Karaniwang kinabibilangan ng pagtikim ng alak ang pagdating sa isang gawaan ng alak, tahimik na umupo sa counter at pag-aaral tungkol sa mga tala sa pagtikim ng bawat pagbuhos. Ngunit ang karanasan ay maaaring higit pa sa paghigop, dumura at ulitin. Upang pasiglahin ang iyong susunod na pagliliwaliw na nakatuon sa alak, pinagsama-sama namin ang isang listahan ng mga adventerous at hindi pangkaraniwang karanasan sa pagtikim ng alak sa buong mundo.

Wine Cab

Bordeaux, France

Pagtuklas ng isang klasiko London mag-cab in Bordeaux maaaring nagtataka ka kung pasok ka Inglatera , ngunit makatitiyak, ikaw ay nasa puso ng bansa ng alak ng France. Wine Cab nagpapatikim ng alak sa maalamat na rehiyon ng alak na ito sa pamamagitan ng isang iconic na Fairway FX4 London cab. Kapag nasa kalsada na, sasabihin sa iyo ng iyong gabay ang lahat tungkol sa mga alak ng Bordeaux at ang rehiyon habang lumilipat ka mula sa isang gawaan ng alak patungo sa susunod. Oh, at ang mga larawan ay magiging kahindik-hindik.

Available ang Classic Tours ng Wine Cab para sa dalawa hanggang apat na bisita, at mula apat hanggang anim na oras, bumibisita ng hanggang dalawang winery na may hanggang anim na pagtikim sa mga châteaus sa Médoc, Saint-Emilion at Pessac-Léognan. Nagsisimula ang mga rate sa 140€ ($154) at may kasamang pick-up at drop-off sa iyong hotel sa Bordeaux, mga pagbisita sa winery at pagtikim, pagtikim sa mga ubasan at isang gabay na nagsasalita ng Ingles. Available din ang mga customized na paglilibot.

CavingOenology

Canister, France

Pumasok sa mga coverall, magsuot ng headlamp, itali ang iyong hiking boots at bumaba sa ilalim ng Earth para sa isang hindi makamundong pakikipagsapalaran na tinatawag na SpéléOenologie—isang terminong pinagsasama ang mga salitang 'spéléology,' ang pag-aaral ng mga kuweba, at 'oenology,' ang pag-aaral. ng alak. Pinapatakbo ni Les Dégustations de Jézabel, nagtatampok ang excursion ng mga lokal at propesyonal na gabay sa kuweba para sa tatlong oras na paggalugad sa Saint Marcel Cave, na kilala rin bilang Grotte Saint-Marcel, sa France's Lambak ng Rhône .

Pagdating sa loob ng kuweba, pinangunahan ng may-ari na si Jézabel Janvre ang pagtikim ng tatlong alak mula sa rehiyon ng Ardèche: isang puti Cotes du Rhone at dalawang pulang bote ng Côtes du Rhône, na ang isa ay nasa kweba ng dalawang taon. Oh, at ang mga pagtikim ay gaganapin sa itim na itim.

Pumunta Dito, Hindi Doon: 3 Alternatibong Destinasyon sa Mga Popular na Rehiyon ng Alak

'Halfway [sa tour], huminto kami, umupo sa clay, patayin ang lahat ng [headlamp] at gawin ang pagtikim ng alak sa ganap na kadiliman,' sabi ni Janvre. Ang pagtikim ng mga alak sa loob ng madilim na kuweba—nang walang mga tanawin, tunog at iba pang amoy na nakakaabala sa iyo—ay lumilikha ng pagkakataong masanay sa iyong pakiramdam sa pagtikim ng alak.

'Ang amoy at panlasa ay naging dalawang pangunahing pandama na ginagamit natin sa ganap na kadiliman. Sila ay sampung beses. Lalo na ang amoy—dahil nasa kweba tayo,” she says.

Ang mga karanasan sa SpéléOenologie ay nagsisimula sa 74€ (mga $81) bawat tao at maaaring i-book online sa pamamagitan ng Grotte Saint-Marcel website .

Tubig sa Wine Paddle

Lovettsville, Virginia

River & Trail Outfitters sa Virginia nag-aalok ng dalawang anim na milya Tubig sa Alak paddling tour sa kahabaan ng Potomac River, na kung saan ang Serbisyo ng Pambansang Parke ay naglalarawan bilang 'isa sa pinakamagandang kahabaan ng navigable na mga daluyan ng tubig sa kalagitnaan ng Atlantiko.' Ang parehong mga paglilibot ay nagsisimula sa isang paglalakbay sa isang solong o tandem na kayak, o isang canoe na may gabay na nagbibigay ng mga insight tungkol sa kasaysayan at ekolohiya ng lugar. Huwag mag-alala, ang pagsagwan sa kalahati ng iskursiyon na ito ay matino: Ang apat hanggang limang oras na pamamasyal ay nagtatapos sa isang shuttle na maghahatid sa iyo papunta sa alinman. Creek's Edge Winery o Malaking Cork Vineyards . Doon, masisiyahan ka sa pagtikim ng alak at kasiya-siyang kagat upang mabusog ang gana sa ilog.

