10 Top-Rated Single-Malt Whisky na Hindi Scotch
Noong nakaraang linggo, ang World Drinks Awards inanunsyo ang mga nanalo nito 2023 World Whisky Awards kategorya. Sa mga nanalo, isang pares ng single malt ang namumukod-tangi. Una ay ang isang bote na tinawag na World's Best Single Malt, M&H Elements Sherry Cask, isang Israeli whisky na kilala sa pagtanda ng mga espiritu nito sa mababang altitude, na lumilikha ng matindi, makahoy na lasa. Ang pangalawa, pinangalanang World's Best Single Malt Small Cask, ay JJ Corry Ang Flintlock No. 3, isang Irish whisky .
Habang tinubos ng katutubong whisky ng Scotland ang sarili nito sa isang panalo para sa kategoryang World's Best for Single Cask Single Malt— Glen Scotia Unang Punan ang Bourbon Cask No. 372— iyan ay dalawa sa tatlong parangal para sa mga non-Scotch single malts.
Ang Hindi Inaasahang Kuwento sa Likod ng Unang American Single Malt
Baka mabigla ang mga purista. Pagkatapos ng lahat, ang karaniwang karunungan ay ang 'solong malt' ay kasingkahulugan ng 'Scotch.' Ngunit lalong, alam ng mga mahilig sa whisky na hindi iyon palaging totoo. Ang single malt—tinukoy bilang whisky na gawa sa malted barley, na nagmula sa iisang distillery—ay ginagawa sa buong mundo, kabilang ang umuusbong na American Single Malt kategorya. Kasama sa mga pandaigdigang single malt na ito ang maraming kapansin-pansing drams na sulit na ibuhos.
'Ang ugat ng lahat ng magagandang whisky, mula saanman ginawa ang mga ito sa buong mundo, ay ipinagdiriwang nila ang kultura at ang lugar kung saan ginawa ang mga ito, pati na rin ang mga sangkap,' sabi ni David Vitale, tagapagtatag ng Starward Australian Whisky, na kinabibilangan ng single malts sa portfolio nito.
Sa pag-iisip na iyon, narito ang isang koleksyon ng mga single malt mula sa buong mundo, lahat ay nakakuha ng 90+ ng Mahilig sa Alak —at hindi isang Scotch sa kanila. (P.S. Hindi makatiis na makipaghiwalay sa nag-iisang malt Scotch? O.K. nakuha ka namin .)
10 Global Single Malts na Susubukan Ngayon
Australia: Starward Nova Single Malt
92 Points Wine Enthusiast
Ang single-malt whisky na ito ay matured sa loob ng dalawang taon sa mga barrels na dating naglalaman ng red wine. Ang resulta ay isang maliwanag na kulay ng topaz at medyo matamis, bahagyang maprutas na aroma. Ang panlasa ay nagbubukas ng oaky at natutuyo, na nagpapakita ng isang bilugan na tala ng cherry sa midpalate at tinatapos na may malambot na mga brush ng vanilla at baking spice. Ang pagdaragdag ng tubig ay nagdudulot ng hindi inaasahang espresso note. —gawa ni Newman
$50.99 Kabuuang Alak at Higit PaInglatera: Cotswolds Single Malt Whisky
93 Points Wine Enthusiast
Ang English single malt na ito ay hinog sa mga casks na tinimplahan ng tuyong oloroso at matamis na PX sherries. Ang resulta ay brown sugar at marzipan aromas. Ang panlasa ay mabilis na umaalingawngaw sa tamis na iyon, na humahantong sa sandalwood at cedar, na nagtatapos sa piquant lemon at ginger at cayenne heat. Paghaluin ang mga Penicillin, mayroon kang isang maagang simula dito. Nangungunang 100 Espiritu 2022 —K.N.
$57.99 Mga CaskerFrance: Bastille 1789 Single Malt Whisky
91 Points Wine Enthusiast
Ang golden single malt na ito ay ginawa sa French oak barrels na dating hawak ang Sauternes, red Burgundy at Sherry. Ang aroma ay nagbubunga ng pulot at magaan na usok. Ang panlasa ay bubukas na may lemon at grapefruit peel zing, na nagiging pulot at usok. Ang isang mahaba at katakam-takam na tala ng paminta ay nagmamarka ng pagtatapos. —K.N.
