Noong 1980, itinanim ni Harry Peterson-Nedry ang unang 12 ektarya ng mga ubas sa kung ano, makalipas ang isang-kapat na siglo, ay magiging Ribbon Ridge American Viticultural Area (AVA). Tinawag Ridgecrest Vineyards , ang site ay lumago mula sa 40 nakatanim na ektarya.

Sa loob ng maraming taon, ang ubasan ay nagkakaloob ng mga ubas sa Winery ng Chehalem , bahagi na ngayon ng Pangkat ng Alak ng Stoller . Ngayon, tahanan din ito RR Wines , na pinamamahalaan ni Peterson-Nedry at ng kanyang anak na si Wynne.

Ano ang gumuhit sa kanya sa dating hindi nasaliksik at sa malayong lokasyon na ito?

'Ako ay medyo mapalad, medyo matigas ang ulo at nakatuon sa tila isang maikling listahan ng mga pangunahing kadahilanan ng tagumpay,' sabi niya.

'Ang pangkalahatang karunungan ay iyon Ribbon Ridge ay napakalayo sa kanluran upang makakuha ng hinog, labis sa anino ng Coast Range at masyadong mataas sa taas, nahihiya lamang sa 700 talampakan. '

Sa kabila ng mga pinaghihinalaang negatibo na iyon, tumalon si Peterson-Nedry. Kredito niya ang magandang uri ng lupa at lalim, ang slope na nakaharap mula sa timog-silangan hanggang timog-kanluran at ang tagumpay ng kalapit na Dick Erath Chehalem Mountain Vineyard bilang pagganyak.

Kerry Anne Irwin sa Brick House / Larawan sa kagandahang-loob Doug Dougnnell ng Brick House

Ang isa pang maagang pagdating ay winemaker na si Doug Tunnell ng Brick House , na bumili ng isang lokal na bukid noong 1989.

'Maagang taglagas, napaka tuyo at mainit, tulad ng naalala ko ang Yamhill County mula sa aking mga araw bilang isang bata na bumibisita sa lola,' sabi ni Tunnell. 'Nabenta ako sa piraso ng Lewis Rogers Lane bago kami makarating sa pagtatapos ng biyahe mula sa kalsada ng lalawigan.'

Ang parehong kalalakihan ay nag-ambag sa paglikha ng apela ng Ribbon Ridge, na opisyal na itinalaga bilang isang AVA noong Hulyo 1, 2005. Ito ay itinakda sa loob ng mas malaking Chehalem Mountain AVA, na bahagi mismo ng all-encompassing Willamette Valley AVA .

Sa humigit-kumulang 3,500 na ektarya ng lupa, mga 620 na kung saan nasa ilalim ng puno ng ubas, ang Ribbon Ridge ay ang pinakamaliliit sa pitong subappellation ng Willamette Valley. Maaaring tahanan pa rin ito ng isang dosenang mga winery at 36 mga ubasan, ngunit, tulad ng sinasabi nila, ang ilan sa mga pinakadakilang bagay ay madalas na dumating sa pinakamaliit na mga pakete.

Sina Ken at Karen Wright / Larawan sa kagandahang-loob ni Ken Wright Cellars

Isang Kakaibang Terroir

Ang Ribbon Ridge ay naisip na nakuha ang moniker sa paligid ng 1865 mula sa isang kapwa nagngangalang Colby Carter, marahil dahil sa tuktok ng tagaytay ay umikot tulad ng isang laso. Sa hugis, mas katulad ito ng isang tinapay na tumatakbo nang halos hilaga hanggang timog at nagreresulta sa mga site ng ubasan na nakaharap sa silangan at kanluran.

Ang apela ay nabanggit para sa 'topographic na paghihiwalay' at 'hitsura ng isla-isang natatanging pagbubuo ng geolohikal na nakadikit, na-sedimentaryong strata ng dagat na nagmula sa mas mataas na panahon ng geological ng Eocene,' tulad ng nakabalangkas sa opisyal na aplikasyon ng AVA.

Noong 2000, si Ken Wright, na gumagawa ng itinalagang mga alak mula sa Bryce Vineyard sa ilalim ng kanyang label ng namesake , pinasimunuan ang karamihan sa pagsasaliksik sa lupa.

