Sa aming opinyon, ito ay palagi panahon ng pagluluto—ngunit karaniwan nang gumugugol ng mas maraming oras sa kusina sa sandaling lumipas ang bakasyon. At pagdating sa baking, walang tatalo sa malalim, matamis na lasa na idinagdag ng brown sugar cookies , caramel corn, pudding cake, at marami pa. Ito ay kahit na isang pangunahing sangkap para sa holiday ham .

Ngunit ano ang mangyayari kung ang iyong baking spree ay nauubos ang iyong supply ng brown sugar? Sa kabutihang palad, mayroong isang mabilis at madaling solusyon para dito. Narito kung paano palitan ang puting asukal para sa brown sugar sa dalawang paraan: gamit ang mga ito nang palitan o umaasa sa madaling pamalit na brown sugar ng aming Test Kitchen.

5 Sour Cream Substitutes para sa Pagbe-bake o Pagluluto na may Parehong Tang

Blaine Moats

Paano Palitan ang White Sugar para sa Brown Sugar

Maaari mong palitan ang puting asukal para sa brown sugar sa pantay na halaga bilang kapalit sa isang kurot. Ngunit kung mayroon kang molasses , iminumungkahi ng aming Test Kitchen ang alternatibong brown sugar na ito, na magpapanatili ng dynamic at rich flavor ng brown sugar.

Narito ang ratio na gagamitin para sa parehong mahusay na mga resulta sa pagtikim sa bawat oras:

• Para sa bawat 1 tasang brown sugar na tinatawag sa recipe, gamitin 1 tasa ng butil na asukal kasama ang 2 tbsp. pulot . Haluin at gamitin kaagad ayon sa iyong recipe.

Ang 15 Pinakamahusay na Measuring Cup

Mga Katotohanang Brown Sugar

Kapag bumili ka ng brown sugar, ito ay pinaghalong granulated sugar at molasses. Ang pagdaragdag ng molasses sa iyong puting asukal ay magbibigay ito ng parehong lasa gaya ng brown sugar at magdagdag ng moisture, na ginagawa itong 'packable' na texture na alam mo mula sa tunay na bagay.

Kung magpasya kang palitan ang puting asukal para sa brown sugar na bawasan ang molasses, tandaan na ang iyong cookies (o iba pang mga baked treat) ay magiging malutong nang kaunti dahil kulang ang mga ito ng moisture na karaniwang nasa brown sugar. Anumang kapalit ng brown sugar ang pipiliin mo ay magbubunga ng masarap na resulta, marahil ay walang eksaktong texture.

Ang brown sugar ay karaniwang ginagamit sa mga minatamis na mani, blondies, at ilang tart. Maaari mo ring gamitin ito (o isa sa aming mga pamalit) upang magdagdag ng tamis sa mga masasarap na hapunan tulad ng mga pork chop , kamote na casserole , at show-stopping makintab na hamon . Kapag mayroon kang brown sugar stocked, siguraduhin na ikaw ay pagsukat nito ng tama at pag-iimbak nito ng maayos para hindi ito matuyo.

I-download ang Aming Libreng Ingredient Substitutions Chart Nakatulong ba ang page na ito?Salamat sa iyong feedback!Sabihin sa amin kung bakit! Iba pang Isumite