Kung bago ka sa pagho-host, nakatira sa isang maliit na espasyo, o gusto lang ng madaling ideya na nakakaaliw sa isang gabi, ang menu ng pagho-host na ito ay para sa iyo. Ihain sa mga bisita ang maraming masaganang pampagana na nangangailangan ng kaunting paghahanda sa araw ng (aka pinainit sa oven o ibinuhos mula sa isang bag) at maaaring tangkilikin habang nakaupo o nakatayo salamat sa kanilang maliit na hugis. Mag-stock ng mga nibbles tulad ng mini quiches, nuts, karne at keso , gupitin ang mga gulay, at mga pastry, pagkatapos ay magdagdag ng ilang hawakan upang magmukhang espesyal ang mga ito. Palamutihan ang mga baso ng inumin na may mga hiwa ng prutas, ibuhos ang hummus ng langis ng oliba at isang dusting ng paprika, at ipakita ang lahat sa magagandang pinggan. Hatiin ang pana-panahong kagamitang pang-kainan o mga wooden serving board para gawin itong parang isang kaganapan, at mayroon kang isang party. Sasagutin namin ang mga tanong sa pagho-host tulad ng kung gaano karaming pagkain ang bibilhin at kung kailan mamili, at magbibigay sa iyo ng mga ideya upang muling likhain ang konseptong ito sa bahay.

F. Dera Burreson

Pagpaplano ng Iyong Appetizer Party Menu

Para magarantiya ang magkakaibang appetizer spread, maghatid ng kumbinasyon ng mga madaling appetizer na nakakatugon sa ilan sa mga sumusunod na kategorya ng pagkain:

Hardin:Karaniwang malusog na pampagana na gawa sa prutas o gulay (hilaw, luto, o pinalamanan ). almirol:Ang mga masaganang at starchy na appetizer recipe, gaya ng mga finger sandwich , pizza, at dumplings , ay bahagi lahat ng pamilyang ito. Ang bruschetta, breadsticks, crackers, at roll ay mga mainstays din. protina:Maghain ng mga pagkaing karne o isda, tulad ng mga bola-bola, pakpak ng manok, o sushi, upang bigyan ng protina ang iyong mga bisita. Maaari ka ring gumawa ng itlog, keso, o tofu na pampagana. Subukan ang mga recipe ng inihaw na pampagana. meryenda:Madaling ihanda ang mga pampagana, ang kategorya ng meryenda ay kinabibilangan ng mga mani, chips, pretzels, popcorn, at iba pang kadalasang masarap na pagkain sa daliri. Tingnan ang aming paboritong madali (at malusog) na meryenda sa party. Dips at Spread:Ipares ang mga pagkain mula sa iba't ibang kategorya ng appetizer na may mga tapenade, relishes, at iba pang party dips at spread . Mga dessert:Maghain ng mga mini dessert tulad ng cheesecake, candies, at cookies.

Basahin ang Aming Isyu sa Pagkain Itinatampok si Tabitha Brown

Kung ang iyong mga bisita ay may mga paghihigpit sa pagkain, isaalang-alang ang paggawa ng iba't ibang mga recipe ng pampagana na tumutugon sa kanilang mga pangangailangan. Ang pagkakaroon ng vegetarian appetizer o gluten-free appetizer, halimbawa, ay maaaring maging priyoridad kung nag-iimbita ka ng mga vegetarian o mga taong may gluten sensitivity. Para madaling matukoy ang mga espesyal na kategorya ng pagkain, halimbawa, ilagay ang lahat ng gluten-free sa mga puting serving dish.

Ilang Appetizer ang Dapat Mong Ihain?

Ang bilang ng mga party appetizer na ihahain mo ay depende sa bilang ng mga bisitang iniimbitahan mo. Habang tumataas ang iyong listahan ng bisita, dapat din ang mga pagpipilian sa pampagana.

Narito ang isang mabilis na gabay sa kung gaano karaming mga appetizer ang dapat mong ihain sa iyong party:

• 10-12 bisita = 5 pagpipiliang pampagana
• 25 bisita = 9 na pagpipilian ng pampagana
• 50 bisita = 13 na pagpipilian ng pampagana

Ilang Appetizer bawat Tao?

