Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Balita Sa Alak

Ang Acker Merrall & Ang Condit na Unang Hong Kong Auction of the Year na Nakakuha ng Halos $ 7 milyon

Ang unang auction ng Hong Kong ni Acker Merrall & Condit ng $ 6.78 milyon ay kumita. Ang pagbebenta, na naganap noong Enero 25-26, ay nabili ng 96%, at ang mga highlight nito ay may kasamang anim na magnum ng Dujac's 1985 Clos de la Roche ($ 44,154), isang 12-bote na kaso ng 1982 Pétrus ($ 63,077) at anim na magnum ng sari-sari 1990 Domaine de la Romanée-Conti ($ 69,385). Ang susunod na kaganapan ni Acker Merrall ay sa New York City noong Pebrero 23, na sinundan ng isa pang subasta sa Hong Kong noong Marso 22-23.



Ang taga-import ng alak at tagapamahagi ng Winebow, Inc., ay hinirang na eksklusibong tagapag-import ng US ng Ceretto, simula Marso 1. Ang pamilyang Ceretto na nakabase sa Piedmont, Italya ay gumagawa ng alak nang higit sa 80 taon, at ngayon ay gumagawa ng isang hanay ng mga bottling na gawa sa prutas na nagmula sa 395 ektarya ng mga ubasan.

Plano ng brewery ng Craft na Dogfish Head na maglunsad ng isa pang hybrid na beer-alak sa Marso. Tinawag na Sixty-One, ang bottling ay pinangalanan upang magmungkahi na batay ito sa 60 Minute IPA ng kumpanya, kasama ang isang labis na sangkap: Ang ubas ng Syrah ay dapat na mula sa California. Magagamit ang serbesa sa buong 27-estado na network ng pamamahagi ng Dogfish Head, at nakatakda ito sa tingi sa halagang $ 8.99- $ 9.99 / 12-onsa na apat na pack.

Ang pambansang organisasyon ng pagawaan ng alak na WineAmerica ay pinangalanan si Mark Chandler executive director. Bago ang kanyang appointment, nagsilbi si Chandler bilang executive director ng Lodi-Woodbridge Winegrape Commission sa loob ng 20 taon, at pinakahuling naglunsad ng isang negosyo sa pagkonsulta. Sa higit sa 800 mga kasapi mula sa 48 na estado, itinaguyod ng WineAmerica ang pagsulong ng American wine at nagbibigay ng isang cohesive na boses para sa pagharap sa mga isyu sa pambatasan at pang-regulasyon na nakakaapekto sa mga winery sa antas ng estado.



Ang mga may-ari ng Château Le Puy, isang estate na matatagpuan sa AOP Francs Côtes de Bordeaux, ay nag-aplay para sa isang solong-ubasan na apela, na kung saan ay magiging una sa kanyang uri sa Bordeaux. Ang mga consultant na sina Lydia at Claude Bourguignon ay nagsagawa ng isang geological na pag-aaral at tinukoy na humigit-kumulang na 14 na ektarya sa loob ng humigit-kumulang na 124 na acre na plot ng Le Puy na mayroong natatanging komposisyon ng apog. Kung inaprubahan ng Institut National de l’Origine et de la Qualité (INAO) ang kahilingan, ang seksyon ng lupa ay magiging AOP Le Puy. Ang desisyon ay inaasahan ngayong taon.