Mga pagsusuri sa Biyernes: Pessac-Léognan, mga puti ng Bordeaux, ang UNA
Biyernes: Alak ng Antigo

TINGNAN DIN:

En Primeur Day 1: Sauternes

En Primeur Day 2: Saint-Emilion at Pomerol

En Primeur Day 3: Marguax, Moulis, Listrac, Médoc.
Walang duda, ang 2009 ay isang mahusay na Bordeaux vintage. Sa mga apela ng hilagang Médoc ng Saint-Julien, Saint-Estèphe at Pauillac, kung saan natikman ko ngayon, ang Cabernet Sauvignon ay gumawa ng mga nakamamanghang alak na mayaman at masarap habang pinapanatili ang nakakagulat na prutas at pagiging bago.

Ngunit ang 2009 ay hindi isang pare-parehong vintage. Mayroong maraming mga pag-uusap sa mga talahanayan ng pagtikim sa linggong ito ng isang kakulangan ng homogeneity. Kaya't habang ang pinakamahusay na mga alak ay mahusay, may ilang kung saan dapat maging mahusay at hindi.

Ang dahilan ay prangka at lumabas mismo sa likas na katangian ng 2009 na antigo, tulad ng nabanggit ko kahapon. Ang kalikasan ay nagpapakita ng sarili nitong mas malinaw pa ngayon. 'Kailangan mong pumili ng tamang petsa upang pumili', sinabi ni Charles Chevalier ng Château Lafite-Rothschild. Sa kabila ng kalsada sa Château Mouton-Rothschild, isinulong ni Philippe Dhalluin ang pagpili sapagkat 'nais niyang pigilan ang antas ng alkohol' (Mouton ay 13.1 porsyento) at ilabas ang natural na pagiging bago ng vintage. Xavier Pallu at Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande ay nagsabing 'mahalaga na mapanatili ang prutas at huwag maghanap ng labis na pagkahinog.'

Ang malaking peligro ng sobrang pagkahinog, ng mga pinaliit na ubas, ay kasama ng Merlot, isang iba't ibang natural na mas alkohol kaysa kay Cabernet Sauvignon.

'Kailangan naming panoorin ang pagkahinog ng Merlot tulad ng isang lawin,' sabi ni Yves Delsol, direktorikal na pang-teknikal ng Château Tronquoy-Lalande sa Saint-Estèphe. 'Ang lahat ay nakasalalay sa Merlot. Kung mas mataas ang dami ng Merlot na mayroon ka sa iyong ubasan, mas kailangan mong bantayan laban sa mataas na asukal at mataas na mga alkohol. '

Kung hindi mo ginawa-at may ilang mga tanyag na pangalan sa Médoc na hindi-pagkatapos ang alkohol ay gumagapang, at ang alak ay naging napakalaki, masyadong malakas para sa mahahalagang balanse. Kulang ito ng mahalagang kalidad ng pagiging masigla.

Batay sa mga pagkabigo ay ang mga tagumpay ng mga nakakaalam kung paano hawakan ang pambihirang pag-aani noong 2009. Si Anthony Barton, ng Château Léoville Barton, ay nagtatrabaho sa Bordeaux mula pa noong 1951, na nagbibigay sa kanya ng mahabang memorya ng mga nakaraang pag-aani. 'Kung tinanong ako kung ano ang mga ideal na kondisyon ng klima na kailangan namin, sasabihin ko na ito ang mayroon kami noong 2009. Ang lahat ay perpekto, kaya dapat ang alak at ito ay.'

Si Alfred Tesseron, sa Château Pontet-Canet, ay simpleng nagsabi: 'kung hindi ako nakagawa ng mahusay na alak noong 2009, dapat pumili ako ng ibang karera.'
Bordeaux 2009 en primeur.

98–100
Château Pontet-Canet 2009 Pauillac
Isang napakahusay na alak na may purest na prutas, mahusay na pagiging bago at pagkahinog. Tiyak na nakabalangkas ito sa mga tuyong tannin, habang nandiyan din ang blackcurrant freshness. Ang biodynamic na alak ay may isang mahusay na maligalig, dumadaloy na pakiramdam, sinusuportahan ng kapangyarihan. – R.V.