$41.99 Mga CaskerIndia: Rampur Asāva Indian Single Malt Whisky
94 Points Wine Enthusiast
Mature sa ex-bourbon barrels at natapos sa Indian Cabernet Sauvignon casks, nag-aalok ang solong malt na ito ng topaz na kulay at matapang na pinatuyong lasa ng prutas. Pinatuyong petsa, fig at gingerbread wind sa mocha midpalate at mahabang finish na nilagyan ng sandalwood, cardamom at allspice. Nangungunang 100 Espiritu 2022 —K.N.
$109.99 Kabuuang Alak at Higit PaIreland: Limavady Single Malt Whiskey Single Barrel No. 0040
96 Points Wine Enthusiast
Ang banayad, madilaw na aroma ay may kulay ng berdeng mansanas. Samantala, ang panlasa ay humahantong sa brown sugar at karamelo. Isang tilamsik ng tubig ang humihila ng malalim na toasted grain note, na tinatapos ng mapait na espresso at cardamom at black pepper heat. Ang kaunting pagiging bago ng mansanas ay nagbabalik sa kumplikadong paghinga. —K.N.
$47.49 Kabuuang Alak at Higit PaItaly: Puni Vina Marsala Edition Whisky
90 Points Wine Enthusiast
Ang Italian whisky na ito ay may edad na limang taon, kasama ang mga casks na dating naglalaman ng Marsala, ang fortified wine ng Italy. Ang resulta ay isang amber na kulay at aroma ng pasas, at isang paghigop na mabilis na naghahatid ng isa pang Italian staple: Luxardo cherries. Lalo na sa isang splash ng tubig, pinatuyong cherry, prun sa syrup at malagkit na marmelada slide sa mahabang kakaw at pinatuyong fig finish. Haluin sa Manhattans. —K.N.
$ Iba-iba Tagahanap ng AlakHapon: Ang Akkeshi Single Malt Whisky
95 Points Wine Enthusiast
Mula sa Akkeshi Distillery ng Hokkaido, itong lightly peated whisky ay may ginintuang kulay at banayad, toasty na aroma ng almond at vanilla. Ang nagniningas na panlasa ay bumubukas na may citrusy zing at isang buga ng usok, na nagiging isang mahabang espresso at vanilla fade. Ang pagdaragdag ng tubig ay nagdudulot ng mas maraming usok at banilya, at pinapalambot ang init ng alkohol. —K.N.
$99.99 Kabuuang Alak at Higit PaSweden: High Coast River Single Malt Whisky
95 Points Wine Enthusiast
Maghanap ng maputlang kulay ng dayami at sariwang bulaklak at aroma ng citrus. Ang panlasa ay nagbubukas ng prutas at banayad, na may magaan, mahinang mabula na texture. Ang lemon mousse at pineapple sweetness ay pinahiran ng mga pahiwatig ng chestnut at vanilla. —K.N.
$62.76 Ang Whisky ExchangeAng Netherlands: Millstone Peated PX Dutch Single Malt Whisky
91 Points Wine Enthusiast
May edad na 4 na taon sa mga casks na dating hawak ni Pedro Ximenez sherry. Pinapabango ang ilong ng banilya at usok ng peat. Ang panlasa ay bumubukas na may banilya at katamtamang bugok ng matamis na usok, lumalabas ng mahaba at katakam-takam na may mga pahiwatig ng anise, black licorice, dark chocolate at black pepper, at may lemony na pahiwatig. —K.N.
$ Iba-iba Tagahanap ng AlakUSA: Cedar Ridge American Single Malt Whisky Ang Quintessential Signature Blend
95 Points Wine Enthusiast
Maghanap ng mapusyaw na kulay ginto at maliwanag, nakakaakit na pinya, peras at mga aroma ng vanilla. Ang panlasa ay umaalingawngaw sa mga tono ng prutas na iyon, na nakabalot sa isang tabing ng pit na usok, tinatapos ang katakam-takam, masigla at maliwanag. Ang American single malt na ito ay tapos na sa iba't ibang sherry, brandy, rum at wine casks, 'meticulously married and matured,' sabi ng producer. Nangungunang 100 Espiritu 2022 —K.N.
$54.99 Kabuuang Alak at Higit Pa Kami Magrekomenda:
