Tumawag sa kanila mga brewtinis, beeritas, beertail o simpleng masarap lamang. Uso ngayon ang mga magkahalong inumin na may serbesa, lumilitaw sa mga naka-istilong restawran at bar sa buong bansa.

Ang mga geeks ng beer ay malamang na mapataas ang kanilang mga sensitibong ilong sa mga sudsy hybrid na ito ngunit maaari silang mag-apila sa isang madla na hindi karaniwang mga umiinom ng beer, sa mga kababaihan (ang mga brew demograpiko ay nakiling sa mga lalaki), at ang mas bata na karamihan ng tao ng cocktail, na palaging nagnanasa ng bagong panlasa mga sensasyon

Ang mga laging nakaka-inventive na mixologist ay nag-eksperimento sa serbesa, na pumukaw sa isang bagong pag-ikot ng pagkamalikhain ng cocktail. Ang mga resulta ay mula sa pagpapalit ng serbesa para sa vodka sa isang Dugong Maria hanggang sa ligaw na combo ng beer, gin at grenadine, na aptly na pinangalanang Hop, Skip & Go Naked.

Hindi na ang mga concoction ng beer ay bago. Noong ika-18 siglo ng London, pinaghalo ng mga bartender ang iba't ibang mga sukat ng ilaw at madilim na serbesa upang mag-order – isang istilong serbesa na nagbago sa modernong-araw na tagapag-alaga. At ang prototypical na Shandygaff at Black & Tan ay naihatid sa mga British pub sa loob ng daang siglo.

Ang mga cocktail ng beer ay hindi mahirap ipagsama. Narito ang ilang pamantayan at mungkahi. Pag-iba-iba ang serbesa, iba-iba ang mga sangkap. Tikman at magsaya.

Ang mga cocktail ng beer ay nabibilang sa tatlong kategorya:

Ang beer na sinamahan ng serbesa: Ang kagalang-galang na Itim at Si Tan ay mataba at maputla ale ang mapait na ale ay nagtatanggal sa tamis ng mataba. Ayon sa kaugalian, ang mataba ay ang Guinness at ang maputlang ale ay Bass. Ang bilis ng kamay ay ilagay muna ang ale sa baso ng pint, pagkatapos ay maingat na ibuhos ang mataba sa isang baligtad na kutsara (Gumagawa ang Bass ng isang magandang gadget para sa hangarin) ang magkakaibang mga density ng beers ay nagreresulta sa isang layered na inumin.

Ang Half & Half ay isang pagkakaiba-iba na pumapalit sa Harp Irish Lager para sa maputlang ale. Pinagsasama ng Black & Brown ang Guinness Stout at Newcastle Brown Ale. Pagsamahin ang Irish Red Ale ng Smithwick sa madilim na Guinness upang likhain ang Panday.

Ang pinakamadaling paraan upang baguhin ang mga klasikong quaff na ito ay upang mapalitan ang mga Amerikanong bapor na stout, porter, pale ales at lagers para sa kanilang mga katapat sa Britain.

Ang beer ay pinaghalo sa iba pang mga inumin: Isang tart na pinaghalong lager at limonada, ang Shandygaff ay nakakapresko na inumin sa isang mainit na araw ng tag-init. Sa Alemanya, ang inumin ay tinatawag na Radler, na isinalin bilang 'siklista.' Ang ilang mga pagkakaiba-iba ng Shandy ay tumatawag para sa beer at luya beer.

Ayon sa kaugalian, ang isang Black Vvett ay isang marangyang halo ng Guinness Stout at Champagne isang American dark beer na may sparkler ng California ay walang alinlangan na gagana nang pantay.

Karaniwan ang paghahalo ng cider at beer, lalo na sa British Isles kung saan ang mga matitigas na bagay ay mas popular kaysa dito sa mga Colony. Kadalasang pinaghalo ng mataba, ang pangalan ng inumin ay madalas na nagmula sa tatak ng matapang na cider tulad ng Black Pecker, na gawa sa Woodpecker Cider.

Ang mga purista ay maaaring mabigla, ngunit sa beer nirvana Belgium, pamantayan sa pagsasanay para sa mga imbibers na maamo ang mabangis na maasim na lambics na may mga syrup na prutas tulad ng seresa o strawberry. Sa Alemanya, ang pantay na maasim na beer ng Berliner Weisse ay kadalasang dosed ng mga marunong uminom na may matamis na syrup na may lasa na woodruff.

Dahil sa katanyagan ng tatak na Mexico na si Corona (at ang profile ng lasa nito), hindi kataka-taka na ang konsepto ng Michelada o 'cerveza persada' ay lumipat sa US Ito ang mga ilaw na lager na iba-iba na binugbog ng katas na dayap, chili peppers, sangrita (isang maanghang na tomato juice ) at Clamato Juice ay karaniwang ihinahatid sa isang matangkad na baso na may inasnan na labi. Palitan ang Michelada ng mas masarap na Dos Equis, madilim na Negra Modelo o isang serbesa mula sa tagagawa ng bapor sa Mexico na Cucapa.

Beer na may halong espiritu: Kasama sa huling kategorya na ito ang pamilyar na boiler (isang shot at isang beer) pati na rin ang mga bagong pagkakaiba-iba sa dive bomb (ang mga pag-shot ng Jagermeister o Red Bull ay nahulog sa isang pinta ng ale).

Para sa isang bagay na mas chic, magtungo sa isang naka-istilong cocktail bar sa anumang pangunahing lungsod. Mayahuel, , sa New York, halimbawa, naglalaan ng isang seksyon ng menu nito sa mga beer cocktail, kasama ang El Jimador's Shifty – isang malakas na paggawa ng mescal-infuse na pinya, kalamansi juice, tubo at Negra Modelo beer na hinahain sa baso na may spiced-salt rim.

Tingnan ang higit pang mga recipe para sa mga beer cocktail