Ang Kakaibang Mga Alak nina Arroyo Grande at Edna Valley
Cang pangunahing baybayin sa baybayin ng California, ang U.S Highway 101, ay nagsisilbing arterya na nagkokonekta sa Los Angeles at San Francisco. Ang pag-barreling sa pamamagitan ng Pismo Beach sa 65 milya bawat oras, ang mga manlalakbay ay halos hindi malalaman na ang ilan sa pinakahihintay na mga rehiyon ng alak sa Central Coast ay namamalagi lamang ng isang milya o silangan.
Ang mga lugar na ito, ang Arroyo Grande Valley at ang Edna Valley, ay pambihirang mga halimbawa ng mga lumalagong klima na lumalagong rehiyon.
Tulad ng lagi sa California, binabago ng heograpiya ang kapalaran ng klima.
Sa loob lamang ng lupain ng hilak ng lambak ng Arroyo Grande at Edna, ang Paso Robles ay maaaring maiinit sa tag-init.
Gayunpaman, kapag nagmamaneho ka timog sa pamamagitan ng dramatikong Cuesta Grade at tumawid sa mga bundok sa baybayin, ang mga burol ay nakataas sa paligid ng Morro Bay. Bigla, sa paligid lamang ng isang liko, nariyan — ang Dagat Pasipiko, napakalaki, asul at cool na malinis.
Isang Karagatang Pagkakaiba
Ang umiiral na hanging kanluran na sumasabog sa buong Pasipiko ay nagdadala ng mamasa-masa, cool na hangin sa buong taon, na nagbibigay ng 'natural na aircon' ng tag-init. Noong Hulyo, ang average na mataas sa Arroyo Grande Village ay 75 degree lamang, na ang mga night temp temp ay bumababa sa mababang 50.
Gayunpaman, ang apela ni Arroyo Grande ay pinahaba ang sapat na papasok sa lupain upang maging napakainit. Dito, lumago ang mga pagkakaiba-iba ng mainit na klima tulad ng Zinfandel at Petite Sirah. Gayunpaman, may ilang mga winery, at ang kalidad ay hindi pa matiyak na naitatag.
Ang rehiyon ay bata hanggang sa lumalaking ubas. Ang Edna Valley ay naging isang AVA noong 1987 Arroyo Grande noong 1990.
Para sa nakaraang siglo, ang parehong mga lugar ay viturbural backwaters. Ang kanilang mga gulong na taniman ay nakatanim sa mga hilera ng mga pananim o pastulan. Ngunit ang ilang mga tagabunsod, na nadarama ang mga posibilidad, sa kalaunan ay nagtagumpay sa paglagay ng parehong mga apela sa mapa.
Sa Arroyo Grande, ang isa sa una ay ang French Champagne na bahay ni Maison Deutz, na nagtanim ng 300 ektarya ng Pinot Noir at Chardonnay malapit sa baybayin simula noong 1982. Noon, naniniwala ang mga tao na ang sparkling na alak ay magiging isang malaking nagbebenta sa Amerika , lalo na habang papalapit ang Milenyo.
Gayunpaman, ang mga Amerikano ay hindi umibig sa sparkling na alak bilang isang pang-araw-araw na inumin, na ginusto na ilaan ito para sa Bisperas ng Bagong Taon at mga kasal. Sumuko si Maison Deutz, at ang ari-arian ay ipinasa sa iba pang mga kamay. Ngunit nanatili ang mga ubas.
Ngayon, ang nagreresulta Laetitia Vineyard & Winery ay ang pinakamalaking tagagawa ng apela, paggawa ng de-kalidad na Pinot Noirs at Chardonnay bilang karagdagan sa mga sparkling na alak.
Hindi malayo, Talley Vineyards kabilang sa isang pamilyang magsasaka na dumating sa lambak noong unang bahagi ng 1940. Matagumpay silang nagtubo ng beans, cauliflower at broccoli, ngunit noong unang bahagi ng 1980, nagdagdag ng mga ubas.
Si Brian Talley, ang pangatlong henerasyon, naalaala kung paano itinanim ng kanyang ama ang bawat pagkakaiba-iba na mahahanap niya, mula sa Cabernet Sauvignon hanggang Riesling, dahil hindi siya sigurado kung ano ang gagana.
Naging umunlad ang Pinot Noir at Chardonnay.
Ngayon, ang mga botilya ng Talley ay kabilang sa pinakamahusay sa California. Ang pagawaan ng alak ay nagawa nang higit pa sa sinumang iba pa upang mapalakas ang reputasyon ng lugar sa mga seryosong connoisseurs.
Larawan ni Meg Baggott / Paglalarawan ni Julia Lea
Sumusunod sa Mission Trail
Ang pagtubo ng ubas sa Edna Valley ay nagmula sa mga misyonero ng Espanya. Ang modernong panahon nito ay nagsimula noong 1973, nang itanim ng pamilya Goss ang kanilang ubasan sa Chamisal, na pinangalanan sa isang puting bulaklak na halaman na lumago sa malamig at malakas na kapatagan.
