Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Sparkling Alak

Bubbly at Bright: 15 sa Pinakamahusay na Champagnes para sa Mas kaunti sa $ 100

Sikat ang Champagne para sa mga pagdiriwang sa holiday, siyempre, ngunit mahusay din itong alak upang mahiga at bodega ng alak para sa hinaharap na fêtes. Upang matulungan kang pumili ng pinakamahusay na bote upang umangkop sa iyong mga pangangailangan sa panahong ito, hinanap namin ang aming Patnubay sa Pagbili para sa 15 sa aming pinakamataas na rating na Champagnes. Nakuha namin ang lahat mula sa a walang hanggang reserba Champagne , sa mga ageworthy na bote, sa a Maputi ng mga puti ginawa mula sa prutas na Premier Cru na nais mong i-pop bago ang 2020.



Ang pinakamagandang bahagi tungkol sa listahang ito? Ang lahat ng mga Champagnes ay mas mababa sa $ 100, at ang pito ay mas mababa sa $ 55.

Isang Gabay ng Baguhan sa Champagne

De Sousa & Fils NV Caudalies Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut (Champagne) $ 65, 97 puntos . Batay sa isang solera system ng mga reserba na alak, ang Champagne na may edad na oak na ito ay nagpapakita ng sapat na kapanahunan habang pinapanatili ang isang puting at sitrus na prutas. Tama lang ang balanse. Ito ay isang alak na tuyo habang puno din ng matindi, hinog na prutas. Uminom ka na Mga Seleksyon ni Charles Neal. –Roger Voss

Laurent-Perrier 2008 Millésimé Brut (Champagne) $ 80, 96 na puntos . Habang bata pa, ang Champagne na ito ay may lahat ng mga paggawa ng kadakilaan. Ginawa mula sa grand cru vineyards, nagbabalanse na ito ng mga hinog na puting prutas na may isang matatag na istraktura na tatanda nang maayos. Medyo tuyo ito at maraming acidity, na makakatulong din sa mahabang buhay. Uminom mula 2022. Laurent-Perrier US. –R.V.



Billecart-Salmon 2008 Vintage Extra Brut (Champagne) $ 95, 95 puntos . Ang pagbuo sa nakabalangkas na Pinot Noir, na madalas isang katangian ng Champagnes ng prodyuser na ito, ang alak na ito ay masiksik na naka-texture at puno ng mga puting prutas mula sa Chardonnay. Bata pa rin, mananatili ito sa spectrum ng prutas kaya maghintay hanggang 2021 para sa buong kaluwalhatian ng kapanahunan na maganap. Billecart Salmon USA. Pagpili ng Cellar. –R.V.

Louis Roederer 2012 Vintage Brut (Champagne) $ 80, 95 puntos . Ang magandang alak na ito, kasama ang katahimikan, kagandahan at balanse, ay may parehong steely mineral core at isang panlabas na hinog na prutas na character. Mayroon itong citrus, masikip na kaasiman at mayamang apple at green-plum flavors. Uminom ka na Maisons Marques & Domaines USA. –R.V.

A.R. Lenoble NV Chouilly Grand Cru Blanc de Blancs Brut Mag 15 (Champagne) $ 95, 94 puntos . Ang Lenoble home village ng Chouilly sa Côte de Blancs ay nagbigay ng isang mahusay na naka-texture, mineral na hinimok ng alak. Ang kaasiman at balanse nito sa pagitan ng pagkatuyo at pagkahinog ay pinupunan ng mga reserbang alak na nagdudulot ng mga pahiwatig ng toast at pampalasa. Uminom ka na Nag-import ng Massanois. Pagpipilian ng Mga Editor. –R.V.

Bruno Paillard NV Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut (Champagne) $ 90, 93 puntos . Ang mga ubasan ng Grand Cru sa Le Mesnil sur Oger at Oger ay nag-aambag ng karamihan ng prutas na Chardonnay sa tunay na kinatawan ng Côte des Blancs. Ang alak ay malutong, at naka-texture, isang panoply ng mga puting prutas at bakal. Ang bottling na ito ay handa nang uminom kahit na mas mahusay ito sa 2020 pagkatapos ng mas maraming edad ng botelya. Katotohanang Mga Kasosyo sa Alak. –R.V.