96–98
Château Léoville las-Cases 2009 Saint-Julien
Isang malakas na alak, nakaimpake ng mga tannin mula sa nakabalangkas na mga prutas ng Cabernet. Nagpapalabas ng kalamnan, kalakasan at konsentrasyon. Ang elemento ng kahoy ay naroroon. Marahil ay nawawala ang huling kasariwaan. – R.V.

96–98
Château Léoville-Barton 2009 Saint-Julien
Hinog, matamis ngunit masinsinang makatas din ng masarap na alak, puno ng tamis at mayaman na pagiging kumplikado. Ang bagong elemento ng kahoy ay naroroon, maayos na naglalabas ng kagandahan ng prutas. – R.V.

95–97
Château Ducru Beaucaillou 2009 Saint-Julien
Malaki at malakas na nakabalangkas, na may mapait na tsokolate at mga lasa ng blackberry. Ang alak ay siksik, ang prutas ay napakalaking, pinapanatili ang mahahalagang kasariwaan nito. Ang R.V.

95–97
Château Lynch-Bages 2009 Pauillac
Puro at siksik, ang prutas dito ay pinalakas ng blackberry at cranberry tannins, pati na rin ng maanghang na kahoy. Ang alak ay solid at matatag, halatang malakas. – R.V.

95–97
Château Montrose 2009 Saint-Estèphe
Isang alak na nararamdaman na malaki, hindi mabigat. Sa pamamagitan ng isang solidong istraktura, ang alak ay nagpapakita ng itim na density nang sabay na lumiwanag ang blackcurrant juice ng Cabernet. – R.V.

95–97
Château Pichon Longueville 2009 Pauillac
Malaking hinog na prutas, naka-pack na may klasikong blackcurrant flavors, na may takip na kahoy at matamis, makatas na mga tannin na prutas. Isang kahanga-hangang, solidong alak ngunit napaka-matikas nang sabay-sabay.–R.V.

95–97
Château Saint-Pierre 2009 Saint-Julien
Madilim na siksik, na may prutas na nagdadala ng bigat ng kahoy at mga tannin. Ito ay mayaman sa pagkakayari nito at maganda ang pagkakabuo ng Cabernet blackcurrant flavors na lumiwanag. – R.V.

94–96
Château Clerc Milon 2009 Pauillac
Ang mga matatag na tannin, isang alak na naka-pack na mayamang prutas, kasama ang maliwanag na kaasiman. Ito ay sariwa, ngunit matatag, na naglalabas ng matinding pagiging bago at kaasiman, na tinatapos ng bagong kahoy.–R.V.

94–96
Château Cos d´Estournel 2009 Saint-Estèphe
Isang napakahusay na mayamang alak, kung saan ang mga tannin ay tila una na nawala sa napakaraming prutas. Mayroon itong lakas at konsentrasyon, ipinapakita ang alkohol nito nang kaunti. Mayroong mahusay na kasidhian, ngunit isang lasa tulad ng sobrang hinog na Zinfandel, mula sa hinog na prutas. – R.V.

94–96
Château Langoa-Barton 2009 Saint-Julien
Maraming bagong kahoy dito, marahil ay sobrang nangingibabaw. Ito ay tiyak na isang yugto, sapagkat ang bigat ng prutas ay naroroon din upang magbigay ng isang alak ng labis na pagiging kumplikado, tuyo at solid. - R.V.

94–96
Château Lynch-Moussas 2009 Pauillac
Matatag at matatag din na puno ng kagandahan at kagandahan - ang prutas ay hinog at matamis, masarap. Nagbibigay na ng isang alak na may balanse, napakalaking katas pati na rin ang istraktura. – R.V.

94–96
Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2009 Pauillac
Mayroong dakilang lakas dito - matatag, madilim at matatag - nagpapakita ng kalamnan, malambot na mga tannin at umuusok na tindi. –R.V.

