Hindi mahirap makahanap ng isang hotel sa bansang alak. Gayunpaman, ang mga mahilig sa alak ay maaaring kumuha ng mga pagsaliksik at pagtikim ng mga getaway sa mga bagong antas sa isang lumalaking bilang ng mga resort na may temang alak. Nagtatampok ang mga lugar na ito ng mga alak at ubas sa harap at gitna, na may dekorasyon, mga amenities sa spa, mga oportunidad sa libangan at pang-edukasyon na pantay sa punto.

Ang mga ganap na alak na hotel ay matatagpuan ngayon mula sa Argentina sa Australia at New York , at ang ilan sa mga pinaka malikhaing retreat ay lumitaw sa mga hindi inaasahang rehiyon. Ang mga oase ng alak ay matatagpuan sa isang malawak na hanay ng mga puntos ng presyo. Magagamit ang mga pagpipilian na ultra-marangyang para sa mga naghahangad na mag-splurge, ngunit ang iba ay nagkakahalaga ng $ 100 bawat gabi, perpekto para sa isang abot-kayang bakasyon sa pagtatapos ng linggo.

Narito ang ilan sa mga natatanging natagpuan sa buong mundo na hotel.

Ang Yeatman / Larawan sa kagandahang-loob ng The Yeatman

Ang Yeatman | Porto, Portugal

Ang pandaigdigang kabisera ng Port alak , Si Porto ay pinangalanang isang UNESCO World Heritage Site sa malaking kadahilanan. Ang kamangha-manghang bato na puno ng medieval city ay konektado sa pamamagitan ng mga kaaya-aya na tulay na sumasaklaw sa matahimik na Ilog ng Duoro.

Sa Ang Yeatman , maaari mong ibabad ang pamana ng rehiyon na may isang paglubog sa isang infinity pool na hugis tulad ng isang decanter na tinatanaw ang lungsod. Ang bawat silid ay pinangalanan para sa iba't ibang kilalang tagagawa ng alak sa Portuges, habang ang Presidential Suite at The Taylor's Suite ay may mga kama na gawa sa mga naglalakihang barrels na dating may 27,000 litro ng Port.

Mga Klasikong Lumang-Daigdig na Destinasyon para sa Mga Mahilig sa Alak

Nag-aalok ang hotel ng mga pagtikim, master class, lingguhang pananghalian ng winemaker at paglubog ng alak sa panahon ng tag-init. Si Chef Ricardo Costa ang namumuno sa restawran ng hotel, ang Gastronomic, mismo na tatanggap ng dalawang bituin ng Michelin. Marahil ang pinakamahusay na tampok sa lahat? Ang isang cellar na puno ng kung ano ang sinabi ng mga nagmamay-ari ay isa sa pinakamalaking koleksyon ng alak sa Portugal — hanggang sa 30,000 bote sa anumang oras.

The Louise, Barossa Valley, Australia / Photo courtesy The Louise

Ang Louise | Barossa Valley, Australia

Tulad ng mga pagsikat ng picnic na may mga kangaroo, o hot-air balloon rides sa mga ubasan? Magmamahal ka ang ultra-luxe pick na ito sa Barossa Valley ng Timog Australia. Ipinagmamalaki ng hotel ang mga nakamamanghang tanawin na hindi mapansin ang libu-libong mga ektarya ng malaki, matapang na bansa ng Shiraz. Kumuha ng klase ng paghahalo ng alak bago maghapunan sa onsite na restawran, Appellation, kung saan ang mga chef ay gagawa ng pagkain upang ipares sa iyong nilikha. Mayroon ding mga nakaka-engganyong paglilibot at isinapersonal na mga karanasan sa pagtikim na inaalok sa Winery ng Barossa , na madalas na pinamumunuan mismo ng mga winemaker.

Ang saklaw ng rehiyon ay mula sa makasaysayang mga ubasan ng pamilya na nakatanim noong ika-19 na siglo hanggang sa mga bagong boutique biodynamic wineries. Tikman ang kasaysayan ng Australia sa pamamagitan ng pag-aayos ng The Louise ng isang day trip sa malapit Seppeltsfield , ang nag-iisa lamang na alak na naglalabas ng isang 100-taong-gulang na alak taun-taon, na kasalukuyang naghahatid ng kanilang 1919 na vintage. O paglalakbay sa Hutton Vale Farm , kung saan maaari kang mag-alaga ng mga tupa na itinaas ng napapanatiling grapegrower na sina John at Jan Angas, na ang estate ay gumagawa din ng pinong lana ng merino.

