Sa loob ng susunod na dekada, ang Beaujolais ay may plano na ipakilala ang isang sistema ng pag-uuri na batay sa ubasan na katulad ng Burgundy's, bagaman gagamitin ng modelo ng Beaujolais ang premier na pagtatalaga ng cru upang mai-highlight ang mga pinakamahusay na site. Ayon kay Anthony Collet, ang director ng marketing at komunikasyon para sa pangkat ng kalakal na Inter Beaujolais, halos 40% ng humigit-kumulang na 44,480 ektarya ng mga ubasan ang sumailalim sa proseso ng pagtatasa mula nang magsimula ang proyekto apat na taon na ang nakalilipas.

Sa auction ng alak sa Hong Kong ng Acker Merrall & Condit na ginanap mula Disyembre 6-8, 2012, higit sa 1,270 na lote ang inaalok at nakalikha ng $ 7,932,932 sa mga benta. Ang nangungunang lote ay isang walong-antigo (1997, 1998, 1999, 2000, 2001, 2004, 2005, 2006) patayo ng iba't ibang mga pagpipilian ng Domaine de la Romanée-Conti, na kumita ng $ 353,231. Ang iba pang mga kilalang lote ay may kasamang 10-magnum na patayo ng Screaming Eagle mula sa vintages 1992-2002, na kumuha ng $ 113,538 pati na rin isang hanay ng tatlong magnum ng Henri Jayer's 1978 Cros Parantoux mula sa Vosne-Romanée, na ibinebenta ng $ 44,154.

Ang Anchor Distilling Company sa San Francisco ay nakipagsosyo sa kapatid nitong kumpanya na Anchor Brewing upang palabasin ang Hophead, isang vodka na binibigyang inspirasyon ng serbesa. Ang vodka ay dalisay sa isang maliit na palayok na tanso at gawa sa dalawang uri ng hops na nagmula sa Yakima Valley ng Estado ng Washington. Ang Hophead ay may iminungkahing presyo sa tingi na $ 30/750 ML at kasalukuyang magagamit sa San Francisco, New York City at iba pang pangunahing merkado.

Sa kauna-unahang pagkakataon sa 50-taong kasaysayan ng winemaking ng Oregon, higit sa 2 milyong mga kaso ng alak ng estado ang naibenta sa isang taon, ayon sa 2011 Ulat sa Senso ng Oregon Winery . Ang kabuuang benta ng kaso ay umabot sa 2.2 milyon, na daig ang tala ng 1.93 milyong mga kaso na itinakda noong 2010, ayon sa isang ulat ng Southern Oregon University ng Southern Oregon Research Center.

Ang tatak ng Rum na si Captain Morgan ay naging ikaanim na kumpanya ng premium-espiritu na nagbebenta ng 10 milyong mga kaso sa buong mundo, iniulat Harpers . Ang mga pangunahing merkado ng Kapitan Morgan ay ang Estados Unidos, Canada at Kanlurang Europa, na umabot sa halos 9 milyon sa 10 milyong mga kaso na naibenta.