“ Beer bago ang alak, hindi naging mas sakit. Alak bago ang serbesa, nasa malinaw ka.'

Marahil dose-dosenang beses mo nang narinig ang pariralang ito. Maaaring nakita mo pa itong naka-reference sa TikTok , kung saan naka-tag ang mga video #liquorforebeer ay nakakuha ng higit sa 3.3 milyong view.

Minsan ang alak ay itinapon sa halo. Kasama sa iba pang karaniwang bersyon ng linya ang, “ beer bago ang alak at magiging maayos ang iyong pakiramdam; alak bago ang serbesa at mapapahiya ka.' O 'ubas o butil, ngunit hindi kailanman ang dalawa,' ibig sabihin ay hindi dapat uminom ng alak at serbesa sa parehong upuan.

Nakakaubos sobrang alak ay hindi kailanman isang magandang bagay. Ngunit ang mga kasabihang ito ay nagmumungkahi na ang paghahalo at pagtutugma ng iyong mga order ng inumin ay maaaring makaapekto sa iyong pakiramdam sa susunod na araw.

May katotohanan ba ito? Hiniling namin sa mga eksperto sa kalusugan na ibahagi ang kanilang mga saloobin.

Saan Nagmula ang Mga Pariralang Ito?

Mahirap sabihin kung saan nagmula ang mga parirala, ngunit malamang mga henerasyong luma . May mga pag-uulit ng mga kasabihan sa iba't ibang wika sa buong mundo, na tila batay sa mga teorya na pumapalibot sa kung paano ang mga tao ay nag-metabolize ng alak.

Kapag umiinom ka, ang katawan ay agad na nagsisimulang gumawa ng higit pa mga enzyme para mag-detoxify , aka masira at alisin ang alak mula sa system, sabi Dr. Harvey Allen , MD, isang board-certified gastroenterologist at internal medicine physician sa Digestive Disease Medicine ng Central New York .

'Ang pag-inom muna ng matapang na alak ay kadalasang nakakasagabal sa mga sistema ng enzyme sa atay ng katawan,' sabi niya. 'Gayunpaman, ang simula sa beer ay nagpapababa ng mga enzyme sa atay na ito sa katawan. Kapag ang matapang na alak ay naiinom kasunod ng beer, ang atay ay ganap na nalulula at walang sapat na oras upang makabuo ng mga detoxification enzyme na nagdudulot ng makabuluhang mga sintomas ng hangover.

Iba pang mga eksperto magmungkahi na carbonated na inumin tulad ng beer at Prosecco maaaring makairita sa lining ng tiyan, na ginagawang mas mabilis kang sumipsip ng alkohol. Maaari ka ring maging mas sensitibo sa mga espiritung natupok sa ibang pagkakataon. Higit pang gasolina para sa teoryang ito: Pananaliksik na inilathala noong 2007 ay nagpakita ng karamihan sa mga paksa ng pag-aaral ay sumisipsip ng vodka nang mas mabilis kapag ito ay hinaluan ng carbonated na tubig.

Ang isa pang paliwanag ay nauugnay sa isang inumin alkohol sa dami ( ABV ). Sa pangkalahatan, ang mga beer ay karaniwang mas malaki ang volume kaysa sa alak o mga inuming nakabatay sa espiritu, ngunit naglalaman ng mas mababang ABV. Kaya, mas magtatagal ka sa pag-inom ng beer kaysa sa isang shot o cocktail, na ayon sa teorya ay nagbibigay sa katawan ng mas maraming oras upang maalis ang alak.

Mga Bartender at Brewer: Ang Mababa at Walang Alcohol na Inumin ay Magandang Bagay

Mayroon Bang Katotohanan sa Likod ng mga Kasabihang Ito?

Bukod sa mga potensyal na paliwanag, may kaunting ebidensyang siyentipiko na nagmumungkahi na ang pag-inom ng mga uri ng alkohol sa isang partikular na pagkakasunud-sunod ay maaaring aktwal na bawasan ang iyong mga pagkakataong magkaroon ng hangover o gawing mas matitiis ang isa.

Pananaliksik na inilathala sa American Journal of Clinical Nutrition noong 2019 ay natagpuan na walang ebidensya na sumusuporta sa ideya na maiiwasan mo ang hangover sa pamamagitan ng pag-inom ng beer bago o pagkatapos ng alak. Ipinakita rin nito na ang mga hangover ay hindi gaanong malala kapag ang isang tao ay natigil sa isang uri ng inumin at hindi naghalo ng mga alak.