Ang Water to Wine guided paddling tours papuntang Creek's Edge ay available tuwing Linggo mula Hunyo 4 hanggang Oktubre 1. Ang presyo ay $121 bawat tao at may kasamang kagamitan, gabay sa ilog, shuttle, pagtikim ng alak at mainit na sandwich. Available ang mga guided paddling tour sa Big Cork isang Linggo sa isang buwan mula Hunyo hanggang Oktubre, na may dalawang Linggo na inaalok sa Agosto. Ang pagpepresyo ay $115 bawat tao at may kasamang kagamitan, gabay sa ilog, shuttle, pagtikim ng alak at cheese plate. Maaaring i-book ang parehong mga paglilibot online .

Pinot Paddle

Salem hanggang St. Paul, Oregon

Kung naghahanap ka ng mas maraming water-to-wine adventure, tumawid sa bansa Oregon para sa Ang Ika-apat na Taunang Pinot Paddle ni Willamette Riverkeeper noong Hunyo 24 at 25. Naganap ang kaganapan nang magkaroon ng ideya si Erica Stock Williams, na kasal sa executive director ng Willamette Riverkeeper, na si Travis Williams, na ikonekta ang mga tao sa misyon sa kapaligiran ng organisasyon. Umaasa silang protektahan at ibalik ang Willamette River sa pamamagitan ng pag-uugnay sa lupain sa libangan at pang-agrikultura.

Sa paglipas ng dalawang araw na kaganapan, ang mga paddler ay dahan-dahang gumagala sa kahabaan ng Willamette River, na dumadaloy sa pinakamalaking rehiyon ng alak ng Oregon, ang Willamette Valley. Pagkatapos ng isang araw sa ilog, nag-set up ang mga paddlers ng camp (ang kanilang mga gamit sa camping ay dinadala para sa kanila habang sila ay nasa ilog) at tumira. Magsisimula ang gabi sa hors d'oeuvres at wine tastings na ipinakita ng mga lokal na winemaker at vintner, na sinundan sa pamamagitan ng wine pairing dinner na inihahain ng mga caterer mula sa kalapit na McMinnville.

'Umupo ka lang sa isang upuan sa kampo, tumingin sa ilog, makipagkilala sa mga bagong tao at magkaroon ng ilang masarap na pagkain at alak,' sabi ni Travis Williams.

Ang Ika-apat na Taunang Pinot Paddle ay $435 bawat paddler at may kasamang river guide, mga bayarin sa pagtikim, catered na hapunan at almusal, live na musika, camping gear, shuttle transport at higit pa.

Panlasa, Paddle at Pedal Sonoma Tour

Sonoma, California

Para sa mga hindi makapili sa pagitan ng pagbibisikleta at pagsagwan, WineCountry Experiences in Sonoma nag-aalok ng Panlasa, Paddle at Pedal Sonoma Tour . Sa loob ng limang oras, nagsisimula ang mga adventurer sa isang guided bike tour sa pamamagitan ng Green Valley , humihinto sa mga boutique winery para sa pagtikim sa daan. Susunod, nag-picnic sila na nagtatampok ng mga lokal na pagkain bago sumakay sa isang kayak para sa isang guided tour sa Ilog ng Russia . May pagkakataon ding tumalon at lumangoy, kaya hinihikayat ang mga bathing suit.

Available ang WineCountry Experiences' Taste, Paddle at Pedal Sonoma Tours sa buong taon at maaaring sumailalim sa mga kondisyon ng panahon. Pinapayuhan ang pag-book nang maaga at ang pagpepresyo ay $275 bawat tao. Kabilang dito ang mga gabay, pagrenta ng bisikleta at kayak at tanghalian. Hindi kasama ang mga bayarin sa pagtikim ng alak at mga pabuya ng gabay.

Gewürztraminer at Pinot Noir Hiking Trails

Timog Tyrol, Italya

Sa nakamamanghang Italian Alps, bakit hindi pagsamahin ang mga nakamamanghang paglalakad sa pagtikim ng alak? Timog Tyrol , na kilala rin sa German moniker nito, Südtirol, ay isang heyograpikong maliit na rehiyon sa hilagang-silangang sulok ng Italya kung saan ang alak ay ginawa nang higit sa 3,000 taon. Dito, makikita mo rin ang 93-milya ang haba Alto Adige Wine Road , kung saan matatagpuan ang 16 na wine-producing village at 70 wineries.

