Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Kaganapan Sa Alak,

2011 Mga Nanalo ng Award ng Bituin sa Alak

Paglipas ng mga taon, Magasing Mahilig sa Alak pinarangalan ang mga indibidwal mula sa bawat sulok ng mundo, na kumakatawan sa iba`t ibang mga mindset, etniko, pinagmulan at henerasyon sa panahon ng aming seremonya sa Wine Star Awards. Ang mga pinarangalan ay nabubuhay at hininga ang kultura ng alak, at ang kanilang pag-iibigan ang nagtutulak sa positibong paglago ng aming industriya.



Sa taong ito ipinagmamalaki naming ipakita sa iyo ang Mga Nanalo ng Award ng Star sa Star sa 2011. Ang mga tao at kumpanya na pinangalanan sa ibaba ay igagalang sa Wine Star Awards Dinner sa Lunes, Enero 30 sa New York City. Ngayon, taasan ang isang baso sa mga nagwaging gantimpala — ang kahusayan sa iyong iinumin ay dahil sa kanilang pagkamalikhain, paghimok at katapangan.

Ang hapunan ay magbibigay pugay din sa maalamat na Jess Stonestreet Jackson, na siyang tumanggap ng 2000's Man of the Year at 2007 na Lifetime Achievement Wine Star Awards.

Tagumpay sa buhay

David S. Taub, Palm Bay International

Sa mahigit limang dekada, ang C.E.O. ng Palm Bay International ay nangunguna sa parehong industriya ng pamamahagi at importador at nagkaroon ng napakalaking epekto sa paglaganap ng pagkonsumo ng alak sa Amerika. Ang portfolio ng kumpanya ay lumampas sa limang milyong mga kaso taun-taon, kumakatawan sa higit sa 40 mga tagagawa mula sa sampung mga bansa sa buong mundo at may kasamang parehong mga tatak ng lakas ng tunog tulad ng Cavit, at mga tatak na marangyang tulad ng Planeta sa Sicily, Bertani sa Verona at Columbo sa Rhône pati na rin ang magkakaibang mga alak mula sa mga hotspot. tulad ng Argentina, Chile at iba pa.



Amerikanong Tao ng Taon

Chris Indelicato, DFV Wines

Si Chris Indelicato ay ang pangulo at CEO ng DFV Wines, tagagawa ng Bota Box [ang 3 litro na bag-in-a-box], Gnarly Head, Clay Station, 337 at maraming iba pa, hindi pa nababanggit ang tatak mismo ng alak ng DFV. Noong nakaraang taon, sa ilalim ng patnubay ng Indelicato, pinalawak pa ng DVF sa pamamagitan ng pagbili ng Black Stallion Winery, sa Napa Valley. Ipinapakita ng pinakabagong data ang DFV Wines na pagdodoble ngayong taon sa mga nakabalot na pagpapadala, na pinalakas ng kamangha-manghang paglaki sa Bota Box at Gnarly Head. Nasa ika-pitong ngayon ang pagawaan ng alak sa mga padala ng alak sa Estados Unidos, at pang-apat sa mga na-export.

International Man of the Year

Don St. Pierre, Jr., ASC Fine Wines, China

Ipinanganak sa Ontario, Canada, si St. Pierre ay ang CEO ng ASC Fine Wines, ang pinakamalaking importador at namamahagi ng kalidad ng mga alak na internasyonal ng Tsina. Ang ASC na nakabase sa Shanghai, na itinatag ng ama ni St. Pierre noong 1996, ay nagpapalawak ng matatag ng mga malalaking pangalan na label mula sa buong mundo, na nag-i-import ng mga alak mula sa 14 na bansa sa isa sa pinakamabilis na lumalagong merkado ng consumer ng alak.

American Winery of the Year

Wente Family Estates, Carolyn Wente, CEO

Ang Liverente Valley ng Wente, na itinatag noong 1883, ay ang pinakalumang Amerika na patuloy na pinapatakbo na pagawaan ng pag-aari ng pamilya. Kilala sa paggawa ng mga de-kalidad na alak sa bawat punto ng presyo, si Wente ang kauna-unahan na alak sa estado na nagpakilala kay Chardonnay. Noong 2011, inilabas ni Wente ang Entwine, ang unang linya ng mga alak sa Food Network.