Ang pag-uubusan ng pagkain at inumin ay isang malaking problema kapag nagho-host ka ng isang party. Kaya ginawa namin ang gabay na ito upang sagutin ang iyong mga pinakakaraniwang tanong sa feed-a-crowd, kabilang ang, 'Ilang pakpak ng manok bawat tao?' at 'Ilang bola-bola bawat tao?' At hindi namin pinag-uusapan ang mga nutrition facts panel servings; ito ang tunay na pakikitungo ng kung ano ang kinakain ng isang normal na tao bilang isang mabigat na bahagi ng pampagana. Narito ang ilang halaga at ideya ng recipe para sa ilan sa mga pinakakaraniwang pampagana sa party. (Tandaan: Bagama't ang aming how-many-appetizers-per-person math ay ginawa para sa mga party ng 12, maaari kang mag-adjust pataas o pababa batay sa iyong bilang ng bisita.)

Jalapeño Poppers, Cheese Sticks, at Crostini

Pinagsasama-sama namin ang magkakaibang mga opsyon sa appetizer na ito dahil ang laki ng paghahatid ay magkapareho para sa mga item tulad ng mozzarella cheese Sticks , jalapeño poppers, at bruschetta. Hindi sapat ang isa sa mga masasarap na recipe ng meryenda na ito sa aming karanasan sa pagho-host ng party, kaya narito kung gaano karaming mga appetizer bawat tao ang dapat planuhin:

• Isang serving = 2 sticks
• Partido ng 12 = 24 na bahagi

Andy Lyons

Kunin ang Ating Mix 'N' Match Chicken Wings Recipe

Pakpak ng manok

Kalimutan ang mga tinidor at ibigay ang mga napkin para sa paborito ng finger-food: chicken wings! Malambot at maanghang, pakpak ng manok ay isang dapat-may pampagana. Ngunit gaano karaming pakpak ng manok bawat tao ang sasapat para sa iyong soiree?

• Isang serving = 3 pakpak
• Party ng 12 = 3 pounds

Dips at Spread

Walang party buffet na kumpleto nang walang di-cheesy dips at spreads para pasayahin ang mga dairy-free na kainan at ang mga mas gusto ang isang bagay na may kaunting gulay. Mainit (tulad ng aming spinach-artichoke dip ) o malamig (tulad ng guacamole na ito ), matamis o malasa, ang mga pagpipilian ay halos walang katapusan. Ang iyong spread solution:

• Isang serving = ¼ tasa
• Party ng 12 = 3 tasa

Keso at Charcuterie

Nagtataka kung gaano karaming ounces ng keso bawat tao ang sasapat? Kung pinapares mo ang iyong cheese Board sa mga karne, kakailanganin mo ng mas kaunting Brie, cheddar, at Gruyère kaysa sa gagawin mo kung solo mong inihahain ang keso. Sa alinmang paraan, ang ilang onsa bawat tao ay isang kasiya-siyang bahagi.

• Isang serving = 2 onsa (1 onsa bawat isa ng karne at keso)
• Party ng 12 = 24 ounces ng isang halo ng mga keso at karne

Itigil ang Pagsira sa Iyong Keso sa pamamagitan ng Pag-iwas sa 5 Pagkakamali sa Pag-iimbak

Mga Cocktail Meatballs

Ang mga bola-bola ay napakadaling ihanda at kadalasan ay maaaring gawin nang maaga o ilagay sa isang mabagal na kusinilya hanggang sa oras ng party, dahil ang mga molasses-lime meatballs at saucy apricot 'n' spiced meatballs ay nagpapatunay. (Napakakatulong kung naglilingkod ka sa maraming tao at ginagawa ang matematika tungkol sa kung gaano karaming mga frozen na meatball para sa 50 o higit pang mga tao!) Narito kung gaano karaming mga meatball bawat tao ang kakailanganin mo:

• Isang serving = 4 na bola-bola
• Party ng 12 = 2 pounds

Fondue at Keso

Tamang-tama para sa dunking, cheesy sauce at dips tulad ng creamy cheese fondue at skillet queso na gawing mas interactive at masarap ang iyong party buffet. Narito kung gaano karaming mga onsa ng keso bawat tao ang kakailanganin mo para pakainin ang mga naglulubog na masa.