Ang pagawaan ng alak ay dumaan sa isang paglipat, sandaling naging Domaine Alfred bago bumalik sa dati Mga Chineal Vineyard . Mga parehong oras, sinimulan ng pamilya Niven ang kanilang Paragon Vineyards . Ang maliit na startup na iyon ay naglunsad ng isang pamilya ng mga winery, kabilang ang Baileyana at Tangent.
Ngayon, mayroon lamang tatlong mga winery sa Arroyo Grande, at halos 13 sa Edna Valley, ginagawa ang dalawang ito sa mas maliit na mga apela sa baybayin. (Gayunpaman, ang Arroyo Grande ay halos dalawang beses ang laki ng Edna Valley.)
Isang Kuwento ng Dalawang lambak
Ang parehong mga lambak ay cool, kasama ang Arroyo Grande na medyo mas maiinit, kahit na depende ito kung nasaan ka patungkol sa daloy ng hangin. Ang mga ubas at alak na pagpipilian ay mananatiling Chardonnay at Pinot Noir.
Sa pangkalahatan, nag-aalok ang Edna Valley ng pinakadalisay na prutas. Ilang mga alak na lumaki sa California ang nagtataglay ng tulad ng isang madaling lagda ng varietal typicity at makatas na acidity.
Sa katunayan, ang Edna Valley ay isang hotbed ng hindi kilalang kilusan ng alak, lalo na sa mga puti na mayaman sila, hindi nila kailangan ng mga impluwensya ng bariles.
Ang tangent ay nagtamasa ng ligaw na tagumpay sa stainless steel-fermented, screw-topped Albariño, Grenache Blanc, Viognier, Sauvignon Blanc at Pinot Gris. Ang mga alak ng Edna Valley din ay madalas na mga halaga-ang kanilang kakayahang bayaran, kasasarapan at mababang alkohol ay ginagawang mas paborito nila.
Ang Edna Valley ay mayroong isang outlier, Alban Vineyards . Ang Winemaker na si John Alban, na umibig sa mga alak ng Rhône Valley habang ang isang mag-aaral sa UC Davis, ay nagsimulang magtanim ng Syrah, Roussanne at Viognier noong 1990, sinundan isang taon na ang lumipas ng Grenache.
Pagbibigay kay Rhône ng Bagong Tahanan
Ang mga alak ay nasisiyahan ng napakalaking kritikal na pagkilala, na nagpadala ng pagtaas ng kanilang presyo. Mayroong ilang mga 'kulto' na mga alak ng alak sa California na kilala sa mga pagkakaiba-iba ng Rhône, ngunit tiyak na nangunguna sa listahan si Alban.
Ang Talley at Laetitia ay account para sa halos lahat ng produksyon mula sa Arroyo Grande Valley, kahit na ang ilang mga wineries ay sapat na mapalad na makabili ng prutas mula sa Talley, at paminsan-minsan mula sa Laetitia.
Si Arroyo Grande Pinot Noirs ay may posibilidad na maging mas matatag, maitim at bahagyang mabibigat kaysa sa mga nagmula sa Edna Valley, dahil sa sobrang init at, marahil, mas mabibigat na mga lupa. May posibilidad din silang maging mas mahal. Ngunit ang isang Arroyo Grande Pinot, mahusay na nakaimbak, ay gagantimpalaan ang pagtanda.
Para kay Edna Valley Pinot Noir at Chardonnay, tingnan ang mga tagagawa na ito: Carpe Diem, Edna Valley Vineyard , Kuko , Tolosa at Wedell , at bilang karagdagan sa Baileyana, Chamisal at Talley.
Karamihan sa mga winery ay may mga silid na pagtikim, kahit na lampas sa pagtikim, kakaunti ang magagawa ng turista sa alinman sa mga lambak ng Edna o Arroyo Grande. Ang Siyam na Sisters — mga natatanging cone ng bulkan na tuldok sa tanawin — ay mga paborito sa mga litratista at mga umaakyat sa bato. Ang kalapit na Morro Bay, na may nakahahalina, 581-talampakang volcanic plug na umaangat mula sa dagat, ay isang malaking draw ng turista.
Ng Mga Beach at B & B
Sa baybayin, ang Avila Beach ay isa sa mga luma, bahagyang nakakatawa na mga bayan sa tabing-dagat na nagpapanatili ng isang nakaantok na karangyaan. Ipinagmamalaki nito ang maraming mga de-kalidad na resort at spa. Ang pinaka kaakit-akit na nayon sa rehiyon, ang Arroyo Grande, ay nag-aalok ng mga pahiwatig ng lumang California na may mga B & B, wine bar at restawran.
Ang nangungunang kaganapan na nakatuon sa alak sa lugar ay ang dalawang araw Mundo ng Pinot Noir (WOPN), gaganapin tuwing Marso (at co-sponsor ng Masigasig sa Alak ). Ang mga aktibidad ay nakasentro sa at sa itaas ng mataas na talampas ng Cliff Resort sa Shell Beach, na nakahanda sa isang bluff na tinatanaw ang mabatong mga crag at puting buhangin na mga beach.
Ang WOPN (binibigkas na 'woppin' ng mga tagasunod) ay naging nangungunang pagdiriwang ng Pinot Noir sa California, na akit ang mga nangungunang tagagawa mula sa buong mundo.
