Ang nakabalangkas, matikas na alak ng Collio ay nagpapatunay nito Italya maaaring gumawa ng seryosong mga puti. Matatagpuan sa rehiyon ng Friuli-Venezia Giulia, ang ideal na lumalagong mga kondisyon ng Collio ay nagsasama ng mga ubasan sa burol na may matalim na pagbabago sa mga temperatura ng araw at gabi na lumilikha ng pagiging kumplikado at lalim ng mga bango. Ang lupa ay isa pang pangunahing kadahilanan: Mga layer ng marl at sandstone — kilalang lokal bilang ponca - simulan ang kaasinan at isang gilid ng mineral sa mga alak.

Parehong katutubong at pang-internasyonal na mga pagkakaiba-iba excel sa lugar. Friulian ay ang pinakalawak na nakatanim na ubas na katutubo sa denominasyon. Ipinagmamalaki nito ang mga buong alak na alak na may lasa ng dilaw na mansanas, peras at almond, na may ilang mga tagagawa na fermenting at pag-iipon sa kahoy para sa dagdag na pagiging kumplikado.

Ribolla Gialla gumagawa ng malulutong, linear na alak na nag-aalok ng dilaw na bulaklak, prutas na bato at mga sensasyon ng citrus. Ang ilang mga tagagawa ay gumawa ng mas kumplikadong Ribolla salamat sa pinahabang contact sa balat.

Malvasia , isa sa mga hindi gaanong nakatanim na ubas, gumagawa ng malasang, buong-katawan na alak na may pagkapino at malutong acidity. Karaniwang nagdadala ang mga alak na ito ng mga makitid na tono ng peras, gintong mansanas, dilaw na melokoton at puting paminta.

Pinot Grigio ay nalinang sa lugar mula pa noong kalagitnaan ng ika-19 na siglo at ito ang pinaka nakatanim na ubas sa denominasyon. Marami sa kanila ang mayroong mga highlight ng tanso, ang natural na kulay ng juice pagkatapos ng maikling kontak sa mga balat habang pinipindot.

Kilala rin ang rehiyon sa kanyang masarap na lasa Sauvignon . Ang mga nakabalangkas na alak na ito ay nagdadala ng maraming kamatis na ubas, elderflower at durog na mga tono ng damo sa isang core ng hinog na peach.

Ang mga lugar Pinot Bianco ay makinis, bilugan at pinakintab. Kapag may edad na sa malalaking mga bariles, nakakakuha sila ng karagdagang pagiging kumplikado.

Collio Chardonnay pagsamahin ang katawan, pagkapino at kakayahang uminom. Mas nakabalangkas ang mga ito kaysa sa mga pagpipilian mula sa iba pang mga bahagi ng hilagang Italya at mas matikas kaysa sa mga nagmumula sa mga pampainit na lumalagong lugar sa timog.

Maglibang sa paggalugad ng pagkakaiba-iba ng Collio!

Isang Gabay sa Manliligaw ng Alak (at Pagkain) sa Venice, Italya

Zuani 2016 Vigne (Collio) $ 24, 93 puntos . Ang nakakaakit na samyo ng bulaklak sa bukid, puting prutas na bato, citrus zest at isang whiff ng dahon ng kamatis na tumalon mula sa baso. Ang isang timpla ng Chardonnay, Sauvignon, Pinot Grigio at Friulano, ang masarap na makatas na panlasa ay naghahatid ng mansanas, makatas na kulay-rosas na kahel, puting melokoton at isang kaunting mineral. Ang tangy acidity ay pinapanatili itong magaan sa mga paa habang binabalot ng isang almond note ang tapusin. T. Edward Wines Ltd. Pagpipilian ng Mga Editor .

Russiz Superiore 2016 Friulano (Collio) $ 28, 93 puntos . Ang mga aroma ng hinog na dilaw na prutas na bato, grapayt, suha at hazelnut ay sumunod sa malasang medium-bodied na panlasa kasama ang isang tala ng lemon drop. Ang sariwang kaasiman ay nagpapahiram ng balanse habang ang isang flinty note ay nananatili sa malapit. Ito ay isang kamangha-manghang pagpapahayag ng Friulano. Ang Direksyon ng Winery na Dalla Terra.

