Nang una akong magsimula sa pagtakip sa alak ng Italya noong unang bahagi ng 2000, walang isang buong ginhawa - hindi alintana ang luho-sa bansang alak. Karaniwan ang mga Digs ay dalawa o tatlong-bituin na mga hotel sa malayo, tahimik na bayan na milya ang layo mula sa mga ubasan, o ilang mga bukid at bukid na B & B sa bansa.

Mabilis na 15 taon, at ang paglalakbay sa paligid ng mga denominasyon ng alak ng Italya ay naging bahagi ng sikat na pamumuhay ng Dolce Vita (na quintessential na pag-ibig ng Italyano sa magandang buhay), na may masaganang mga hotel na malapit o sa mga ubasan na nag-aalok ng masarap na pagkain, hindi malilimutang alak at mundo- mga amenities sa klase.

Sa Tuscany , gayunpaman, ang isang bilang ng mga tuluyan ay lumayo nang isang hakbang at bahagi ng lumalaking kilusang 'alak at kagalingan' na nagsimula sa Italya. Ang mga mas mataas na establisimiyento na ito ay may kasamang mga on-site spa, maraming nag-aalok ng mga paggamot gamit ang mga lokal na ubas at langis ng oliba, habang ang iba ay ipinagmamalaki din ang mga pool na puno ng nakakagamot na thermal water na nagmula sa mga bukal sa ilalim ng lupa. Ang pananatili sa mga hotel na ito ay nag-aalok ng tunay na karanasan sa bansa ng alak.

Narito ang ilan lamang sa aking mga paborito, kaya kung sa anumang pagkakataon ay pupunta ka sa Tuscany ngayong tag-init, tiyaking suriin ang mga ito.

Hotel Adler Thermae

Hotel Adler Thermae

Nakasubsob sa gitna ng nakamamanghang tanawin ng Val d'Orcia (isang UNESCO World Heritage Site) sa nayon ng Bagno Vignoni, isang maigsing biyahe lamang ang layo mula sa mga bantog na ubasan ng Brunello sa Montalcino at ng mga Vino Nobile sa Montepulciano, ang Hotel Adler Thermae ay isang oasis ng ginhawa at pagpapahinga. Ang magandang hotel, na na-modelo pagkatapos ng isang tipikal na villa ng Tuscan at ipinagmamalaki ang mga nakamamanghang tanawin ng quintessential rolling bukit ng Tuscany, ay may isang nangungunang spa na gumagamit ng maraming mga lokal na produkto at sangkap mula sa Val d 'Orcia para sa mga paggamot sa wellness at vinotherapy. Ngunit ang pinaka-natitirang mga tampok ni Adler ay ang natural na mainit na mga panloob na panloob at panlabas na pool, na bukas kahit na sa mga buwan ng taglamig. Ang tubig mismo ay nagmula sa sinaunang bukal ng Bagno Vignoni na dating patutunguhan sa bakasyon para sa mga panahon ng Renaissance at ang pamilya Medici. Matatagpuan sa isa sa pinakatanyag na ruta ng alak sa Italya, ang underground cellar ng hotel, na inukit mula sa lokal na travertine rock, ay nagdadala ng higit sa 400 mga label at nag-aalok ng pagtikim ng alak sa baso.

