Mabilis na nawawala ang mga sariwang damo sa tag-araw kapag dumating ang taglamig. Gayunpaman, sa pamamagitan ng pag-aaral kung paano magpatuyo ng mga halamang gamot sa bahay, maaari mong patuloy na tamasahin ang mga lasa at pabango ng mga mabangong halaman mula sa iyong hardin sa buong panahon. Madaling gawin ito para sa karamihan ng mga halamang gamot at hindi nangangailangan ng maraming oras, kaya sulit ang pagsisikap—lalo na kung isasaalang-alang mo kung magkano ang halaga ng mga pinatuyong damo sa grocery store . Ang pag-uunawa ng pinakamahusay na paraan para sa pagpapatuyo ng bawat uri ng damo ay maaaring tumagal ng kaunting pagsubok at pagkakamali, kaya maaari mong itago ang mga tala tungkol sa iyong mga tagumpay, pagtuklas, at inspirasyon. Narito ang limang madaling paraan upang matuyo ang mga halamang gamot.

Carson Downing

Mga Tip sa Pag-aani ng Herb

Ang pinakamainam na oras para sa pag-aani ng mga halamang gamot ay sa umaga pagkatapos sumingaw ang hamog ngunit bago pa masira ng araw sa hapon ang kulay at halimuyak ng mga halaman. Para sa kalusugan ng natitirang mga halaman, mag-iwan ng ilang pulgada ng tangkay sa bawat isa habang ginagawa mo ang iyong mga pinagputulan. At hindi kailanman mag-aani ng higit sa isang-katlo ng halaman sa isang pagkakataon.

Paano Mag-ani ng Basil para Magdala ng Sariwang Lasang sa Iyong Kusina

Paano Magpatuyo ng Herbs

Kapag nagtatanim ng mga halamang gamot sa iyong hardin, layunin mong bigyan ang mga halaman ng tubig at sikat ng araw kailangan nilang umunlad. Kapag nagpapatuyo ng mga damo, ang ideya ay alisin ang kahalumigmigan mula sa Ang mga halaman na may pinakamababang pagkawala ng lasa at amoy. Ang lahat ay tungkol sa pagkuha ng tamang kumbinasyon ng paggalaw ng hangin at init habang hindi kasama ang liwanag.

1. Air Drying

Ang pinakasimpleng paraan kung paano patuyuin ang mga halamang gamot ay ang pagsasabit ng mga ito sa mga bundle. Magtipon ng tatlo hanggang anim na sanga at itali ang mga tangkay gamit ang pisi, sinulid, o isang goma. Isabit ang mga bundle nang patiwarik sa isang tuyo, madilim na lugar (mababawasan ng sikat ng araw ang kulay, halimuyak, at lasa). Ang isang well-ventilated attic o basement ay gumagana nang maayos. Ang iyong mga halamang gamot ay dapat na ganap na matuyo sa loob ng halos isang linggo (marahil mas kaunti). Para sa pagluluto ng mga halamang gamot, siguraduhin na ang mga halaman ay malutong. Pagkatapos ay alisin ang mga dahon at itago ang mga ito sa mga garapon o bag na hindi tinatagusan ng hangin. Para sa mga proyekto ng crafts at iba pang malikhaing pagsisikap, maaari kang magkaroon ng mas mahusay na mga resulta sa mga halamang gamot na medyo basa-basa pa.

Paano Magluto gamit ang Sariwang Herb

Ang isang alternatibong paraan upang matuyo ang mga halamang gamot kung wala kang lugar upang isabit ang mga ito ay ilagay ang mga ito nang patag para matuyo. Pagkatapos banlawan ang mga ito at patuyuin ng papel na tuwalya, ikalat ang mga sanga ng damo sa isang sheet ng waxed na papel upang hindi sila magkapatong. Hayaang matuyo, hindi maabala, sa temperatura ng silid, sa labas ng direktang sikat ng araw. Tingnan sa ibaba ang mga tinatayang oras kung gaano katagal kailangang matuyo ang mga halamang gamot, kung ibibitin mo man ang mga ito sa mga bundle o hayaang matuyo nang patag. Ang tagal ng oras ay maaaring mag-iba nang kaunti, depende sa halumigmig at temperatura, ang pagiging bago ng iyong mga halamang gamot , at ang laki ng mga dahon.

• Basil-6 na araw
• Chives—24 na oras
• Dill—24 na oras
• Marjoram—1½ araw
• Mint—1½ araw
• Oregano—4 na araw
• Rosemary—4 na araw
• Sage—4 na araw
• Summer Savory—4 na araw
• Tarragon—2 araw
• Thyme—2½ araw

Upang matukoy kung ang iyong mga damo ay tapos na sa pagpapatuyo, durugin ang ilang dahon sa pagitan ng iyong mga daliri. Ang isang ganap na tuyo na damo ay dapat na madaling gumuho.

Gumagamit ang TikTok Hack na ito ng Box Grater para Magtanggal ng mga Herb mula sa Mga Nagmumula

2. Paano Magpatuyo ng Herbs sa Oven

Upang matuyo ang iyong mga damo sa oven, itakda ang temperatura sa 180℉. Iguhit ang isang baking sheet na may parchment paper. Ayusin ang iyong mga halamang gamot sa isang layer—huwag siksikan ang sheet. Hayaang maghurno sila sa oven sa loob ng dalawa hanggang apat na oras. Tandaan, nawawalan ng lasa ang mga halamang gamot dahil medyo nagluluto sila. Kaya, sa susunod na magluto ka ng masarap , magdagdag ng higit pang mga halamang gamot kaysa karaniwan mong gagawin.