Muzic 2016 Friulano (Collio) $ 19, 91 puntos . Mouthwatering aroma ng inihaw na damo, akasya, hinog na prutas na dilaw na bato at hazelnut waft mula sa baso. Sa bilog na bumabalot na panlasa, isang tala na may minamahal na mineral ang binibigyang diin ang dilaw na mansanas, aprikot at almond. Ang isang tala ng unsweetened lemon drop ay nananatili sa pagsara. Wine Emporium.

Schiopetto 2016 Pinot Bianco (Collio) $ 20, 91 puntos . Ang mga aroma ng mansanas na Granny Smith, puting kahel at puting bulaklak na bulaklak ay dinadala sa matikas na buong katawan na panlasa kasama ang isang tala ng luya. Balanseng ito, na may maliwanag na kaasiman na nakakataas ng makatas na tapusin. Voliovino.

Venica & Venica 2016 Jesera Pinot Grigio (Collio) 22, 91 puntos . Ang mabangong may kulay na alak na may alak na ito ay ipinagmamalaki ang mga nakakaakit na samyo ng akasya, walis ng Espanya, hinog na prutas ng prutas at isang whiff ng basang bato. Ang matikas na nakabalangkas na malasang panlasa ay pumupukaw ng hinog na mansanas na Rennet, puting peach at orange drop kasama ang tangy acidity. Mga Seleksyon ng Grand Cru. Pagpipilian ng Mga Editor .

Gradis’ciutta 2016 Sauvignon (Collio) $ 24, 91 puntos . Ang mga aroma ng citrus, ligaw na damo, durog na dahon ng kamatis at isang whiff ng tropikal na prutas ang humahantong sa ilong. Sa katamtamang malaswa na panlasa, ang tangy acidity ay nakakataas ng hinog na kahel, makatas na drop ng lemon at puting melokoton, habang ang isang mapintong tala ng mineral ay sumusuporta sa tapusin. Mga Talaan ng Vineyard.

Ronco Blanchis 2016 Particle Chardonnay (Collio) $ 35, 91 puntos . Nakakahimok na mga aroma ng durog na halaman, may sapat na puting prutas na bato, pinatuyong damo at pitong itakda ang tono. Ito ay isang pinakintab na puting-katawan na puti, naghahatid ng hinog na Golden Delicious apple, hinog na dilaw na peras, toast, banilya at candied lemon zest sa tabi ng isang mineral na ugat at isang hint ng haras. Ang sariwang kaasiman ay pinapanatili itong magaan sa mga paa nito. Arte Vino.

Nag-aatake sa 2016 Trebes Ribolla Gialla (Collio) $ 50, 91 puntos . Ang nakakaakit na mga aroma ng dilaw na bulaklak na tagsibol, banilya at prutas ng orchard ay humahantong sa matikas na nakabalangkas na puting ito. Sa sariwang masarap na panlasa, isang ugnay ng puting paminta na accent makatas dilaw na melokoton, Bartlett peras at tangerine. Nagtatapos ito sa isang maalat na tala. Uminom hanggang 2021. Vintus LLC.

Borgo del Tiglio 2016 Chardonnay (Collio) $ 60, 91 puntos . Ang pinindot na ligaw na bulaklak, toast at mga aroma ng citrus-zest ay natutunaw kasama ang mga whiff ng pampalakas na hinihimok ng oak. Nag-aalok ang medium-bodied eleganteng panlasa ng lemon zest, durog na halaman, coconut at mature na Golden Delicious apple. Ang sariwang kaasiman ay nagpapasaya sa mga mayamang lasa. Mga Seleksyon ng Grand Cru.

Fruscalzo 2016 Friulano (Collio) $ 19, 90 puntos . Ang Hazelnut, honey, Spanish walis at dilaw na apple aroma ay dinadala sa matikas, nakabalangkas na panlasa kasama ang isang bahid ng peras at lemon zest. Ang sariwang kaasiman ay nagpapasaya sa mga mayamang lasa habang ang mapait na almendras at isang hint ng asin na nagtatagal sa malapit. Mga Wines ng Zambuni. Pagpipilian ng Mga Editor .

