Si Zin ay nakapasok na naman.

Sa loob ng ilang oras, ang pagpunta sa California na pula na nasisiyahan sa pagmamay-ari ng lugar sa karamihan ng mga clued-sa mga mesa ng Amerika — mula sa mga backyard barbeque hanggang sa matikas na mga piyesta sa Linggo-ay tila dumulas sa mga anino, na nadaig ng alon ng mga palakaibigang Malbecs, marangyang Cabernet at naka-istilong Mga pinot

Habang ang mga pulang iyon ay nasa listahan pa rin ng aming hit, ang Zinfandel, kasama ang masigla, maanghang at naka-istilong character, ay gumawa ng isang pagbabalik, na may mas mahusay na kalidad, pagkakaiba-iba at halaga kaysa dati. Tulad ng ulat ng aming mga editor na nakabase sa California na si Steve Heimoff at Virginie Boone, ang Old World variety-made-new na ito ay umunlad sa buong estado, mula sa mga rehiyon na magkakaiba tulad ng Mendocino at Sonoma hanggang sa Lodi at ng Sierra Foothills.

Ang Oregon ay tahanan ng iba pang mga stealth star ng panahon, at hindi ito Pinot ... Noir, iyon ang. Ang Pinot Gris, kasama ang malago, malawak na prutas, at ang Pinot Blanc, isang kaaya-aya, nakakapreskong puti na may malaking lakas sa pagpapares ng pagkain, ang pokus ng piraso ng Pacific Northwest Editor na si Paul Gregutt. Parehong sumasali sa kanilang tanyag na pulang katapat bilang ilan sa mga pinakamahusay na sips mula sa West Coast.

Ang namamahala na Editor na si Joe Czerwinski ay nagtungo sa kanluran — malayong kanluran — upang maghukay sa mga paligid ng bukid at mainam na alak ng mga rehiyon ng alak ng Western Australia. Mula sa mga natatanging Cabernet at pulang timpla ng Margaret River hanggang sa maingat na Riesling ng Frankland River at higit pa, ang mga vintner sa mahirap maabot na sulok ng Oz na ito ay nagiging mga alak na sulit na paglalakbay.

Ang stereotype ng mga espiritu na naglilinis bilang isang magaspang-at-tumble na club ng kalalakihan ay naroon para sa isang kadahilanan, hanggang ngayon. Ang Spirits Editor na si Kara Newman ay nagsisiwalat ng mga bagong mukha ng pa rin, pagtatala ng apat na masisipag na kababaihan sa buong mundo na gumagawa ng kanilang marka sa industriya, at nakakaapekto sa inilagay mo sa iyong baso.

Gayundin sa isyung ito: Si Janet Forman ay sumisiyasat sa mga bagong panlasa ng kosher na alak at lutuin na ibinagsak ni George Clooney upang pag-usapan si Tequila at sinabi ni Anne Krebiehl kung bakit ang Burgenland ng Austria ay isang dapat malaman na tuklas para sa mga tagahanga ng sopistikadong mga pula.

Cheers!