Kastilyong Velona

Kastilyong Velona

Matatagpuan sa nayon ng Montalcino ng Castelnuovo dell'Abate, ang Castello di Velona ay orihinal na isang ika-11 siglong kuta bago ang modernong pagkakatawang-tao nito bilang isang marangyang hotel, resort at pagawaan ng alak. Matapos mabago sa isang elite na paninirahan sa panahon ng Renaissance, ang kastilyo ay nahulog sa madilim na oras at nahiga sa mga pagkasira ng maraming siglo hanggang sa maibiging naibalik ito noong 1997. Noong 2003, maingat itong pinalawak upang isama ang kamangha-manghang isinama sa panloob at panlabas na mga thermal pool na pinakain mula sa isang spring na matatagpuan direkta sa ilalim ng kastilyo. Matapos ang isang mahabang araw ng paglilibot sa Montalcino's bantog na mga ubasan ng Brunello, isang hapon sa day spa ng hotel, na nag-aalok ng maraming paggamot o ang pagpipiliang magpahinga lamang sa mga thermal pool at pagkuha ng mga nakamamanghang tanawin ng Mont Amiata at ang lumiligid na mga burol ng Orcia, maaari lamang inilarawan bilang perpekto.

Borgo San Felice

Borgo San Felice

Matatagpuan sa bayan ng Castelnuovo Berardenga sa gitna ng denominasyong Chianti Classico at siyam na milya lamang ang layo mula sa Siena, ang nakamamanghang hotel na gawa sa alak na ito ay kinakailangan para sa mga enotourist na nais na mapangalagaan pagkatapos tuklasin ang malawak na tanawin. Pag-aari ng San Felice estate, isa sa mga nangungunang tagagawa ng Chianti Classico (ang 2011 Chianti Classico Il Grigio Gran Selezione ay nanalo ng numero unong puwesto sa aming 'Ang Masigasig na 100 ng 2015' listahan), ang naibalik na medyebal na nayon ay napapaligiran ng 140 hectares ng mga ubasan ng estate. Nag-aalok ang matikas na hotel sa bansa ng pagtikim ng alak, mga paglilibot sa pagawaan ng alak, at mayroong dalawang onsite na restawran: ang sopistikadong Poggio Rosso o ang mas impormal na Terrazza di San Felice, na dalubhasa sa tradisyonal, mga istilong pang-bahay na pagkain. Bukod sa dalawang tennis court at isang panlabas na swimming pool, ang resort ay mayroon ding wellness center na may kasamang mga produkto ng paggamot at kosmetiko na nagmula sa langis ng oliba at alak.

Tombolo Talasso Resort / Larawan ni Patrick, flickr

Tombolo Talasso Resort

Sa kabila ng kalye mula sa pribadong beach ng hotel sa kahabaan ng baybayin ng Etruscan, ang Tombolo Talasso Hotel at Resort ay isang bato lamang ang layo mula sa ilan sa mga pinakatanyag na winery ng Italya, kabilang ang San Guido estate ng katanyagan ng Sassicaia at Ford sa rate , ang ari-arian ng Antinori. Matatagpuan sa Marina di Castagneto Carducci, walong milya mula sa Bolgheri at pagmamay-ari ng pamilyang Antinori, ang orihinal na istraktura ng Tombolo ay itinayo noong 1930s at kamangha-manghang muling binubuo at inayos sa isang moderno, komportableng istilo. Nag-aalok din ang Tombolo sa mga panauhin ng thalassotherapy sa mga panloob na pool kung saan ang sariwang tubig dagat ay nai-piping mula sa baybayin nang direkta sa hotel at pinainit. Kasama sa iba pang mga amenities ang spa at wellness center pati na rin isang on-site na restawran. Habang ang marami sa mga mas bantog na pagawaan ng alak sa lugar, kabilang ang Guado al Tasso, ay karaniwang sarado sa pangkalahatang publiko, ang bilang ng mga tumataas na bituin sa paligid ng Bolgheri at Castagneto Carducci ay naghihikayat sa mga pagbisita. Gayunpaman, ang mga pagbisita sa Guado al Tasso ay maaaring isaayos para sa mga panauhin ng Tombolo.

Habang ang pagbisita sa mga winery sa Tuscany at ang natitirang bahagi ng Italya ay palaging isang kamangha-manghang karanasan, ang pagsasama ng alak at kabutihan ay tumatagal ng pagpapahalaga sa alak sa isang bagong bagong antas.

Higit pa sa Italyano na Alak >>