Mula sa isang pananaw sa marketing, ang co-operative ng alak, na madalas na pinutol sa co-op, ay kulang sa karapat-dapat na kwento ng Hollywood ng nag-iisang winemaker, na nagpapakahirap sa isang bodega ng alak, na binubuo ng mga showstopper na gawa ng kamay. Gayunpaman ang mga co-op ay malayo sa mapurol, sila ang panghuli na isport ng koponan, nakikibahagi sa mga mapagkukunan, nagtatrabaho nang magkasabay upang matiyak na ang lahat ay nanalo habang nakabatay sa napapanatiling mga kasanayan. Walang mas mahusay na halimbawa ng lakas ng kooperatiba kaysa sa hilagang-silangan ng Italya na Alto Adige.

Sa pangkalahatan, ang isang co-op ng alak ay isang negosyo na sama-sama na pagmamay-ari ng mga taga-bukid na nagtali ng alak para sa kapwa pakinabang. Ang mga miyembro ng co-op ay nagbabahagi ng mga ekonomiya na may sukat upang makabuo, magbote, mag-imbak, magbenta at magbenta ng mga alak na gawa sa mga ubas ng mga miyembro. Pinakamot mo ang likod ko, kakakamot ako sa iyo.

Ang pamayanan ng alak sa Alto Adige ay nahati sa limang libong mga winegrower. Ang mga co-op ay may katuturan lamang. Ang mga ito ay isang mahalagang haligi ng istrakturang panlipunan at isang makabuluhang pang-ekonomiyang engine para sa rehiyon. Ang mga kooperatiba ay nagsasama ng maraming mga winegrower na may iba't ibang laki ng sakahan, bagaman ang average na sukat ay 2.5 ektarya.

Halos apatnapung milyong bote ng alak ang ginagawa bawat taon sa Alto Adige na humigit-kumulang na 74% ng produksyon ay nagmula sa mga co-op na binubuo ng 8233 na ektarya ng lupa. Gayunpaman ang kalidad ay mataas - 98% ng mga alak na karapat-dapat sa katayuan ng DOC. Ang pagpapatakbo ng isang maliit na sakahan ay nagpapahintulot sa grower na tumuon sa prutas kaysa sa produksyon at benta.

Labindalawang kooperatiba ang bahagi ng Association for Cooperatives. Pinapayagan ng samahan ang mga kooperatiba na kumatawan sa interes ng mga nagtatanim, habang nagtataguyod ng kakayahang makita at nakikipagkumpitensya sa ngalan ng kanilang mga miyembro. Sinusuportahan at pinapabuti nila ang mga kalagayang pang-ekonomiya at panlipunan para sa halos 3,300 na miyembro at kanilang pamilya.

Bilang karagdagan, ang mga co-op ay karaniwang inaayos ng bayan. Bakit? Ang Terroir ay ang kurbatang nagbubuklod. Ang mga pagkakaiba-iba sa klima, slope at pagkakalantad ay nagdidikta kung saan ang ubas ay pinakamahusay na lumalaki at kung paano sila nahahayag bilang isang alak.

Bilang mga stakeholder sa kanilang sariling tagumpay, na responsable para sa kinalabasan ng kanilang mga kapitbahay, na may isang misyon tungo sa mataas na kalidad, napapanatiling, hinihimok ng terroir na produksyon, tila ang mga co-op ni Alto Adige ay may mga trappings ng isang box office hit.

Matuto nang higit pa tungkol sa Alto Adige >>