Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita

Alak para sa isang Pagbabago

Sa Washington DC, ang mga alak sa California ay hindi lamang toast ng bayan — naihatid din nila ang mga unang toast kay Barack Obama bilang ika-44 na Pangulo ng Estados Unidos.



Sa Inaugural Luncheon para kay Pangulong Obama at Bise Presidente na si Joe Biden kaagad na sumunod sa seremonya ng panunumpa, tatlong mga alak sa California ang sumama sa tatlong kurso: 2007 Duckhorn Vineyards Napa Valley Sauvignon Blanc (ipinares sa nilagang dagat), 2005 Goldeneye Anderson Valley Pinot Noir (na sinamahan ang pangunahing kurso ng pheasant at pato na may sour-cherry chutney at molass sweet potato), at Korbel Natural 'Special Inaugural Cuvee' sparkling na alak, na hinahain sa tabi ng apple-cinnamon sponge cake). Basahin Mabuhay ang Pinuno, ang Chef at ang Winemaker para sa isang higit pang mga puna sa pagkain-at-alak na pares ng tanghalian.

'Napakalaking karangalan para sa amin-pinalaki ng katotohanang nagsilbi sila sa dalawa sa aming mga alak,' sabi ni Bill Nancarrow, tagagawa ng alak sa Duckhorn. (Ang Goldeneye ay kabilang sa pamilya ng mga alak ng Duckhorn.) 'At ginawang mas espesyal ito dahil sa kaguluhan na nakapalibot kay G. Obama.'

Isang tradisyon mula pa noong 1897, ang maligayang pagdating sa tanghalian ay na-host ng Joint Congressional Committee on Inaugural Ceremonies (JCCIC) sa Statuary Hall sa U.S. Capitol. Itinali ng menu ang mga kagustuhan nito kay Abraham Lincoln, na pinapaboran ang mga simpleng pagkain kabilang ang mga ugat na gulay, ligaw na laro, at ang kanyang paboritong dessert — apple cake. Mag-click dito para sa kumpletong menu at mga recipe.



Ang mga alak at winemaker mula sa mga alak sa Napa Valley ay naitampok at nakuha sa iba pang mga nangungunang pangyayaring pangyayari sa Washington. 'Ang pakiramdam dito ay elektrisidad-kahit na kabilang ka sa daan-daang libong tao, nararamdaman mong ganap na konektado sa lahat,' kwento ni Amelia Ceja, pangulo ng Ceja Vineyards. 'Para sa akin lalo na itong nakakakilig dahil ang aking kwento ng pamilya ay may maraming pagkakapareho kay G. Obama. Dumating ako sa Napa mula sa Mexico bilang isang imigrante noong ako ay 12 taong gulang. '

Noong Lunes ng gabi, Enero 19, ang Ceja ay isa sa anim na winemaker na na-highlight sa isang pagtanggap para sa mga nasasakupan na naka-host ni Kongresista Mike Thompson ng 1st District ng California, na sumasaklaw sa Napa Valley. Ang isang mamamayan ng Gitnang-lupa ay bumagsak din: ang artista na si Ian McKellen, na ang mga tungkulin ay kasama ang Gandalf sa The Lord of the Rings. Ang 200+ na mga panauhing naghukay ng inihaw na gulay, maanghang na hipon, at steak hors d'oeuvres habang nasisiyahan sila sa mga alak mula sa mga tampok na vintner kabilang ang:

Amelia Ceja / Ceja Vineyards
2007 Ceja Vineyards Carneros Chardonnay
2006 Ceja Vineyards Sonoma Coast Pinot Noir

Ambassador Kathryn at Craig Hall / Hall Winery
2005 Hall Napa Valley Cabernet Sauvignon
2007 Hall T Bar T Ranch Sauvignon Blanc

John Shafer / Shafer Vineyards
2006 Shafer Red Shoulder Ranch Chardonnay
2006 Shafer Napa Valley Merlot

Garen at Shari Staglin / Staglin Family Vineyards
2006 Staglin Salus Estate Chardonnay

John Williams / Frog’s Leap Winery
2007 Frog’s Leap Napa Valley Chardonnay
2006 Frog’s Leap Rutherford Napa Valley Merlot

Cam Baker / Larkmead Vineyards

Ang mga alak na Staglin ay ibinuhos din sa isang Inaugural Eve na black-tie dinner na hinanda ni G. Obama na igalang ang Colin Powell, na ginanap sa National Building Museum.

# # #

LINK ng VIDEO

Upang makita ang mga video ng nakaraang Inaugural Luncheons, bisitahin http://inaugural.senate.gov/luncheon/video.cfm .