3. Paano Magpatuyo ng Herbs sa Microwave

Kung gusto mong gamitin ang iyong mga halamang gamot sa araw na anihin mo ang mga ito, tuyo ang mga ito sa microwave . Ilagay ang mga damo sa isang layer sa pagitan ng dalawang tuwalya ng papel; microwave sa loob ng 1 minuto, pagsubok para sa pagkatuyo tuwing 20 segundo. Kapag ang mga damo ay tuyo, alisin ang mga tangkay. Ito ang pinakamabilis na paraan upang matuyo ang mga halamang gamot para sa pagluluto o iba pang mga proyekto, ngunit ito ay gumagana lamang sa ilang mga halamang gamot. Habang ang ilang mga halamang gamot ay maaaring tumagal sa microwave, ang mga pinong halamang gamot ay malalanta at magiging kayumanggi. Kaya i-save ang microwave para sa makahoy herbs tulad ng rosemary , thyme , at oregano sa halip na mas pinong mga halamang gamot tulad ng basil at perehil .

4. Dehydrating Herbs

Kung mayroon kang food dehydrator , maaari mo itong gamitin upang matuyo ang iyong mga halamang gamot nang mas mabilis kaysa sa pagsasabit sa kanila upang matuyo. Upang maghanda ng mga halamang gamot para sa dehydrator, hilahin ang mga dahon ng halamang maliliit na dahon—tulad ng thyme , oregano, at rosemary—sa kanilang mga tangkay. Para sa malapad na dahon na damo tulad ng basil at pantas , hubarin ang mga dahon mula sa mga tangkay at gupitin ang mga ito sa kalahati (maaari mo ring iwanan ang mga ito nang buo, ngunit ang pagputol sa mga ito ay magpapababa sa oras ng pag-aalis ng tubig). Gupitin ang mga chives sa ¼- hanggang ½-pulgadang piraso.

Ilagay ang mga inihandang damo sa dehydrator tray. Lalagyan ng mesh o leather dehydrator sheet ang iyong dehydrator kung maliit ang mga dahon ng damo. Mag-dehydrate sa 95°F hanggang sa ang mga dahon ay malutong at gumuho. Kung umihip ang mga dahon sa panahon ng proseso ng pag-aalis ng tubig, maglagay ng isa pang dehydrator sheet sa ibabaw ng mga halamang gamot upang mapanatili ang mga ito sa lugar. Palamigin ang mga dehydrated herbs bago itago ang mga ito. Tingnan ang listahan sa ibaba para sa tinatayang oras na kailangang gugulin ng bawat damo sa dehydrator upang maging sapat na tuyo upang gumuho.

• Basil—18 oras
• Chives—7 oras
• Dill-12 oras
• Marjoram—5 oras
• Mint—8 oras
• Oregano—12 oras
• Rosemary—12 oras
• Sage—8 oras
• Summer Savory—20 oras
• Tarragon—17 oras
• Thyme-5 oras

5. Desiccant Drying

Ang mga moisture-absorbing substance ay nagpapabilis sa proseso ng pagpapatuyo ng mga halamang gamot, na pinapanatili ang mga kulay at hugis ng iyong pinakamagagandang sanga. Ang buhangin, borax, at cornmeal ay mga tradisyonal na drying agent (ngunit huwag gumamit ng buhangin, borax, o silica gel upang matuyo ang anumang mga halamang gamot na gusto mong gamitin para sa pagluluto). Sa desiccant-dry na mga bulaklak —gaya ng pink, spherical blooms ng chives —ilagay ang mga ito sa isang lalagyan at takpan ng malinis, tuyo na buhangin o pinaghalong isang bahagi ng borax hanggang tatlong bahagi ng cornmeal. Iwanang bukas ang lalagyan upang payagan ang pagsingaw. Ang mga pamumulaklak ay dapat na tuyo sa tatlo hanggang limang araw.

Ang silica gel, na makukuha sa mga tindahan ng crafts, ay may mas magaan na butil na mas malamang na makapinsala sa mga talulot. Para sa karamihan ng mga gamit, ibuhos ang humigit-kumulang isang pulgada ng gel sa isang masikip na plastic, metal, o lalagyan ng salamin; magdagdag ng mga halamang gamot, pagkatapos ay takpan ang mga ito ng mas maraming gel. Ang oras ng pagpapatuyo ay mag-iiba mula dalawa hanggang 10 araw. Gumamit ng isang maliit na paintbrush upang alisin ang mga kristal sa pagitan ng mga petals.

Paano Aalagaan ang Iyong Herb Garden sa Buong Panahon

Sa pagitan ng limang paraan ng pagpapatuyo na ito, hindi na kailangang masayang muli ang iyong mga sariwang damo, kunin mo man ang mga ito sa iyong hardin o kunin ang bounty sa iyong lokal na merkado ng magsasaka. Kapag natuyo na ang iyong mga halamang gamot, itago ang mga ito sa isang lalagyan ng airtight sa isang malamig, madilim na lugar hanggang sa isang taon. O, kung ayaw mong maghintay na matuyo ang isang malaking batch ng mga halamang gamot, matutunan mo rin kung paano i-freeze ang mga ito!

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite