Ang panahon ng mga steely white, crisp rosés at ice-cold beers ay nasa atin, ngunit oras din ng taon kung saan marami sa atin ang nag-restock ng cellar o fridge ng alak na may mga buong katawan na pula para sa paparating na taglagas at taglamig. Kung ito ay parang isang bagay na dapat mong gawin, bigyan ang Chile ng karapat-dapat na pansin.

Sinuri ko ang 128 wines mula sa Chile ngayong buwan na ito 32 (eksaktong 25% ng patlang) ay nakakuha ng 90 puntos o higit pa. Ang karamihan sa mga nangungunang mga scorers ay nagmula sa 2013, 2014 at 2015 na mga vintage, na may mga presyo na mula sa maliit na $ 15 para sa 90-point ni Polkura, 2013 na Lote D Syrah hanggang sa $ 100 para sa 94-point, 2013 rendition ng Almaviva, perennally one of Ang benchmark ng Chile na istilong Bordeaux ay pinaghalo. Sa pagitan, makakakita ka ng isang napakaraming napakahusay na alak, maraming presyo sa ibaba $ 40 bawat bote.

Kabilang sa mga timpla at varietal na alak na binubuo ng ulat na ito, ang bilang ng mga Syrahs, Carignans at Carmenères ay nakikilala at, sa maraming mga kaso, ay mas mahusay ang matagal na iba't ibang go-to variety ng Chile, Cabernet Sauvignon. Hindi ka dapat hadlangan ka mula sa pagtangkilik sa Chilean Cabernet, ngunit binanggit sa maraming mga kamakailang artikulo, ang mga tagagawa ng alak ng Chile ay gumawa ng napakahusay na pag-unlad sa mga alak na ito, lalo na ang Carignan, na lumalaki halos sa mga luma, hindi naayos na mga puno ng ubas sa Maule Valley.

Ang pagkakaiba-iba at pagkakaiba-iba ay lumalaki na mga tema sa industriya ng alak ng Chile, na may mga resulta na nagsasalita para sa kanilang sarili.

Sa kahulihan: ang pagkakaiba-iba at pagkakaiba-iba ay lumalaki na mga tema sa industriya ng alak ng Chile, na may mga resulta na nagsasalita para sa kanilang sarili. Habang hindi kinakailangan na palitan ang iyong panlasa para sa Cabernet Sauvignon, isang bago at pinabuting pag-crop ng mga timpla at varietal na alak na nagbibigay ng iyong pansin tulad ng dati.

Bagaman pinangunahan ng Chile ang Buying Guide ng isyung ito, nagsasama rin ito ng daan-daang alak mula sa arond ng mundo, kasama ang Australia, California, France, Germany, Italy, Oregon, Portugal, Spain at Washington. At, gaya ng lagi, siguraduhing suriin ang aming kumpletong database, na may libu-libo pa mga pagsusuri

Carignan

Morandé 2013 Vigno Old Vines Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 30, 92 puntos. Ang timpla na ito ng 78% Carignan, 18% Syrah at 4% Chardonnay ay nakikipag-usap sa isang kumpletong mabangong pakete ng marzipan, pinong oak at makinis na mga prutas na berry. Ang isang compact wall-to-wall palate ay matapang na acidic ngunit balansehin ng prutas na pulpy berry. Mga lasa ng itim na kaakit-akit, blackberry at nasunog na toast finish sa ilalim ng kontrol, na may kagandahan at haba. Uminom hanggang 2023. Grupo Belen USA. Pagpipilian ng Mga Editor.

Gillmore 2012 Vigno Carignan (Maule Valley) $ 45, 91 puntos . Si Gillmore ay isa sa mga nangungunang tagagawa ng Maign Valley ng Carignan. Ang mainit-na-alok na alay na ito ay amoy cedar, balsamic note, pampalasa at maitim na prutas. Sa bibig, ito ay isang touch choppy, habang ang maalat na kaakit-akit, sariwang kamatis, damo at pampalasa na lasa ay nagtatapos ng mahaba, maanghang at may oaky. Uminom hanggang 2021. Mga Pandaigmang Tagapag-import ng Vineyard.

Larawan Sa kagandahang-loob ng Foley Family Wines

Odfjell 2015 Orzada Made With Organic Grapes Carignan (Maule Valley) $ 21, 90 puntos. Ang lila na Carignan na ito ay amoy jammy, na may pagbubuhos ng hilaw na oak. Sa bibig, ang mataas na kaasiman ay lumilikha ng sapat na enerhiya upang balansehin ang buong katawan at nakabalangkas na mga tannin. Ang mga lasa ng hinog na blackberry at plum ay nananatili sa matatag na pagtatapos. Uminom hanggang 2022. Foley Family Wines.