• Isang serving = ¼ tasa
• Party ng 12 = 3 tasa

Mga mani

Ang mga bisita ay hindi maaaring labanan ang isang dakot ng lasa-packed, malutong munch mix. Ang Noshing on nuts ay isang party na ideya na hindi nauubos, at ito ay isang napakahusay na opsyon na magpapasaya sa mga vegan, at gluten-free (depende sa recipe), Paleo at keto dieter nang sabay-sabay. Narito kung magkano ang kakailanganin mo:

• Isang serving = 2 onsa
• Party of 12 = 1½ pounds

Andy Lyons

Subukan itong Mga Stuffed Baked Mushrooms Recipe

Pinalamanang kabute

Ang mga pinalamanan na mushroom ay isang perpektong pampagana sa isang kagat. Tandaan kung ilang appetizer bawat tao para hindi ka maubusan ng maaga:

• Isang serving = 3 mushroom
• Party of 12 = 1½ pounds

Cheesecake Bites, Mini Cupcake, at Bite-Size Brownies

Walang kumpleto sa party menu kung walang matamis! Gusto naming magbahagi ng maliliit na dessert upang magkasya sa tema na kasing laki ng kagat, para bigyang-daan ang pagsa-sample, at mag-alok ng madaling handheld na pakete. Subukan ang Mini Blue Corn Carrot Cake Cupcake o Strawberry Margarita Cheesecake Minis .

• Isang serving = 3 mini treat
• Party ng 12 = 36 mini treat

Ang Timeline ng Pagpaplano ng Party

Gusto mo ring mag-relax at mag-enjoy sa party. Kaya itakda ang iyong appetizer menu , at pagkatapos ay bumuo ng iskedyul para sa pamimili at paghahanda ng mga appetizer.

Dalawang linggo hanggang isang buwan bago ang party:

• Gumawa ng kumpletong listahan ng pamimili, pag-uri-uriin ang listahan ayon sa kung kailan ka makakabili ng mga item (masisira na mas malapit sa oras ng party).
• Mamili ng mga item na may mahabang buhay sa istante gaya ng alak, soft drink, crackers, nuts, at matapang na keso .

Isang linggo bago ang party:

• Maghanda ng anumang mga pagkain na maaaring gawin nang maaga at frozen.
• Tapusin ang anumang mga dekorasyon ng partido na maaaring gawin nang maaga.

Isang araw o dalawa bago ang party:

• Maghanda ng anumang appetizer na maaaring itabi sa refrigerator.
• Hilahin ang naghahain ng mga pinggan at kagamitan.
• Bumili ng mga bulaklak o iba pang nabubulok.

Ang araw ng party:

• Bumili ng yelo at malamig na inumin.
• Tapusin ang mga recipe ng pampagana sa huling minuto.
• Itakda ang mesa.

Tip sa Kaligtasan ng Pagkain: Maraming mga party na pagkain ang mas masarap kapag inihain sa paligid ng temperatura ng silid (hindi mainit-init o malamig na yelo). Gayunpaman, ang mga nabubulok na appetizer ay hindi dapat tumayo sa temperatura ng silid nang mas mahaba kaysa sa dalawang oras. Alisin ang mga serving plate, o ihain ang mga ito sa mga pinainit na server o mangkok ng yelo upang mapanatili ang naaangkop na temperatura.

Gutom para sa higit pang mga ideya na masisiyahan ang lahat? Gamitin ang aming mga paboritong appetizer at finger food recipe para gawin ang iyong susunod na party menu. Kung kulang ka sa oras, gamitin ang mga madaling 3-ingredient na appetizer na ito. Maaari ka ring gumamit ng mainit at cheesy na tema o gamitin ang iyong slow cooker para makapagsimula nang maaga sa pagluluto.

Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite