Fsa oras na tumuntong ka sa Mendoza, ang mga Andes ay nagsusunog ng isang hindi matanggal na marka sa iyong memory bank. Ang mga taluktok tulad ng El Plata at Tupungato, kapwa higit sa 20,000 talampakan ang taas, umupo sa sentinel higit sa sampu-sampung libong mga ektarya ng ubasan, na lumilikha ng isang postcard visual. Gayunpaman, ang Mendoza ay higit pa sa mga bundok at Malbec. Sa nagdaang 15 taon, ang disyerto na rehiyon ng alak na ito, na matatagpuan may 700 milya kanluran ng Buenos Aires, ay umunlad sa isang nangungunang patutunguhan para sa turismo ng alak. Ang mga bagong hotel, kamangha-manghang arkitektura ng mga pagawaan ng alak at lubos na pinabuting gastronomy-hindi na limitado sa asado, ang tanyag na inihaw na karne sa karne ng Argentina-ang mga atraksyon ngayon.

Saan Makakain

Mun @ Casarena ay isang bagong Pan-Asian na restawran na gawa sa alak sa Vistalba na pinamamahalaan ng Korean-American sushi chef na si Mun Kim, na nag-aalok din ng mga klase sa pagluluto na make-it-then-eat-it. Tinapay at olibosa Familia Zuccardi Ang pagawaan ng alak sa Maipú ay nagsisilaw ng gawa sa bahay na langis ng oliba sa halos bawat ulam sa menu ng Tuscany-meet-California na ito. Sa lungsod ng Mendoza, Pitong Kusina ay ang forum ng chef Pablo del Rio para sa pino na lutuin mula sa pangunahing mga rehiyon ng pagkain ng Argentina, habang Marie Antoinette, tatlong bloke mula sa pangunahing plaza ng lungsod, ay isang bistro na may mga table ng sidewalk at magagandang almusal.

Kung saan Manatili

Cavas Wine Lodge ay isang magandang disenyo ng Relais & Chateaux na pag-aari sa distrito ng alak ng Agrelo. Nag-aalok ang mga pribadong casitas ng mga tanawin ng Andes na nakaharap sa kanluran. Sa pagitan ng kalangitan sa Vistalba ay walang putol na naghahalo sa desograpiyang topograpiya ng Mendoza. Ang funky na Flores Blancas na 'silid' na nakatayo sa itaas ng ubasan, ay mas katulad ng isang sasakyang pangalangaang sa mga stilts, habang ang Hamam Turkish-style spa na ito ay hindi dapat palampasin. Para sa higit pang mga maginoo na hotel sa lungsod ng Mendoza, ang Mga Suite sa Diplomatikong Park ,Park HyattatSheratonay pagpapatakbo ng maayos, buong serbisyo.

Iba Pang Mga Gawain

Ang mga Chulengos ay isang klasikong manatili (ranch) sa Tupungato. Halika rito para sa pangingisda ng langaw, pagsakay sa kabayo at isang asado. Makipag-ugnay Slowkar upang makapunta sa likuran ng gulong ng isang Citroen CV3, pagkatapos ay mag-cruise sa mga kalye ng Mendoza-tiyakin lamang na komportable ka sa pagpapatakbo ng isang dashboard gearshift. Sikat na Art ng Ayllu , sa Chacras de Coria, ay ang lugar upang mamili ng mga gawaing kamay.

Tip sa Badyet

Ang Alaala ng watawat ng hukbo ng andes sa bayan ng Mendoza ay ipinapakita ang orihinal na watawat na dinala noong 1817 ni Heneral José de San Martín, na namuno sa nagkakaisang hukbo sa mga pangunahing laban na nagresulta sa paglaya ng Argentina, Chile at Peru mula sa Espanya. Libre ang pagpasok.

Kelan aalis

Iwasan ang mga masasamang tag-init at malamig na taglamig ni Mendoza sa pamamagitan ng pagbisita sa tagsibol (Setyembre-Disyembre) o taglagas (Marso-Abril), kapag ang mga puno ng ubas at nasa lahat ng lugar na alamos (poplars) ay nagbabago ng mga kulay.

Lokal sa Alam

Veronica Mausbach, may-ari ng specialty travel agency Taglamig , sabi, 'Kung mayroong isang langit, nagsisilbi sila sa mga empanada mula La Juntada Pulperia , na matatagpuan sa sulok ng mga ruta ng 92 at 94 sa Vista Flores. Ang sikreto ay kung paano iproseso ang baka hindi sa lupa, ngunit matiyagang hiniwa ng isang matalim na kutsilyo. At natutunaw ang kuwarta sa iyong bibig. Ang lugar ay nakalagay sa isang tradisyonal bahay at walang Ingles na sinasalita, kaya dalhin ang iyong diksyonaryong Espanyol. ”.

Kung saan tikman

Atamisque ay isang pag-aari ng alak na pag-aari ng Pransya na matatagpuan malapit sa bayan ng Tupungato na ang claim sa katanyagan ay ang trout farm nito, kasama ang isang restawran na nagluluto ng isda hanggang sa perpekto. Mga winine ng Salentein ay ang lagda ng palawit ni Mendoza sa mga tuntunin ng arkitektura at landscaping. Ang sentro ng mga bisita ay tahanan ng Killka art gallery, isang nakakatikim na pahingahan at restawran. Pulenta Estate sa distrito ng Alto Agrelo ay nag-aalok ng mga bisita ng isang pagkakataon na maglaro ng isang masaya at pang-edukasyon na pandama na laro: ilagay sa isang blindfold at subukang kilalanin ang 15 natural na mga aroma na karaniwang matatagpuan sa alak. Norton Winery sa Perdriel ay nagbibigay ng maraming mga pagkakataon sa pagtikim ng isa sa pinakamahusay ay ang Empanadas y Vinos tour na may kasamang maraming mga alak na hinahain sa tabi ng trio ng mga empanada na lutong-oven na luto. Mga Ubas ng Mendoza nagpapatakbo ng isang tasting room at 'blending lab' sa gitna ng lungsod ng Mendoza. Maaari mong tikman ang mga alak sa mga flight o subukang maghalo tulad ng isang winemaker (kinakailangan ng mga pagpapareserba).

Mga Kilalang Alak

Ang Malbec ay ang ubas na nagpapatakbo ng engine ng alak ng Mendoza, ang rehiyon na nagpapalakas ng patuloy na lumalaking industriya ng alak sa Argentina. Malalim ang kulay, mga bango, katawan at panlasa, perpektong pinagsasama ng Malbec at Malbec na pinagsama sa pandaigdigang karne ng baka na baka, masaganang pasta at inihaw na kambing, isang lokal na specialty. Gumagawa din ang mga wineries kasama ang mga pulang ubas tulad ng Cabernet Sauvignon, Bonarda, Syrah, Tempranillo, Pinot Noir at Merlot. Kabilang sa mga puting ubas, mahahanap mo sina Chardonnay at Sauvignon Blanc, ang paminsan-minsang Semillón o Pinot Grigio, at Torrontés, isang mabangong ubas na mas madalas na nauugnay sa hilagang rehiyon ng Salta ng bansa.