Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

podcast

Wine Enthusiast Podcast: Malaki ang Epekto ng TikTok sa Wine World

  Si Amanda McCrossin TikTok ay Nagkakaroon ng Malaking Epekto sa Wine World
Larawan Mula sa Getty Images, Amanda McCrossin

Habang tumataas ang kasikatan ng TikTok, ang Napansin ng komunidad ng alak . Ang mga gumagawa ng alak, influencer at eksperto ay naging mga regular na tagalikha sa short-video platform. Kaya, sa linggong ito, sinusuri namin ang platform.



Ano ang TikTok? Paano ito gumagana? At bakit matagumpay na tumatalon ang komunidad ng alak sa bandwagon? Nakikipag-chat ang editor na si Jacy Topps Amanda McCrossin para malaman. Si McCrossin ay isang sertipikadong sommelier, dating direktor ng alak at Mahilig sa Alak Wine Star nominee, at nakaipon na siya ng halos 200,000 followers sa platform sa loob ng maikling panahon.

Dito, tinatalakay nina Topps at McCrossin kung bakit kailangan ng mga nasa negosyo ng alak ng malakas na presensya sa social media, kung paano maaaring maging kapaki-pakinabang ang TikTok para sa mga producer ng alak at kung anong uri ng mga video ang mahusay.



  Logo ng Apple Podcast   Logo ng Google Podcast

Transcript ng Episode

Binubuo ang mga transcript gamit ang kumbinasyon ng speech recognition software at mga human transcriber at maaaring maglaman ng mga error. Pakisuri ang kaukulang audio bago mag-quote.

Mga nagsasalita: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Kumusta, at maligayang pagdating sa podcast ng Wine Enthusiast. Naghahain ka ng kultura ng inumin, at ang mga taong nagmamaneho nito. Ako si Jacy Topps, editor dito sa Wine Enthusiast. Ngayong linggo ay sinisiyasat natin ang mundo ng TikTok. Kaya ano lang ang TikTok? Paano ito gumagana? At bakit matagumpay na tumatalon ang komunidad ng alak sa bandwagon? Umupo ako kasama si Amanda McCrosson para malaman. Si Amanda ay isang certified sommelier, isang dating wine director, at Wine Enthusiast wine star nominee, at nakaipon siya ng halos 200,000 followers sa platform sa maikling panahon. Kaya makinig habang tinatalakay namin kung bakit kailangan ng mga nasa wine biz ng malakas na presensya sa social media, kung paano maaaring maging kapaki-pakinabang ang TikTok para sa mga producer ng alak. At kung anong uri ng mga video ang mahusay sa platform ng maikling video. Ang bawat baso ng alak ay nagsasabi ng isang kuwento. Ang mga kuwentong ito ay nagpapakita ng mga nakatagong kasaysayan, lasa at hilig. At kung minsan ay binubuksan nila ang ating pinakamadilim na pagnanasa. At ang pinakabagong podcast ng Wine Enthusiast, ang kasumpa-sumpa na mamamahayag na si Ashley Smith ay nag-dissect sa underbelly ng mundo ng alak. Naririnig natin mula sa mga taong nakakaalam kung ano ang ibig sabihin kapag ang mga produkto ng pag-ibig at pangangalaga ay naging pinagmumulan ng kasakiman, panununog, at maging ng pagpatay. Dinadala ng bawat episode ang mga tagapakinig sa mahiwaga at makasaysayang mundo ng paggawa ng alak at ang mga krimen na naging kasumpa-sumpa. Ang podcast na ito ay mahusay na pares sa mga mahilig sa alak, mga nerd sa kasaysayan, at mga mahilig sa krimen. Kaya kumuha ng isang baso ng iyong paboritong alak at sundan ang podcast para samahan kami habang sinusuri namin ang mga twist at pagliko sa likod ng lahat ng oras na pinaka nakakagulat na krimen sa alak. Sundin ang kanilang kasumpa-sumpa sa Apple, Spotify, o saan ka man makinig at siguraduhing subaybayan ang palabas, para hindi ka makaligtaan ng isang iskandalo. Ang mga bagong episode ay bumababa tuwing Miyerkules. Kumusta, ako si Jacy Topps assistant editor dito sa Wine Enthusiast at ngayon ay tinatalakay natin ang alak at TikTok. Ang bisita ko ay si Amanda McCrossin. At may higit sa 175,000 na tagasunod, si Amanda ay isang tao sa alak na gumagawa ng Tiktok nang husto. Isang sertipikadong som, si Amanda ay nagtrabaho pareho sa New York City at California, marahil higit sa lahat sa press restaurant at Napa Valley, kung saan siya ang direktor ng alak. Si Amanda ay isa rin sa aming Wine Enthusiast wine star nominee. At ngayon siya ang pumalit sa alak sa social media. Maligayang pagdating, Amanda. I'm so happy na makakasama mo kami ngayon.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, tuwang-tuwa akong narito. Jacy Topps maraming salamat sa pagkakaroon sa akin.

Jacy Topps 02:57 Kaya ang iyong resume sa alak ay medyo kahanga-hanga. Ngunit mag-back up tayo. Kaya gusto kong malaman kung gaano ka na katagal sa alak at kung saan nagsimula ang iyong paglalakbay sa alak. Oo kaya

Amanda McCrossin 03:11 Nakainom na ako ng alak, eh, sus, mahigit isang dekada na yata. At nagsimula ako sa New York City. Sa tingin ko tulad ng marami sa atin sa industriya ng alak. Hindi ako nagsimula sa industriya ng alak talagang nagsimula sa entertainment. Kaya ang aking degree ay sa musical theater. I worked professionally on stage for about a decade before that I was a child actor. At pagkatapos ay pumunta ako sa paaralan para sa musikal na teatro, tulad ng sinabi ko, at pagkatapos ay pumunta sa New York at ginawa ang aking bagay doon. Ngunit medyo nahuli ko ang surot ng hangin habang nagtatrabaho ako sa aking side job, na nasa isang pribadong club sa Manhattan, at talagang kinuha lang ng buong pamumuhay ng isang kultura. Nagustuhan ko ang akademikong aspeto nito. Gustung-gusto kong sumisid sa isang butas ng impormasyon ng kuneho at nalaman ko na mayroong walang katapusang dami ng mga bagay na dapat malaman. Kaya ito ay naging isang kawili-wiling paglalakbay mula noong at tulad ng nabanggit mo, nagpunta ako mula sa New York patungong California at gumawa din ng ilang bagay doon.

