Nakatago sa bansa ng alak sa Hilagang California ay nakasalalay ang isang hindi inaasahang hiyas: Isang bilog na mga brewpub ng isang tunay na deboto. Mula sa Boonville hanggang Petaluma at kanluran sa bayan ng Sonoma, magsimula sa isang paglilibot sa mga pinakamahusay na lugar upang masiyahan sa mga mayayamang lager at ales sa panahong ito. Narito ang aming gabay sa bansa ng beer:

Anderson Valley Brewing

Sa baybayin na rehiyon ng Mendocino County, sa 15-milyang strip na kilala bilang Anderson Valley, masisiyahan ang mga bisita sa 18-hole disc golf course na atraksyon bago magtungo sa craft brewery clubhouse. Si Brother David's Double Abbey Style Ale, isang buong katawan, isang istilong Belgian na ale na may honey at nutty flavors ay ang Silver Medalist sa 2010 Great American Beer Festival, isa sa pinakamalalaking kumpetisyon sa serbesa sa internasyonal.
17700 Highway 253, Boonville, 707-895-BEER, www.avbc.com .

Bear Republic Brewing

Ang Bear Republic's Racer 5 IPA ay maaaring kabilang sa mga kinikilala na beer, ngunit ang serbesa ay gumagawa din ng iba pang mga masasarap na pagpipilian, kabilang ang Oktoberfest, isang late-ani lager, o ang Nectarine Grizz, ang edad na bariles, maasim, kulay-brown na kayumanggi ale na fermented sa Mga nectarine ng dry Creek Valley. Isa pang plus? Maaari kang tikman ang pagsubok sa mapayapang patyo ng accommodation kung saan matatanaw ang bayan ng Healdsburg.
345 Healdsburg Ave., Healdsburg, 707-433-BEER, www.bearrepublic.com .

Hopmonk Tavern

Si Dean Biersch, ng katanyagan ni Gordon Biersch, ay nagbukas ng kanyang pangalawang brewpub ng Sonoma County (nagmamay-ari din siya ng tanyag na Sebastopol), at ang mga beer sa gripo ay patuloy na umiikot. Subukan ang North Coast Old 38 Stout na pinangalanan pagkatapos ng isang retiradong California steam engine sa Fort Bragg-Willits run, o ang Duchesse de Bourgogne, isang light-bodied Flanders na pulang ale na may isang matalim na tapusin.
691 Broadway, Sonoma, 707-935-9100, www.hopmonk.com .

Lagunitas Brewing

Sa bayan ng Petaluma, ang TapRoom at Beer Sanctuary ng Lagunitas ay iniimbitahan ang mga mahilig sa serbesa na subukan ang mga espesyal na paglabas na magagamit lamang sa serbesa tulad ng kamangha-manghang Brown Shugga, habang nagpapakasawa sa mga meryenda at sandwich at live na musika. Magagamit ang mga paglilibot sa pagtikim sa mga araw ng trabaho simula sa 3 ng hapon, at tiyaking bibili ng isang growler upang maiuwi.
1280 North McDowell Blvd., Petaluma, 707-778-8776, www.lagunitas.com .

North Coast Brewing

Sa Fort Bragg, ang North Coast ay naging patutunguhan sa pamamagitan ng pag-aalok ng isang hanay ng mga beer na nakaka-uhaw mula sa Pranqster, isang istilong Belgian na ginintuang ale, kay Brother Thelonious, isang madilim na malakas na ale na ginawa bilang parangal sa quixotic Thelonious Monk. Sa isang mas malamig na araw, pumili para sa Lumang Rasputin, ang malaki at matapang na imperyal na brewery.
455 N. Main St., Fort Bragg, 707-964-2739, www.northcoastbrewing.com .

Russian River Brewing

Kung magkaroon man ng tanyag na Pliny the Elder na dobleng IPA o masarap na Damnation (ilan sa mga pinakamagagandang pangalan ng mga gintong ales), ang Russian River Brewing ay isang dapat bisitahin na patutunguhan na matatagpuan sa gitna ng Santa Rosa. Salamat sa nagwaging award na brewmaster na si Vinnie Cilurzo, palaging lumalabas ang mga bagong beer, at tuwing Pebrero kapag pinakawalan si Pliny the Younger, bumubuo ang mga linya sa kanto ng kalye. Ngunit mayroon ding isang menu ng pisara na puno ng mga kadahilanang huminto sa pamamagitan ng pagsasama ng Beer Esteem, isang karaniwang istilong serbesa sa California na may isang pag-ikot ng Ilog Russia.
725 4th St., Santa Rosa, 707-545-2337, www.russianriverbrewing.com .