Kung nagsisimula ka pa lang sa iyong paglalakbay ng alak —pagbili ng mga bote na magagamit para sa pagpapahinga sa araw ng trabaho o mga hapunan kasama ang mga kaibigan—o isang die-hard collector na relihiyosong sumusunod sa Wine Enthusiast Vintage Chart upang malaman kung kailan mo maaalis ang takip sa 20-taong-gulang na itago, ang pag-alam kung paano maayos na iimbak ang iyong alak ay mahalaga sa iyong kasiyahan. Sa episode na ito ng Wine Enthusiast podcast, ang aming VP of Content, Dara P. Kapoor, at ang aming Chief Revenue & Education Officer, Marshall Tilden III, ay galugarin ang mga kaaway ng alak , ang mga pangunahing kaalaman sa pag-iimbak ng alak , at kung paano umunlad ang mga uso.

Natuklasan din namin ang ilang bagay:

• Kung ano ang sinasabi ng imbakan ng alak ng isang tao tungkol sa kanila
• Ang pinakamahal na custom na wine cellar na mga kahilingan na natanggap ng koponan ni Marshall
• Kung may gusto kay Caymus, mamahalin siya master
• Kung saan mas gustong dalhin ni Marshall ang kanyang unan

Hindi tulad ng iba pang inumin, nagbabago ang alak sa paglipas ng panahon, na ginagawang kritikal ang mga kondisyon ng imbakan sa kalidad nito. Ngunit ang alak ay sining din, ang uri na dapat mong ipagmalaki na ipakita sa iba, kung ang iyong koleksyon ay nasa iyong dining area o isang imbitasyon lamang sa ilalim ng lupa na sitwasyon. Mayroong solusyon sa pag-iimbak para sa lahat at bawat badyet. Upang malaman kung ano ang tama para sa iyo, makipag-ugnayan sa amin ngayon !

---

Idisenyo ang Wine Cellar ng Iyong Mga Pangarap!

Kung mayroon kang ilang kaso o ilang libong bote, makakatulong ang aming pangkat ng mga propesyonal na Wine Storage Consultant.

Makipag-ugnayan sa Amin

---

Transcript ng Episode

Binubuo ang mga transcript gamit ang kumbinasyon ng speech recognition software at mga human transcriber, at maaaring maglaman ng mga error. Pakisuri ang kaukulang audio bago mag-quote.

Mga nagsasalita: Dara P. Kapoor, Marshall Tilden III, DWS, CSW

Dara P. Kapoor 00:08

Kumusta at maligayang pagdating sa podcast ng Wine Enthusiast sa iyong paghahatid ng kultura ng inumin at sa mga taong nagmamaneho nito. Ako si Dara Kapoor, Head of Content dito sa Wine Enthusiast. At ngayon ay nakikipag-usap ako kay Marshall Tilden, ang aming Chief Revenue at Education Officer tungkol sa mga wine cellar, mula sa mga pinaka-nakapangingilabot hanggang sa abot-kaya at praktikal na mga solusyon. Ginalugad din namin kung paano naiiba ang wine cellar sa isang wine cooler at kung paano malaman kung ano mismo ang kailangan mo. Kumusta, ako si Dara Kapoor, ang VP ng content sa Wine Enthusiast at nakaupo ako dito kasama si Marshall Tilden ang pangatlo, na aming Chief Revenue Officer at Education Officer–ang dalawang punong titulo ay malaking bagay. At pinag-uusapan natin ngayon dahil gusto kong matuto pa tungkol sa mga wine cellar. Nagsimula ako sa Wine Enthusiast mga dalawa at kalahating taon na ang nakalilipas. Ako ay medyo bago, isang sanggol sa mundo ng alak kung gagawin mo, at mayroon akong ilang mga katanungan. Mayroon akong WSET Level Two certification, maraming salamat sa aking coach dito.

01:12

Ngunit marami kaming ginagawa sa Wine Enthusiast na sa tingin ko mula sa pangkalahatang consumer o pananaw ng customer, lalo na para sa mga bagong customer, may ilang tanong na sa tingin ko ay maaari naming linawin kung sino ang nangangailangan ng wine cellar. Paano ka pipili ng wine cellar, at naisip ko na tipong tatambay lang tayo ngayong Biyernes, magbote at pag-usapan kung ano ang pinakamahusay na ginagawa natin dito.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 01:32

Oo, pakiramdam ko ay ilang beses na nating na-off air ang pag-uusap na ito. Ngunit uh, oo, pumasok tayo sa nitty gritty. Oo, ito ay isang mahalagang paksa at sa napakaraming dahilan, at ito ay isang nakakatuwang paksa. Dapat ba tayong magsimula sa una, ang Wine Enthusiast na paraan ay Biyernes, at ako mismo ang nagbukas nito gamit ang isang braso. Kaya humihingi ako ng paumanhin para sa mga kalokohan ng isang braso ngayon. Sinusubukan kong makipagsabayan sa aking anak na lalaki at ang aking pamangkin sa mga dalisdis sa board ay hindi nagtagumpay nang husto. Kaya't mayroon kaming sinisipsip dito ay isang 2020 estate Dominus, isang alak na nainom namin sa pamamagitan ng Wine Express, iba't ibang mga vintage na ginagawa nila karamihan sa Napa. Ito ang kanilang Sonoma. Ay, hindi, pasensya na. Ito ay isang Napa 20 (2019 ay isang Sonoma), kaya ito ang lahat ng prutas ng Napa. Ang 20 ay isang kawili-wiling antigo na mga tao ay may ilang, alam mo, na mga konotasyon dahil sa usok mula sa mga apoy at ito ay masyadong maraming bahid ng usok. Mayroon akong maraming 20s na hindi kapani-paniwala. At mayroon akong mga 20s na hindi gaanong mahusay. Hahayaan kitang maging judge dito. Cheers. Cheers.

Dara P. Kapoor 02:38

Friday vibes yan. Oo. Ay, oo. Isang linggo na ang nakalipas at lalabas na ako.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 02:46

I'm going to, you know, let the cat out of the bag about your love for Caymus.

Dara P. Kapoor 02:54

At kaya kailangan ko talagang maglagay ng disclaimer kapag natapos na niya iyon.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 02:58

Ngunit gusto kong magdala ng isang bagay na alam mo, na hindi alam ng mga tao. tama? Well hindi alam. Di ba hindi mo lang alam yun. Hindi ito magagamit. At ito ay isang cool na alak. Ito ay isang napakahusay na kalidad ng canvas na talagang yumaman, alam mo, talagang siksik na prutas. Ang ganda. Diyos ko. Magandang pagsasama. Oo. At parang, alam mo, isang bahagi ng presyo.