93–95
Château Batailley 2009 Pauillac
Malaki, maanghang na kahoy, naka-pack na may siksik, kahoy at mga fruit tannin. Ang kahoy ay higit sa isang batayan ng malawak na prutas, matamis na blackberry at pagkahinog. –R.V.

93–95
Château Beychevelle 2009 Saint-Julien
Mahusay na swathes ng mga blackcurrant na prutas dito. Ang mga tannin ay hinog at kumplikado na mahusay na isinama sa mga sariwang prutas. Pinong balanse. – R.V.

93–95
Château d'Armailhac 2009 Pauillac
Napaka yaman at siksik, solid, chunky na naka-texture na alak. Ang mga tannin ay malubha, napakahigpit, na nagmumungkahi ng isang alak na may malaking kapangyarihan. – R.V.

93–95
Château du Glana 2009 Saint-Julien
Hinog, matamis at masagana, na may maliwanag na mga tannin at prutas, isang velvet na alak, ang mga tannin ay mahusay na isinama. Maganda. – R.V.

93–95
Château Gruaud Larose 2009 Saint-Julien
Mga vanilla bagong kahoy na amoy, kasunod ang matamis na kahoy at matamis na prutas. Tiyak na may sapat na timbang dito, na may hinog, makinis na pagkakayari at sariwang mga blackcurrant. – R.V.

93–95
Château Haut-Marbuzet 2009 Saint-Estèphe
Mayaman na makinis na alak, na may mahusay na pinakintab na prutas at solidong mga tannin. Lakas at makatas na katas. – R.V.

93–95
Château Lagrange 2009 Saint-Julien
Masikip na alak, matatag ang mga tannin, na nagbibigay ng labis na pagkatuyo. Sa madilim na pagkakayari nito, ito ay solid, ngunit ang pagtatapos ng pinakasariwang blackcurrant juice. – R.V.

93–95
Château Léoville-Poyferré 2009 Saint-Julien
Matibay, matatag, makapal na naka-pack na may mga tannin, bagong kahoy at isang mahusay na naka-concentrate na texture. Ito ay malaki, balanseng, ang nag-iisang default na isang mataas na elemento ng toast. – R.V.

93–95
Château Talbot 2009 Saint-Julien
Ang isang matatag, kumplikadong alak, solidong batay sa hinog na mga tannin, madilim na lasa. Mayroong ilang mga pampalasa at juiciness upang magkasya sa mga siksik na tannins. – R.V.

92–94
Château Branaire-Ducru 2009 Saint-Julien
Nangingibabaw ang kahoy, makinis na mga tannin at isang bukas, mapagbigay na pagkakayari. Ito ay hinog at puno sa bibig. –R.V.

92–94
Château Camensac 2009 Haut-Médoc
Malaki, hinog, makatas na alak, ang mga tannin ay napaka solid at madilim. Mayroon itong mga layer ng bagong kahoy, lakas at malaki ang density. – R.V.

92–94
Château Citran 2009 Haut-Médoc
Hinog, sa simula malambot, ang mga matamis na prutas na bumubula mula sa baso. Mayroong, syempre, isang tuyong elemento din, ang core ay matatag at madilim, ngunit palaging makatas. - R.V.

92–94
Château Cos d´Estournel 2009 Ang Pagodas ng Cos Saint-Estèphe
Napakayaman, makinis na mga tannin, napakahusay na prutas na nangingibabaw sa alak. Mayroon itong lakas, pampalasa at tamis, napaka hinog. Blackberry at maitim na tsokolate – R.V.

92–94
Château Ducru Beaucaillou 2009 Krus ng Beaucaillou Saint-Julien
Mayroon itong prutas, na may masarap na mga prutas na itim na berry. Ang mga charms na may kagandahan at pagkahinog nang sabay sa pagbibigay ng isang core ng tannin. Tiyak na sa panig ng prutas.–R.V.

92–92
Château Duhart-Milon 2009 Pauillac
Isang bilugan na alak, ang mga tannin ay nakalubog sa mga hinog na prutas. Ito ay pakiramdam malambot, at may isang kagat lamang ng alak. Ang istraktura ay malambot, mapagbigay, masagana. – R.V.

