Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Alak 101,

Paano bigkasin ang Tong-Twisting Wines

Kahit na para sa mga geekiest oenophile, ang ilang mga ubas ng alak ay masyadong mahirap basahin (Blaufränkisch, sinuman?). Masigasig sa Alak sinisira ang pinakamahirap na twister ng dila sa mundo at binabaybay ito para sa iyo nang phonetically, kaya't hindi ka na muling maiimik sa paligid ng isang sommelier.



Agiorgitiko, aka St. George

Maling bigkas: Ag-ee-org-tee-ko
Tunog ito: Ah-yor-YEE-te-ko
Isa sa pinakaluma at pinakamahalagang pulang ubas ng Greece, ang Agiorgitiko ay gumagawa ng matindi, malalim na nakabalangkas na mga alak.

Aglianico

Maling bigkas: AGG-lee-on-ee-coh
Tunog ito: Ahl-YAN-ee-coh
Ang spice-tinged southern Italian na ubas na ito ay gumagawa ng buong-katawan na mga alak, na may matatag na mga tannin at pangmatagalang potensyal na pagtanda.

Alicante Bouschet

Maling bigkas: Ah-lee-with-tay booz-chet
Tunog ito: Ah-lee-cont-boo-SHAY
Ang isang malawak na nakatanim na Prutas na ubas na ginamit higit sa lahat para sa paghahalo, ito ay isa sa ilang mga pagkakaiba-iba ng mga ubas na may kulay na katas (halos lahat ng mga ubas ay gumagawa ng malinaw na katas).



Paano Mag-order ng Alak sa isang restawran: 14 Mga kahalili sa Pag-panic

Blaufränkisch

Maling bigkas: Blah-fran-kitch
Tunog ito: Blahw-FRAHN-keesh
Ang pulang pagkakaiba-iba ng Austrian na ito ay gumagawa ng isang tanniko, maanghang na alak, at kilala rin sa pangalang Aleman na Lemberger.

Chatea malalakaf Pope

Maling bigkas: Chat-oh-no-ph hamog Pa-pee
Tunog ito: Shot-toe-NUF-dew-pahp
Isang klasikong timpla ng French Rhône na nagtatampok ng anumang kumbinasyon ng 13 pinapayagan na mga varieties ng ubas.

Gewürztraminer

Maling bigkas: Guh-wur-z-tra-MI-ner
Tunog ito: Guh-vurts-TRA-MEE-ner
Isang matinding mabango at pabangong puting alak, ang varietal na Aleman na ito ang pinakamahusay na nagtagumpay sa mga cool na kondisyon ng klima.

Dahon ng kalamansi

Maling bigkas: Hars-leh-veh-el-you
Tunog ito: HARSH-leh-veh-LOO
Isang bahagi ng sikat na Hungarian Tokaji dessert na alak, ang bihirang ubas na ito ay maanghang at tulad ng sitrus.

Oliver Irsai

Maling bigkas: Err-sigh Oll-eh-ver
Tunog ito: Eer-sha-EE ol-eye-air
Ang mabangong, hindi halaman na Hungarian na puting mesa na ubas ay isang krus ng dalawang iba pang mga katutubong pagkakaiba-iba, na may mga lasa at tala na inihalintulad sa Muscat.

Moschofilero

Maling bigkas: Moss-cho-fill-air-oh
Tunog ito: Mos-coh-FEE-ler-oh
Isang Griyego na puting ubas na may mga pinagmulan sa rehiyon ng Peloponnese, madalas itong ihinahambing sa mga sariwang puti mula sa Alsace, France, tulad ng Pinot Blanc at Pinot Gris.

Txakoli, o txakoli

Maling bigkas: T-ax-CAH-lee o t-ax-CAH-lee-na
Tunog ito: Chock-OH-lee o chock-oh-LEE-na
Ang payat at acidic na puting hails na ito ay nagmula sa Basque Country ng Espanya, na may mga tala ng kaasinan at hangin ng dagat.

Xarel-lo

Maling bigkas: 'Uh, ano?'
Tunog ito: Zuh-REL-o
Ang mabango at acidic na puting ubas na ito ay isa sa tatlong ubas na bumubuo sa Spanish Cava.

Viognier

Maling bigkas: Vye-og-nee-air
Tunog ito: Vee-own-YAY
Isang klasikong ubas ng Pransya na maaaring iakma sa iba't ibang mga istilo ng winemaking, na gumagawa ng sariwa, mabangong alak o isang mas buong, nakatutok na kahalili sa oaky Chardonnay.