Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Whisky

Canadian Club: Ang Isang Spirits Icon ay Lumiliko 150

Kailangan mong maglakbay timog ng hangganan ng Canada / U.S upang makarating sa isa sa mga pangunahing distileriya ng Canada-ang lugar kung saan ginawa ang wiski ng Canadian Club. Matatagpuan sa Windsor, Ontario, na direktang namamalagi sa Detroit, ang nakaimbak na Canadian Club distillery ay ang ideya ng Hiram Walker, isang katutubong Boson na gumawa ng kanyang paunang kapalaran sa Detroit. Ngayon ang Canadian Club ay nagmumula sa maraming mga expression. Ang punong barko na 6 na Taon, Reserve 10 Year Old at Klasikong 12 (may edad na 12 taong gulang) ang pangunahing mga tatak at mayroon ding isang limitadong halaga ng Sherry Cask, na nasa edad na puting oak barrels at pagkatapos ay sherry casks na gawa sa kahoy na Espanyol. Noong huling taglagas, ipinakilala din ng distillery ang Canadian Club na 30 Taon na Lumang, isang limitadong edisyon ng whisky na iginagalang ang ika-150 anibersaryo ng tatak.



Ang backstory ni Walker ay bahagi ng apela ng brand. Noong 1856, natatakot (at propetiko) ng hinaharap na batas laban sa alkohol sa Estados Unidos, kumuha siya ng $ 40,000, bumili ng 468 ektarya sa tabing ilog ng Detroit sa Canada at binuksan ang kanyang distileriyang makalipas ang dalawang taon. Ng tala, ang lahat ng kanyang mga whisky ay nasa edad na puting oak barrels sa isang oras na hindi ito karaniwang pagsasanay. Maraming mga club ng ginoo na huling bahagi ng ika-19 na siglo ang nagsilbi sa C.C. (samakatuwid ay ang pinagmulan ng 'club' na bahagi ng pangalan) at sa Era of Prohibition, ang distillery, higit sa lahat dahil sa natatanging lokasyon nito, ay napakapopular sa mga bootlegger at gangsters, kasama ng mga ito ang Al Capone.

Kasalukuyang ang pinakalumang whisky ng Canada sa merkado, ang edisyon ng anibersaryo ay mayroon, ayon sa tagapamahala ng tatak na si Brian Stockard, isang 'masarap na karakter ng oak na pinahusay ng pinong pahiwatig ng pinatuyong prutas at banayad na pampalasa.' Ang kumpanya ay nagpalabas lamang ng 3,000 750 ML na bote, na ang bawat isa ay nagbebenta ng halos $ 200 (depende sa tingi), at binilang ang unang 150. C.C. ang mga tagahanga ay dapat kumilos nang mabilis: ang diwa na ito, na tinatawag ng Stockard na isang 'totoong tipan sa 150 taon ng paggawa ng wiski', ay mawawala pagkatapos ng Disyembre.