Jacy Topps 03:58 Galing. Kaya sinabi mo na nagtrabaho ka sa isang pribadong club ay tulad ng isang, tulad ng isang club ng bansa?

Amanda McCrossin 04:04 Uri ng Oo. Kaya alam mo, ito ay kawili-wili, tinanong mo iyon dahil lumipat ako mula sa labas ng Philadelphia, kung saan ang mga bagay na tulad nito ay hindi umiiral. Ngunit nagtrabaho ako sa lugar na ito na tinatawag na Core Club, na kung saan ay mahalagang tulad ng isang country club sa lungsod, tama. Ngunit walang tennis o golf o anumang bagay na katulad nito. Isa lang itong social club. Kaya ito ay para sa Manhattan elite. Napakamahal ng pagsali. Ngunit ito ay isang talagang kawili-wiling lugar upang magtrabaho dahil malinaw na maraming pera at kaya malinaw na malaking pera ang ginagastos sa alak. At kaya noong una kang natututo at natikman mo, alam mo, ang pinakamahusay na mayroon sa industriya ng alak. Ito ay isang magandang lugar upang magsimula.

Jacy Topps 04:37 Okay, kahanga-hanga. Oo, nagtrabaho ako sa isang country club bilang isang bartender matagal na ang nakalipas.

Amanda McCrossin 04:43 Ito ay isang vibe.

Jacy Topps 04:45 Talagang isang vibe. Kaya ang social media, ito ay napakalaki. Alam mo, parang nagsimula lang para kumonekta sa mga kaibigan natin. Oo. At pagkatapos ay nagsimula ang mga negosyo, alam mo, ang paggamit nito at hindi ko Hindi, tulad ng, hindi ito natural para sa ilan, natural ba ito para sa iyo?

Amanda McCrossin 05:05 Sa tingin ko ito ay natural para sa akin, hindi kinakailangan sa panlipunang aspeto nito, ngunit sa aspeto ng paglikha nito. Like, I think I probably consider myself a creative or an artist first. At para sa akin, ang pagiging nasa social media at, at pagpayag, at pagkakaroon ng kakayahang lumikha ng nilalaman at ibahagi iyon sa iba, tulad ng, iyon ang sosyal na aspeto nito na talagang mahal ko. Kaya natural na para sa akin sa ganoong paraan ako, sa tingin ko ang karamihan sa mga tao ay maglalarawan sa akin kung alam mo, o hulaan ko ang aking mga malalapit na kaibigan ay ilalarawan ako bilang napaka mahiyain at hindi super outgoing. Gustung-gusto kong nasa entablado, ngunit ako, alam mo, nagustuhan ko na medyo introvert ako. Kaya para sa akin, ang social media ay isang napakahusay na paraan upang ma-access ang mga social na bahagi ng aking sarili na kadalasang mayroon akong mas kaunting pagkabalisa tungkol sa. Sige,

Jacy Topps 05:52 Iyan ay isang magandang sagot. Kabaligtaran lang din ako. Pero medyo social media lang ang ginagamit ko. Kaya medyo, medyo awkward para sa akin na mag-like, gawin ang humblebrag na i-like, Oh, eto itong artikulong na-edit ko, o narito ang isang artikulo. Kaya lang, medyo hindi natural. Para sa akin.

Amanda McCrossin 06:11 Sa tingin ko maraming tao ang nakakaramdam ng ganoon. Oo, oo, sa palagay ko maraming tao ang may kaunting pagkabalisa sa paligid na iyon, at hindi gustong ilagay ang kanilang sarili doon sa ganoong paraan. At nararamdaman ko pa rin iyon. Alam mo, sa palagay ko kahit na sinusubukan kong pag-usapan ang tungkol sa sarili kong mga bagay na ginagawa ko, naiisip ko pa rin na mas madali kong magustuhang pag-usapan ang bagay ng iba kumpara sa sarili kong bagay. Oo, alam mo, ang sosyal na aspeto ay isang kawili-wiling bahagi ng lahat ng ito. And it's, I've really loved it because to me, it's a way to scale what I was doing on the floor at the restaurant as a salmo, you know, you talk go from table to table to talk to people about wine and ang kanilang interes sa kung ano ang gusto nilang inumin at kung ano ang kanilang kinakain. At kaya para sa akin, ito ay isang paraan upang pag-uri-uriin iyon at gawin iyon nang buo sa maraming iba't ibang tao at sagutin ang maraming iba't ibang mga tanong at makipag-usap sa maraming iba't ibang tao tungkol sa mga bagay na iyon nang mas regular.

Jacy Topps 06:58 Okay, alam ko, narinig ko ang ilang mga tao na nagsabi, well, hindi mo talaga alam, kailangan para sa negosyo. At medyo hindi ako sumasang-ayon. Pakiramdam ko ay mahalaga ang social media. Ang Like ay isang mahalagang mapagkukunan para sa mga tao at alak. Sumasang-ayon ka ba diyan? Hindi kinakailangang tik tock. Ngunit tulad ng anumang uri ng social media, sa tingin ko,