Medieval Times: 12 Castles na Bisitahin sa Wine Regions sa Buong Mundo

Ipinagmamalaki ng Alto Adige ang maraming self-guided hiking trail sa buong rehiyon, ngunit ang partikular na mga trail na naimpluwensyahan ng alak ay hindi dapat palampasin. Ang isang landas na dapat isaalang-alang ay ang Gewürztraminer Hiking Trail , isang isang milyang ruta na nauuri bilang katamtaman at dumadaan sa maraming ubasan kung saan maaari kang huminto at makatikim.

Ang isa pang mas mahabang ruta ay ang Pinot Noir Trail sa timog ng South Tyrol. Ang bago, halos 15-kilometro (siyam na milya) na trail na ito ay dumadaan sa mga ubasan sa Mazon, Glen, Pinzon at sa Trudner Horn Nature Park. Ang mga interactive na istasyon at mga panel ng impormasyon sa kahabaan ng trail ay nagbibigay ng impormasyon tungkol sa rehiyon at kasaysayan nito. At, siyempre, may mga gawaan ng alak na madaling mapupuntahan sa ruta.

Para sa mga mas gustong hindi gawin ito sa kanilang sarili, may gabay na paglalakad na apila sa lahat ng panlasa ay magagamit sa buong Alto Adige. Iba-iba ang mga presyo.

Guided Vine to Snowshoe Tour

Suttons Bay, Michigan

Ang pagtikim ng alak ay hindi bumabagal kapag ang taglagas ay nagiging taglamig Michigan . Sa katunayan, hinihikayat ng mga tao sa Grand Traverse Bike Tours na magsuot ng isang pares ng snowshoes at pumunta sa pagtikim ng alak at cider sa pamamagitan nito. Guided Vine to Wine Snowshoe Tour .

'Maaaring magtagal ang taglamig sa Northern Michigan, kaya kailangan mong gawin itong masaya,' sabi ni Nick Wierzba, may-ari ng Grand Traverse Bike Tours. 'Mayroon kaming magagandang alak, kaya bakit hindi gumawa ng isang araw ng pagtuklas sa mga ubasan sa taglamig at pagtikim ng alak?'

Sa Vine to Wine tour, dadausdos ka sa mga baging gamit ang mga snowshoe, papunta sa dalawang gawaan ng alak at isang cidery, na kung ikaw ay mapalad ay balot lahat sa isang tahimik, mahiwagang winter wonderland. Nag-uugnay ang pribadong vineyard trail Mga Cider ng Suttons Bay , Mga ubasan ng Ciccone at bigLITTLE Wines . Sa paglalakbay, masisiyahan ka sa pagtikim at mainit na sili o sopas na tanghalian kung saan matatanaw ang Grand Traverse Bay. Kinukumpleto ng buong tour ang limang-at-kalahating-milya na snowshoeing loop, ngunit mayroong isang opsyon upang kumpletuhin ang isang point-to-point tour na umaabot sa tatlong milya na may shuttle service pabalik sa iyong sasakyan.

Nag-aalok ang Grand Traverse Bike Tours ng guided Vine to Wine Snowshoe Tour nito tuwing Sabado simula sa huling bahagi ng Disyembre hanggang unang bahagi ng Marso, depende sa snow. Ang presyo ay $69 bawat tao, na kinabibilangan ng pag-arkila ng snowshoe, tatlong hinto sa paggawa ng alak at isang mainit, naka-catered na tanghalian; karagdagang bayad sa pagtikim. Iminungkahi ito sa aklat maaga ng ilang buwan.

Rides by Me Classic Sidecar Tours

Maramihang Lokasyon, California

Lumalabas ang mga sidecar tour sa buong mundo, kaya bakit hindi subukan ang isa sa wine country ng California? Maaari mong piliing sumakay sa isang sidecar sa Sonoma, Napa , Monterey/Carmel o ang Russian River Valley nang hindi nababahala kung sino ang itinalagang driver.

7 Mamahaling Bakasyon sa Tren para sa Mahilig sa Alak

'Sa tingin namin [ang mga sidecar ay] ang pinakamahusay na paraan upang galugarin at matuklasan ang lahat ng pinakamahusay sa rehiyon ng alak. Ito ay masaya at kakaiba,' sabi ni Jérôme Ribeiro, tagapagtatag at may-ari ng Rides by Me Classic Sidecar Tours.

Ang bawat anim na oras na paglilibot ay nasa isang open-air, klasikong sidecar, na humihinto sa tatlong gawaan ng alak para sa maliliit na grupo na pagtikim at isang gourmet na French-style picnic. Ang bawat tour ay 100% pribado at nako-customize, kaya maaari kang magpasya kung saan ka at ang iyong sidecar ay huminto at humigop.

Mga rate para sa ang sidecar tour magsimula sa $300 bawat pasahero at may kasamang pribadong gabay at driver, mga helmet na may wireless na komunikasyon, piknik at seguro sa panahon kung sakaling umulan.