Dara P. Kapoor 03:20

Usually sa Wine Enthusiast we will, you know, maglalaway pero Friday ngayon. Sa tingin ko ay maaari pa akong uminom ng ilang higop. Buweno, pag-usapan natin ang tungkol sa mga bodega ng alak. Pangunahing tanong, pasimula, ginagamit namin ang terminong bodega ng alak at refrigerator ng alak at pampalamig ng alak na magkapalit minsan. Maaari mo bang ilatag lamang ang mga pagkakaiba sa pagitan ng lahat ng mga terminong ito?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 03:54

Kaya may mga pagkakaiba. At talagang bumababa ito sa proteksyon laban sa limang malalaking kaaway ng alak. At iyon ang pagkakaiba ng lahat ng uri ng mga antas ng imbakan ng hangin, tama, mabuti, mas mahusay. At habang umaakyat ka sa sukat, dahil mayroon kang temperatura bilang unang kalaban ng kahalumigmigan, liwanag, panginginig ng boses, at mga amoy. Kinamumuhian ng alak ang lahat ng iyon para sa pangmatagalang imbakan. Kaya kapag mayroon ka lang wine cooler o wine refrigerator, nakakakuha ka lang talaga ng proteksyon laban sa paglabas ng temperatura sa tamang oras. Tama na karamihan sa mga tao ay mabuti. Mayroon kang mga bote na nakabitin sa loob ng ilang buwan sa isang taon na mayroon ka nito sa iyong kusina, gusto mo itong bunutin sa tamang temperatura. Ang mga tipikal na refrigerator ng alak ay hindi nagpoprotekta laban sa kahalumigmigan. Maaaring mayroon silang ilang proteksyon sa UV, maaaring hindi kakila-kilabot ang vibration, at malamang na wala silang filter o isang bagay na nagpapanatili sa hangin na malinis upang makatulong sa mga amoy. Tama. Kaya kung nasa kusina mo ang iyong refrigerator ng alak, oo, at nagluluto ka ng bawang at sibuyas, buksan mo ang pintong iyon para kumuha ng bote. Ang mga amoy ng bawang at sibuyas ay napupunta sa refrigerator na iyon at sa mas mahabang panahon ay maaaring makaapekto sa alak. Ang mga bodega ng alak, ito man ay isang free standing unit o isang silid na kinokontrol sa temperatura, ay nagpoprotekta laban sa lahat ng mga kaaway ng alak. Kaya mayroon kang pagpapanatili o kontrol ng kahalumigmigan, mayroon kang mas mababang mga compressor ng vibration, kaya hindi sila nanginginig, mayroon kang proteksyon mula sa mga amoy, at mayroon kang higit na proteksyon sa UV light sa mga glass door na iyon ay ang mga tulad, alam mo, kahanga-hangang mga glass enclosed celler? Ay, oo. Tulad ng mga glass wall na iyon, tama ba? Yung mga baller, exactly, so may UV protection yung mga yun. Kaya't talagang isang pagkakaiba ay ang refrigerator ng alak ay pinoprotektahan lamang laban sa temperatura o paghawak ng tamang temperatura. Isinasaalang-alang ng mga wine celler ang lahat ng mga kaaway ng alak.

Dara P. Kapoor 05:39

Okay, kung mamumuhunan ako sa isang talagang sopistikadong custom na sistema ng paglamig, kaya mayroon akong isang silid ng alak na baller, kung gugustuhin mo, tulad ng hindi nasisira ng totoong fancy ang aking bahay. Gaano katagal ako dapat mangolekta ng alak, ano ako? Nag-iimbak ba ako ng 20 taon? At sa pamamagitan ng pag-iimbak ng 10 taon? Ilang oras– 100 taon?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 06:05

Kaya ang ibig kong sabihin, masasagot ko ito sa 20 magkakaibang paraan. Ang madaling sagot ay depende ito. At ang dahilan kung bakit ito nakasalalay ay lahat ay iba. Ang karamihan ng alak ay hindi nakalaan sa pagtanda, ang karamihan ng alak na ginawa ay para sa pagkonsumo. Parang nakalimutan ko ang numero...limang 5% sa mga alak 10% ng mga alak sa mundo ay talagang sinadya sa pagtanda. Ngayon, kadalasan ay mga bagay na ang aming tinatangkilik, tulad ng alak na ito ay tatanda nang husto, bagaman maganda ang pag-inom sa labas ng kahon, tama ba? Kaya ang alak ay maaaring edad, limang taon, 10 taon, 50 taon, depende sa kung ano ang alak, ang tanong ay magiging, tatangkilikin mo ba ito? Tatangkilikin mo ba ang alak na iyon sa loob ng 10 o 15 taon kapag ang uri ng alkohol na iyon ay kumukulo, at ang mga tannin ay lumambot? At ang prutas na iyon ay napupunta mula sa sariwa at makulay, hanggang sa tuyo, at ang mga makalupang tala na iyon ay nagsimulang lumabas? Iyon ang dahilan kung bakit mayroon akong cellar. At iyon ang dahilan kung bakit napakahilig ko sa pag-iimbak ng alak. At ito ay mahalaga. Kaya para masagot ang iyong tanong, kung mayroon kang alak na iyon sa iyong silid sa loob ng anim na buwan hanggang isang taon, ano ang mangyayari kapag wala ito sa tamang temperatura ay pinapabilis nito ang proseso ng pagtanda, di ba? Kaya't kung ang alak na ito ay maaaring tumanda ng lima hanggang 10 taon, na sa tingin ko ay maaaring nasa 70-72 degrees, ito ay makakarating doon sa loob ng anim na buwan hanggang isang taon. Patas, tama? Kaya't hindi mo kinakailangang lutuin ang iyong alak, ngunit pinapabilis mo ang proseso ng pagtanda, at mas mabilis itong bubuo sa mas mainit na temperatura. At pagkatapos ay ang problema ay nagiging alak sa isang antas, ito ay umabot sa pinakamataas nito, tama, at ito ay nananatili sa tuktok na iyon nang ilang sandali ay nananatili ito sa talagang pinakamainam na window ng pag-inom. Kapag mabilis itong tumaas. Mabilis itong bumagsak. At kaya ang iyong inuming window ay talagang maliit. At kung makaligtaan mo ito, magkakaroon ka ng isang napakagandang bote ng suka na nakaupo sa iyong magandang silid ng alak na alam mo.