Amanda McCrossin 07:15 yeah, I think you know, at this point, no, there's no escaping it. Kung ikaw ay nasa negosyo, ang ibig kong sabihin, kakaunti ang mga negosyo na nag-abstain, para lang sa napakalaking pag-access, tama, tulad ng maaari mong talagang mahasa kung sino ang iyong mga kliyente, at bumuo ng isang malakas na komunidad. At sa palagay ko, sa tingin ko, tiyak na may sosyal na aspeto nito, sigurado. Ngunit mayroon din, mayroon ding uri ng mga ito tulad ng elemento ng tribo para sa mga negosyo, alam mo, talagang nagpapakita at kung pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga tatak ng alak, tulad ng pagpapakita kung sino ka sa labas ng aktwal na bote, tama, tulad ng marami sa mga ito kapag ako Tumingin sa Napa Valley, tama ba? Ito ay isang lugar na puno ng kamangha-manghang alak, kamangha-manghang Cabernet. Pero alam mo, ano, ano ang pagkakaiba nitong Cabernet mula sa tokulan vineyard at sa iba pang Cabernet mula sa Chokolate. At ubasan? Well, kadalasan ang mga tao ang madalas nilang interes at kung ano ang nag-uudyok sa kanila. At kaya sa tingin mo, para sa akin, ang nakita kong gumagana talaga ay isang uri ng pagbuo ng komunidad na ito kung sino ang aktwal na mga tao sa likod ng tatak at pagpapakita kung ano ang ibig sabihin ng bote na iyon na higit pa sa ubas, at juice, alam mo, ang mga taong ito sa pangangaso? Mahilig ba sila sa pangingisda? Mahilig ba sila sa teatro? Mahilig ba sila sa sining, at sa palagay ko kapag kinuha ng mga tao ang bote na iyon, iyon ang mga uri ng mga bagay na talagang sumasalamin sa kanila higit pa sa kung ano ang lasa ng alak, at kung paano ito ipinares sa kanilang mga pagkain. Kaya ang social media, sa tingin ko, ay naging talagang mahalaga dahil, habang nakikita natin ang parami nang parami na mga tatak na lumilitaw habang ang kultura ng alak ay patuloy na lumalawak habang mas maraming mga rehiyon ang nagsisimulang pumasok sa fold, mula sa produksyon at pagkatapos ay mula sa pag-import. At kaya sa tingin ko kung mas may kakayahan tayong marinig ang ilan sa mga mas personal na kuwentong ito sa likod ng mga aktwal na label, mas maganda ito para sa alak sa pangkalahatan.

Jacy Topps 08:54 Oo, magandang pananaw iyon. Sumasang-ayon ako. Ibig kong sabihin, nakapanayam ko ang ilang direktor ng alak dito sa New York City sa podcast, at ang ilan sa kanila ay karaniwang nagsabi na natututo sila tungkol sa mga bagong alak at bagong producer sa pamamagitan ng social media, dahil alam mo, ang mga tao ay sobrang abala, wala silang oras na para makalabas sa maraming festival at trade show. Kaya sa tingin ko maraming mga producer ang kailangang talagang maunawaan na huwag lamang bigyan kami ng isang larawan ng, ng iyong label ng alak na napakaganda.

Amanda McCrossin 09:26 At ang humahawak lamang ng napakaraming drone shot, alam mo ba? eksakto,

Jacy Topps 09:29 Sakto. Kaya, tik tock ngayon, hindi ko narinig ang tungkol sa tik tok hanggang sa pandemya at marahil dahil hindi ako ay wala akong ideya kung kailan ito nagsimula. Maaari mo bang ipaliwanag kung ano ang TOC?

Amanda McCrossin 09:44 Oo, kaya ang TikTok ay talagang ito ay isang umunlad na negosyo tulad ng aktwal na nagsimula bilang isang app na tinatawag na Musical Lee. Ito ay musika al dot L y. At pagkatapos iyon ay binili at mayroon talagang ilang iba't ibang mga pag-ulit nito, ngunit sa huli, alam mo, sa palagay ko ay talagang gusto mo akong magsimula sa bagay na tik tok dahil ako, hindi ko ginamit ang tik tock hanggang sa halos isang taon at kalahati na ang nakalipas nang sinimulan ko ito. Ngunit ang tick tock ay talagang isa lamang itong kawili-wiling platform, at sa tingin ko ito ay uri ng hybrid sa pagitan ng Instagram at YouTube. At pagkatapos ay mayroon itong kaunti pa sa mga social na pakikipag-ugnayan na makikita mo sa Instagram, ngunit tiyak na mas nakatutok ito sa video tulad ng YouTube. Ngunit ito ay isang pandaigdigang plataporma. Iyon ay, tulad ng sinabi ko, batay sa video at maaari ka na ngayong mag-upload ng mga video hanggang tatlong minuto ang haba, sa loob ng app, 10 minuto kung gumagawa ka sa labas ng app, at ito ay isang kamangha-manghang mundo, ito ay isang mundo na hindi ko kailanman Akala ko papasok ako ay YouTube at Instagram focus ako sa loob ng maraming taon, wala akong interes na makapasok sa Tik Tok dahil, tulad ng maaalala mo, mula sa pandemya, ang Tiktok ay talagang isang lugar kung saan tulad ng, nag-lip synch ka sa mga video at choreographed na sayaw. , tama ba? Parang para sa mga bata. Ang mga bata talaga noong and you know, I’m 36 years old, parang hindi na ako bata. Ngunit alam mo, maririnig ko ang tungkol sa mga ito, tulad ng mga 14 at 15 taong gulang na ginagawa ang kanilang bagay sa mga sayaw na masaya at naisip ko na talagang cool. Ngunit tulad ng, hindi ko lang nakita ang anumang lugar para sa akin sa mundong iyon, sa simula, hindi bababa sa.

Jacy Topps 11:13 Kaya bakit ka nagpasya na subukan ito?