92–94
Château Fonbadet 2009 Pauillac
Isang matibay na tannak na alak na nagdudulot ng malaking lakas at istraktura ng prutas. Mayroong kapangyarihan, kayamanan, ang pagkahinog na na-check sa matatag na istrakturang ito. – R.V.

92–94
Château Latour 2009 Ang Mga Kuta ng Latour Pauillac
Isang malakas, ngunit may velvet na naka-texture na alak, ang mga tannin na maalikabok at matamis. Mayroong mahusay na kaasiman dito, malambot ang prutas, tinatago ang lakas nito. Ang aftertaste ay may buhay na buhay na acidity. – R.V.

92–94
Château Le Crock 2009 Saint-Estèphe
Malubhang tannins at isang napaka-mineral na character. Ito ay madilim, naka-brooding, solidong hinog at malakas, na may mahusay na balot ng pangwakas na juiciness. – R.V.

92–94
Château Léoville las-Cases 2009 Clos du Marquis Saint-Julien
Hinog at nakakagulat na malambot, ang prutas na mayaman na may hawakan ng tsokolate ng gatas, napaka hinog. Ito ay naka-pack na may mapagbigay na lasa ng blackberry juice. – R.V.

92–94
Château Lilian Ladouys 2009 Saint-Estèphe
Ang isang pinong at maanghang na alak, ang toast ng kahoy na mahusay na isinama sa matamis na prutas. Masarap na hinog na Merlot na nakikipaglaban sa mga tannin ng Cabernet upang magbigay ng isang madilim, kumplikadong alak.–R.V.

92–94
Château Montrose 2009 Ang Ginang ng Montrose Saint-Estèphe
Napakalambot ng pakiramdam ng alak, na may matamis na pampalasa at magaan na mga tannin. Ito ay naka-pack na may mga prutas na blackberry bagaman mayroong isang naibentang, matatag na istraktura sa ilalim ng hinog na prutas. – R.V.

91–93
Chateau Bellegrave 2009 Pauillac
Isang malaki, siksik na alak, na may kamangha-manghang blackcurrant juiciness. Makapangyarihang, balanseng sa tamis ng sariwang katas at pampalasa. – R.V.

91–93
Château Clauzet 2009 Saint-Estèphe
Isang malaki at malakas na alak, nakaimpake ng mga hinog na prutas, solidong mga tannin. Ngunit ang mga tannin na iyon ay matamis, mahusay na isinama sa prutas. Pino, mayaman at makatas na hinog.–R.V.

91–93
Château Croizet-Bages 2009 Pauillac
Isang alak na pakiramdam na medyo payat, matindi halos. Mayroon itong mga madilim na tannin, pampalasa, mga balat ng plum, ngunit mayroon ding matinding bagong kahoy. –R.V.

91–93
Château de Pez 2009 Saint-Estèphe
Lakas, madilim na mga tannin, itim na tsokolate na sumama sa mayamang lasa ng prutas na blackberry. Ang alak ay solid, foursquare, napaka nakabalangkas. – R.V.

91–93
Château Gloria 2009 Saint-Julien
Maanghang na kahoy, ngunit may mahusay na makatas na character na blackcurrant. Napaka-puro sa istilo. – R.V.

91–93
Château Haut-Bages Liberal 2009 Pauillac
Napaka makatas na alak, na may mataas na kaasiman, ang prutas na napak sariwa, maliwanag, lahat ng mga blackcurrant na prutas. Magaan at napakatalino ang istraktura. – R.V.

91–93
Château Lafite Rothschild 2009 Les Carruades de Lafite Pauillac
Napakalambot na alak, na may hinog na Merlot na nangingibabaw. Mayroong isang mayamang tauhan kasama ang mga sariwang tannin, napaka makatas, licorice at malalaki at matatag na prutas. – R.V.

91–93
Château Lalande-Borie 2009 Saint-Julien
Mayaman at makinis, na may mga tannin na hinog, ilang pampalasa at matindi ring kaasiman. Nangingibabaw ang tauhang blackcurrant. – R.V.