Winery ng Taon sa Europa

Gérard Bertrand, Gérard Bertrand

Parehong may-ari ng lupa at kasosyo ng pinakamahusay na mga winegrower sa Timog ng Pransya, namamahala si Gérard Bertrand ng higit sa 325 hectares ng mga ubasan sa iba't ibang mga terroir ng Languedoc. Ganap na naiintindihan niya ang paggalaw patungo sa nagpapahayag, balanseng at matikas na alak na mananatiling naa-access at abot-kayang.

New World Winery of the Year

Viña San Pedro, Javier Bitar

Ang anchor ng Viña San Pedro Tarapacá Wine Group, nag-aalok ang San Pedro ng alak para sa lahat. Mula sa halagang Gato Negro na nagkakahalaga ng halaga hanggang sa mga high-end na bottling tulad ng Cabo de Hornos, ang San Pedro, sa ilalim ng patnubay ng CEO na si Javier Bitar at pinuno ng winemaker na si Marco Puyo, ay isa sa mga hindi napag-uusapan na nagbago ng Chile.

Winemaker ng Taon

Bob Cabral, Williams Selyem

Sa humigit-kumulang na 35 magkakaibang mga bottling bawat vintage, hanggang sa at kabilang ang dramatiko, ageworthy na itinalagang ubasan na Pinot Noirs, ang mga alak ni Williams Selyems ay napakahusay sa huling ilang taon. Kasama si Cabral, na nangungulo mula pa noong 1998, ang mga alak ay tumaas sa isang antas ng kalidad na kahanga-hanga na.

Rehiyon ng Alak ng Taon

Prosecco

Ipinapakita ng Prosecco na ang ilang mga kategorya ay umuunlad sa kabila ng mga mahihirap na oras. Ang masigla, walang kaguluhan na bubbly ng Italyano ay umabot sa katanyagan na ang produksyon ay hinulaan na daig pa ang Champagne. Ang mga tagagawa ay muling binago ang kanilang mga site sa ubasan at mga pamantayan sa kalidad upang simulan ang kalsada para sa isang bagong panahon.

Importer ng Taon

Mionetto USA, Enore Ceola

Ang Mionetto USA ay isang lumalaking puwersa sa alak na Italyano. Itinatago nito ang agwat sa pagitan ng halaga at dami, salamat sa maselan na pagpili ng tatak, malawak na pamamahagi at matalinong marketing. Kasama sa portfolio nito ang mga powerhouse tulad ng Cantina di Soave, pati na rin ang isang eclectic repertoire ng mga tatak ng boutique.

Tagatingi ng Taon

Stew Leonard's Wines, Stew Leonard, Jr., CEO

Sa siyam na lokasyon sa buong New York, New Jersey at Connecticut, at mga hinahangad na marami pang darating, nag-aalok ang Stew Leonard ng isang malawak na pagpipilian ng mga alak, beer at espiritu sa napakahusay na halaga. Ang edukasyon sa alak ng kawani ay isang priyoridad, at ipinapakita nito: Sa mahigit isang dekada lamang, ang mga tindahan ng alak ni Stew ay lumago upang ipagyabang ang taunang benta ng $ 100 milyon.

Restaurateur ng Taon

Michael Mina, Mina Group LLC

Ang portfolio ng mga kainan na ipinanganak ni Cairo na si Michael Mina sa walong estado ay kasama ang Bourbon Steak, RN74, Michael Mina at Seablue. Dalawa sa mga restawran ni Chef Mina ang nakakuha ng mga bituin na Michelin at ang isa ay nakakuha ng Pinakamahusay na 100 Mga Restaurant sa Alak ng Wine ng 2011 na parangal. Siya ang may-akda ng Michael Mina: The Cookbook.

