Logan Square

Dati isang balwarte ng mga artista, musikero at malagkit na sahig na dives, ang Logan Square ay isa na ngayon sa pinaka kapana-panabik na mga eksena sa pagkain at inumin ng Chicago. To wit: Ang mga isipan sa likuran ni Michelin ay may bituin Longman at Eagle tumakbo din Parson's Manok at Isda , kung saan niluluto ni Chef Hunter Moore ang mga basket na may linya na waks na papel ng New Orleans na inspirasyon ng pritong manok, isang masarap na ballet ng langutngot at pampalasa. Hugasan ito gamit ang isang Negroni slushy, isang timpla ng Letherbee gin, Luxardo (sa halip na Campari), lemon juice at matamis na vermouth. Sa kalye lang ay ang nondescript Scofflaw , isang walang abala na gin joint na nag-aalok ng isang mahusay na na-curate na pagpipilian ng mga beer. Ang cocktail dito? Subukan ang isang Smithers Jones, na ginawa kasama ng Broker's Gin, Lustau East India Sherry at The Bitter Truth EXR liqueur. Sa Ang Whistler , pumili mula sa isang hanay ng mga kumplikadong farm-to-table na mga cocktail, o, sa panahon ng taglamig sa Chicago, magpainit gamit ang isang tabo ng glögg. Ginawa ng Malbec, ruby ​​Port at North Shore Aquavit, binubuo ito ng isang espesyal na timpla ng kardamono, sibuyas, pasas, almond at orange peel. Nasa labas lamang ng Logan Square, sa Ukrainian Village, ay Rootstock Wine & Beer Bar . Ipinagmamalaki nito ang isang abot-kayang listahan ng alak, na nagtatampok ng maliliit na internasyonal na mga tagagawa. Subukan ang Teroldego Rotaliano ni Elisabetta Foradori mula sa Trentino o Cirbb's Trebbiano d'Abruzzo, isang organikong amphora na may edad na puting may 20 araw na kontak sa balat.

West Loop

Kilala rin bilang distrito ng meatpacking ng Chicago, ang West Loop ay tahanan ng maraming mga kakain na kainan ng Chi-town. Ang Apropos ng kapitbahayan ay si PaulKarne ng mahan ng Kahan, Ang Publican .Ang menu ay puno ng panalong mga pagpipilian sa baboy, pato at steak. Ang mga pagpipilian sa pagkaing-dagat ay sumasaklaw sa buong mundo, na may mga paghinto sa California (pritong ling cod), Iceland (pinausukang arctic char) at Italya (rosemary branzino), upang pangalanan ngunit iilan. Habang mas mahirap puntos kaysa sa isang tiket sa playoff ng Blackhawks, isang puwesto sa konsepto ng restawran ng Grant Achatz, Susunod , ay nagkakahalaga ng pera at gulo (lahat ng mga upuan ay naibenta nang maaga). Si Achatz, ang chef at may-ari ng sikat na Alinea, ay lumilikha ng isang bagong tema na pagtikim-at-pagpapares ng menu ng quarterly na nananatiling nakaugat sa mga pana-panahong sangkap.