Umaga

Ang pinakamahalagang pagkain sa araw na ito ay hindi kailangang magsama ng alak

Hindi mo ba malalaman? Si Kara Newman, na nagre-review ng spirits para sa magazine, ay nagrekomenda ng isang coffee place na sumusukat ng simpleng syrup gamit ang jiggers. Everyman Espresso , sa isang maliit na espasyo sa East Village na dating nagsisilbing takilya para sa katabi ng teatro, ang kanyang pinupuntahan para sa mga latte (mayroon ding Park Slope outpost). Maaaring hindi pa nakapunta sa New York City si Sonoma-based Managing Editor Stacy Briscoe, ngunit gayunpaman ay mayroon siyang tatlong (!) sa mga ceramic souvenir na I [heart] NY coffee mug na ibinalik ng mga kaibigan at pamilya mula sa mga pagbisita, kaya maaari siyang magpanggap man lang .

Ang Publisher at Editor na si Jacqueline Strum ay isang malaking tagahanga ng Refreshment bar sa Bleecker Street para sa almusal. 'Lubos kong inirerekumenda na pumunta nang maaga hangga't maaari upang kumuha ng mesa sa labas at panoorin ang West Village na gumising,' sabi niya. Hindi ka makakahanap ng mas masarap na pastry sa bahaging ito ng Paris. At habang ikaw ay maaaring nangungulila para sa mga nakaraang Parisian patisseries, ang lutong kasiyahan sa Hello, Gloria sa Prospect Heights ay sulit ang paglalakbay patungo sa Brooklyn, sabi ng Digital Managing Editor na si Rachel Tepper Paley: 'Ang icing-slathered cinnamon rolls ay magpapalabas ng iyong mga mata sa iyong bungo na Looney Tunes-style.' Hinihimok ka ng Pangulo ng Komersyo na si Erika Silberstein na bisitahin ang Upper West Side Silver Moon Bakery at subukan ang isang slice ng olive rosemary sourdough, isang tomato feta quiche, isang pretzel roll o isang macaron.

Huling Thanksgiving, natuklasan ni LaShana Daniels, Events Manager, na nakabase sa Brooklyn Heights Apartment 4F (na malapit nang lumawak sa West Village). Bagama't kilala ang lugar na ito sa viral na mini-croissant cereal nito, sinabi ni Daniels na huwag matulog sa ham at cheese croissant nito—painitin sila kung kaya mo—almond croissant o raspberry kouign-amann.

Baka namimiss mo Ang Empire Diner sa 10th Avenue sa Chelsea kung hindi mo ito hinahanap batay sa rekomendasyon ng aming cofounder na si Sybil Strum. 'Nakikita ito sa Highline,' paliwanag niya, 'ngunit mahinhin na nakaupo sa gilid nang walang kilig.' At huwag siyang dumiretso sa Isyu ng California, ngunit gusto niyang bigyan mo ng pagkakataon ang avocado toast.

Ang Direktor ng Public Relations na si Bonnary Lek ay palaging humihinto sa Madeline Cafe kapag nasa Brooklyn at kunin ang Breakfast Salad na may tinadtad na bacon, gem lettuce, spinach, farro, sliced ​​avocado at isang pagpipilian ng poached o crispy egg. 'Palagi akong malutong upang makita kung ipinako nila ang pinirito na mga gilid na may runny yolk,' sabi niya. 'Ginagawa nila sa bawat oras.'

'Walang masamang oras para puntahan Maligayang Pasko , 'sabi ng tagasuri ng alak ng Georgian at Greek na si Emily Saladino ng institusyong Ukrainian na naging kabit sa East Village mula noong 1954, 'ngunit gustung-gusto ko ang pang-araw-araw na almusal nito.' Ito ay nakabubusog, na binubuo ng apat na patatas na pierogi, dalawang itlog, isang bahagi ng isang bagay na baboy (gusto ni Saladino ang kielbasa) kasama ang beet at malunggay na salad. Dalhin ang isang kaibigan, payo niya, 'o kumain ito nang mag-isa nang walang pagsisisi.'

tanghali

Midday martinis sa midtown, bubbly brunches at hindi pangkaraniwang mga gamit sa opisina

Si Jeff Porter, na nagsusuri ng mga alak mula sa hilagang Italya (at dapat nating banggitin, ay nagmula sa Texas at lumikha ng terminong 'Ciaody!') ay kumukuha ng mga pulong sa isang bagong wine bar malapit sa kanyang apartment sa Brooklyn na magbubukas ng 8 a.m. na tinatawag na Anaïs , mula sa mga may-ari ng isa pang lokal na paborito, Rocket . Sa Anaïs, na tinawag niyang kanyang pangalawang opisina, 'Maaari kong simulan ang aking unang pagpupulong sa isang kamangha-manghang espresso at pagkatapos ay magtatapos sa isang mahusay na bote ng natural na alak kasama ng isang plato ng New York State cheese at charcuterie.” Dilaw na Rosas , ipinahayag ni Danielle Callegari, na nagsusuri ng mga alak sa timog na Italyano, 'ay ang pangalawa sa pinakamagandang bagay na dumating sa New York City mula sa Texas.' (Ang unang puwesto ay si Porter.) 'Ang isang malamig na Lone Star at isang bean at cheese taco dito ay maaaring magpapaniwala sa iyo sa pulitika ng dalawang partido.'

