Marahil na pinakamahusay na kilala para sa papel nito sa three-way timpla ng Grenache , Syrah at Mourvèdre nagpayunir sa France's Lambak ng Rhône , ang 'M' ng GSM ay nakakuha din ng solo katanyagan sa ilalim ng trio ng mga pangalan: siyempre, ang Mourvèdre, ngunit din bilang Monastrell sa Espanya, at Mataro, na kung minsan ay tinatawag itong, sa Australia at California .

Sa France, pinanatili ng Mourvèdre ang isang Provençal hold sa Bandol. Doon, ginagamit ito bilang pangunahing sangkap ng rosas ang produksyon, ngunit matatagpuan sa buong katawan na mga alay ng varietal o bilang isang elemento ng mga pulang timpla. Mas malayo sa baybayin, ang ilang Languedoc-Roussillon na mga tagagawa ay gumagawa ng nakabalangkas na mga alak tala ng mga blackberry, violet at licorice. Ito ay mga winemaker sa mas maiinit na klima sa buong mundo, gayunpaman, na naglalayon na makita kung ano ang may kakayahang ubas.

Espanya

Ang ubas ay nagkaroon ng malalim na mga ugat sa timog-silangan Espanya sa daang siglo. Ang mga taniman ay nakatuon sa mabuhangin at mabato na mga lupa ng Alicante , Bullas, Jumilla at Yecla, kung saan ang init ng tag-init at masaganang sikat ng araw ay sanhi ng ganap na pagkahinog ng Monastrell at magkaroon ng mga pagkakumplikado, at ang hindi nakakabit na ugat ay maaaring lumago sa maliit na mga puno ng ubas.

Ang Red at White Grape Wine Blends ay Mas Karaniwan Kaysa Sa Akala Mo

Sa mga de-kalidad na botelya, ang malalim na itim na prutas na lasa ng ubas ay karaniwang kasama ng mas matapang na gamot at itim na mga licorice note. Juan Gil , Bodegas Luzón at Crápula Wines lahat ay gumagawa ng magagandang halimbawa.

Australia

Ang ubas ay nagtungo sa Down Under noong 1830s, at ang pinakalumang ubasan ng Mourvèdre sa buong mundo, Barossa Valley's Ang Old Garden, ay itinanim noong 1853. Kapag ginamit para sa mga sikat na pinatibay na alak, ang ilan ay gumagamit na ngayon ng mga lumang ubas para sa pagiging kumplikado. Hewitson's Ang Old Garden Mourvèdre ay isa na umaasa sa prutas na ito, gayundin ang mas abot-kayang boteng Baby Bush. Sa Barossa Valley, John Duval Wines ay isa pang gumagawa ng kapansin-pansin na Mataro, habang McLaren Vale's Ess at Tingnan gumagawa ng isang bihirang alay na solong-ubasan.

Estados Unidos

Nakuha ng Mourvèdre ang pagsisimula ng Hilagang Amerika sa kasalukuyang California sa mga taong 1800. Pangunahing ginamit sa mga timpla kasunod sa Pagbabawal, ang kurso ng ubas ay lumipat noong 1980s salamat sa Rhone Rangers , pinangunahan ng mga winemaker Randall Grahm ng Bonny Doon at John Alban ng Alban Vineyards . Ngayon, ang mga handog ay matatagpuan sa buong estado. Saanman sa A.S., ang Mourvèdre ay lumusob mula sa Washington sa Texas . Sa Pacific Northwest, Mag-sync ng Mga Cellar ng Alak lumilikha ng halos 100% na mga expression, habang nasa Timog-Kanluran, William Chris Vineyards gumawa ng isang varietal na bottling na nagmula sa Texas High Plains.