WineBox Hotel, Valparaíso, Chile / Larawan ni Lynn Freehill-Maye

WineBox Hotel | Valparaiso, Chile

Hindi lahat ng mga hotel sa alak ay tungkol sa labis na pagpapatuyo. Ang edgy bago WineBox Hotel sa makulay na lungsod ng Valparaíso ng Chile ay na-set up sa 25 mga na-decommission na container ng pagpapadala na nakasalansan upang lumikha ng mga pribadong balkonahe at isang dramatikong rooftop bar. Ang lungsod ay gumulong sa higit sa 40 mga burol, at ang mga dalisdis nito ay siksikan ng parehong pandekorasyon na mga Victoria na gusali at mga ramshackle na galvanized-metal na bahay, lahat ay may kulay na pininturahan at madalas na sakop ng graffiti.

Sa totoong istilo ng Valpo, ang mga lalagyan ng WineBox ay maliwanag na may kulay at naibahagi sa pirma ng lungsod ng matalino na arte sa kalye. Plano din ng hotel na magdagdag ng isang hot tub na gawa sa isang 400-galon Alak ng Chile bariles Ang taga-hotel na nasa likod ng proyekto, ang winemaker na si Grant Phelps, ay madalas na nagsasagawa ng mga 'to-built-this' na mga paglilibot at panlasa ng mga butik na alak na Chilean. Maaari mo ring tulungan si Phelps at ang kanyang tauhan na durugin ang mga ubas, dahil ang hotel ay nagsisilbi ring isang urban winery na gumagawa ng sarili nitong alak.

Hotel Marqués de Riscal, Rioja, Spain / Photo courtesy Hotel Marqués de Riscal

Hotel Marqués de Riscal | Rioja, Spain

Ang grand wine hotel na ito sa Rioja , Espanya, nakatayo para sa naka-bold na disenyo at lagda ng wavy metal na bubong. Sa ngayon, ang Marquis ng Riscal ay ang nag-iisang hotel na dinisenyo ng arkitekto na si Frank Gehry, kilala sa kanyang mga museo na pang-mundo at dramatikong mga pavilion sa publiko. Makikita rin sa hotel ang Vinothérapie spa, na tinutukoy ang 'mga katangian ng kalusugan at kagandahan ng ubas.' Nag-aalok ito ng mga paggamot tulad ng honey at alak na pambalot, at isang crush na Cabernet scrub.

Napapalibutan ang hotel ng sarili nitong Ciudad de Vino, isang komplikadong nakatuon sa paggawa, pag-aaral at pag-iimbak ng alak. Para sa mga panauhin, ang mga komplimentaryong gabay na paglilibot ay magagamit ng bodega, na mula petsa noong 1858. Ibinibigay din ang mga bisikleta upang mag-pedal sa iba pang mga kalapit na winery at Vivanco Dynasty Wine Museum , Ang pinakamalaking museo ng alak sa Europa.

The Vines Resort & Spa, Mendoza, Argentina / Photo courtesy The Vines Resort & Spa

Ang Vines Resort & Spa | Mendoza Argentina

Kung nais mong mag-focus sa mas pinong mga puntos ng winemaking, ang pag-aari ng West Argentina na ito ay para sa iyo. Nag-aalok ang Vines ng mga karanasan sa pag-aani ng Wine Camp, mga sesyon ng pagtuklas ng terroir na pinangunahan ng mga agronomista, detalyadong mga aralin sa pandama at mga gabay sa mga pagkakaiba-iba ng ubas. Mayroong kahit isang klase na buong nakatuon sa mga depekto ng alak, baso at temperatura.

