Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Cellar,

Pinakamahusay na Cellars ay Pinakamahusay na Tagatingi

Ang Best Cellars, isang tingi na nakabase sa Montvale, NJ, ay nanalo ng parangal sa Wine Enthusiast na 2009 Wine Star Retailer of the Year. Ang gantimpala na ito ay isa sa 11 taunang Wine Star Awards na kinikilala ang kahusayan sa industriya ng alak at espiritu. Ang lahat ng mga tatanggap ay igagalang sa seremonya ng hapunan at parangal sa New York Public Library sa Enero 25, 2010. Narito ang backstory sa Best Cellars at ang tagapagtatag nito na si Joshua Wesson.



Labintatlong taon na ang nakalilipas, nagkaroon ng isang utak si Joshua Wesson: batay sa kanyang maraming taon ng karanasan sa industriya ng alak at pagkain, ang dating sommelier at nangungunang awtoridad sa pagpapares ng alak at pagkain ay napagtanto na ang karamihan sa mga konsyumer na nakilala niya ay pinahinto ng mga ritwal na nakapalibot sa alak. Nais malaman ng mga tao kung ano ang magiging lasa ng isang alak bago ito bilhin at kung paano mas maunawaan ang napakaraming bilang ng mga rehiyon ng alak, ubas at label. Napagtanto niyang nais nilang mamili ng alak sa komportableng kapaligiran. Sa gayon ang Best Cellars ay inilunsad bilang isang konsepto ng tingi na hinimok ng halaga — ang misyon nitong maghanap at magbenta ng mga abot-kayang alak na higit sa inaasahan ng mga customer.
Sa paglipas ng mga taon, habang pinatunayan ng Pinakamahusay na Cellars ang tagumpay nito, lumaki ito sa anim na tindahan, kung saan ang mga alak ay naayos at ipinakita ng panlasa at istilo: Malaki, Masarap, Fizzy, Fresh, Soft, Juicy, Smooth at Sweet. Ginagawa ng pamamaraang ito ang paghahanap ng tamang bote ng medyo madali, madaling gamitin na ehersisyo.

Noong unang bahagi ng 2007, ipinakilala si Joshua Wesson sa mga senior executive sa higanteng supermarket na Great Atlantic at Pacific Tea Company (A&P), na naghahanap ng mga bagong paraan upang makamit ang halaga ng mga lisensyadong stand-alone at aisle (in-market) na tindahan ng kumpanya. Ang ideya na ang mga benta ng A & P ay maaaring mapahusay sa pamamagitan ng paggamit ng mga diskarte sa merchandising ng Best Cellars na may instant sense sa parehong mga kumpanya. Nagpatuloy ang mga talakayan ng pagsasama at nakuha ng A&P ang Pinakamahusay na Mga Cellar noong Nobyembre ng 2007. Kilala ito ngayon bilang Pinakamahusay na Mga Cellar sa A&P. Si Joshua Wesson ay nakatatandang direktor, alak, serbesa at espiritu, ng A&P Corporation.

Ngayon, nagpapatakbo ang A&P ng 14 na aisle store at 25 na stand-alone na tindahan sa Massachusetts, Connecticut, New York, New Jersey, Delaware, Virginia at ang District of Columbia, kung saan 10 ang Pinakamahusay na Mga Cellar o Pinakamahusay na Cellar sa mga format ng A&P (binago ang mga tindahan ng alak na A&P ). Karamihan sa mga tindahan, mag-isa man o pasilyo, ay nagdadala ng halos 1,000 alak, mula sa mga produktong bag-in-a-box hanggang sa mga magnum ng Champagne, 200-300 na pagpipilian ng serbesa at 500 alay na espiritu. Alinsunod sa pilosopiya ng Best Cellars, ang karamihan sa mga napili ay nasa saklaw na $ 5- $ 15.



Sa mga kapaligiran sa supermarket, ang alak, serbesa at espiritu ay na-cross-promed sa mga item ng pagkain at ipinagbebenta sa buong tindahan. Noong Nobyembre ng 2009, isang bersyon ng pagsubok sa bodega ng Pinakamahusay na Mga Cellar sa A&P ang binuksan sa Ledgewood, NJ. Sa taglagas din na ito, ang karamihan sa mga nag-iisang tindahan ay nagsimulang mag-alok ng libre, ayon sa pana-panahong mga miniclass na tinatawag na 'Masarap na Martes' (kasama ang mga tema sa Turkey Day Tipples, Pinot para sa Peanuts at Botilya para sa Burgers). Sa 2010, tatlo hanggang anim na iba pang mga old-format na tindahan ang mapapalitan.

'Ang parangal sa Retailer of the Year ay kapwa isang dakila at mapagpakumbabang karangalang matatanggap,' sabi ni Wesson. 'Mahusay, dahil nagniningning ito ng isang maliwanag na ilaw sa mga nakamit ng isang pambihirang koponan ng alak, serbesa at mga propesyonal sa alak na tumanggap ng pangako ng Pinakamahusay na Cellars sa A&P at tumulong na maisakatuparan ito. At nagpapakumbaba, sapagkat palaging may isa pang taon upang mapagbuti ang aming negosyo at mas maging masaya ang aming mga customer. '
Si Rebecca Philbert, nakatatandang bise presidente ng A&P ng merchandising at supply & logistics, ay nagsabi na 'ang pagkamit ng award sa Wine Star ay isang espesyal na nagawa, hindi lamang para sa departamento, ngunit para sa buong kumpanya. Nakatutuwang makita ang aming mga pagsisikap na may kabaitan na kinilala. '

Ang pagtuon nito sa demystifying alak para sa isang malawak na hanay ng mga mamimili, ang pagkahumaling sa paghahanap ng mahusay na mga halaga, ang pagtatalaga sa pag-aalok ng malawak na pagpipilian, at ang mga pagkukusa sa pang-edukasyon ay nakakuha ng Pinakamahusay na Cellar sa A&P the Wine Enthusiast Retailer of the Year Award.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa Mga Pinakamahusay na Cellar, makipag-ugnay kay Lauren LaBruno sa labrunol@aptea.com , o pumunta sa www.bestcellars.com . Para sa karagdagang impormasyon at mga reservation sa tiket, makipag-ugnay seth@dunnrobbinsgroup.com .