Ang Koreatown ay umunlad sa nakalipas na ilang taon, at ito ay sagana sa mga pagpipilian sa tanghalian na madali sa iyong pitaka. Tinitiyak ni Kara Newman Woorijip , isang paborito, kung saan maaari mong makuha ang kimbap ng araw sa halagang wala pang $10. Matindi ang segundo ni Saladino sa hakbang na ito.

Maaari mong tawagan ang sandwich na ito na Caviar Index: Kapag ang mga presyo ng caviar ay masyadong mataas para sa Grand Central Oyster Bar para mag-alok ng signature handheld nito na nagtatampok ng mga itlog ng isda sa old-school white bread na may pahid ng cream cheese sa halagang mas mababa sa $15, inaalis ito sa menu. Kunin ito kung nakita mo ito, payo ng Executive Editor na si John Capone. Gusto rin ni Tepper Paley ang Oyster Bar, na nagsasabing 'Narito, ang isang Dirty Martini ay talagang marumi—ang mga bartender ay hindi nagtitipid sa olive brine—at ito ay may kasamang napakaraming sidecar, aka dagdag na ilang higop ng Martini.'

Kung ang iyong tanghalian ay halos likido, ang Corkbuzz lokasyon sa Chelsea Market ay bubukas sa tanghali. 'Perpekto para sa isang baso ng Champagne— o isang guided blind na pagtikim ng flight bago magpastol at mamili sa iyong paraan sa merkado,' sabi ng nag-aambag na editor para sa pagkain na si Nils Bernstein. 'Pagkatapos ay maglakad ng isang bloke sa kanluran patungo sa Alak ng Lungsod para sa mga tanawin ng Hudson River gamit ang iyong susunod na baso.” Christina Pickard, na nagsusuri ng mga alak mula sa New York pati na rin ang Inglatera , Australia at New Zealand , mahilig din sa Corkbuzz (na may pangalawang lokasyon sa Union Square) para sa pagpili nito ng home state wine.

Reggie Solomon, na nagsusuri ng mga alak mula sa Languedoc-Roussillon , Lambak ng Loire at Beaujolais , madalas ang classic na bistro Le Relais de Venise L'Entrecote sa Lexington sa 54th Street para sa mga steak frites. Ang steak ay niluto upang mag-order at ihain kasama ng berdeng sarsa na tiyak na mauuwi sa paglubog ng iyong mga frites.

Ang Upper East Sider at Tasting Director na si Anna-Christina Cabrales ay nagsisimula sa oysters at fries na may kasamang isang baso ng Champagne sa Flex Tahong sa 81st at 3rd Avenue. Para sa brunch ay ipinares niya iyon sa isang lobster roll at reposado margarita. Aleksandar Zecevic, na nagsusuri ng mga alak mula sa Alemanya at Austria , bumaba sa Mga Pagkain sa Ho sa East Village para sa isang weekend brunch kapag siya ay nasa bayan mula sa Berlin. Ang maliit na lugar sa Taiwan ay hapunan-lamang sa buong linggo, ngunit kapag weekend ay maaga silang nagbubukas. Sinabi ni Zecevic na huwag laktawan ang malasang soy milk na may kasamang pork floss. Hangga't nasa paksa tayo ng brunch, sinabi ng LaShana Daniels na dapat mong subukan ang hipon at mga butil sa BLVD Bistro sa Harlem.

Gabi

Mula sa aperitivo na nagsisimula sa gabi hanggang sa mga watering hole sa kasaysayan na tatamaan bago ang huling sakay ng taksi pauwi

'Nagpapadala ako ng mga kaibigan na bumibisita sa NYC sa unang pagkakataon Dear Irving on Hudson ,” sabi ni Kara Newman, para sa mga nakamamanghang tanawin nito at kung ano ang tinatawag niyang pinakamahusay na Gibson sa Lungsod. Ngunit, idinagdag niya, 'Dinadala ko ang mga taong gusto ko sa orihinal sa Irving Place.' Ngayon alam mo na kung saan ka nakatayo.

Ang aming paboritong Milanese, Advertising Consultant Sara Maule, ay madalas na bumibisita sa New York at pumupunta sa Aldo Sohm Wine Bar para sa aperitivo at isang mahusay na baso ng alak kapag siya ay nasa bayan.