Paano Lumilikha ang Uco Valley ng Argentina ng Mga Karanasang Alak sa Unang Klase

Masiyahan sa pagsikat ng araw (o oras ng cocktail) na pagsakay sa kabayo sa Andes, na pinamumunuan ng lokal gauchos . O magpahinga sa isang sesyon ng yoga sa gitna ng 1,500 na ektarya ng pribadong mga ubasan. Kilalang chef Francis Mallmann dito ang kanyang restawran ng Siete Fuegos, kaya maaari mong ipares ang lokal na alak sa sikat na inihaw na steak ng bansa. Ang mga kilalang winemaker ng Argentina ay nag-set up ng mga proyekto sa boutique sa The Vines ng Mendoza's Winemaker's Village, pati na rin.

Nais mong maging isang tagagawa ng alak sa iyong sarili? Pinapayagan ng mga pribadong plano ng Vines ang mga bisita na bumili ng kanilang sariling tatlo hanggang 10-acre na pinamamahalaang ubasan at gumawa ng pasadyang alak.

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort, Mierzęcin, Poland / Larawan sa kagandahang-loob ng Pałac Mierzęcin

Pałac Mierzęcin Wellness & Wine Resort | Mierzęcin, Poland

Ang bansang Lubuskie ng alak sa Poland ay isang ligaw na makakapal na kagubatan ng beech, nakamamanghang mga kastilyong medieval, 500 mga salamin na lawa at libu-libong ektarya ng mga ubas.

Palasyo ng Mierzęcin ay isang nagbebenta ng alak sa butik, ngunit isang mataas na profile, na tumutulong sa pagtustos ng alak sa bawat isa mula sa ordinaryong mga umiinom hanggang sa pangulo ng Poland mismo. Ang pagawaan ng alak ay gumagawa ng humigit-kumulang na 28,000 bote taun-taon, karamihan mula sa mga cool na panahon na puting barayti. Ang 76 na silid ng resort ay bahagi ng isang estate na may kasamang stud farm, riding school, at naibalik na mga botanical garden sa parehong istilo ng Ingles at Hapon.

Maaari ding mag-kayak ang mga bisita sa kalapit na Mierzęcin River o sa mga nakapalibot na lawa ng estate. At ang Grape Spa ng Mierzęcin ay nag-aalok ng masisirang paggamot tulad ng isang Burgundy wine bath para sa dalawa, isang pangmukha na may Viniferin grapevine-shoot extract, o isang scrub na may mga buto ng ubas mula sa sariling ubasan ng estate.

Belhurst Castle and Winery, The Finger Lakes, New York / Larawan sa kagandahang-loob ng Belhurst Castle at Winery

Belhurst Castle at Winery | The Finger Lakes, New York

Kahit na ang East Coast ng Estados Unidos ay maaaring mag-alok ng de-kalidad na paglalakbay sa alak, tulad ng New York's Finger Lakes rehiyon. Ang gumulong, pastoral na kanayunan ng lugar, naihati ng halos isang dosenang mahabang mga glacial na lawa, ay matagal nang nakilala sa mga Riesling, ngunit nitong huli ay nakatanggap ng pagkilala sa iba pang mga pagkakaiba-iba.

Mga Umuusbong na New-World Destination para sa Mga Mahilig sa Alak

Belhurst ay tahanan ng tatlong mga pag-aari. Ang White Springs ay isang Georgian Revival farmhouse mansion ng 1900 kung saan maraming mga antigo, habang ang Vinifera Inn ay nag-aalok ng mga bisita ng mga amenities tulad ng in-room fireplace, mga tanawin ng Jacuzzi at lawa. Samantala, ang punong barko Castle Chambers Hotel ay isang makasaysayang bahay ng mga bato sa Seneca Lake na may isang dramatikong kasaysayan.

Sinabi ng alamat na 50 lalaki ang gumugol ng apat na taon sa pagtatayo ng kastilyo para sa isang tagapagmana at ng kanyang prized na gintong mga pheasant, na dating gumala sa bakuran. Ang estate ay matatagpuan sa isang umuusbong na farm-to-table na foodie patutunguhan, ang bayan ng Geneva. Kasama sa mga kasiya-siyang perks ng kastilyo ang buwanang mga hapunan sa pagpapares at isang 'spigot ng alak' sa mga pasilyo-isang pangkomunidad, walang bayad na gripo kung saan maaaring ibuhos ng mga bisita ang kanilang sarili ng komplimentaryong pulang alak sa panahon ng kanilang pananatili.