TINGNAN ANG LAHAT NG WINE ENTHUSIAST EN PRIMEUR RATINGS:

Bordeaux En Primeuer Day 1: Sauternes

Araw 2: Saint-Emilion at Pomerol

Araw 3: Margaux, Moulis, Listrac, Médoc

Araw 4: Saint-Julien, Saint-Estèphe at Pauillac

Araw 5: Ang Mga Unang Paglaki, Pessac-Léognan at Libingan

Ang taunang Bordeaux 2009 pre-release na presyo alingawngaw nagsimula kahit na bago ang unang mga bote ng 2009 Bordeaux en primeur (futures) ay binuksan noong Lunes.
'Ang mga presyo ay magiging mas mataas kaysa sa 2005,' iniulat ng isang blog. 'Naririnig namin na sila ay nasa pagitan ng 20 porsyento na higit sa 2008 at 20 porsyento na mas mababa sa 2005,' sinabi ng isang mamamahayag sa Ingles kay Wine Enthusiast. 'Ang mga presyo ay magiging mas mataas kaysa sa 2008,' ang pinakamahusay na deal sa Bordeaux sa nakaraang limang taon, sinabi ng halos bawat may-ari ng chateau na nakausap namin sa isang linggo.
Ang haka-haka ng presyo ay bahagi ng larong Bordeaux. Kaya bakit naiiba ang taong ito sa anumang iba pang taon?
Ang merkado ng Amerika. Dahil ang Bordelais ay hindi nais na palayain ang merkado ng Amerika, nararamdaman nila ang presyon upang mapanatili ang pagbaba ng presyo. Sa parehong oras, ang vintage ay mahusay at nais ng mundo, lalo na ang Asya.
Ang alak ng Bordeaux ay nasa isang pababang track sa US mula pa noong unang isang-kapat ng 2007. 'Nawalan kami ng maraming mga customer sa mga (mataas) na presyo mula noong 2005 at hindi pa rin sila bibili ng Bordeaux,' sabi ni Clyde Beffa ng K&L Wines, isang import at retailer sa California, na bumili ng pre-release na Bordeaux sa mga dekada. Siya ay itinuturing na isa sa pinaka-matalinong mga mamimiling Amerikano.
Ang mga presyo ay unti-unting darating sa merkado gamit ang 'una' sa kalagitnaan ng Hunyo.
Sinasabi ni Beffa na 'ang pagbubukas ng mga presyo sa mga unang paglago ay mas mababa nang kaunti kaysa sa 2005 ngunit may maliit na paglabas para sa unang pag-ikot. Ang mga 'firsts' na alak ay (gastos) higit pa kaysa sa 2008, 2007 at 2006. Ang mga alak ay mas mahusay kaysa sa 2005. ” Pagkatapos nito, hinulaan ni Beffa ang mga presyo sa tuktok ay magiging mas mataas dahil sa haka-haka sa buong mundo.

Ang mga mamimili para sa mga tindahan ng alak ng Sherlock sa Atlanta ay regular na mga customer sa Bordeaux. Sinabi ni Pangulong Douglas Bryant na nakakuha siya ng “Maraming mga ngiti ngunit walang konkreto sa presyo. Inaasahan namin na sila ay maging magalang at maunawaan kung ano ang nangyayari sa merkado ng Amerika ngayon kasama ang Bordeaux at maging makatuwiran at patas sa kanilang pagpepresyo. '
Makikita ba ng mga may-ari ng Bordeaux chateau ang paraan ni Bryant? Hindi namin alam
Narito ang mga isyu:
• Ang 2009 ay isang mahusay na vintage. Tingnan ang Wine Enthusiast's 2009 Mga pagsusuri sa Bordeaux.
• Ang tala ng bilang ng mga mamimili ay dumating sa Bordeaux upang tikman (ang ilan ay nagdala ng mga checkbook upang bumili kaagad kahit na hindi ito gumagana).
• Para sa merkado ng Amerika, ang pagbabagu-bago ng dolyar laban sa euro ay nag-aalala para sa parehong mga mamimili at nagbebenta. Ang isang slide sa euro (patuloy na kaguluhan sa Greece, Portugal at iba pang mga estado ng EU) ay mabuti para sa dolyar at samakatuwid ang presyo ng alak na Pransya sa U.S ..
• Ang mga mamimili ng Mainland na Tsino, na ayon sa kaugalian ay nag-aalangan tungkol sa pagbili ng en primeur, ay nagpahayag ng interes sa pagbili ngayong taon sa pinakamataas na antas. Magkano? Walang nakakaalam.
Sinabi ni Bryant na mahusay ang mga alak. 'Maayos silang magtungo sa Amerika. Nakasalalay lamang ito sa kanilang mga presyo. ' Sinabi ni Beffa: 'Kakausapin namin ang mga unang paglago sa Hunyo. Hindi sila nagmamadali. Alam nilang mayroon silang mabuting alak. '

Bordeaux En Primeur: Ang Nuts at Bolts
• Ang bordeaux na alak na ipinagbibili ng “en primeur” ay ibinebenta halos mula sa chateau hanggang sa mga broker ng alak (negociants) sa mga importers. Nagbebenta ang mga import sa mga namamahagi at nagtitingi. Ibinebenta sa iyo ng mga tagatingi.
• Ang 'una' - ang nangungunang siyam o higit pang mga alak na Bordeaux (Mouton, Lafite, Latour, Haut-Brion, Margaux, Petrus, Yquem, Ausone, Cheval Blanc) ay gumagawa ng hindi hihigit sa 100,000 mga bote para sa pamamahagi ng mundo. Ang halaga ay nagte-trend pababa halimbawa, ang Mouton ay gumagawa ng kalahati ng halagang ginawa nito 10 taon na ang nakakaraan. Ang susunod na 10 hanggang 50 na alak (nakasalalay sa kung sino ang kausap mo) ay may magkakaibang dami at kalidad (mula sa kasing ganda ng isang 'una' o 'pangalawang' tulad ng Leoville las Cases, Pontet Canet, Lynch Bages, Palmer sa Médoc –to mga alak na ang mga gumagawa ay talagang kailangang isaalang-alang ang mga bagong karera).
• Ang Bordeaux ay nahuli sa crisis cyclone nang ang huling “vintage of the siglo” —2005 — ay nagresulta sa sobrang taas ng mga pre-release na presyo para sa una at pababa ng linya. Sa kasamaang palad, nang dumating ang mga alak para ibenta sa bote, na inilabas noong 2007, ang mga presyo ay sinipsip sa pandaigdigang krisis sa ekonomiya. Ang mga presyo ng istante ay bumaba sa ibaba ng paunang paglabas at ang mga mamimili na nabayaran ang kanilang pera nang dalawang taon nang maaga ay nadama na sila ay 'mayroon.' Maraming lumakad palayo sa pagbili ng Bordeaux pre-release at hindi pa nakakabalik.
• Samantala, milyon-milyong mga bote ng alak ang ginawa sa Bordeaux sa ibaba ng manipis na manipis na top-end na bahagi. Kapag ito ay isang mahusay na vintage sa tuktok, karaniwang ito ay isang napakahusay na antigo hanggang sa kadena sa mga alak na $ 15-25 isang bote.