Collet NV Blanc de Blancs Premier Cru Brut (Champagne) $ 43, 93 puntos . Si Chardonnay mula sa tatlo sa mga nayon ng Côte des Blancs ay nagbibigay ng isang malakas na karakter na mineral na nakinabang mula sa limang taong pagtanda upang makagawa ng isang mahigpit, mahigpit na alak na umaabot lamang sa kapanahunan. Uminom ka na Lumang Bridge Cellars. –R.V.

Drappier NV Blanc de Blanc Brut (Champagne) $ 62, 93 puntos . Mula sa chalk ground sa timog na rehiyon ng Côte des Bar, ang alak na ito ay matindi at balanseng timbang. Ang timpla ng Chardonnay na may ugnayan ng Blanc Vrai (Pinot Blanc) ay nag-aalok ng pagkahinog pati na rin ng isang malambot na ugnay sa dulo. Uminom ka ngayon ng alak. Dreyfus, Ashby & Co. Pagpipilian ng Mga Editor. –R.V.

Georges Vesselle 2012 Grand Cru Brut Kalikasan (Champagne) $ 51, 93 puntos . Nang walang anumang dosis, ang alak na ito ay tiyak na tuyo. Ang pag-iipon ng anim na taon ay nakatulong na mapagaan ang matinding kaasiman, na nagbibigay sa pagiging mabunga ng alak, isang malutong at malabo na pagkakayari at marahil ay higit na pagtanda. Uminom ng mabuti ang alak na ito mula noong 2022. Deutsch Family Wine at Spirits. Pagpipilian ng Mga Editor. –R.V.

Moët & Chandon 2012 Grand Vintage Rosé Brut (Champagne) $ 85, 93 puntos . Habang ang Champagne na ito ay bata pa, mayroon itong mga paggawa ng alak na tatanda. Ang mayamang prutas ay balansehin ng kaasiman at ang medyo mababang dosis upang bigyan ang pagiging bago at pagkakayari. Ito ay magiging pinakamahusay mula 2022. Moët Hennessy USA. –R.V.

Ayala NV Brut Majeur (Champagne) $ 49, 91 puntos . Bahagi ng pangkat ng Bollinger, sopistikado ang hindi pang-cuvée na cuvée na ito, na may hinog na prutas, kaasiman at malaswa na orange-zest flavors na balanse. Ang isang pangwakas na sariwang pag-ikot ay nagbibigay ng isang mahusay na pag-angat. Vintus LLC. –R.V.

Canard-Duchêne 2012 Brut Millésimé (Champagne) $ 31, 91 puntos . Isang timpla ng dalawang Pinot kasama si Chardonnay, ang Champagne na ito ay malambot. Ang kaakit-akit na pagiging prutas ay nakakakuha ng tulong mula sa malutong na gilid ng citrus. Hindi pa ito nagpapakita ng anumang pag-sign ng pag-iipon at marahil ay ito ay pinakamahusay mula sa 2022. Thiénot USA. –R.V.

Deutz NV Brut Classic (Champagne) $ 45, 90 puntos . Ang kagandahan ng nonvintage cuvée na ito ay nagbubuod sa istilo ng bahay, na nagbabalanse ng kaasiman sa isang dosis na tamang tama. Ang mga puting prutas at tangy edge ay nagre-refresh at matindi. Uminom ka ngayon ng botilya. Mga Talaan ng Vision Wine. –R.V.

Piper-Heidsieck NV Cuvée Brut (Champagne) $ 45, 90 puntos . Ang Chipagne ng Piper na hindi balanse, prutas, sariwa at matikas. Parehas itong hinog at malutong na may mga prutas ng mansanas, isang gilid ng mineral at pangwakas na pamumunga. Uminom ka na Terlato Wines International. –R.V.

Pol Roger NV Réserve Brut (Champagne) $ 50, 90 puntos . Tamang-tama ang timpla na hindi mula sa tagagawa na ito. Dinadala ng alak na ito ang istilo ng kayamanan sa bahay mula sa Pinot Noir kasama ang malutong acidity at isang balanseng dosis. Uminom ka na Frederick Wildman & Sons, Ltd. –R.V.