Dara P. Kapoor 07:55

Oo, alam mo, ito ay humahantong sa akin sa aking susunod na tanong, gaano karaming mga mamimili ang may lahat ng impormasyon na iyong ginagawa? At sa iyong opinyon, ang ilan ba sa kanila ay naglalagay lamang ng mga sistemang ito dahil ang mga ito ay mukhang cool, dahil marami sa kanila ay napakarilag . At hindi ko masasabi sa iyo na malalaman ko kung paano tatandaan ang isang bagay sa loob ng 20 taon at kung kailan ito bubunutin at kung kailan ito tatangkilikin. Ngunit masasabi ko sa iyo na ang ilan sa mga disenyong ito, lalo na tulad ng uso sa ilalim ng hagdan ay napakarilag. Artwork ito para sa akin, kaya gusto ko lang na tamasahin nila ang sining ng alak at ang kagandahan nito. Oo. Alam mo ba talaga kung ano ang layunin ng mga mamimili kapag ginagawa mo ang mga sistemang ito? At hindi mahalaga?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 08:35

Oo, magagandang tanong. At sa lahat ng katapatan, ito ay tulad ng, ang ilan ay ginagawa, ang ilan ay hindi. At ang ilan ay nakaranas ng nakakadismaya na karanasan. At iyon ang dahilan kung bakit bumalik sila para sa cooling unit. Kaya at iyon ang dahilan at iyon ang dahilan kung bakit ang aming koponan kung bakit namin ginagawa ang ginagawa namin, di ba? Kapag may customer na tumawag at nagsabing Hey, I gottairs downstairs, I’m gonna build a wine room. Unang tanong sa alinman sa aming mga tindahan ng alak, mahusay ang bibig ng mga consultant. Paano mo pinaplano na palamigin ang silid na iyon? tama? Magpapa-build up ba tayo? Dahil ang una at pinakamahalagang tanong ay nagpapalamig, upang matiyak na ang mamimili, ang kolektor ay nauunawaan na kung walang maayos na sistema o silid na kinokontrol ang temperatura, maaari mong ipagsapalaran ang lahat ng magandang alak na iyon na iyong iniimbak? tama? Ang ilan ay walang pakialam. Ang ilan ay gusto lang ng aesthetics. Gusto lang nila yung mga display racks. Kaya't lahat ay mabuti at mabuti. Ngunit ang aming trabaho ay turuan ang bawat customer na tatawag at sabihing tiyakin natin na kung mayroon kang mga lumang bote ng Mouton, oo, itong mga lumang bote ng Silver Oak o itong mga lumang bote, anuman ang kinokolekta nila, tama ba? Na sila ay tatanda nang maayos sa paraan na gusto mo sa kanila. Kaya sa loob ng 10 taon, hindi ka lang nagbubukas ng isang talagang magarbong label ng lutong alak na mayroon kang alak na nag-evolve sa kung saan ito dapat ay isang matanda sa tamang paraan. Kaya't kung gaano karaming out doon ay may kamalayan sa tingin ko higit pa kaysa sa alam mo, sa tingin ko higit pa kaysa sa iniisip mo. At sa palagay ko marami ito ay dahil nagkaroon sila ng karanasan, kaya maaari kong ibahagi ang sa akin. Kaya bago magtrabaho sa Wine Enthusiast, which is I've been here since 2005. My first small little 16 bottle wine refrigerator, compressor cooled wine refrigerator, not a wine cellar, small little guy. At mayroon akong isang bote ng Barolo na iniipon ko para sa isang espesyal na okasyon at lumabas kami para sa aking mga magulang para sa isa sa kanilang malaking anibersaryo. At hinawakan ko ito ng halos lima o anim na taon, sa maliit na cellar na ito, at hindi ako makapaghintay na buksan ito tama? Dahil mayroon akong limang, anim na taon, ito ay magiging masarap. At binuksan ko ito. At pagbukas ko naramdaman kong medyo tuyo na ang cork. Ako ay tulad ng, sige, tingnan kung ano ang mangyayari. At ito ay binaril, natuyo ang tapunan, naabot ng hangin. At tuluyan na itong nawala. Ito ay na-oxidized. At ito ang pinaka nakakadismaya. Muntik na akong umiyak, iniisip ko na nakakadismaya. Ito ay kakila-kilabot. Ito ay kakila-kilabot. Ang disappointing feeling. Oo. At naaalala kong naisip ko na hindi ko na gugustuhing maulit iyon. tama? At kaya naisip ko, tumingin ako sa mga paraan, paano ako makakakuha ng kahalumigmigan sa aking wine cellar. At alam mo, maaari kang makakuha ng tulad ng isang basang espongha at ilagay ito tulad ng isang maliit na tupperware. Ngunit may mga paraan upang pansamantala, tama. At ako lang, alam mo, sabi ko sa sarili ko, na kapag nakakuha ako ng koleksyon, gusto kong tiyakin na naiimbak ko talaga ito ng maayos para sa mga gusto kong tumanda. At yun ang nirerecommend ko na meron ako, you know, our team recommend is, wag mong isipin yung buong collection mo, kasi majority ng collection mo, malamang iinom ka in six months or a year, it's going to maging maayos. Ngunit ano ang tungkol sa isa o dalawang bote na pinaplano mong tumanda sa loob ng lima o 10 taon? Dahil iyon ang mga nangangailangan ng pinakamahusay na proteksyon. At iyon ang mga dapat mong isipin kapag iniisip mo ang iyong mga opsyon sa pag-iimbak ng alak.

Dara P. Kapoor 11:47

At paano kung ipagpalit mo ang alak at kolektahin mo ito?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 11:50

Ibig kong sabihin, siyempre matalino sa pamumuhunan, oo, ibig kong sabihin, kapag mayroon kang kung ibinebenta mo ang iyong alak, nagbebenta ka ng mga modelo, at mayroon kang mga larawan at video nito sa isang maayos na kapaligirang kinokontrol ng temperatura sa isang cellar, nagdaragdag ka ng halaga, nakakakuha ka ng pinakamataas na dolyar para dito, alam mo, kumpara sa nakaupo lang doon, alam mo, malaki ang pagkakaiba nito. Alam ng mga tao.

