Peter clerk , itinuturing na isang 'nakatatandang estadista' ng Barolo, namatay noong Linggo ng gabi sa kanyang tahanan sa Monforte d´Alba, Piedmont, kasunod ng mahabang laban sa cancer.

Noong 1970s, si Clerico ay itinuring na isa sa mga batang baril ng Barolo. Ipinakilala niya ang mga modernong diskarte tulad ng mas matagal na macerations at pag-iipon ng alak sa 228-litro na Burgundian barrels nang sakupin niya ang mga ubasan ng kanyang ama sa Piedmont noong 1976 at nagsimulang gumawa ng kanyang unang mga alak pagkalipas ng tatlong taon.

Tulad ng pag-iisa niya sa mga diskarte sa pagawaan ng alak, klerk ay maalaala sa kanyang mga ubasan. Ang kanyang mga alak, na ang ilan ay kumita ng 90 puntos o higit pa mula sa mga kritiko, ay mga expression ng mga balak na iyon.

'Sa huling mga taon si Domenico ay higit na nagtatrabaho sa ubasan, dahil ito ang trabahong pinakamamahal niya, na iniiwan ang pamamahala ng bodega ng alak sa kanyang mga katuwang,' sinabi ng alak sa isang pahayag.

Si Clerico ay naiwan ng kanyang asawa, si Giuliana, na magpapatuloy sa kanyang trabaho kasama ang kanyang mga kinatawan Gianmatteo Raineri at Oscar Arrivabene .