka sa kauna-unahang pagkakataong ipinagkaloob ang pagkakaiba sa isang ubasan.

Plano ng Terlato Wine Group na mamuhunan ng higit sa $ 3 milyon upang gawing pasilidad na pinapagana ng solar ang mga winery ng California. Sa proseso ng pagtanggap ng sertipikasyon mula sa California Sustainable Winegrowers Program, ang Terlato ay nakatuon din sa napapanatiling mga pamamaraan sa pagsasaka, tulad ng paggamit ng isang ligtas na kapalit ng asupre na kapalit ng mga ubasan.

Ayon sa grupong pangkalakalan ng New Zealand Winegrowers, ang ani ng ubas ng New Zealand noong 2012 ay bumaba ng 18% mula 2011, na may kabuuang 268,000 tonelada-isang byproduct ng cool na panahon ng tagsibol at tag-init. Ipinapalagay na ang pinaliit na tonelada ng ubas ay makakatulong na mabawi ang kasalukuyang labis na alak ng bansa.



Ang dekreto noong 2010 na nagpalawak sa bantog na ubasan ng Barolo sa 84 na ektarya mula sa 37 ektarya ay pinawalang bisa ng isang tribunal sa Roma. Ang desisyon ay binigyang inspirasyon ng isang apela mula sa 11 sa 19 na mga tagagawa ng Cannubi na nag-aalala na ang pagpapalawak ay nagpahina ng prestihiyo ng itinalagang Cannubi.

Ang bahay ng auction ni Christie ay inihayag ang paglulunsad ng Signature Cellars, isang serye ng mga online-only na auction ng alak na nagaganap noong Agosto 6-20. Simula Hulyo 9, makikita ng mga kolektor ang mga auction e-katalogo , na nagtatampok ng impormasyon sa 301 maraming multa at bihirang mga alak na inaalok. Ang kabuuang pagbebenta ng mga lote ay tinatayang lalampas sa $ 750,000.