Pagpapatuloy

Ang buhay ng orihinal na cork dork, si Thomas Jefferson, ay ipinagdiriwang sa Ang Jefferson , isang 99-silid na pag-aari na bloke lamang mula sa White House. Huwag palampasin ang hapunan sa restawran ng makasaysayang hotel, ang Plume, na tahanan ng isang koleksyon ng alak na higit sa 1,300 na mga bote, kabilang ang isang 1947 Cheval Blanc.

Ang tony St. Regis nag-aalok ng isang serbisyo sa mayordomo, ang Adain restaurant ng Alain Ducasse at isang gabi-gabi na ritwal ng sabering na Champagne sa lobby. Ang mga bulaklak ng seresa ng Washington ay binabati sa moderno Park Hyatt Washington . Ang kilalang restawran ng hotel, ang Blue Duck Tavern (sinasabing isa sa mga paborito ng Obamas), ay kilala sa nakamamanghang bukas na kusina, kasama ang apple pie at Masters of Wine Program.

Alak at Pagkain

Kung (at kailan) umusbong ka ng isang ulap-ulap, nakawin ang trick na ito mula sa sikat na mga tauhang kongresista na lasing na inumin: Gumawa ng isang beeline para sa hangovereasing dim sum brunch sa Ang Pinagmulan ng Wolfgang Puck . Siguraduhin na subukan ang dumplings ng tiyan ng baboy at mga turnip cake na may Szechuan sweet soy.

Para sa hapunan, lokal at sustainable ang pangalan ng laro sa Ripple , isang komportableng restawran sa kapitbahayan sa Cleveland Park. Bilang karagdagan sa isang mahusay na gawa ng listahan ng alak, na nagsasama ng higit sa 350 mga bote at 50 mga pagpipilian ng salamin, nilikha ng tatlong sommelier ni Ripple ang menu ng Fall of Rhône, na nagpapakita ng mga alak mula sa Rhône Valley, sa tabi ng mga pinggan tulad ng kuneho ng boudin na may malutong tiyan ng baboy at berdeng peanut cassoulet.

Sa buong bayan sa Penn Quarter, maliit na plato tulad ng beef pho terrine at toro ng Block Island swordfish
maghari kataas-taasan sa Patunay , na nag-aalok ng isang malawak na listahan ng alak at makabagong mga cocktail. Rasika , at ang nakababatang kapatid na babae na ito, ang Rasika West End, ay mga paborito sa mga gastronom na may pag-iisip para sa kanilang pirma sa pinggan na Palak Chaat (crispy baby spinach na may matamis na yogurt, sampalok at chutney ng petsa) at Cauliflower Bezule.

Paikot sa Bayan

Pinangunahan ng dating tagpuan sa Hollywood na si Cindi Hobgood, ang Mga Memoryal ng Moonlight Expedition ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang kunin ang kasaysayan ng Washington crowd-free.

Matapos mong mapunan ang iyong kasaysayan, punan ang iyong ulo ng ilang mga hop sa Birch at Barley , na ipinagmamalaki ang isang eye-popping menu ng higit sa 500 mga artisanal na beer. Ipares ang iyong mga pagpipilian sa mga farmstead na keso at charcuterie plate.