Amanda McCrossin 11:16 Isang kaibigan na nasa mundo ng komedya, ay tumitingin sa ilan sa mga reel na ginagawa ko sa Instagram. At sinabi niya, Alam mo, sa palagay ko dapat mo talagang tingnan ang tik tock. I was like, I don't know, like, if tick tock for kids, like, is anyone even on Tiktok, like over the age of 21. And she's like, actually, it's a wider demographic than you think. At maaari kang mag-upload ng mas mahahabang video ngayon. At sa tingin ko magkakaroon ka ng magandang tagumpay dito. Kaya sinabi ko, Sige, kaya nagsimula akong gumulo dito, na ito ay tulad ng Hunyo ng 2021. At sa simula, naisip ko, alam mo, muli, medyo iniisip ko pa rin na, ito ay magiging isang mas batang demograpiko , alam mo, isang henerasyon na malamang na walang isang toneladang gastusin na kita na hindi masyadong marunong sa hangin o kahit na interesado sa alak. Kaya kailangan naming itago ito, alam mo, mga bote na parang 10 hanggang $15 na bagay na available sa mga grocery store. At ginawa ko iyon ng ilang buwan. At napagtanto ko na ako ay patay na mali. Ganap kong mali ang nakuha kong app na ito. At ito ay umunlad nang higit pa kaysa sa napagtanto ko. Ang demograpiko ay mas malawak kaysa sa inaasahan ko. At ang mga tao ay talagang talagang interesado sa mas mahal na alak at mas mahilig sa alak at mas interesado sa alak kaysa sa napagtanto ko. At hanggang sa umabot ako ng anim na buwan bago ko ito napagtanto, ngunit hanggang Disyembre ng parehong taon noong 2021. Nag-upload ako na parang video. Ito ay isang bagay lamang na may orihinal na tunog. At napakaraming tanong ang nakuha ko mula sa video na iyon na parang, ano ang ginagawa mo sa isang restaurant kapag iniharap ang alak? At ano ang ilan sa iyong mga paboritong champagne? At tulad ng kung ako ay nagdiriwang, tulad ng lahat ng mga tanong na ito sa paligid ng alak, at ako ay tulad ng, Oh, ito ay talagang kawili-wili. At sa Tik Tok, inilabas lang nila ang karaniwang tampok na ito kung saan maaari kang tumugon sa isang video at kaya nagsimula akong tumugon sa ilan sa mga komentong ito gamit ang iba't ibang mga video. At sila ay umalis at parang halos kaagad, tulad ng pinag-uusapan ng mga tao tungkol sa magdamag na tagumpay sa Tik Tok, tulad ng, ito ay tahimik sa loob ng anim na buwan. At pagkatapos ng ilang linggong iyon, lumago ang aking account mula sa humigit-kumulang 250 na mga tagasunod hanggang sa 30,000. Tulad ng, wow, mga araw, tulad nito ay isang maikling tagal ng oras at nakakakuha ako ng daan-daang 1000s ng mga tanong sa paggamit mula sa mga tao. Tinitingnan ko ang aking demograpiko, ipinapakita nila sa akin ang 75% na babae, ito ay nasa pagitan ng edad na tulad ng 25 at 55, na may malaking porsyento niyan sa edad na 30. At interesado sila sa mga alak na alam mo, 30 hanggang $50. Tulad ng, hindi ito murang mga alak. Ibig kong sabihin, hindi sila baliw, mamahaling alak. And we can talk about, you know that later, but it blew my mind how curious people were and it signed to me that as an industry I don't think that we have been maybe talking about the right things and paggawa ng isang mahusay na trabaho ng edukasyon dahil sa huli ay kung ano ang paggawa ng nilalaman ay ito ay lamang ng alak na edukasyon, ikonteksto ito para sa mga taong gumagawa ng mga bagay sa sitwasyon. At, alam mo, sa palagay ko kailangan kong magbigay ng kredito kung saan ito nararapat dahil may ilang mahuhusay na creator, tulad ng mga millennial, ilang ISIS, Daniel, David Chang ang naroon. Si Jamie Griff, tulad ng mga taong ito ay gumagawa ng mahusay na nilalaman at talagang nagsimulang maghanda ng daan at tiningnan ko iyon at ako ay parang, alam mo, sa tingin ko magkasama tayo ay talagang madadala sa komunidad ng wine talk na ito na umiiral sa Tiktok

Jacy Topps 14:28 Wow, nakakamangha. Oo, sa palagay ko marami sa mga ito ay ang napakabilis na pagpunta ng social media. Ito ay tulad lamang ng pangalawang makakuha ka sa hang ang hang ng Instagram at pagkatapos ay ang mga kuwento at pagkatapos ay may iba pa. At pagkatapos ay alam mo, gumawa tulad ng mga producer ng alak at mga kumpanya ng media. Kumbaga, oh my god, ano, ano, kaya may, alam mo, buong mga departamento na gusto, karaniwang sinasaliksik ang mga bagay na ito at pagkatapos ay uri ng paglikha nito para sa mga kumpanya dahil napakabilis nito. mabilis.

Amanda McCrossin 15:01 Oo, mabilis itong umuunlad. Ibig kong sabihin, kahit araw-araw, lingguhan, lalo na ang tick tock, ang ibig kong sabihin, ito ay isang napaka, napakabilis na platform na maaari kang lumikha ng isang piraso ng nilalaman. At sa loob ng isang linggo, magiging walang kaugnayan iyon, lalo na kung ito ay gumagamit ng tulad ng isang orihinal na tunog. And to your point, yeah, I mean, there are there are entire teams, there are people that dedicated to just doing social media. Na kung titingnan mo limang taon na ang nakalilipas, hindi iyon bagay sa industriya ng alak. Ngayon sa ibang industriya, sigurado, tama. Oo, tingnan mo ang fashion, kagandahan. Alam mo, maraming iba't ibang industriya ang hindi nagkaroon ng buong social media team. Ngunit ang alak ay palaging medyo mabagal sa paggamit ng social media. At kaya sa tingin ko ito ay isang mahusay na hakbang sa tamang direksyon upang makita ang ilan sa mga departamento ng marketing na nagdadala ng mga tao upang magpakadalubhasa lamang sa social media at maging iyon ang kanilang buong trabaho. Dahil tama ka, ito ay isang full time na trabaho. At sinuman sa marketing na nag-iisip na maaari lang, alam mo, ibigay ito sa isang tao bilang isang side project, at umaasa na magiging matagumpay iyon, sa palagay ko, ay talagang magugulat na hindi sila gagawa maraming paggalaw doon nang hindi nagkakaroon ng mas buong oras o kahit na, alam mo, bahagi ng dalawang buong oras na pag-aalay dito. Ito ay marami.