Dara P. Kapoor 12:08

Kaya kung interesado ang isang customer na i-explore ang kanilang mga opsyon, at hindi nila alam kung saan magsisimula, lakad lang ako sa proseso ng, gusto kong pumunta sa Wine Enthusiast. Kailangan ko ng solusyon sa pag-iimbak ng alak. Gusto kong kontrolin ang temperatura. Iniisip ko na gusto ko ng isang bagay na mas dinisenyo. Ano ang prosesong iyon? Ano ang ginagawa ng mamimili?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 12:33

Kaya ang unang tanong, ginagawa nila iyon, tama? Tinitingnan nila ang aming catalog, naghahanap sila online at sinasabing, alam mo, nakakuha ako ng kahit gaano karaming bote na kailangan kong itabi. Hayaan akong ipaalam sa iyo, alamin kung ano ang kailangan namin dito. At kaya, alam mo, ang unang tanong na palaging magtatanong kung gaano karaming mga bote ang mayroon ka, tama ba? Ano ang iyong koleksyon sa — 20 bote sa 50 bote, 500 bote, dahil gusto mong palaging makakuha ng solusyon sa pag-iimbak na medyo mas malaki kaysa sa kung ano ang mayroon ka. Dahil palagi mong malalampasan ito kung anuman ang mayroon ka, ito ay kung makakakuha ka ng 50 bottle cellar, makakakuha ka ng 100 bottle cellar sa isang punto, magkakaroon ka ng 10 bote sa ibabaw ng cellar, magkakaroon ka ng 30 bote na nakaupo sa tabi nito, palagi kang lumalampas sa kahit anong celler, kaya gusto mong makakuha ng isang bagay na malamang na 20 hanggang 50% higit pa sa kung ano ang iyong kasalukuyang imbakan. Kaya naisip mo ang iyong kapasidad, kung gayon, mayroon ka bang silid na itinakda sa isip? Nagpaplano ka bang magtayo ng wine cellar, at kung oo, gusto naming talakayin ang lahat ng kasama nito. Ito ay magiging isang proyekto sa pagtatayo na kakailanganin mong magtayo ng isang silid na may isang tiyak na uri ng materyal, isang tiyak na uri ng pagkakabukod, kakailanganin natin ng mga hadlang sa singaw, kakailanganin nating gumawa ng tama espasyo ng cooling unit at magkaroon ng cut out. Kaya alam mo Handa ka na ba para sa isang construction project kung may itatayo ka sa iyong tahanan, di ba? nakaka-turn off minsan sa mga tao at pero minsan ito talaga ang gusto nila. Mayroon silang buong basement na gusto nilang dumaan sa isang sulok nito bumuo ng isang cellar, hindi kapani-paniwala na kadalasan para sa tulad ng 500 bote o higit pa ay kung saan mo simulan ang pag-aaliw na dahil ang katotohanan ay, ang mga gastos ay mahirap, pagdidisenyo ng racking, wine cellar cooling system, ang konstruksyon, ang pag-install, lahat ng ganoong bagay. Alam mo na hindi ito murang gawin lalo na sa mga araw na ito na may gastos sa mga materyales at paggawa ay kung ano ito. Kaya kung titingnan mo ang isang halaga sa bawat bote, ikaw ay magiging alam mo na 20 hanggang $30 Halos kaunti lang sa paggawa ng cellar sa iyong tahanan. Kaya't gusto naming gawin ang pag-uusap na iyon at tiyaking alam ng mga tao nang harapan bago ka pumunta sa isang butas ng kuneho.

Dara P. Kapoor 14:30

Kaya binibigyan mo talaga sila ng dapat talaga nilang malaman at hindi sinasamantala ang hindi nila alam.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 14:36

Oo. Ang isa pang dahilan ay kung mayroon kang ilang daang bote, 200-400 bote, mayroong maraming mahusay na tindahan ng refrigerator sa cellar na imbakan ng alak. Freestanding, tawag namin noon. Mga freestanding na cabinet ng alak, ngunit ito ay isang mahusay na descriptor, tama? Ito ay isang cabinet na isang cabinet na kinokontrol sa temperatura na magpapakita ng iyong alak tulad ng VW na tinitingnan natin dito, tama ba? Iyan ay protektahan ang iyong alak na walang tahi. Kaya, ngunit ito ay isang madaling proseso, tama ba? Naisip mo ang iyong kapasidad, 400 bote, kailangan mo ng isang pares ng mga yunit, ang mga ito ay maganda. Pumasok sila sa bahay, dinala nila ito, at tapos ka na sa isang araw. Ang pagtatayo ng wine cellar ay isang proyekto. Ngayon, ito ay isang silid sa iyong bahay, ito ay isang pakiramdam ng pagmamalaki, ito ay isang pakiramdam ng kasiyahan. Ito ay isang nakakaaliw na lugar, lahat ng mga uri ng mga bagay. Kaya pero gusto lang naming mag-layout, okay, narito kung ano ang gagawin ng Option A sa lahat ng ito at kung ilang bote ang maiimbak mo. Ngunit narito ang opsyon B, na maaaring mas mura ng kaunti, magbibigay sa iyo ng katulad kung hindi pantay na kapaligiran sa imbakan para sa iyong alak. At sa pamamagitan ng paraan, alam mo, ito ay aabutin ng isang araw, hindi tatlong buwan. So yun talaga ang purpose. At pagkatapos ay pumasok tayo sa nitty gritty, ano ang koleksyon? Gaano katagal kailangan mong iimbak ang iyong mga alak? We're What's your electrical situation, right, lalo na para sa isang wine cellar cooling system, iyon ay, alam mo, baka naka-hardwired sa saksakan ng kuryente. Kaya, para ang aming mga consultant sa mga tindahan ng alak ay hindi lang, alam mo, tinitingnan kung anong cabinet ang may katuturan. Kailangan nilang malaman kung paano mag-disenyo upang gumana ang disenyo, kailangan nilang malaman ang HVAC, kailangan mong malaman ang paglamig, gaano kalayo ang takbo ng mga duct? Nasaan ang electrical? tama? Nasaan ang mga linya ng pagsipsip, saan pupunta ang linya ng likido. So there’s a lot of detail that they will go through with the customer as well as the customers. Karaniwan ang isang kolektor ay may sariling mga kontratista at tagabuo at mga HVAC ng kanilang sariling tatawagan sa kumperensya ay magkakaroon ng mga pagpupulong upang matiyak na ang mga plano, ang mga plano sa arkitektura na kanilang tinitingnan, alam mo, ay tumutugma sa kung ano ang gusto naming gawin sa yung cellar section. Kaya ito ay teknikal.

Dara P. Kapoor 16:46

At lahat ng ito ay libre? Ang payo, nakukuha mo?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 16:49

Sigurado.