Valdivieso 2010 Éclat Vigno Old Vine Dry-Farmed Carignan (Maule Valley) $ 35, 90 puntos . Makalupa, gaanong erbal at nilagang mga bango ng spiced plum, prune at pasas na humantong sa isang grabby, tannic, medyo nakasasakit na panlasa. Dahil sa ito ay pitong taon na ang nakalilipas na pag-aani, kagiliw-giliw kung gaano ito natanggal, masalimuot at buhay na buhay. Herbal chunky flavors ng spiced berry prutas at natitirang oak na malapit sa enerhiya. Uminom hanggang 2022. Mga Pag-import ng Wine Bridge.

Cin assault

De Martino 2015 Viejas Tinajas Cin assault (Itata Valley) $ 43, 91 puntos. Ang mga madilim na aroma ng lila, itim na seresa, kaakit-akit at basang luad ay humahantong sa isang mapula, balanseng panlabas. Ang amphorae-fermented-and-age na Cin assault na mula sa Itata ay natural na tikman, na may kasaganaan ng purong kaakit-akit, kurant at prutas na cherry. Ang tapusin ay maliwanag at buhay na buhay din. Uminom hanggang sa 2019. Broadbent Selections, Inc.

Undurraga 2015 T.H. Terroir Hunter Rarities Country-Cin assault La Soledad (Cauquenes Valley) $ 30, 90 puntos. Sa unang pagkuha, ang maliit na batch na pagsasama ng País at Cin assault ay lantarang oaky, na may makalupang berry at mga plum note na nakatago sa background. Ang isang pagguhit ng tannic palate ay nagpapaalam sa iyo na si País ay nasa bahay, habang ang panlasa nitong oaky berry at plum. Sa pagtatapos, ito ay mas resiny at makahoy kaysa sa toasty. 235 lamang ang nagawa na kaso. Uminom hanggang 2021. Maritime Wine Trading Collective.

Syrah

Polkura 2013 Block G + I Syrah (Marchigue) $ 40, 93 puntos. Ang mga hinog na berry at cassis aroma ay sinusuportahan ng mga matamis na samyo ng oak at mga kaugnay na tala ng grapayt, banilya at maple. Ang high-end na Syrah na ito ay mapula, buong katawan at kalat. Ang mga lasa ng oak, vanilla at mocha ay hanggang sa mayamang prutas na blackberry at cassis ng alak, habang ang isang matambok na malapad na tapusin na may makinis na mga tannins ay may kasamang dosis ng mocha at kape. Uminom hanggang 2023. Classic Wines, Inc. Pagpipilian ng Mga Editor.

Viña Tabalí 2013 Vetas Blancas Reserva Espesyal Syrah (Limarí Valley) $ 20, 92 puntos. Ang tama ng mga chord ay ang boysenberry, cassis, woodsy spice at leathery aroma. Ito ay pakiramdam masikip at makatas dahil sa maliwanag na pangunahing kaasiman. Ang isang kumbinasyon ng maanghang na kaakit-akit at pulang-berry na aroma ay matindi at nagiging mabangis sa pagsasahimpapaw, habang ang limestone ground-based na Syrah na lasa ng kape, paminta, kaakit-akit at iba't ibang pampalasa sa isang malakas na tapusin. Uminom hanggang 2021. Biagio Cru & Estate Wines, LLC.

Ang Pioneering Winemakers ng Chile ay Nagtataas ng Bar

Carmenère

Saklaw 2014 Gran Reserva Carmenère (Maule Valley) $ 22, 92 puntos. Isang kulay ng magenta at hinog na mga aroma ng gramo ng mga itim na prutas na accent ng pampalasa at olibo na buksan ang matambok na malapad na katawan na Carmenère. Ang maanghang itim na seresa at blackberry na lasa ay mataba at matibay na bato sa isang hindi matatag na tapusin. Uminom hanggang sa 2020. Majestic Imports. Pagpipilian ng Mga Editor.

Lapostolle 2014 Cuvée Alexandre Viñedo Apalta Carmenère (Colchagua Valley) $ 24, 91 puntos. Madilim ang hitsura, na may nabawasan, grapy, inky aroma, ang compact na Carmenère na ito ay halos gumuho sa ilalim ng sariling timbang. Ang mabigat na toasted na lasa ng blackberry ay nagtatapos ng mataba, na may mga itim na tala ng pampalasa. Kung mayroong isang katok sa blockbuster na ito, ito ay kulang sa layering at kagandahan. Terlato Wines International.