Kung gusto mo ng mga talaba at martinis, pumunta sa Grand Army Bar sa Boerum Hill. Sinabi ng Advertising Social Media Manager na si Irvin Vidals na isa ito sa pinakamagandang cocktail bar sa buong Brooklyn at, bilang bonus, nagho-host ng mga umiikot na pop-up. Lalo na ayaw mong makaligtaan ang oyster happy hour tuwing weekdays 5–6 p.m. (at katapusan ng linggo 2–4 p.m.).

Ayon kay Casey Levine, na tumulong sa paggawa ng larawan sa isyung ito: “Kapag nasa Williamsburg ang paglipat ay ilagay ang iyong pangalan sa kay Bernie at sa halip na tumayo sa loob ng dalawang oras, mamasyal sa McCarren Park at magkaroon ng Martini sa bar sa makasaysayang kay Bamonte .”

Sabi ni Rachel Tepper Paley Bar Goto Niban sa Bergen Street, isang sangay ng isang pinuri na inuman sa Lower East Side na nag-specialize sa mga Japanese craft cocktail, ay masyadong underrated. Pinuntahan niya ang mga libations tulad ng Far East Side, na nagpakasal sa sake na may tequila, shiso, elderflower at yuzu. Habang nandoon, maglaan ng oras upang humanga sa napakagandang 35-footlong backsplash ng bar, na naglalarawan ng kulay gintong tanawin sa hardin.

Ang paboritong lugar ni Nils Bernstein sa mga araw na ito ay ang bagong lokasyon ng pioneering cocktail bar Pagbabahagi ni Angel . 'Ang West Village ay ang pinaka-kaakit-akit na kapitbahayan sa Lungsod,' sabi niya tungkol sa tahanan ng bar, 'at ito ang isa sa mga pinaka-romantikong taguan nito.'

Huminto para sa isang naka-istilong cocktail sa Ang Campbell Apartment sa Grand Central Terminal, sabi ni LaShana Daniels. Sa umaatungal na '20s, ang espasyo ay nagsilbing isang office-cum-private na bar sa isang mayamang financier na nagngangalang John W. Campbell, na kilalang naghahandog ng mga masiglang party at naglibang sa espasyo habang Pagbabawal .

Sa New York City, asahan ang mga nakamamanghang tanawin kahit na pinapaginhawa ang iyong sarili. “Ang bonggang bar sa ibabaw Ang Standard Hotel sa kahabaan ng The High Line sa Meatpacking District ay tumatagal ng high-class entertainment hanggang sa banyo,” sabi ni Matt Kettmann, na nagsusuri ng mga alak mula sa Southern at Central California . 'Sa silid ng mga lalaki, ang mga urinal ay sumilip sa Manhattan skyline, habang ang mga banyo ay nakaupo sa harap ng mga bintana mula sa sahig hanggang kisame. Siguraduhin mo lang na walang babalikan.' Si Sky ang limitasyon.

Nagbibigay si Danielle Callegari Earl's Beer and Cheese 10 sa 5 bituin “para lamang matiyak na nasa pangalan ang lahat ng kailangan mong malaman.” At bagama't hindi niya alam kung paano ka napadpad sa UES nang gabing-gabi (marahil ay bumibisita ka sa AC), sinabi niya kung nalagay mo ang iyong sarili sa sitwasyong iyon, 'tamaan ang lugar na ito na parang bagyo ng Cat 5.' Pro order: 'Ang inihaw na keso na sa tingin ko ay teknikal na bahagi lamang ng sopas ng kamatis ngunit ito mismo ang bituin, kasama ang isang pilsner.'

Habang ang Mga Holiday Cocktail Lounge makulay na proprietor at dating Ukranian na propesyonal na manlalaro ng soccer na si Stefan Lutak, na nagpatakbo ng bar sa napakagandang kapanahunan nito na naghahain ng mga inumin sa lahat mula sa W.H. Sina Auden at Allen Ginsberg kina Joey Ramone at Madonna, na malungkot na namatay noong 2009, ang East Village fixture ay nasa mabuting kamay. 'Ito ay nararamdaman sa lahat ng tamang paraan nang hindi nakompromiso ang kalidad ng inumin,' sabi ni Jacqueline Strum. 'Hindi sa banggitin, ang late-night eats ay ginagawa itong isang perpektong lugar para sa isang nightcap.

Ang artikulong ito ay orihinal na lumabas sa  Mayo 2024 ng Wine Enthusiast magazine. I-click  dito  para mag-subscribe ngayon!

Sa Tindahan

Para sa Wine On-the-Go

Ang versatile na messenger-style na wine bag na ito ay may mga naaalis na bottle liners, corkscrew, at aerator.

Mamili ng Lahat ng Wine Bag