Dara P. Kapoor 16:51

Kaya ko lang tawagan ang Wine Enthusiast, o pumunta sa website, makakahanap ako ng paraan para makipag-ugnayan sa mga kinatawan na ito?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 16:58

Ito dapat ang pinakamadaling bagay na nagawa mo sa iyong buhay. Kung hindi, hindi namin ginagawa ang aming trabaho.

Dara P. Kapoor 17:04

Susuriin ko iyon. Oo, oo, eksakto.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 17:07

Ngunit oo, kaya ang iyong, ang iyong Ang konsultasyon ay libre. Kapag nakapasok na tayo sa disenyo, at pagkatapos ay may mga rebisyon at mga bagay na ganoon, pagkatapos ay mayroong, alam mo, may ilang mga singil na darating para dito, ngunit ang mga ito ay matapat, ito ay mas lamang na magbayad para sa oras na napupunta sa gawaing disenyo, tama. Ngunit para makuha ang konsultasyon, ang ibig kong sabihin, akala ko hindi lahat ay talagang alam kung ano ang kailangan nila o naiintindihan kung ano ang kailangan nila. Kaya maaari kang magkaroon ng libreng pakikipag-usap sa isang tao nang 30 minuto bawat oras, gaano man katagal bago sila matutuhan kung ano ang kailangan nila. Iyan ang aming trabaho. I mean, trabaho talaga natin. At gagawin ito ng mga tao, alam mo, mga taon na kung minsan, tama? Tulad ng, hey, lilipat ako sa aking bahay sa susunod na taon o dalawa. At, alam mo, ngayon ko lang nakita ang bahay na ito sa Zillow. At mukhang maaari akong maglagay ng wine cellar doon, sinimulan namin ang proseso ng disenyo. Ibig kong sabihin, kailangan natin ng ilang dimensyon, kailangan mo ng ilang pangunahing impormasyon para simulan ang proseso. Ngunit oo, iyon ang ginagawa namin. Gusto namin, gusto naming turuan, at gusto naming tulungan ang mga tao na maging excited, tama ba? Dito kami nakaupo, wala talagang nangangailangan ng wine cellar. Kaya hindi ito pangangailangan, ito ay isang luho. At, at dapat itong maging masaya. At ito ay dapat na pang-edukasyon, at dapat itong isang taong tinatangkilik ang buong karanasan mula simula hanggang matapos. At iyon talaga ang sinusubukan naming gawin.

Dara P. Kapoor 18:17

I mean, biased ako dahil dito ako nagtatrabaho. Pero pakiramdam ko, iyon ang ginagawa ninyong lahat. Nagtatrabaho ako sa panig ng media. At nagtatrabaho ako sa koponan ni Marshall nang higit pa at higit pa araw-araw. Kaya nakukuha ko ang edukasyon, natututo ako kung paano sila nagbebenta. And I just know working with you, how nice you are about explaining things, how long time you’ll take to explain things and then yung passion mo, nakakahawa. Iyan ang uri ng cool na bagay tungkol sa alak, tama ba? Pinagsasama-sama lang nito ang lahat ng uri ng antas ng mga tao. At maaari pa rin tayong mag-enjoy sa iba't ibang dahilan.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 18:46

Oo, tama ka. And thank you and I appreciate that and it is passion that I carry over that my wife you know want to kill me in times because it's work, but in other times it brings through to her too when all of a sudden she has a glass and ay tulad ng oh, ito ay mahusay. Ano ito? At saka oh, bumukas ang mata diba? Ang lahat ay gumaganda nang kaunti. Inihahambing ko ito sa golf sa maraming paraan ng sinabi mo dahil maaari tayong maging sa ganap na magkakaibang antas ng kung ano ang ating kaalaman at kung paano napupunta ang ating pagpapahalaga ngunit ikaw at ako ay maaari pa ring umupo dito at talagang tamasahin ang bote ng alak na ito. katulad ng kapag naglalaro ka ng golf. Gagawin ko itong Rob. Pinapatay niya ako. Kapag lumabas kami ni Rob ay masaya kami kahit na tinalo niya ako ng 15 stroke dahil maaari naming laruin ang parehong laro nang magkasama at pahalagahan ang parehong laro nang magkasama at mag-enjoy sa kumpanya ng isa't isa nang magkasama kahit na sa iba't ibang antas. Kaya iyon mismo ang sinusubukan naming gawin dito sa pagtiyak na ang iyong mga koleksyon ay kasing kasiya-siya hangga't maaari. Anuman ang iyong pangangailangan. Dapat nating tangkilikin ito kung ano ang ginagawa natin nang tama o kung ano ang ginagawa natin.

Dara P. Kapoor 20:01

Kaya ngayon ay tatalakayin natin ang higit pa sa mga talagang nakakatuwang bagay. Sa aking mapagpakumbabang opinyon. Sinabi mo na ginagawa mo ito mula noong 2005? Oo. Paano nagbago ang mga uso sa mga bodega ng alak sa panahong iyon?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 20:45

Noong una kaming nagsimula, ang pag-iimbak ay … ang mga wine cellar ay maganda oo, ngunit ang kapasidad ay hari: Ilang bote ang maaari mong itabi? Ito ay kapasidad ng kapasidad. At sa isang lugar marahil isang dekada o higit pa ang nakalipas, marahil ay mas kaunti, bigla-bigla... Palaging may mga display shelf, mga opsyon, tama, maaari kang palaging maglagay ng isang display shelf sa labas ng isa sa mga cabinet upang magmukhang maganda. Ngunit sa loob, wala silang pakialam sa mga label, gusto nilang ipasok ang mga bote doon. Hindi nagbenta ang mga display shelf dahil parang, Oh, naglagay ka ng display shelf, tataas ang bote, mawawalan ka ng isang case ng storage doon, kalimutan mo na, hindi ko ito kailangan. At pagkatapos ay biglang, ang label na ito ay pasulong, ang ganitong label na view ng uri ng bagay ay nagsimulang lumabas. At alam mo, mayroong mga VintageView rack na ito at pagkatapos ay nagsimulang makakuha ng kaunting traksyon ang display shelf. At, alam mo, binibigyan ko ng kredito si Adam Strum, Wine Enthusiast cofounder, na naglagay ng isang daliri doon at sinabing, kailangan nating gumawa ng isang bagay dito. Siya ay tulad ng ito ang uso at ito ay nangyayari. At samakatuwid ay ipinanganak ang VinoView. At bigla na lang gustong ipakita ng mga tao ang kanilang mga display. Gusto nilang ipakita ang kanilang mga label, gusto nilang ipakita ang kanilang mga label, gusto nila ang mga display rack na may mga glass wall na iyon. And it really hasn't change since I mean, ito ay tulad ng sinabi mo ang iyong bagong hiling na gamitin ito. Ito ang nakita mo mula nang pumunta ka rito, tama ba? At gustong makita ng mga tao ang kanilang label. At sa tingin ko marami sa mga ito ay ang mga label ay malayo na rin ang narating. Ang mga gawaan ng alak ay naglalagay ng higit pa sa kanilang packaging at sa kanilang display. At sadyang tama, ito ay isang gawa ng sining at kung minsan ay mayroon pa silang alam na mga pakikipagtulungan ng mga artista. Nagkaroon ng maraming trend ng temperatura noong una akong nagsimula, kung saan ang mga unit ay red wine service sa itaas, storage sa gitna at, at white wine service sa ibaba. Tama. At kung minsan ay ginagamit pa rin ito para sa komersyal, ngunit ito ay talagang gumagalaw nang higit pa patungo sa pagtanda ngayon, kahit na ang mga dual zone ... lahat ng mga tindahan ng alak sa parehong temperatura, red wine, champagne, port, anuman ito ay 55 degrees 53 hanggang 57 degrees. Ang tanging bagay na kailangan mo para sa dual zone ay serbisyo dahil ang mga puting alak ay inihahain nang mas malamig kaysa sa pula. Kaya't kung ikaw ay tumatanda ng alak at nag-iimbak nang mahabang panahon, ang lahat ay solong zone, isang temperatura. Ang trend na malayo sa multi zone, dual zones ay nariyan pa rin, dahil lalo na kung mayroon ka nito sa iyong kusina at sa iyong silid-kainan at gusto mo ng white white wine na handang i-pull out para ihain, makatuwiran. Ganda ng dual zone. Ngunit mas madalas kaysa sa hindi ang makikita natin ay ang mga multi storage solution sa isang bahay. Halimbawa, sa ibaba ay kung ano ang kanilang tumatanda. Iyan ang mga collectible. Sa itaas ay kung ano ang kanilang iinumin sa susunod na ilang buwan.

Dara P. Kapoor 24:29

Isa pang tanong tungkol sa mga trend na ito, sa tingin mo ba ay sumasalamin din ang mga ito sa mga uso sa industriya ng alak sa panahong iyon? Alam kong naging mahusay si Adam sa pagtuturo sa amin sa alam mo kung bakit nagsimula pa ang Wine Enthusiast bilang isang kumpanya noong nangyari ito noong 1979 ay hindi gaanong sikat ang alak gaya ngayon, hindi rin ito naa-access. Kaya kapag sinasabi mo ang mga bagay na ito sa akin, makatuwiran. Okay, ito ay tungkol sa functionality. Ngayon, sa tingin ko pagkaraan ng ilang taon, ito ay isang simbolo ng katayuan. Kaya't hindi lamang may mga artistikong pakikipagtulungan sa mga label. Ngunit gaano karami iyon ang tugon sa takbo ng mga mamimili na gustong magpakitang-gilas?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 25:09

Ito ay talagang magandang punto. Ang sagot ay oo. Sa tingin ko ito ay may kinalaman sa kung ano, alam mo, ang mga uso sa industriya. At sa iyong punto, ang isa sa pinakamalaking nakalimutan kong banggitin ay ang baso na nakapaloob sa bodega ng alak sa sala. tama? Oo. Nakikita mo ito sa lahat ng oras. At ang mga iyon ay hindi para sa Photoshoped wine cellars. May isang tao, sa kanilang sala sa likod na dingding, may mga display rack, itong malaking salamin na nakapaloob na pinto na may malalaking pintong Pranses. At isa itong napakalaking trend ngayon, para sa eksaktong dahilan kung bakit gustong ipakita sa iyo ng mga tao. Gusto nilang ipakita ang kanilang koleksyon. Gusto ng iba na dalhin ang mga tao sa kanilang pagnanasa, ang mga alak ay bahagi ng kanilang buhay. At kapag umupo sila para sa hapunan o bago kumain at umupo sila sa kanilang sopa, binuksan nila ang isang bote ng alak. At ito ang kanilang paraan, alam mo, na pakiramdam na sila ay patuloy na nakakulong sa kultura ng alak.

Dara P. Kapoor 26:06

Sigurado ako sa iyong mga taon ng paggawa nito, nagtrabaho ka para sa mga kilalang tao. Maaaring sila ay nasa industriya ng industriya celebs, sila ay maaaring Hollywood celebs, sports celebs... Sabihin lang sa amin, para sa lahat ng mga voyeurs out doon, ano ang ilan sa mga craziest, pinakamahal na tampok na hiniling ng mga tao?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 26:32

Ang talagang kawili-wili, kadalasan ay hindi ang mga celebs at ang mga bituin ang nagnanais ng mga pinakabaliw na tampok. Aminin natin, alam natin na ang mga tao sa pananalapi ay kumikita ng ilang pera, mga tunay na titans ng industriya, mayroon silang ilang dolyar na itapon. So yun kadalasan yung mga all out, bugaw my cellar kind of thing. In terms of I'll hit the celebrity thing, and most of them really don't want to share, but we can just say one of the most beloved, you know, morning radio/TV show hosts, who lives in New York , ay mabait na hayaan kaming gawin ang kanyang cellar. At isa rin sa mga cinematic icon na boksingero sa ating panahon ay isang kostumer din. Sa palagay ko ang totoo, sa lahat ng mga nakakabaliw na nagtatanong sa mga nakatutuwang disenyo, ang mga taong ito ang sobrang hilig sa kanilang mga tahanan, higit pa sa alak. At ang ibig kong sabihin ay … ang isa sa aking mga customer ay may disenyong celler at hindi umiinom ng alak, ngunit ang kanyang tahanan dahil sa kung sino siya, at ang libangan na ginawa niya, ang kanyang tahanan ay nangangailangan ng isang wine cellar. At isa ito sa pinakamahal. Mahilig siyang mag-entertain, mahilig siyang mag-welcome ng mga tao sa kanyang tahanan at magpakitang-gilas. Siya ay may labis na pagmamalaki sa kanyang tahanan na gusto niyang maging perpekto ang bawat partikular na sentimetro ng bodega ng alak na iyon. At ito nga at ito ay isang bagay na pinuntahan namin at kinunan at kinunan ng video at makikita mo sa aming website, at mayroon siyang salamin na dingding na sumasakop sa buong harapan. Ngayon karaniwang gumagamit kami ng kalahating pulgadang makapal na salamin. Ang salamin ay hindi naka-insulate nang maayos. Kaya kailangan mong palakihin ang mga cooling unit. At may mga halaga at equation na ginagawa namin, ngunit gusto niya ng tatlong quarters inch na salamin. Sinabi ko nang mabuti, makakakuha ka lamang tulad ng, alam mo, kalahati ng isang halaga ng R. Hindi ito magdaragdag ng maraming halaga ng pagkakabukod. Sabi niya, it doesn't matter, it's gonna look richer, it's gonna look thicker, and it's gonna look better on my wine cellar. So yeah, I said well, I said it’s gonna be really difficult to get in here dahil mabigat ang salamin. Pupunta siya, huwag mag-alala, mayroon akong mga tao na kaya. Gusto niya ang mga nakataas na panel na kisame na gawa sa partikular na kahoy …  ang detalyeng mayroon siya sa bawat bagay ay kamangha-mangha. At gumastos siya para dito, ngunit iyon ang gusto niya.