Jacy Topps 16:05 Wow, nabighani ako.

Amanda McCrossin 16:09 Ito ay isang kamangha-manghang mundo. Ibig sabihin, ako

Jacy Topps 16:11 Wish this was like a video, you can see my eyes. Parang pareho. Oo. So sabi mo parang ang mga aktwal na video, parang 10 seconds to like, 10 minutes? O paano ito gumagana?

Amanda McCrossin 16:26 Oo, kaya lahat ng video, bagaman sa tingin ko ay kaya mo, maaari kang mag-post ng video, o maaari kang mag-post ng mga larawan sa isang format ng slideshow ngayon, ngunit para sa mga layunin ng pag-uusap na ito, maaari kang mag-post ng isang video na hanggang tatlo. minuto ang haba. Para magawa mo ang buong video at app na ginagawa ko. Kadalasan, ginagawa ko ang lahat ng aking paggawa ng pelikula, at lahat ng aking pag-edit sa loob ng aktwal na tick tock app. At kung gagawin mo iyon, maaari kang mag-record ng hanggang tatlong minuto. Kung gagawin mo ito sa labas ng app, na gagawin ko paminsan-minsan, maaari kang mag-upload ng video na 10 minuto, ngunit karamihan sa content na nakikita mo sa tick tock dahil napakabilis nito. At kung hindi ka pa naka-tick tock, magpapapinta lang ako ng larawan para sa iyo. Kaya buksan mo ang app, at isa itong screen. At mayroon kang dalawang column. Ang isa ay ang sumusunod na hanay. At ang isa pa ay ang para sa iyo ang para sa iyo na pahina ay ang lahat ng mga iminungkahing video na napakadalas Pupunta ka ba doon at talagang ginagawa ay naghahanap ng nilalaman. Ang lahat ng iyon ay higit na isang bagay ngayon, ngunit sa esensya, ito ay nagmumungkahi lamang ng mga video, na ang algorithm ay nagmumungkahi ng mga video sa iyo na sa tingin nila ay magugustuhan mo batay sa mga interes at iba pang mga bagay na iyong nagustuhan. At nagsimula silang gumawa ng avatar para sa iyo o profile para sa iyo. I mean, hindi mo alam na nangyayari ang lahat ng ito. Ngunit magsisimula kang makakita ng content na lumalabas sa iyong page, at patuloy kang nag-i-scroll at nag-i-scroll at nag-i-scroll at nag-i-scroll. At iyon ay tinatawag na para sa iyo na pahina. At iyon ay sa huli bilang isang tagalikha kung saan mo gustong mapunta dahil doon ka magkakaroon ng pinakamaraming pagtuklas. Ngunit ito ay kaakit-akit. Mula sa pananaw ng tulad, alam mo, ang pagtuklas na ito ay napakalakas. At kung maaari kang lumikha ng nilalaman at matuklasan sa platform na iyon, at ipatukoy sa algorithm kung saan eksakto ang nilalamang iyon ay kailangang ipamahagi. Ito ay isang napakalakas na bagay na wala pang ibang app na nagawa sa ngayon.

Jacy Topps 18:06 So basically, gaano katagal, halimbawa, para gumawa ng video?

Amanda McCrossin 18:12 Ibig kong sabihin, ito ay depende sa video, ngunit maaari itong tumagal sa akin kahit saan mula sa halos isang oras hanggang anim na oras. Ibig kong sabihin, tulad ng sinabi ko, karamihan sa tingin ko ay sinimulan ko nang sagutin ito at ang karamihan sa nilalaman na nakikita mo doon, kahit na maaari kang mag-upload ng hanggang tatlong minuto. Karamihan sa mga bagay na iyong nakikita ay nasa pagitan ng 30 segundo at isang minuto at kalahati, ang aking nilalaman ay malamang na mas mahaba dahil ang alak ay may posibilidad na maging mas kumplikadong mga paksa. Kaya malamang na tumagal ako sa pagitan ng dalawa at tatlong minuto para doon. Kaya ang mas malalim na mga video ay tumatagal ng mahabang panahon. Kadalasan ay dadalhin nila ako kahit saan sa pagitan ng anim at walong oras, lalo na alam mo, kung ito ay isang mas kumplikadong paksa, tulad ng alam mo, paghiwa-hiwalayin ang mga pagkakaiba sa pagitan ng champagne at Prosecco, kukuha ako ng oras, at gagawin ko. scrub that out, I'll make sure na ang bawat lalabas sa bibig ko ay sinadya. At makukuha mo ito hanggang sa mga kapansin-pansing punto, na napakahirap. And I think as a writer, ma-appreciate mo naman siguro yun diba? Like you're really just trying to figure out like, what can I like how much of this can I remove without lose the point of what I'm saying. At iyon ang sinusubukan kong gawin sa tick tock dahil tulad ng sinabi ko, mag-scroll nang napakabilis, mas maikli ang attention span ng mga tao, at kailangan mong makuha ang kanilang atensyon sa loob ng unang tatlong segundo at pagkatapos ay hawakan ito. Kaya ang ilan sa mga bagay na ginagawa ko na mapapansin mo sa mga video ay binabago ko ang anggulo ng aking video ng maraming beses kahit na tulad ng kalagitnaan ng pangungusap at mga uri ng panlilinlang sa iyong utak sa pag-iisip na nanonood ka ng bago. Kaya oo, aabutin ako ng mga anim hanggang walong oras dahil sa lahat ng mga bagay na ito na ginagawa ko upang mapanatili ang pansin upang matiyak na ang nilalaman ay kasing espesipiko hangga't maaari kong maging walang anumang uri ng himulmol at pagkatapos ay para lamang siguraduhin na panatilihin kong may kaugnayan ito. Kaya alam mo kung bakit may nagmamalasakit sa DLC Geez ng Italy? Well, dahil sa huli ay nauugnay iyon sa kalidad di ba? Kaya't kung nakikita mo ang do CG sa isang label na kadalasang nangangahulugan ng kalidad at sa palagay ko kung maiuugnay mo iyon pabalik sa mga bagay na alam na ng mga tao noon Iyon ay, alam mo, na nakonteksto ay iyon na ginagawang interesado silang matuto nang higit pa tungkol sa kung ano ang isang ang CG ay,

Jacy Topps 20:07 Wow, nangangailangan iyon ng maraming pagkamalikhain, marami sa aming maraming pag-unawa, malinaw naman, ang industriya ng alak, na ginagawa mo, at pagkatapos ay pag-unawa sa app, pag-unawa sa buong software.