Mga Henerasyon ng Innovation

Georg & Maximilian Riedel, Riedel Glass Company

Maaaring hindi sila makagawa ng isang solong bote ng alak, ngunit ang pamilya Riedel ay gumawa ng isang napakalaking, mahahalagang kontribusyon sa pagsusulong ng pagpapahalaga sa alak sa isang pandaigdigan, makasaysayang sukat. Ang kanilang pinong baso at mga decanter, sa pamamagitan ng disenyo ng pang-agham at magandang-maganda ang mga estetika, ay partikular na idinisenyo upang mapagbuti ang karanasan ng alak, mula sa mata hanggang ilong hanggang sa panlasa.

Sinusubaybayan ng pamilya Riedel ang mga pinagmulan nito hanggang ika-17 siglo. Si Johann Christoph Riedel, na ipinanganak noong 1678, ay naglakbay sa buong Europa noong ika-17 siglo, na nangangalakal ng baso. Ang pamilya ay nagpalawak sa kadalubhasaan na ito sa pagmamanupaktura at nagpapanatili ng kontrol nito, hindi nasira, hanggang ngayon — kasama ang ika-10 at ika-11 na henerasyon.

Si Georg Josef Riedel ay sumali sa kumpanya noong 1973 at totoong kinuha ito sa pandaigdigan, pagbubukas ng mga subsidiary na pagmamay-ari ng kumpanya sa USA at apat na iba pang mga bansa, habang kinukuha din sina Nachtmann at Spiegelau.

Ipinasa ni Georg ang pagkahilig at pagkamalikhain sa kanyang anak na si Maximilian, na naging aktibo sa kumpanya noong 1997. Si Maximilian ay nagsilbing CEO ng Riedel Crystal mula pa noong 2004, at ang tagalikha ng wildly matagumpay na 'O' na linya ng mga walang baso na baso at dalawang makabagong mga disenyo ng decanter.
Ang Riedels, ama at anak, ay tatanggap ng kanilang award sa isang parangal sa parangal sa New York City sa Enero, 2102.

Distiller ng Taon

Ang Kumpanya ng Glenmorangie, Dr. Bill Lumsden

Ang makabagong ideya na ipinakita ng tagagawa na ito ng solong-malt na Highland Scotches ay kahanga-hanga, mula sa pinakintab na mga klasiko at matikas na mga whisky na natapos sa cask hanggang sa pagpapalabas nito ng marangyang Glenmorangie Pride 1981 na bottling. Itinatag noong 1843, ang tatak na ito ay nasa ilalim na ngayon ng pangangasiwa ni Louis Vuitton Moët-Hennessy.

Mixologist ng Taon

Charlotte Voisey

Sa kasalukuyan ang kumpanya ng mixologist kasama si William Grant & Sons USA, si Charlotte Voisey ay nagpatakbo ng mga bar sa Barcelona, ​​Buenos Aires at London. Pinangangasiwaan niya ang mga programa ng cocktail sa mga lugar tulad ng Mandarin Oriental, Las Vegas Cienfuegos at ang Gramercy Park Hotel sa Manhattan.

Dinner sa Dinner ng Mga Star Star

Ang New York Public Library, The Celeste Bartos Forum
Lunes, Enero 30 2012
Fifth Avenue sa 41st Street, New York City
Master of Ceremonies: Adam Strum
Itim na Tie
Pagtanggap: 6:00 - 7:30 pm
Hapunan at Mga Gantimpala: 7:30 - 11:00 pm
$ 1,000 bawat tao • Talaan ng 10 - $ 9,000
Magagamit ang talahanayan ng 12. Mangyaring magtanong.
Ang Mga Kumpanya ng Mahilig sa Alak ay nag-abuloy ng netong nalikom mula sa kaganapang ito upang makinabang ang pananaliksik sa industriya ng alak at espiritu kasama ang The Wine Market Council, isang samahang hindi kumikita.
Napaka-limitado ng espasyo

Para sa impormasyon kung paano dumalo sa hapunan ng Wine Star Awards makipag-ugnay kay Joyce White sa jwhite@wineenthusiast.net o sa pamamagitan ng telepono sa 914.345.9463 x5126.

Para sa mga katanungan sa pag-press mangyaring makipag-ugnay kay Jacqueline Strum sa jstrum@wineenthusiast.net o sa pamamagitan ng telepono sa 914.593.4406.