Ang Estado ng Washington ay karaniwang kilala sa pare-pareho ang kalidad at istilo ng mga alak nito, higit sa lahat salamat sa maiinit na tag-init at patubig. Gayunpaman, ang mga kamakailang vintage ay nagresulta sa mga alak na nagpapakita ng mga dramatikong pagkakaiba-iba sa pangkakanyahan.

Ang mga pagbabago ay talagang nagsimula noong 2009, na kung saan ay isang mainit na taon na natapos ng isang maagang pagyelo sa Oktubre. Ang isang bilang ng mga pagkakaiba-iba, lalo na ang Cabernet Sauvignon, ay naapektuhan, kung minsan ay nagpapakita ng mataba, hindi ganap na hinog na mga tannin.

Noong 2010, naranasan ng Washington ang pinaka-cool na lumalagong panahon nito sa mahigit isang dekada. Ang pagkahinog ng lasa ay nakamit nang una sa pagkahinog ng asukal, na nagreresulta sa pangkalahatang mas mababang mga alak na alkohol na kapansin-pansin na mas mataas sa acid. Ito ang ilan sa mga pinaka-karapat-dapat na pulang alak na ginawa ng estado.

Mas lumamig pa ang lumalagong panahon ng 2011. Sa kanilang makakaya, ang mga alak ay matikas at maganda. Sa pinakamalala, sila ay payat at berde.

Ang mga kamakailang vintage ay nagresulta sa mga alak na may ilang mga dramatikong pagkakaiba-iba sa pangkakanyahan.

Pagkatapos ay dumating noong 2012 — isang gintong Goldilock para sa Washington, na may akumulasyon ng init na tumutugma sa 20-taong average. Ang mga nagresultang alak ay prototypically Washington, na may mapagbigay na halaga ng hinog na prutas ngunit sapat na kaasiman at tannin upang gantimpalaan ang cellaring. Ito ang pinakamalakas na pangkalahatang vintage para sa estado mula noong hindi bababa sa 2007.

Na humahantong sa amin sa 2013. Ang simula ng tatlong progresibong pampainit na mga vintage, ang init ay humantong sa isang pamamayani ng madilim na prutas na lasa sa mga alak-isipin ang mga blackberry at itim na seresa. Ang mga tannin ay maaaring magkaroon ng ilang mga mahigpit na pagkakahawak-marahil kapag ang mga ubas ay pinili upang mapanatili ang mga asukal ngunit bago ang mga tannin ay ganap na nabuo-at kahit na ang vintage ay hindi kinakailangang maabot ang mga tuktok ng naunang isa, ang pangkalahatang kalidad ay mananatiling mataas.

Habang ang mga estilo ay maaaring mag-iba nang higit pa kaysa sa dati ng huli, ang pangkalahatang kalidad ng mga alak ng Estado ng Washington ay nanatiling pare-pareho, kahit na sa mga mapaghamong taon tulad ng 2011. Iyon ang totoong mensahe sa bahay.

Mark Ryan 2013 Lonely Heart Cabernet Sauvignon (Red Mountain) $ 95, 94 puntos. Ang alak na ito ay isang timpla ng prutas mula sa mga ubasan ng Ciel du Cheval at Force Majeure. Ang mga aroma ng itim na seresa, damo, grapayt, pampalasa ng bariles at lila ay sinusundan ng siksik ngunit nakatuon at buhay na itim na prutas na lasa, pati na rin ang mahigpit na sugat na mga tannin. Ito ay isa para sa cellar pinakamahusay mula 2022 hanggang 2028. Pagpili ng Cellar.

Fidelitas 2013 Champoux Vineyard Cabernet Sauvignon (Horse Heaven Hills) $ 65, 93 puntos. Ang mga aroma ay naka-lock pa rin ngunit iguhit ka sa mga tala ng lupa at pampalasa ng bariles. Ang mga lasa ay puro at layered, nagdadala ng isang tunay na pakiramdam ng lakas at kayamanan. Ito ay isang knock out, na may balanse na spot at isang pagtatapos na nagpapatuloy.

Waters 2012 Cabernet Sauvignon (Washington) $ 50, 93 puntos. Ang alak na ito ay 100% varietal, na may Cold Creek Vineyard na nagbibigay ng gulugod. Nagsisimula ito sa lubos na pag-broode, na may mga aroma ng masarap na damo, pampalasa, cranberry at asul at itim na prutas. Ang panlasa ay pinahiran ng may nakatuon, maraming maitim na seresa, kurant at pampalasa na may isang pandamdam sa bibig na talagang nasisilaw. Ito ang Cabernet sa pinakamagaling. Bigyan ito ng oras upang magbukas.

Walla Walla Vintners 2013 Sagemoor Vineyard Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 38, 91 puntos. Pagmula mula sa ilan sa mga pinakalumang bloke sa minamahal na ubasan na ito, ang natatanging alak na ito ay bubukas na may mga aroma ng masarap na pampalasa, halamang gamot, kape, madilim na seresa at lupa. Ang panlasa ay nakalaan sa mahigpit na sugat na mga lasa ng prutas at mga tannin na nangangailangan ng kaunting oras upang matanggal.

Saviah 2013 Cabernet Sauvignon (Walla Walla Valley) $ 30, 90 puntos. Pagmula mula sa McClellan, Seven Hills at Anna Marie vineyards, ang alak na ito ay bubukas na may mga aroma ng sariwa at pinatuyong herbs, black licorice at dark cherry kasama ang isang toasty top note. Pinahiran nito ang panlasa ng malaswang lasa ng prutas, kasama ang mga tannin na pinagsuklay sa isang masarap na ningning.

Coeur d'Alene 2013 Cabernet Sauvignon (Washington) $ 34, 89 puntos. Ang banilya, berdeng kahoy at madilim na prutas na bango ay humahantong sa matamis na itim na kurant at mga pampalasa ng pampalasa. Ang kahoy ay medyo kilalang sa mga oras ngunit nagbibigay pa rin ito ng maraming apela.

Diversion 2014 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 15, 88 puntos. Ang makatas na aroma ng itim na kurant at iba pang mga itim na prutas ay sinusundan ng pasulong, matamis, luntiang mga lasa ng prutas. Ang mga grainy tannins ay nagbibigay ng gulugod.

14 Hands 2014 Cabernet Sauvignon (Columbia Valley) $ 12, 87 puntos. Ang cocoa, dark-roasted-coffee at vanilla aroma ay sinusundan ng gaanong matamis na kaakit-akit at mga madilim na prutas na may lasa Ang mga lasa ay nananatili sa tapusin. Pinakamahusay na Pagbili.