Amanda McCrossin 20:20 Ito ay, ito ay, ito ay isang paglalakbay, ngunit ito ay naging masaya. Alam mo, sa palagay ko, ang isang bagay na pupuntahan ko para sa akin ay, alam mo, napaka-curious ako. Ngunit mayroong maraming impormasyon sa labas, tama. At napakaraming mahuhusay na tagalikha, kahit na sa kabila ng espasyo ng alak na gumagawa ng mga kamangha-manghang bagay. At kaya tinitingnan ko kung ano ang kanilang ginagawa, alam mo, sinusubukan kong kumuha ng mga tala, at sinusubukan kong makita kung ano ang ilan sa mga ito, kung paano nila ginagamit ang app, kung paano sila nakikipag-ugnayan sa kanilang madla, at kung ano ang kanilang 'Yre doing to not only get those view, but you know, to communicate with their audience and make sure that they are helping them because ultimately, that's what you know, I'm there to do, I'm not necessarily necessarily Ibahagi ang aking kwento, nandiyan ako para tumulong. At kung iyon ay sa pamamagitan ng aking sariling paglalakbay, at sa pamamagitan ng aking sariling mga kuwento, mahusay, ngunit alam mo, ang aking trabaho doon ay upang tiyakin na ang mga tao ay nakadarama ng suporta, at sila ay parang may boses sila at hindi sila natatakot sa isang restawran. , noong ang alak na kakaharap pa lang, hindi ako lumaki sa isang sambahayan ng alak, naramdaman ko lahat ng mga bagay na iyon, lahat ng insecurities na naramdaman ng mga tao sa paligid ng alak, personal kong naramdaman sila at ako paminsan-minsan, patuloy para maramdaman sila. Alam mo, ako ay isang 36 taong gulang na babae sa industriya ng alak, tulad ng aking kasintahan na ibinibigay pa rin sa kanya ang listahan ng alak. Kaya ako, alam mo, alam kong sariwa pa rin ang mga damdaming iyon para sa akin. Kaya, alam mo, ang layunin ko ay, alam mo, na malinaw na maakit ang mga tao na uminom ng mas maraming alak, ngunit upang maging komportable sila sa kanilang sariling paglalakbay at masasabik tungkol sa paghuhukay ng mas malalim at pagsisid sa mga rehiyon at iba't ibang mga producer at estilo. At sobrang saya lang. Dahil naalala ko ang excitement na meron ako. At talagang nakakapanibago akong marinig ang ilang iba pang mga tao na bumalik at nagsabing, alam mo, nasasabik mo ako sa alak. At hindi ko naisip na posible iyon, dahil hindi ako lumaki sa isang sambahayan na umiinom ng alak. So it’s, it’s really gratifying in that way.

Jacy Topps 22:02 Oo, sa tingin ko, marami sa mga bagay na naging matagumpay nang napakabilis, ay mga bagay na ginagawang accessible ang alak. I mean, wine has been this thing that like, you know, only a certain class where it’s been said that only a certain class is supposed to have and drink and enjoy. At sa tingin ko ang social media ay talagang ginagawang mas madaling ma-access. At sa tingin ko iyon ang dahilan kung bakit mabilis itong sumabog. At ngayon, isang salita mula sa aming sponsor, may nangyari noong namimili ako sa Total Wine at higit pa noong isang araw, hindi ko lang nakita ang paborito kong Cabernet, ngunit nakuha ko ito sa pinakamababang presyo. Napakaraming magagandang bote na mapagpipilian na gusto kong bilhin lahat, hindi na ako makapaghintay na bumalik sa Total Wine at makakuha ng mga bago para subukan sa mga kaibigan na may pinakamababang presyo para sa higit sa 30 taon na makikita kapag mahal at mahal mo ang ano. makakahanap ka ng kabuuang alak at higit pa. Uminom nang responsable, maging 21. Kaya kung ang isang producer ng alak ay malinaw na hindi, well, ang ilan ay talagang kayang gawin iyon sa bahay. Ngunit kung hindi nila kayang gawin ito sa loob ng bahay, nakikipagsosyo sila sa tagalikha ng nilalaman tulad mo, tama? Ganyan ba ito gumagana?