Dara P. Kapoor 26:34

Ano ang pinakamaraming nagastos ng isang tao sa isang celler? Tulad ng kung gaano kataas ang mga presyong ito?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 29:24

Nakakuha kami ng halos kalahating milyon sa celler, na para sa isang taong tulad nito. At sa ngayon ay lumaki na ang kanyang koleksyon at talagang nagsimula na siyang uminom ng alak mula nang makuha niya ang kanyang wine cellar. Ngunit kapag mayroon kang koleksyon na maaaring 3 milyon, 5 milyon, 10 milyon, kapag tumingin ka sa isang porsyento …   Parang kapag mayroon kang EuroCave na $4,000, $5,000 at mayroon kang $20,000-$40,000 na halaga ng alak doon, ang equation ay uri ng parehong. Isang 2,000-3,000 bote na bodega ng alak para sa halos kalahating milyong dolyar kapag nakakuha ka kami ng $10 milyong halaga ng alak. Na gumagana pa rin ang equation na iyon kung bakit ito gumagana sa bahay at kung bakit ito napakahalaga para sa partikular na koleksyong iyon, lalo na kung namumuhunan sila at pagkatapos ay ibinebenta ito. At para sa mga hindi nakakaalam, ang EuroCave ay  ang nangungunang wine cellar na ginawa sa France. Gawa ng kamay. Mula pa noong 1976. Ang Wine Enthusiast ay ang kanilang eksklusibong distributor dito sa United States. At ito ay isinasaalang-alang ang lahat ng mga kaaway ng alak. Mayroon itong pagpapanatili ng kahalumigmigan, mayroon itong pinakamababang panginginig ng boses, mayroon itong pinakamahusay na proteksyon ng UV, mayroon itong filter na uling. Kaya kapag pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga totoong wine cellar na mga cabinet, ang EuroCave ay talagang creme de la creme.

Dara P. Kapoor 29:50

Iyan ay magandang malaman kapag mayroon akong disposable income.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 30:50

Yeah, well, umakyat ka sa wine cellar chain, tulad ng iba pa. Magsimula sa isang maliit at pagkatapos ay umakyat ka at pagkatapos ay ang susunod na bagay na alam mo, gagawin mong buo ang iyong ibaba.

Dara P. Kapoor 31:04

Ang una kong hakbang ay ito sa ilalim ng refrigerator ng Wine Enthusiast [Prestige]. At ngayon iniisip ko kung ano ang susunod?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 31:16

Isa itong refrigerator sa gateway. Ito ay tulad ng anumang bagay. Bumalik sa golf, makuha mo ang iyong unang set ng mga stick at ikaw ay parang oo, mabuti, ayos lang. Mananatili ka sa mga magpakailanman. Ngunit nahuli ka rin ba sa bug na iyon? Ikaw ay tulad ng, kailangan ko ng isang mas mahusay na driver. Kailangan ko ng isang mas mahusay na putter at pati na rin ang mga bagong club. Ang iyong panlasa ay nagiging mas sopistikado. At gayon din ang iyong karanasan.

Dara P. Kapoor 31:56

Ano ang masasabi mo tungkol sa isang tao batay sa kung paano sila nag-iimbak ng alak?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 32:06