91–93
Château Pichon Longueville 2009 Les Tourelles de Longueville Pauillac
Matatag sa karakter, mayroon pa ring maraming makatas na Merlot, tinusok ng toast at inihurnong mga plum. Matindi ang kaasiman. – R.V.

91–93
Château Potensac 2009 Medoc
Makinis na alak, ang mga tannin ay matatag na inilalagay sa loob ng hinog na prutas. Hindi ito mabigat, gaanong kinuha lamang, puno ng pinahinog na prutas. – R.V.

91–93
Château Tronquoy-Lalande 2009 Saint-Estèphe
Mayaman at maganda ang matikas na alak na nagbabantay ng mahusay na pagiging bago sa tuktok ng kayamanan ng Merlot. Ang mga tannin ay nakabalangkas ngunit mahusay na isinama. Mayroong isang mataas na character na pampalasa upang tapusin. – R.V.

90–92
Château Beau-Site 2009 Saint-Estèphe
Isang malambot na alak, maganda bilugan, bukas ang prutas, malambot at mapagbigay. Mahusay na pangwakas na kaasiman, na may toast at pampalasa. – R.V.

90–92
Château Cantemerle 2009 Haut-Médoc
Ang siksik na mga tannin sa kasariwaan, ang alak ay naka-pack na may masikip, mineral na mga tannin at may layered na prutas at kahoy. Marahil ay medyo nakuha din. – R.V.

90–92
Château Cos Labory 2009 Saint-Estèphe
Matigas na mga tannin sa makatas na prutas. Ang alak ay may mahusay na pagkahinog pati na rin ang pagiging bago. Ang tindi ng blackcurrant ay malaki. – R.V.

90–92
Château Coufran 2009 Haut-Médoc
Matibay na mga tannin, ngunit hinog din, matamis na prutas, na may mahusay na balanse. Habang ang alak ay nasa ilaw, sariwang bahagi, mayroon itong isang mahusay, pangwakas na istraktura. – R.V.

90–92
Goulée 2009 Medoc
Malambot, mataba at prutas, na may mga tannin na hinog na hinog. Ang prutas ay may blackberry juice, matamis na may gilid ng licorice. – R.V.

90–92
Château la Fleur Peyrabon 2009 Pauillac
Ang kumplikadong alak, napakakinis at pinakintab, ang matamis na mga tannin na pinalambot ng kahoy. Mayroong isang mahusay na karakter ng banilya sa mga wafts ng hinog na prutas. – R.V.

90–92
Château la Tour Carnet 2009 Haut-Médoc
Matigas na tuyong alak, solid na may maraming matatag, mga tannin na nagmula sa kahoy. Nagbibigay ito ng mapait na kape at lasa ng cranberry juice, ngunit nagagawa ring mapanatili ang pagiging bago. – R.V.

90–92
Château Le Boscq 2009 Saint-Estèphe
Ang isang matatag na tannak na alak, sa pinakamahusay na istilong Saint-Estèphe. Malaki, mayaman at matatag, tinusok ng pangwakas na kaasiman. – R.V.

90–92
Château Moulin de la Rose 2009 Saint-Julien
Isang makinis na nakabalangkas na alak, matatag ang tannins ngunit mapagbigay. Mayroon itong ilang mga madidilim na character, itim na plum at isang solidong pagkakayari ngunit pinaputok din ito ng sobrang mayamang prutas. – R.V.

90–92
Château Ormes de Pez 2009 Saint-Estèphe
Ang mga makatas na lasa ng blackcurrant ng taon ay nagpapakita dito, ang alak na matatag na balanse sa pagitan ng makatas na prutas at ang pinatuyong mga tannin. - R.V.

90–92
Château Pedesclaux 2009 Pauillac
Naka-pack na may Cabernet blackcurrant flavors, napaka hinog at lulan ng mga blackcurrant. Mahusay na pangwakas na pagiging bago. – R.V.

90–92
Château Pibran 2009 Pauillac
Ang pinakadakilang makatas na prutas, ilang character na kahoy, na may kasariwaan at maraming character na blackcurrant. Masarap na hinog na prutas. – R.V.

