Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Mga Rekumendasyon Ng Alak

Lumang Daigdig hanggang sa Bago, Ang Albariño Ay Naging Global

Kung naghahanap ka para sa isang malutong na puting alak na may maliwanag na prutas, isang bahagyang maalat na tala at isang kaunting creamy texture, Albariño dapat nasa listahan mo.



Pagmumula mula sa hilagang-kanlurang sulok ng peninsula ng Iberian, ang puting ubas na ito ay nasa likod ng mga alak na zesty ng Mababang ilog sa Espanya. Sa Portugal, maaari itong ihalo sa iba pang mga panrehiyong ubas upang magbunga ng magaan ang katawan Berdeng alak , ngunit kung minsan ay binotelya din bilang isang solong-varietal na alak.

Nag-ugat din ang ubas sa Estados Unidos, kung saan napatunayan na matagumpay ang maliliit na pagtatanim pataas at pababa sa West Coast. Mula sa Old World hanggang New, narito ang 10 bote na nagpapakita ng lawak ng pandaigdigang Albariño.

House 2018 Rorick Heritage Vineyard Albariño (Napa Valley) $ 28, 93 puntos. Ang site na ito ay kilalang mataas na taas (2,000 talampakan) at mayaman sa mga lupa ng limestone. Ang nagresultang puti dito ay lubos na sariwa, masigla at pumutok sa berdeng mansanas at melon. Sa pamamagitan ng isang ilaw na ugnay sa oak at pagkahinog, pinapanatili nito ang isang makalupang mineral ng spray ng dagat at basang bato, masarap itong hindi malilimutang at kumplikado. Pagpipilian ng Mga Editor. —Virginia Boone



Rodrigo Méndez 2018 Sálvora Albariño (Rías Baixas) $ 28, 93 puntos. Ang Albariño na ito ay agad na nagrerehistro bilang isang espesyal. Pauna, nag-aalok ito ng purong puting bulaklak, melon at basang mga bango ng bato. Ang mga nag-aanyaya ng mga pabango ay sinusuportahan ng isang panlasa na may kapansin-pansin na kaasiman na pulos na isinama, hindi matulis o gupitin. Ang apple, tropical fruit at summer peach flavors ay nagpapakipot sa isang tapusin na kumakanta ng mga granitic soil. Uminom hanggang 2021. Olé & Obrigado Mga Pag-import. Pagpipilian ng Mga Editor. —Michael Schachner

Bodega de Edgar 2019 Albariño (Paso Robles) $ 26, 92 puntos. Napaka tumpak na mga aroma ng balat ng dayap at puting bulaklak ay nakakatugon sa isang chalky, kahit na ashy edge sa ilong ng bottling na ito. Ito ay buto na tuyo sa paghigop at kumapit sa panlasa na may lasa ng lemon at grapefruit pith. —Matt Kettmann

Eidos Winery 2018 Eidoes de Padriñán Albariño (Rías Baixas) $ 25, 91 puntos. Ang pamumulaklak ng kahel at sariwang puting mga aroma ng prutas ay nasa solidong anyo. Sa panlasa, ang mahusay na Albariño na ito ay mabugbok ngunit hindi mataba, na may pakiramdam na walang kabuluhan at katamtaman ngunit kasalukuyang pagkaasim. Ang mga lasa ng peach, melon at citrus ay natapos sa isang tala ng mineral. Uminom ka na Mga Klasikal na Alak. -MS.

Anselmo Mendes 2018 Makipag-ugnay sa Alvarinho (Vinho Verde) $ 20, 91 puntos. Isang malambot, mayamang istilo ng Alvarinho, ang alak ay bilugan at maayos na naka-texture. Sa parehong oras, hindi nawawala ang paningin ng malinaw na pagiging bago ng Alvarinho mula sa Minho Valley. Ang alak ay handa nang uminom ngunit magiging mas mahusay mula sa 2020. Grape2Glass. —Roger Voss

Granbazán 2019 Albariño Green Label (Rías Baixas) $ 18, 91 puntos. Ang Apple at iba pang mga puting aroma ng prutas ay may kasamang isang ugolin, habang ito ay sariwa pa bilugan sa panlasa. Magandang lasa ng gintong mansanas, puting mga prutas na bato at asin sa dagat na tapusin na may magandang haba. Uminom ng rock-solid na Albariño hanggang 2021. Europvin USA. -MS.

Grosgrain 2019 Philips Vineyard Albariño (Walla Walla Valley) $ 24, 91 puntos. Ang bagong dating na Grosgrain ay mabilis na gumagawa ng isang pangalan para sa sarili nito sa mga alak na tulad nito. Pangunahin na fermented at may edad na sa kongkretong itlog, na may natitirang neutral na bariles at hindi kinakalawang na asero, ang maliwanag na nakakahimok na sariwang aroma ng tangerine, balat ng sitrus at melon ay sinusundan ng buong pakiramdam, buhay na buhay, mga lasa ng lemony, na may kaasiman na may racy. Pagpipilian ng Mga Editor. —Sean Sullivan

La Marea 2019 Kristy Vineyard Albariño (Monterey County) $ 24, 91 puntos. Maulan na semento, Meyer lemon rind at masikip na mga aroma ng mansanas ang ipinapakita sa ilong ng ekspresyong ito na may isang ubasan. Ang panlasa ay nagpapakita ng parehong matulin, sizzling kaasiman at mas maiinit na mga tono ng inihurnong peras, na may isang mahigpit na pagkakayari na humahawak ng matatag sa bubblegum-kiss finish. —M.K.

Aveleda 2019 Alvarinho (Minho) $ 15, 90 puntos. Hinog at mainit-init, ito ay isang buong, may prutas na alak. Ginawa mula sa Alvarinho na lumaki sa timog ng rehiyon ng Minho ng Vinho Verde, ang alak ay parehong may lasa ng prutas na peras at itinaas ang kaasiman. Tangkilikin mula sa huling bahagi ng 2020. Aveleda Inc. Pinakamahusay na Pagbili. —R.V.

Vila Nova 2019 Alvarinho (Minho) $ 18, 90 puntos. Ginawa sa ika-17 siglong estate, ito ay isang hinog, mag-atas na Alvarinho. Bata pa rin sa isang tangy na lasa ng citrus, siguradong bubuo ito nang maayos at maikakaabot sa isang masaganang alak. Uminom mula huli na 2020. Mga Quintessential Wines. Pagpipilian ng Mga Editor. —R.V.