Mayroong tatlong magkakaibang uri ng mga kolektor. Nariyan ang entry level collector na tulad mo–mahilig sa alak, mahilig sa karanasan, mahilig uminom at kailangan lang ng isang bagay upang maiimbak ang 20-40 bote na iyon sa tamang temperatura. Kapag mayroon kang maliit na bodega ng alak, nagbibigay ito sa iyo ng kaunting pagmamataas, tulad ng, hey, pinataas ko lang ang laro ko, nakakuha ako ng wine cellar. Nakarating ka na sa susunod na antas kumpara sa lahat na may 8-bote na rack sa kusina. At para sa akin ang entry level na uminom ng alak, ay ang isa na nagsisimula sa pagkalat ng salita, hey, guys, ito ay masaya. At kapag inilagay mo ang alak na ito sa bodega ng alak, binabago nito ang pangkalahatang karanasan, kapag mayroon ka nito sa tamang temperatura at hinuhugot mo ito sa tamang temperatura dahil nakakagawa ito ng pagkakaiba. May pagkakaiba ang temperatura ng paghahatid. Ang temperatura ng silid ay hindi 70 hanggang 75 degrees. Kapag sinabi ng mga tao na dapat ihain ang red wine sa temperatura ng kuwarto, hindi iyon ang tamang temperatura ng kuwarto. Ang temperatura ng silid ay tulad ng 60-65 degrees. Kaya kapag ang mga tao ay may rack sa kanilang kusina, at ito ay 75 degrees, at inilabas nila ito at inihain, ito ay masyadong mainit. At iyon ang dahilan kung bakit ang mga alak na iyon ay maaaring lasa ng napakataas sa alkohol. Mas lumalabas ang alak kapag mainit ang alak. Pagkatapos ay mayroon kang mahilig o ang kolektor. Ang mga taong ito ay may mga 500 hanggang 1000 na bote, maaaring isang maliit na cabinet, maaaring isang maliit na silid ng alak, maaaring nasa ilalim ng hagdan. At ngayon ay mayroon silang isang koleksyon kung saan mayroon silang isang dakot ng mga bote, marahil kahit kalahati ng kanilang koleksyon, na sila ay tumatanda para sa isang layunin. Nag-iimbak sila para sa isang okasyon, marahil ay nag-iimbak sila ng ilan upang ibenta, marahil ay nakikipag-usap sila, alam mo, isang layunin ng pamumuhunan para sa ilan sa kanilang mga alak. Pinapahalagahan nila ang kanilang celler mula sa isang proteksyon na punto ng view, ngunit hindi nila kailangang magkaroon ito ng isang malaking palabas, nagbebenta ng showcase. Kaya ito ang mga taong may tulad, alam mo, ang 1000 na bodega ng bote sa kanilang basement. Nahuhulog na yata ako dito. Mayroon akong EuroCave at mayroon akong isa pang maliit sa aking kusina. Marahil ay mayroon akong 250 300 na bote, na karamihan ay binubuksan at pinagdadaanan ko ngunit kung mayroon ako, alam mo na 25-30 bote na inaasahan kong mabubuksan sa aking mga anak. Ang bawat isa ay may istante sa aking EuroCave. Kaya iyan ang ilang mga collectible na mayroon ako. At kaya iyon ang uri ng susunod na antas ng isang kolektor. At ang mga taong iyon ay ang mga taong pumupunta sa Napa, ang mga taong sumasali sa kanilang mga paglalakbay sa alak, na sumasali sa mga club ng alak, na gustong ibalik ang kultura ng alak na iyon sa kanilang bahay, tama. At pagkatapos ay mayroon kang show off. Mayroon kang taong talagang gustong ipakita at ipakita hindi lamang ang kanilang mga alak, kundi pati na rin ang kanilang cellar. Gusto nila ang glass wall na iyon, gusto nilang ipakita kung gaano kalamig ang kanilang cellar dahil ang kanilang tahanan ay ganoong uri ng isang tahanan. At pagpalain ng Diyos. tama? Ang mga tao ay magkakaroon ng, alam mo na, wine cellar sa tabi ng indoor tennis court at ang media room sa tabi nito. Maaaring sila pa rin ang edad at ang layunin ng pamumuhunan at lahat ng iyon. Ngunit maaaring hindi sila. Baka may cellar lang iyon sa bahay nila dahil kailangan ng bahay ng ganoong klaseng cellar. At pagkatapos ay may kaugnayan iyon sa kung ano pa ang ginagawa nila–ano pang mga libangan ang mayroon sila? Dahil mas madalas kaysa sa hindi, makikita mo ang mga libangan sa loob ng wine cellar o sa labas ng wine cellar. Mga naka-sign na naka-autograph na jersey. At mga jersey ng football at, alam mo, memorabilia mula sa mga bituin sa pelikula at mga bagay. Kaya  ginagawa na nila ngayon ang kanilang mga libangan at pinagsasama-sama nila sila sa loob ng wine cellar na iyon. At iyon ay nagiging bahagi nito.

Dara P. Kapoor 37:12

Ang alak ang tela ng buhay, ang tela ng iyong bahay.

Marshall Tilden III, DWS, CSW 37:19

Ito ay nagiging isang bagay ng paraan at espasyo sa puntong iyon. At bahagi iyon ng ginagawa namin, bahagi ng konsultasyon na iyon. Saan sa bahay ito pupunta? At ano ang gusto mong gawin? At itatanong namin ang mga tanong na iyon. Gusto mo bang ipakita ang lahat ng iyong alak? O naghahanap ka lang ng functional na wine cellar at sa isang lugar kung saan iimbak ito sa tamang temperatura? Kaya't sinusubukan namin at sukatin kung nasaan ang mga customer na iyon mula sa simula, para malaman namin kung anong direksyon ang dadalhin nila sa kanilang paglalakbay sa cellar.

Dara P. Kapoor 37:59

Isang huling tanong para masaya. Kaninong koleksyon ang papayag mong mawala ang isa mong braso para ma-access?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 38:10

Gusto kong makapasok sa basement ng DRC. Ang Domaine de la Romanée-Conti sa Burgundy ay ang pinakamahal at arguably ang pinakamahusay na Burgundy na ginawa sa mundo. At hindi pa ako nakapunta, nakarinig ako ng mga kuwento, nakarinig ako ng mga alingawngaw na ang wine cellar ay may mga relics na bumalik sa gusto noong 1800s kapag gusto nila, alam mo, ay unang nagsimulang gumawa sa Burgundy. At ang ibig kong sabihin, nakatikim na ako ng isa sa kanilang mga alak minsan at parang nakaluhod, di ba? Hindi ka makapaniwala na ang isang alak ay maaaring magkaroon ng ganoong lasa. Kaya, hindi ito isang personal na indibidwal na nagbebenta, ngunit kung maaari kong, alam mo, magdala ng unan at isang kumot doon sa loob ng ilang araw, okay lang ako.

Dara P. Kapoor 39:10

At mayroon bang celebrity o isang tao sa koleksyon ng industriya na gusto mong makita?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 39:14

Kailangang magkaroon ng celler si LeBron. Like I would assume with what he’s doing, and God bless him for being such a great ambassador of wine right now, talagang tinatangkilik niya ito. Inilalagay niya ito doon sa maraming iba't ibang paraan. Oo, gusto kong pumunta sa kanyang cellar kasama siya.

Dara P. Kapoor 39:17

May gusto ka pa bang sabihin bago tayo magsara?

Marshall Tilden III, DWS, CSW 39:18

Ang isang bagay na iiwan ko lang ay, alam mo, nagbabago ang alak. Ito ay isang cheesy na linya, ngunit gusto ko ito, ang linyang iyon mula sa Sideways na sinasabi ni Virginia Madsen, alam mo kung bakit siya mahilig sa alak, dahil ito ay palaging nagbabago, at ito ay iba ang lasa. Alam mo, anumang araw na buksan mo ito, iba ang lasa nito bukas at iba sa isang taon. At iyon, para sa akin, kung bakit napakahilig ko sa pag-iimbak ng alak at alak. Gustung-gusto ko ang paglalakbay. Gustung-gusto ko ang ebolusyon. Gustung-gusto kong magkaroon ng isang bote nito ngayon at isang bote sa isang taon at paano ito nagbago at paano ito naiiba? At wala lang ibang gumagawa niyan. Walang katulad ng alak na nagdudulot ng damdaming iyon. Walang katulad ang pagkakaroon ng tamang kapaligiran para sa storage para talagang mapahusay ang karanasang iyon. At kung hindi namin nabubuhay ang aming pinakamahusay na buhay sa aming mga karanasan, ano ang ginagawa namin?

Dara P. Kapoor 41:21

Iyan ay maganda, tao. Kuha ko na. Maraming salamat, Marshall. Ito ay naging kahanga-hanga. Cheers. Oo. Cheers. Have a great weekend, everyone. Salamat.