Ang iconic flagship restaurant ni Jean-Georges Vongerichten (tatlong mga bituin ng Michelin, apat na mga bituin sa New York Times) ay nag-aalok ng isang kumbinasyon ng karangyaan na may halaga, at isinasaalang-alang ng marami bilang isa sa mga nangungunang restawran sa buong mundo. Ang pagkain — lutong-Pransya na lutuing Pranses na nakatuon sa mga light broth at vinaigrettes — ay ipinares sa masusing serbisyo. Karamihan sa mga pinggan ay tapos na sa lamesa upang magdala ng kaunting kusina sa silid-kainan.

Mga Boteng patutunguhan:

Leon Beyer 2009 Espesyal na Reserve Muscat (Alsace)
Château Lafite Rothschild 1895 Pauillac
III Somms 2007 Seven Springs Vineyards Cuvée JG Pinot Noir (Eola-Amity Hills)

Ang listahan ng alak ay may parehong halaga at bihirang mga alak, na may pagtuon sa mga bote mula sa France at California.

Para sa karagdagang inspirasyon tungkol sa restawran sa New York City, pindutin dito.

Para sa higit pang mga restawran sa New York City, bisitahin ABC Kusina , Adour , Sa iyo , Mono House , Daniel , Lokal , Labing isang Madison Park , APPLIES , Gramercy Tavern , Ang Bernardin , Pagtaas ng tubig , Minetta Tavern , Per se , Picholine , Sho Shaun Hergatt , Ang Lambs Club at Veritas .