'Ang talagang mahalaga ay ang dami ng alak na iniinom mo,' sabi Sandra Arevalo, RDN, CDN , isang tagapagsalita para sa Academy of Nutrition and Dietetics .

Ipinaliwanag niya iyon tungkol sa 20% ng alkohol ang inumin mo ay hinihigop sa tiyan, at ang natitira sa maliit na bituka. Kaya, ang atay ay nangangailangan ng oras upang alisin ang alkohol mula sa daluyan ng dugo.

'Kung umiinom tayo ng sobra o masyadong mabilis, mararamdaman natin ito dahil hindi natin binibigyan ng sapat na oras ang ating atay upang linisin ang alkohol sa ating dugo,' sabi ni Arevalo.

Mga sintomas ng hangover magsimula kapag ang iyong bumababa ang antas ng alkohol sa dugo makabuluhang, na kadalasang nangyayari sa umaga pagkatapos uminom ng labis, idinagdag ni Allen.

'Pagkatapos ng isang gabi ng matinding pag-inom, depende sa kung ano at kung gaano karami ang iyong iniinom, maaari mong mapansin ang pagkapagod, panghihina, labis na pagkauhaw, tuyong bibig, sakit ng ulo, pananakit ng kalamnan, pagduduwal, pagsusuka, pagkasensitibo sa magaan, panginginig at pagkagambala sa mood,' paliwanag niya. .

Ano ang Talagang Nakakaapekto sa Iyong Nararamdaman Pagkatapos Uminom?

Ang pag-inom ng labis, lalo na ang regular, ay hindi kailanman inirerekomenda. Ang sinumang umiinom ng anumang dami ng alak ay maaaring makaranas ng hangover. Ngunit ang ilang mga tao ay mas madaling kapitan kaysa sa iba, sabi ni Allen. Genetics karamihan ang may kasalanan nito.

'Ang isang solong inumin ng alak ay sapat na upang mag-trigger ng hangover para sa ilang mga tao, habang ang iba ay maaaring uminom ng malakas at makatakas nang buo sa hangover, dahil maraming iba't ibang mga kadahilanan ang maaaring mag-ambag sa hangover,' paliwanag ni Allen.

Ang hindi pag-inom ng sapat na tubig o pagkain habang umiinom ka ay gumaganap ng isang papel, dagdag ni Arevalo. Ang alkohol ay isang diuretic, na nagpapa-ihi at nagpapawis, at nagdudulot sa iyo ng pagkawala ng mga electrolyte at likido at posibleng ma-dehydrate.

Ang pag-inom nang walang laman ang tiyan ay nagpapadali para sa katawan na sumipsip ng alkohol, na nagpapataas ng posibilidad ng hangover.

Pinagtatalunan ng Mga Brewer at Winemaker ang Pinakamahusay na Paraan sa Paggawa ng Non-Alcoholic Beer at Wine

'Ang pinakamahusay na pagkain na makakain habang umiinom ay ang mga nananatili sa tiyan ng mahabang panahon, tulad ng mataas na protina, mataas na taba na pagkain,' sabi ni Arevalo. Isipin ang klasikong pagkain sa bar: nachos , burger , pakpak ng manok at pizza .

Ayon kay Allen, ang alkohol ay maaari ding maging sanhi ng pagbaba ng iyong asukal sa dugo, na maaaring magdulot ng pananakit ng ulo, pagkapagod, panghihina, panginginig, pagduduwal at iba pang sintomas ng hangover.

Ang paninigarilyo habang umiinom ka, pag-inom ng ilang mga gamot o pagkakaroon ng hindi magandang pagtulog sa gabi ay maaari ring dagdagan ang posibilidad ng isang hangover, idinagdag niya.

Bilang karagdagan, ang alkohol ay may posibilidad na manatili sa daloy ng dugo nang mas mahaba para sa mga kababaihan kaysa sa mga lalaki, ayon kay Arevalo. Ito ay marahil dahil ito mas tumatagal ang mga babae para ma-metabolize ang alak , posibleng dahil sa kimika at komposisyon ng katawan.

Kaya, kahit na sumumpa ka sa panuntunang 'beer bago ang alak', kaduda-dudang malaki ang kinalaman ng order sa pag-inom sa iyong hangover.

'Talaga, ang dami ng inumin,' pagtatapos ni Arevalo.