Amanda McCrossin 23:16 Maaari silang magsimulang pumasok, alam mo, ang legal na pag-uusap, tama. Kaya tik tock, may ilang legal na bagay sa paligid ng tik tock na magagawa mo at hindi mo magagawa, parehong legal at mula sa pananaw ng mga alituntunin ng komunidad. Kaya sa loob ng app ang Tiktok ay may sariling mga alituntunin sa komunidad na nagsasabi kung ano ang maaari mong gawin sa app sa mga tuntunin ng pag-post tungkol sa alak. At kaya medyo malinaw na ayaw ng tick tock na mag-market ka o magbenta ng alak, halatang ayaw nilang mag-market ka sa mga bata. Iyan ay uri ng walang sinasabi. At dahil doon sa isip, kailangan mong maging maingat kapag gumagawa ka ng content, lalo na sa segment ng alak, na hindi mo direktang ibinebenta ang alak na iyon. Ngayon ay maaari mong pag-usapan ang tungkol sa alak, at maaari mong turuan ang tungkol sa alak na iyon, ngunit hindi mo masasabing bilhin ang alak na ito, ito ay $50. At dito ka pupunta para bilhin ito. At kaya sa kadahilanang iyon, medyo mahirap bilang creator na direktang makipagtulungan sa isang brand. May mga paraan sa paligid nito. At sa palagay ko kung ikaw ay isang gawaan ng alak, maaari ka talagang kumuha ng mga tagalikha o makipagtulungan sa mga tagalikha upang lumikha ng nilalaman sa paligid ng iyong tatak, ngunit hindi, alam mo, sa tingin ko kailangan mo, kailangan mong malaman ang katotohanan na ito ay hindi magiging direct sale lang. Tulad ng marahil ay gumagawa ka ng nilalaman sa paligid ng isang kaganapan na nangyayari, marahil ay gumagawa ka ng nilalaman na mas nakatuon sa edukasyon, hindi naman ito ay magiging isang suntok sa mukha ng tulad ng bumili ng aking alak, ito ay masarap. At sa kabilang banda, kung ikaw ay isang gawaan ng alak, kumunsulta sa iyong legal na koponan, dahil mayroong ilang mga epekto sa kung ano ang pinapayagan mong gawin kumpara sa hindi pinapayagang gawin at sa palagay ko ay alam mo, ang ilang mga gawaan ng alak na hindi ko alam. Sa tingin ko may mga katulad o mga garage ng tangke kay Mary, may iilan na nakalagay doon. Ngunit alam kong may ilang mga may-ari ng winery at mga taong nagmemerkado na nagpahayag sa akin na legal na hindi sila makakasama sa Tik Tok, ngunit sila ay mga winemaker ay maaaring nasa Tik Tok. Kaya ang kanilang mga winemaker ay maaaring lumikha ng nilalaman. Sa tingin ko ito ay talagang cool, tama? Dahil maaari kang maging isang winemaker na nagdadala ng mga tao sa iba't ibang ubasan at ipinapakita sa kanila ang proseso ng paggawa ng alak at tulad ng, Anong mga kanta ang pinapakinggan mo habang nasa mga gawaan ng alak ka, parang isang milyong iba't ibang bagay ang magagawa mo. At mayroong maraming kasiyahan na maaari mong magkaroon, tulad ng, ang tick tock ay isang nakakatuwang platform. At iyon ang uri ng kung ano ang nakukuha ko kanina. Parang, kaya lang, sobrang saya namin doon na kaya mong gawin ang lahat ng gusto mo, gusto mo, at nagbabago ito sa lahat ng oras. At alam kong nakakatakot ang pagbabago para sa ilang tao, ngunit ang pagbabago ay talagang magandang panahon ito.

Jacy Topps 25:41 Kaya paano ito isinasalin sa mga benta? Like if I was a wine producer, parang, okay, magaling. Tulad ng, na tunog cool. At ang mga tao, alam mo, ang pang-araw-araw na tao lang ang magsasalita tungkol sa aking alak. Ngunit paano ito isinasalin sa mga benta?

Amanda McCrossin 25:58 Sa palagay ko, kung tatanungin mo ang isang taong nagmemerkado, kung paano ang kanilang social media sa pangkalahatan ay isinasalin sa mga benta, tinitingnan mo, alam mo, ang pangmatagalang pagbebenta, hindi mo kinakailangang tumitingin sa isang direktang conversion, ikaw Tumitingin ka sa pagbuo ng madla, tinitingnan mo ang patuloy na pakikipag-ugnayan sa komunidad, pinapanatili mong nasa isipan ng mga tao. Tama. But I think that also, again, I think it goes it's the same, it's the same marketing principles, right? Tulad ng, sinusubukan mo lang na maunawaan ng mga tao kung ano ang iyong ginagawa bukod sa paggawa lang ng alak. Kaya ito ay isang mas mahabang conversion. Siyempre, alam mo, may ilan na talagang mahusay sa simula. At sa palagay ko, kung titingnan mo, si Joe Wagner ay isang napakagandang halimbawa ng isang winemaker na nasa tick tock na, alam mo, ay malamang na nagbebenta ng kaunting alak nang hindi sinasadya, sa pamamagitan lamang ng pagiging kanyang sarili at paggawa ng mga nakatutuwang bagay. But in terms of like, you know, pwede ko bang i-post ang bago kong release? Oo naman, maaari mo, ngunit iyon ba ay magko-convert kaagad sa mga benta? Siguro hindi, kung hindi mo pa nagawa ang legwork. Kaya sa tingin ko, alam mo, ang tik tock ay walang pinagkaiba sa anumang iba pang social platform, at pagkatapos ay kailangan mong patuloy na gawin ang trabaho at hindi mo na kailangang magkaroon ng return on investment kaagad. Magtatagal ito.

Jacy Topps 27:02 Okay. Iyan ay ganap na makatuwiran. Ito ay tulad ng pagbuo ng mga relasyon. tama?

Amanda McCrossin 27:06 Ganap. Oo. I mean, it's, I think it's just a little bit it's not, you're not taking out an ad and wine enthusiasts, you're not, you know, you're, you are building a real a long term relationship so na kapag nakita nila ang ad, at ang mga mahilig sa alak ay parang, oh, oo, siguro oras na, alam mo ba? oo,

Jacy Topps 27:21 iyon ang ganap na kahulugan. Kaya anong uri ng mga video ang gumagana nang maayos, para sa iyo, tulad ng iba pang tulad ng, How To videos? Instructional ba yan?

