Ang masaganang sikat ng araw at mainit na panahon ng California ay ginagawang isang mainam na tahanan para sa maraming mga ubas. At habang ang Golden State ay tahanan ng isang malawak na hanay ng mga pambihirang alak, Chardonnay ay lumitaw bilang isa sa mga superstar nito.

Ang puting ubas na ito ay may mahabang kasaysayan sa estado. Sa 1976 Judgment ng Paris, ang mundo ng alak ay nagulat nang isang Chardonnay mula sa California Chateau Montelena Winery talunin ang kumpetisyon sa isang bulag na pagtikim, at pinahirapan ang mga katunggali sa Pransya.

Anong temperatura ang dapat maging Chardonnay?

Ang pinakamahusay na saklaw ng temperatura upang maghatid ng Chardonnay ay 50-55 ° F

Ngayon, sa kabila ng isang tinig na minorya ng karamihan ng mga tao na 'Anything But Chardonnay' (ABC), ang ubas na ito ay nananatili pa rin sa pinakatanim na puting barayti ng estado at isa sa pinakamabentang alak sa Estados Unidos. Narito ang ilan sa aming nangungunang mga pagpipilian para sa California Chardonnays na madaling inumin at hindi ka gastos ng higit sa $ 25.

California Chardonnay upang hanapin

Diora 2017 La Splendeur du Soleil Chardonnay (Monterey) $ 22, 93 puntos . Ang mga maliwanag na aroma ng lemon candy, spray ng dagat at lime balm ay nakakatugon sa isang pagdampi ng pastry sa ilong. Ang mas mayamang lasa ng puting melokoton at asin sa dagat ay sumakay sa isang magaan at maliwanag na pagkakayari sa panlasa, na lumalaki nang higit na oaky patungo sa tapusin. Pagpipilian ng Mga Editor . - Matt Kettmann

Matchbook 2017 The Arsonist Chardonnay (Dunnigan Hills) $ 22, 93 puntos . Ang mapagbigay, buong-katawan na alak ay napupunta sa yaman. Ang mga aroma ng malted milk, vanilla at cream ay humahantong sa layered hazelnut, crème brûlée at poached pear flavors, habang ang malapot na texture ay nagdadala para sa isang matagal na pagtatapos. Pagpipilian ng Mga Editor . - Jim Gordon

Black Stallion 2017 Chardonnay (Napa Valley) $ 19, 92 puntos . Ito ay isang buong katawan at mayaman na may layered na puti na nakasisilaw sa mga aroma ng pamumulaklak ng mansanas at posporo. Ang midpalate ay mag-atas sa pakiramdam, na may malakas na lasa ng peras at igos. Pagpipilian ng Mga Editor . - Virginie boone

Castoro Cellars 2017 Estate Grown Chardonnay (Paso Robles) $ 20, 91 puntos . Ang maliwanag at mabungong mga aroma ng hardin at plumeria ay nakakatugon sa isang hawakan ng peach sa maingat na tumpak na ilong ng alak na ito. Ang mga panlasa ay nagtatampok ng acidic na enerhiya na pumuputol sa mga hinog na lasa ng pamumulaklak ng mansanas, puting melokoton at Key lime pie. - M.K.

De Loach 2016 Chardonnay (Lambak ng Lambak ng Russia) $ 23, 91 na puntos . Ito ay isang mahusay na ginawa, mahusay na isinama na showcase ng apela, na may malulutong na lasa ng mansanas, luya at peras sa Asia. Nakakabubuti sa pagkakayari at istilo, mayroon itong pangmatagalang kagat ng anis sa buong katawan na tapusin. - V.B.

Rodney Strong 2017 Chardonnay (Sonoma County) $ 17, 91 puntos . Napapuno ng mga aroma ng peach at banilya, ang alak na ito ay kumplikado at may layered. Ang maliwanag na kaasiman ay nagpapalakas ng mayamang elemento ng prutas at oak sa panlasa. Pagpipilian ng Mga Editor . - V.B.

Ang Timbre 2016 Opening Act Chardonnay (Santa Maria Valley) $ 24, 91 puntos . Ang maalat na peach at sariwang zicated lemon ay nakakatugon sa isang maliit na bilang ng mga inihaw na mani sa ilong ng bottling na ito mula sa Bien Nacido Vineyard. Ang panlasa ay mahigpit na sugat at mabilis na malinis ngunit nagpapahiwatig din ng mga puting bulaklak na lasa ng honeysuckle at hardin. - M.K.

Carson Ridge 2017 Chardonnay (Central Coast) $ 10, 90 puntos . Mayroong isang kahanga-hangang pagiging kumplikado sa abot-kayang presyo ng bottling na ito, na nagsisimula sa mga aroma ng light lemon glaze, nektarin, Asian peras at basang bato sa ilong. Ang panlasa ay taut, maliwanag at sariwa na may honeysuckle, Meyer lemon pith at wet chalk flavors. Pinakamahusay na Pagbili . - M.K.

Kunde 2016 Estate Grown Chardonnay (Sonoma Valley) $ 18, 90 puntos . Nabawas ang oaky at isang ugnayan, ang alak na ito ay nag-aalok ng isang mahigpit na pagkakahawak ng texture at mayaman, bilog na konsentrasyon. Ang lutong apple at perasa ng peras ay tinimplahan sa mga tono ng banilya at butterscotch. - V.B.

LifeVine 2017 Chardonnay (California) $ 15, 90 puntos . Ito ay isang kaakit-akit, katamtaman at mahusay na balanseng alak na naghahalo ng malulutong na lasa ng prutas, magaan na pampalasa at isang hawakan ng mantikilya, lahat ay nasa maayos na pagkakasundo. Mayroon itong matingkad na green-apple, lemon at floral aroma na sinusundan ng Anjou peras at kalamansi sa panlasa. Pinakamahusay na Pagbili . - J.G.