Gradis’ciutta 2016 Ribolla Gialla (Collio) $ 24.90 puntos . Ang tagsibol na ligaw na bulaklak at dilaw na mga bango na may prutas na bato ay tumutuon sa entablado sa maliwanag na guhit na puti. Ang masarap na panlasa ay nag-aalok ng mature na dilaw na peach, balat ng sitrus at hinog na mansanas na itinakda laban sa sariwang kaasiman. Isinasara nito ang malutong at malinis. Mga Talaan ng Vineyard.

Castello di Spessa 2016 Pinot Grigio (Collio) $ 25, 90 puntos . Matapos ang ilang pag-ikot ng baso, mahahanap mo ang mga whiff ng pinatuyong ligaw na bulaklak, inihurnong mansanas at inihaw na almond, habang ang bilog na buong katawan na panlasa ay nag-aalok ng mature dilaw na mansanas, puting melokoton at candied lemon slice. Ang isang tala ng banilya ay nananatili sa malapit habang ang sapat na sariwang kaasiman ay nagpapasaya sa mga mayamang lasa. Nag-import si Vias.

Colmello di Grotta 2016 Sauvignon (Collio) $ 25, 90 puntos . Ang tropikal na prutas, durog na damo, pulang kampanilya at mabangong puting bulaklak ay ilan lamang sa mga samyo na mahahanap mo sa nagpapahayag na puting ito. Sa makatas na panlasa, ang sariwang kaasiman ay nagpapasaya sa puting melokoton at kahel habang ang isang tala ng puting paminta ay nakataas ang tapusin. Baldocchino Fine Wines.

Primosic 2012 Klin (Collio) $ 32, 90 puntos . Ang mga aroma ng pampalakas na hinihimok ng oak, toasted nut at mature exotic na prutas ay hugis sa baso. Ang mga aroma ay dumulas sa bilog na buong katawan na panlasa kasama ang lutong dilaw na mansanas, candied orange zest at tuyong halaman. Ang isang hint ng kape ay nananatili sa malapit. GLC Wines.

Livon 2016 Braide Alte (Collio) $ 50, 90 puntos . Ang timpla na ito ng Chardonnay, Sauvignon, Picolit at Moscato Giallo ay bubukas na may mga aroma ng toasted oak, prutas sa orchard at isang bahid ng safron. Ang nakabalangkas na balanseng panlasa ay nagpapalabas ng Fuji apple, pinatuyong aprikot at isang hawakan ng luya sa tabi ng tangy acidity. Masiyahan sa pamamagitan ng 2022. Angelini Wine.

Schiopetto 2016 Malvasia (Collio) $ 30, 89 puntos . Ang mga amoy ng sunbak na lupa, inihaw na halaman, toasted nut at pinindot na ligaw na bulaklak ay humantong sa ilong sa malaking maputing ito. Ang brawny full-bodied palate ay nag-aalok ng pinatuyong aprikot, inihurnong mansanas at citrus zest kasama ang isang hint ng mapait na almendras. Mayroon ding init ng alkohol sa pagsara. Seleksyon ng Soilair.

Livon 2016 Soluna Malvasia (Collio) $ 35, 88 puntos . Ang mga French oak, coconut at citrus-rind aroma ay sumunod sa taut linear palate kasama ang butterscotch, candied lemon drop at isang hint ng pinatuyong aprikot. Nagbibigay ng suporta ang maliwanag na kaasiman. Angelini Alak.

La Rajade 2016 Ribolla Gialla (Collio) $ N / A, 89 puntos . Nag-aalok ito ng mga mabangong aroma ng Spanish walis, lemon drop at dilaw na prutas na dilaw. Pag-mirror sa ilong, ang linear palate ay nag-aalok ng dilaw na peras at citrus sa tabi ng maliwanag na kaasiman. Alak 4 Lahat.

Ca 'Ronesca 2016 Pinot Bianco (Collio) $ N / A, 87 puntos . Ito ay may isang mahiyaing ilong na kalaunan ay nagsisiwalat ng mga bango na nagmumungkahi ng matandang mansanas, pamumulaklak ng sitrus at isang whiff ng toasted nut. Ang tala ng mansanas ay dinadala sa paikot na mala-laman na kalangitan kasama ang peras at isang hint ng beeswax. Mga Firelands.