Ang paggalugad sa 2015 na antigo ng Napa Valley Cabernet Sauvignon, ang Premiere Napa Valley ngayong taon ay nagpatuloy sa tema ng mahusay na alak, mahusay na alak at malaking perang nakolekta.

Gaganapin sa Culinary Institute of America sa Greystone sa St. Helena, ang kaganapan ay umaakit sa daan-daang mga miyembro ng kalakalan sa alak upang mai-sample ang maraming mga alak ng bariles, karamihan sa mga ito ay Cabernet Sauvignon at ang karamihan sa taong ito (87%) na nagmula sa 2015 na antigo .

Habang ang 2015 na vintage ay malawak na na-trumpeta bilang kamangha-manghang kalidad, ang mga ani ay mas mababa kaysa sa 2012, 2013 at 2014 na mga vintage, na sanhi ng pangkalahatang halaga na ginugol ng mga bidder, na umaabot sa $ 4.2 milyon. Bumaba ito mula sa $ 5 milyon noong nakaraang taon pati na rin ang record-break na hatak ng nakaraang taon na $ 6 milyon.

Ang Premiere Napa Valley Barrel Auction ay Nagtataas ng $ 5 Milyong Kabuuan

Ang mga premiere na alak ay ginawa ng eksklusibo para sa kaganapan at ibinebenta sa mga bidder bilang futures, sa maraming bilang na kasing dami ng 60 bote (5 kaso) hanggang sa 240 (20 kaso). Ang mga negosyante, restaurateur, distributor at importer ay binubuo ng karamihan sa mga dumalo.

Isang kabuuan ng 216 na mga bariles ng bariles ang nagpakita ng mga napipiling Cabernet ngayong taon.

Ang nangungunang dami ng araw ay natalo ang nangungunang lote mula noong nakaraang taon: $ 200,000 ang ginugol para sa limang kaso ng 2014 Scarecrow Ang Toto's Opium Dream Scene 4 Rutherford Cabernet Sauvignon, na ginawa ni Celia Welch, isang 100% -varietal na alak mula sa J.J. Ang Cohn Estate na ginawa mula sa mga ubas na nakatanim noong 1945 sa St. George roottock. Pinahusay nito ang mataas na nakaraang taon na $ 130,000 para sa isang solong pagbebenta.

Ang isa pang malaking draw ay ang five-case lot ng 2015 Alpha Omega Si Dr. To Kalon Napa Valley Cabernet Sauvignon, isang 50-50 na timpla ng Beckstoffer Dr. Crane at Beckstoffer Sa Kalon na mga ubas. Mabilis itong nagbenta ng $ 100,000, pinapaso ang giyera sa pag-bid na nagpasigla sa silid, at pinalo ang dating tala ng alak na $ 55,000.

'Noong 2015, ang mga tannin ay tiyak na bahagi ng equation,' sabi ng Alpha Omega Winemaker na si Jean Hoefliger. 'Nakuha mo ang seda ni Dr. Crane at ang istraktura mula sa To Kalon.'

Ang mga purveyor ng alak mula sa 32 estado at anim na bansa ay mayroon na ngayong mga one-of-a-kind na alak. Maaaring basahin ng mga kolektor ang mga paglalarawan ng mga alak at malaman kung saan matatagpuan ang mga ito premierenapavalley.com .

Ang susunod na Premiere Napa Valley ay nakatakda sa Sabado, Pebrero 24, 2018.