Amanda McCrossin 27:31 Ang ilan sa kanila ay pagtuturo. Oo. Kaya kamakailan lang ay nag-post ako ng isang video kung paano magbukas ng champagne, halimbawa. At iyon ay talagang mahusay dahil ito ay nakasentro sa Bisperas ng Bagong Taon, na napaka-intensyonal. Kaya iyong talagang mahusay na mga tao ay mahal din tulad ng, alam mo, maglakbay ako sa iba't ibang mga rehiyon ng alak. At gusto nila ang uri ng pagpunta sa iba't ibang mga rehiyon ng alak at makita ang iba't ibang mga ubasan at ilan sa mga karanasan na mayroon ako doon. Kaya medyo voyeuristic pa. Palaging mayroong uri ng bahaging pang-edukasyon dito. Gaya ng lagi kong sinusubukang umalis, o kahit man lang ay bigyan ang mga tao ng isang bagay na higit pa sa halaga tulad ng, hindi ba ito isang magandang lugar? At tulad ng madalas tama? Tulad ng napakaswerte namin sa industriyang ito, kung saan ang mga lugar na ito ay epically maganda, at umiinom kami ng kamangha-manghang alak at nakikita ang magagandang bagay na ito sa lahat ng oras. But I do try to add a little bit of value here and there, kahit alam mo lang, konting note about like, you know, I'm in Montalcino, the main grape is center, Vaizey. At ito ay isang producer na dapat mong malaman tungkol sa. Kaya ang mga ganoong bagay, na sa tingin ko ay maliit na bahagi lamang ng impormasyon. But they’re always it’s always educational, you know, some of the things that I’ve done are more situational. Kaya halimbawa, I will I'll play the plate, maraming iba't ibang character sa isang palabas na parang isang video. At ako ang magiging bisita. It'll be the sob and I'll sort of put this next year. Oo. Tama. Para kang nakaupo sa restaurant at gusto mo, binibigyan ka ng salmo na iyon ng listahan ng alak. At ikaw ay tulad ng, Oh, ito ay, alam mo, ito ay talagang malaki, alam mo, ano ang dapat kong gawin? At parang gusto lang nilang lumayo. At parang ikaw, ano? At kaya isang pahinga, binabahagi ko tulad ng, literal kung gaano katagal ito ay nakaayos, tulad ng talagang mga simpleng bagay sa ilang mga bagay, ngunit pagkatapos ay tulad din ng mga napakakomplikadong bagay na nangangailangan ng kaunting paliwanag. At pagkatapos ay maaari akong gumawa ng maraming bahagi. And you always want to leave him when something more so we always try to leave them like, I also I push, I push people, I think a little further than I thought that I could. At iyon ay talagang nakakatuwang makita. Dahil sa tingin ko, sa tingin ko, palagi nating ipinapalagay na gusto lang ng mga tao ang mga pangunahing kaalaman. At talagang gusto nila ng kaunti pa kaysa doon. Marami pa talaga silang gusto kaysa doon. At kaya nagdaragdag ako ng higit pang impormasyon na sa tingin ko ay komportable. Tulad ng sa tingin ko nakatira sa isang maliit na bit ng isang hindi komportable zone, sa mga tuntunin lamang ng mga antas ng impormasyon ay isang magandang lugar upang maging. Ang mga tao ay mausisa, matalino sila, gusto nilang malaman, gusto nilang malaman ang mga bagay kaya sinubukan kong ibigay sa kanila hangga't kaya ko.

Jacy Topps 29:43 Ito ay napaka-edukasyon na nagbibigay-kaalaman, tulad ng aking isip ay tinatangay ng hangin.

Amanda McCrossin 29:50 Natutuwa akong marinig iyon. Ito ay naging talagang masaya doon. Hindi ko akalain na dalawang taon na ang nakalipas na ako ang magiging Tick Tock na babae ngunit narito kami ay 36 taong gulang at ang TikTok na babae Well,

Jacy Topps 30:00 I mean, you know, I'm Gen X. So I'm like, I'm not. Hindi ako mas lumang millennial. Ako si Gen X. Kaya ako, bakit? Oo. Nagulat lang ako. Ito ay baliw. Ito ay masaya, bagaman. Kaya kapag hindi ka gumagawa ng TED talks, at nag-e-enjoy ka lang, ano ang nasa salamin mo? Pangwakas na tanong.

Amanda McCrossin 30:26 Sabihin na nating baso ko. Ang pera ay palaging magandang bukas na alak, dahil palagi akong umiinom para sa mga video. Pero salamin ba ako? Alam mo, bubbles girl ako. Gustung-gusto ko ang isang magandang baso ng champagne. Ngunit alam mo kung ano ang aking minamahal kamakailan lamang ay ang Oregon sparkling? Hindi ko alam kung gaano karami ang mayroon ka niyan.

Jacy Topps 30:42 Oh, hindi pa ako nakakaranas nito. Ngunit ito ay kapana-panabik. Napakaganda nito. Gaya ng

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. At pagkatapos ay sparkling na alak na ginawa mula sa Chardonnay. At napakasarap ng Oregon. Natutuwa akong tuklasin ang rehiyong iyon sa kabuuan. Ngunit mahal ko na ang ilan sa mga sparkling na lumalabas doon. At kung mas maaabot ko ang aking mga kamay ay mas mahusay.

Jacy Topps 31:00 Oo, napakaganda. Maraming salamat sa pagsama sa amin. Ito ay naging napakahusay.

Amanda McCrossin 31:06 Ang kasiyahan ay akin. Salamat sa pagtanggap niyo sa akin.

Jacy Topps 31:13 Ang rate kung saan tumataas ang mga platform ng social media ay maaaring mukhang napakalaki. Kaya alin ang dapat mong gamitin mula sa mga nakakaaliw na paraan upang turuan ang iyong mga mamimili hanggang sa pag-abot sa mga bago? Maaaring ang TikTok lang ang platform ng social media na kailangan mong tingnan. Ano ang iyong mga iniisip? Kung nagustuhan mo ang episode ngayon, gusto naming basahin ang iyong mga view at marinig kung ano ang iyong iniisip. At hey, bakit hindi sabihin sa iyong mga kaibigang mahilig sa alak na tingnan kami upang tandaan, maaari kang mag-subscribe sa podcast na ito sa Apple, Google, Spotify at saanman ka makinig sa mga podcast. Maaari ka ring pumunta sa wine mac.com backslash podcast para sa higit pang mga episode at transcript. Ako si Jacy Topps. Salamat sa pakikinig.