'Ang magulang na materyal — buhangin at siltstone-ay mas pinong butil kaysa sa mas mabangis na buhangin ng rehiyon ng Yamhill-Carlton, at ang lugar ay hindi gaanong naiimpluwensyahan ng paglamig na epekto ng Van Duzer Corridor, dahil ito ay pinrotektahan ng parehong Yamhill-Carlton at Dundee Hills AVAs, 'sabi ni Wright.

Ang bilang ng mga growers ay nagpapatunay na ang mga sinaunang, matatag at maayos na panahon na mga serye ng Willakenzie na ito ay kapansin-pansin. Kaakibat ng paghihiwalay na pangheograpiya, gumagawa ito para sa hindi pangkaraniwang pagkakapare-pareho sa mga apela Pinot Noirs , ang ubas na nagkakaroon ng halos 90% ng mga nakatanim na acreage ng rehiyon.

Bruno Comeaux / Larawan sa kagandahang-loob ni Domaine Divio

Si Bruno Corneaux ang nagtanim ng kanyang Domaine Divio ubasan, Clos Gallia , sa Ribbon Ridge noong 2014. Nakita niya ang mahirap, maayos na lupa na maihahambing sa ubasan ng kanyang pamilya sa Burgundy .

'Mayroon din itong sariling mga katangian ng klima at pagkakalantad,' sabi ni Corneaux. 'Nakaharap sa karamihan mula sa timog-silangan hanggang timog-kanluran, ang mga fog ng umaga ay madalas na manatili nang medyo mas matagal pa sa burol, na pinapayagan ang mas mahinang temperatura sa tag-init. Ang presyon ng sakit ay napakababa sa lugar na ito, kumpara sa Burgundy. '

James Frey sa Trisaetum Winery / Larawan ni Kathryn Elesser

Pare-pareho, Elegance at Delicacy

Ang maliit na sukat at pare-parehong mga lupa ng Ribbon Ridge ay nag-aalok ng pagkakapare-pareho na binanggit ng mga winemaker dito bilang kadahilanan na maaaring makuha ang Ribbon Ridge Pinot Noirs sa isang bulag na pagtikim sa mga mula sa mas malaking Willamette Valley AVA.

'Ang Ridge ay binubuo ng maliit, maayos na mga ubasan na pinamamahalaan para sa mainam na alak,' sabi ni Ed Barr, cofounder at manager ng Mga Quintet Cellar , na gumagawa ng isang Pinot Noir mula sa Lichtenwalter Vineyard.

'Ang gumuhit sa akin sa AVA ay ang produksyon ay limitado, kaya ang paggawa ng alak dito ay lumang paaralan, mga kamay. Ang lupain ay nakakulong sa isang masikip na puwang, kaya't pare-pareho ang kalidad sa loob ng AVA ay nasisiguro. '

Hindi iyan sinasabi na walang anumang pagkakaiba-iba ng vintage. Hindi rin dapat ipahiwatig na ang mga pagpipilian sa winemaker tungkol sa mga oras ng pagpili, mga kasanayan sa pagbuburo o mga rehimeng bariles ay hindi kailanman magkakaiba.

Iyon lang ang mga paglalahat tungkol sa isang partikular na istilo ng Ribbon Ridge ng Pinot Noir na tila mas malakas dito kaysa sa mas malalaking mga appellation.

Ang Pagbalik ng Pinong Oregon Pinot Noir

Lumilikha ang lugar ng mga mabango na Pinot na may pambihirang istraktura, balanse at madilim na pula at itim na mga prutas, na hinihimok ng maliwanag acidity , madalas na may isang batayan ng maalat na mineral ng seashell.

'Bagaman maraming mga sediment ng dagat sa buong Willamette Valley, hindi ko pa nakikita ang uri ng mga high-quartz sandstones sa ibang lugar na mayroon kami sa Ribbon Ridge,' sabi ni James Frey, na bumili ng isang lumang bukid ng hazelnut sa tapat ng Brick House noong 2005 kung saan sa kalaunan ay magtatatag siya Trisaetum Winery at Ribbon Ridge Estate Vineyard .

'Ang mga lupa dito ay gumagawa ng Pinot Noirs na may mas madidilim na character ng prutas at ang pinaka-nagpapahiwatig na tala ng pampalasa.'

Ano ang eksaktong nagpapakilala sa mga Ribbon Ridge Pinot? 'Ang kagandahan at napakasarap… bulaklak, lila, rosas at lila na mga aroma,' sabi ni Corneaux. 'Ang mga lasa ay banayad na pulang prutas, cherry, cranberry, granada. Ang istraktura ay naroroon, karamihan ay hinihimok ng maliwanag na kaasiman-ang gulugod ng Pinot Noir-at malambot na maanghang, halos makalupa minsan, tannin . '

Ang isang idinagdag na bonus ay ang edad ng alak ng apela nang maganda, lalo na ang mga mula sa mga nangungunang vintage tulad ng 2009, 2012, 2015 at 2016. 'Kapag tumanda ito, bubuo ito ng sahig sa kagubatan, mga mabangong aroma na talagang gusto ko sa karamihan sa mga may alak na Burgundy,' Corneaux sabi ni

Dan Warnshuis / Larawan sa kabutihang loob ng Utopia Winery

Isang Pamayanan na Eco-friendly

Binili ni Jim Anderson ang dating pag-aari ng Autumn Wind 20 taon na ang nakakalipas kasama ang kanyang kasosyo sa negosyo, ang yumaong si Patricia Green. Sinabi niya na tumagal ng ilang taon upang maipula ang 'malubhang nakompromiso' na pag-aari.

'Ang pangkalahatang antas ng pagsasaka sa AVA na ito ay lubos na mataas,' sabi ni Anderson. 'Dapat. Ito ay isang giling dito, at patuloy kang kailangang nasa tuktok ng iyong lupa at pamamahala ng halaman. Iyon ang isa sa mga bagay na nagbubuklod sa mga tao at ubasan at alak dito. Kailangan mong maging isang medyo baliw upang makuha ang lupa na positibong tumugon. '

Ang pagsasaka dito ay nagsimula ng higit sa 130 taon. Ang kamakailang pag-unlad ng mga ubasan at pagawaan ng alak ay kumakatawan sa isang pag-unlad ng kasaysayan ng pang-agrikultura na iyon at ipinakilala ang mga kasanayan sa ika-21 siglo para sa pangangasiwa sa kapaligiran.

Karamihan sa mga growers ng lugar ay gumagamit na ng mahigpit, napapanatiling eco-friendly na mga kasanayan tulad ng tuyong pagsasaka at pag-aabono. Marami rin ang gumagawa ng kanilang mga bahay sa Ridge, na nag-aambag sa malaking pagnanasa ng larawan para sa isang malusog na ekolohiya, pati na rin ang nagpapatibay sa isang pakiramdam ng pamayanan.

At ang Warnshuis ng Winery ng Utopia ay pangulo ng Ribbon Ridge Winegrowers Association ng mga may-ari ng alak at ubasan, na nangangampanya sa loob ng maraming taon upang makuha ang lahat ng mga tagagawa ng lugar upang magsaka ng mga ubasan nang walang mga herbicide.

Ang pagkusa ay sa wakas ay magkakabisa sa 2020, isang bagay na pinaniniwalaan ni Warnshuis na isang mahalagang hakbang sa daan patungo sa unibersal na pag-aampon ng organiko at biodynamic pagsasagawa ng pagsasaka sa buong apela.

Vineyard Manager Juan Carlos Olmedo at empleyado na si Panfilo Gamboa sa Patricia Green Cellars / Larawan ni Andrea Johnson

Pinot Noir at Beyond

Habang ang Pinot Noir ay nananatiling pangunahing ubas ng rehiyon, maraming mga maagang ubasan ang nakatanim halos sa mga puting alak na ubas tulad Müller-Thurgau , Riesling at Pinot Gris . Kamakailan, nagkaroon ng isang nai-bagong interes sa paggalugad ng pagkakaiba-iba ng pagkakaiba-iba.

Sa Pinot Noir na dalubhasa Patricia Green Cellars , isang magaling Sauvignon Blanc ay ginawa mula sa ilan sa mga pinakalumang taniman sa estado. Ang Brick House at ang Ridgecrest Vineyards ay matagumpay na nag-branch at gumawa Gamay Noir , habang ang Trisaetum, Styring at RR Wines lahat ng kalidad ng bapor na Riesling.

Si Corneaux ay nag-eeksperimento sa Chardonnay at Aligoté , ang huli ay nakalaan para sa unang pag-aani noong 2021. Samantala, sa Ridgecrest, nananatili ang dalawang ektarya ng old-vine na Pinot Gris mula noong 1986. Chardonnay at Green Valtellina maayos din ang ginagawa, at, 'sa paghimok ni Wynne, magtatanim din tayo sa wakas Chenin Blanc ngayong tagsibol, 'sabi ni Peterson-Nedry.

Gillian Styring / Larawan sa kagandahang-loob ni Styring Vineyards

Mga Vineyard sa Pamamahala inaasahang ilalabas ang kauna-unahang sparkling na alak sa taong ito, din, isang Brut Riesling. At sa Ayres Vineyard & Winery , ang mga may-ari na sina Kathleen at Brad McLeroy ay sumusubok ng ilang mga hilera ng Pinot Blanc , Sauvignon Blanc at Auxerrois .

'Sa kauna-unahang pagkakataon, naglalabas kami ng isang puting timpla sa 2019, na isang bagay na nais naming gawin mula nang itinanim namin ang mga hilera noong 2004,' sabi ni Kathleen.

'Hindi lamang ito ang pinaka-eksklusibong dumi ng Oregon, dito nabubukad ang buhay sa maraming paraan para sa aming mga kamangha-manghang mga kapitbahay na tumawag sa lupaing ito,' sabi niya.

'Nakita namin ang mga tagumpay ng bawat isa at mga trahedya na nangyari sa paglipas ng panahon. Alam namin na kahit papaano ang hindi mailalarawan na kagandahang pumapaligid sa ating lahat ay nagdadala sa atin sa pamamagitan ng paglaki ng ubas, paggawa ng alak, at buhay na paglalakbay. '

Sina Kathleen at Brad McLeroy / Larawan sa kagandahang-loob ni Ayres Vineyard

Mga Wines ng Ribbon Ridge

Ken Wright 2016 Bryce Vineyard Pinot Noir 96 puntos, $ 63 . Pinagsasama ng alak na ito ang luntiang blueberry at itim na prutas ng seresa na may mga pahiwatig ng paminta at balanseng mga pampalasa sa pagluluto. Ang kayamanan ay nagpapatuloy sa pamamagitan ng matagal na pagtatapos, na may density ng lasa at detalye ng amaro. Pagpipilian ng Mga Editor .

Domaine Divio 2017 Ribbon Ridge Pinot Noir 94 puntos, $ 48 . Ito ay isang buhay na buhay, masigla, halos de-kuryenteng alak, na may napakatalino na prutas na raspberry na sagana sa tabi ng mga accent ng simoy ng dagat at seashell. Gumugol ito ng 14 na buwan sa 45% bagong French oak. Pagpipilian ng Mga Editor .

RR 2017 Ridgecrest Vineyards Riesling 94 puntos, $ 35 . Kasama ng 11.4 g / L ng natitirang asukal, ang alak na ito ay naglilista ng isang pH sa ilalim ng 3.0, na sinasalin sa maraming tangy, searing acidity. Ang balanse sa pagitan ng dalawang mga elemento ay kamangha-mangha. Nagtatakda ito ng isang mahusay na naka-text na panlasa na may laman ng mansanas at balat, basang bato, isang guhit ng metal na baril at isang mahina lamang na pulot ng pulot. Tangkilikin ngayon hanggang 2030. Pagpili ng Cellar.

Styring 2015 Estate Pinot Noir 94 puntos, $ 45 . Sa kabila ng kanyang mataas na antas ng alkohol, ang alak na ito ay mananatiling balanseng at detalyado. Ang seksing prambuwesas na prutas at prutas na blackberry ay tumama sa jammy na bahagi ng mga lasa, na may kayamanan sa pagkapuno ng bibig. Ang pag-iipon ng barrel ay nagdaragdag ng mga highlight ng tsokolate at caramel, ngunit lahat ay nasa maayos na balanse.

Adelsheim 2016 Ribbon Springs Vineyard Pinot Noir 93 puntos, $ 75 . Narito ang isang pangunahing uri ng alak na alak mula sa isang tagapagtatag ng Oregon. Ang mga highlight ng floral at raspberry ay sagana, kasama ang toasty spice. Ang isang-katlo ng mga barrels ay bago, na nagdadala ng ilang mga mas madidilim na lasa ng kape sa paligid ng mga nagtatapos na tannin.

Ayres 2017 Lewis Rogers Lane Pinot Noir 93 puntos, $ 45 . Ang prutas ng estate ay flat-out na kaibig-ibig, na may perpektong pagkahinog. Sumabog sa mga seresa at natapos na may mga lasa ng bariles na nagbabalot ng prutas sa mocha, ang mga aromatikong nagdadala din ng isang whiff ng dahon at lupa. Ang balanse at pagiging kumplikado ay pambihira. Pagpipilian ng Mga Editor.

Brick House 2017 Cuvée du Tonnelier Pinot Noir 93 puntos, $ 48 . Ipinapakita ang mga kumplikadong aromatikong madalas na kasama ng pagsasaka ng biodynamic, ito ay isang seksing, masaganang halo ng balat ng citrus, minasa na berry at matamis na pampalasa. Ang mga lasa at accent ay pinagtagpo at dinala sa pamamagitan ng isang kaibig-ibig, matagal na pagtatapos. Pagpipilian ng Mga Editor.

Ang Walter Scott 2017 Vineyard Pinot Noir ay umabot sa 93 puntos, $ 65 . Pinagmulan mula sa ubasan ni Mike Etzel sa itaas ng Beaux Frères, nagdadala ito ng mga nuanced flavors na may mga tala ng mga seashell at mineral kasama ang matambok na prutas na blackberry. Ito ay matikas at detalyado, ngunit nangangailangan ng pag-decant o maraming oras ng aeration upang ganap na mabuksan.

Trisaetum 2018 Ribbon Ridge Estate Dry Riesling 92 puntos, $ 32 . Dagdag na tart, kahit sa isang pila ng apat na medyo tuyo na Riesling mula sa Trisaetum, pinaghahalo nito ang berdeng prutas ng mansanas na may wintergreen mint, Asian peras at luya. Ito ay maliwanag at maanghang, natatangi sa mga bahagi nito. Gumagawa ito ng isang nakawiwiling tugma sa sushi.

Utopia 2017 Bliss Pinot Noir Blanc 92 puntos, $ 45 . Isang maputlang kulay ng kulay-rosas, ito ay nagdidikit ng perimeter sa pagitan ng puting alak at rosé, at may kasamang 10% Chardonnay. Nag-aalok ito ng isang mahusay na mouthfeel, na may masamang lasa ng melon at strawberry, na may kasamang pampalasa na kanela. Inumin ito ng bahagyang pinalamig. Tangkilikin ngayon – 2022. Pagpipilian ng Mga Editor.

Ang Patricia Green Cellars 2018 Estate Vineyard Pinot Noir 91 puntos, $ 37 . Masarap sa maanghang na herbal intensity, nag-aalok ito ng balanseng pa tart berry at cherry na prutas, na may isang makalupang basehan. Ito ay makinis nang maayos na may kaunting oras sa paghinga, at sa presyong ito sa antas ng pagpasok ay isang mahusay na pagpapakilala sa huwarang huwarang ito sa Ribbon Ridge.

Quintet 2017 Lichtenwalter Vineyard Pinot Noir 91 puntos, $ 62 . Ang nalalapit, batang alak ay nag-aalok ng magandang prutas ng seresa, tulad ng matapang na kendi na may isang sipa na tart. Ito ay sariwa at sinusuportahan ng nakalulugod na mineral. Ang ilang mga 30% ay fermented na may buong kumpol, at 30% nakakita ng bagong oak. Kailangan nito ng kaunting oras upang ganap na isama, kaya mag-enjoy simula sa 2021.