89–91
Château Andron Blanquet 2009 Saint-Estèphe
Mayaman at matamis, may sariwang mga tannin at solidong prutas na lasa. Ang alak ay madilim, ngunit may malinaw na kaasiman. – R.V.

89–91
Château Grand-Puy-Ducasse 2009 Pauillac
Makatas, ang prutas na nagpapakita ng ilang mahirap na super-maturity. Lakas, ngunit ang istraktura ay nawawala. – R.V.

89–91
Château Mouton Rothschild 2009 Le Petit Mouton Pauillac
Napaka-maanghang na prutas, na may maraming character na blackcurrant, napakasariwa na may magaan na mga tannin. Mayroong isang guhit ng luya sa pamamagitan mismo ng alak, na tinatapos ng buhay na buhay na acidity. – R.V.

89–91
Château Phélan-Ségur 2009 Saint-Estèphe
Ang mga aroma ng Caramel, isang alak na tila sobrang nakuha, matigas. Ang prutas ay may isang makatas na elemento, ngunit napalampas ang kagandahan. – R.V.

89–91
Château Potensac 2009 Ang Chapel ng Potensac Médoc
Malaki ang pagiging bago dito, isang alak na may hinog na prutas na blackcurrant, ngunit napakalambot ng mga tannin. –R.V.

89–91
Château Tour de Pez 2009 Saint-Estèphe
Nakakagulat na magaan na alak, ang pagiging bago nito ang nangingibabaw na karakter. Ipinapakita nito ang mga maliliwanag na itim na prutas at ilang toast, ang mga tannin ay isang matamis na elemento. – R.V.

89–91
Château Tronquoy-Lalande 2009 Tronquoy Sainte-Anne Saint-Estèphe
Lahat ng sariwang blackberry juice na may tamis at lakas. Ang alak ay may kayamanan, kasama ang kaakit-akit na kaakit-akit na pagiging bago. – R.V.

88–90
Château Beaumont 2009 Haut-Médoc
Maraming pinalamang kahoy, na may matamis na prutas na blackberry. Ang alak ay paunang malambot, ngunit ang mga tannin ay sumisipa. Ang prutas sa wakas ay may matingkad na pagiging bago – R.V.

88–90
Château Belgrave 2009 Haut-Médoc
Ang isang matatag at matigas na alak, na pinangungunahan ng mga tannin ng mineral. Ang prutas ay solid, chunky, sa halip ay nakuha sa mga mapait na lasa ng kape. – R.V.

88–90
Château de Lamarque 2009 Haut-Médoc
Mayroong isang mataas na antas ng bagong kahoy na toast na nangingibabaw sa parehong aroma at mga lasa. Nagbibigay ito ng alak ng isang matitigas na pakiramdam sa yugtong ito. – R.V.

88–90
Château Lafon-Rochet 2009 Saint-Estèphe
Matamis na aroma ng banilya, prutas na hinog, malambot, mataba. Tila naghirap ito mula sa super-mature na prutas, bagaman makakatulong ang pangwakas na juiciness.–R.V.

88–90
Château Léoville las-Cases 2009 Le Petit Lion Saint-Julien
Ang unang pagpapalabas ng isang alak mula sa mga batang ubas. Ito ay kaakit-akit, makatas at sariwa, ang prutas ay maliwanag at masigla. – R.V.

88–90
Château Reysson 2009 Haut-Médoc
Ang pinakamadulas ng hinog na prutas na may kasiglahan ng spice ng kahoy. Ang alak ay may mapagbigay na mga tannin, ngunit ang tapusin ay nakakaramdam ng kaunting bukid. – R.V.

87–89
Château Malescasse 2009 Haut-Médoc
Ang prutas ay masyadong hinog dito, nag-iiwan ng alak na pakiramdam malambot, sa halip masyadong malambot, kahit na may mapait na tannin edge.–R.V.

87–89
Château Pomys 2009 Saint-Estèphe
Isang alak na naglalabas ng pinakamatibay ng mga tannin, ngunit walang lahat ng prutas. Ito ay tuyo, chunky, medyo matigas ang talim. – R.V.