Ang mga brewer ay gumagamit ng mga herbs sa serbesa mula pa noong mga unang araw, higit sa 1,000 taon na ang nakalilipas, at mananatili silang isang mahalagang tool upang mai-highlight ang pagkakaiba-iba ng kategorya. Ngunit kung ito ay gayahin ang pamilyar na mga lasa, magbigay pugay sa isang ulam o hikayatin ang mga umiinom na lumabas, ang mga brewer ay nagpapahiwatig ngayon ng mga beer na hindi pa katulad.

Strawberry Basil Hefeweizen

Ipinagbabawal na Root

Ito wheat beer isinasama midsummer hardin flavors upang lumikha ng isang pangkalahatang nakakapreskong karanasan. Ang matamis na strawberry at buhay na buhay na basil ay ihalo sa mga ester ng saging at sibuyas mula sa strain ng lebadura ng Bavarian. Hindi masyadong matamis, ito ay tulad ng isang herbal na prutas na salad na masisiyahan ka sa buong taon.

Panloloko

Ang Carton Brewing Co.

Ang New Jersey brewery garners acclaim para sa kanyang kakayahan upang deconstruct pamilyar o bantog na pinggan. Ang 12% abv na ito pampainit ng taglamig ay isang paggalang sa limang-pampalasa na inihaw na pato mula kay Daniel Humm ng Labing isang Madison Park sa Lungsod ng New York . Ang lahat ng mga lasa nito ay makikilala, at ginhawa ito tulad ng isang masarap na pagkain ay dapat.

Sa likod ng Rise of Mexico-style Lagers

17

Perennial Artisan Ales

Matagal nang naging papel ang tsokolate sa mga stout, at tiyak na ginagawa nito sa pana-panahong paglaya mula sa Brewery ng Missouri . Ngunit ang tunay na kasiyahan sa paggawa ng serbesa na ito ay ang paggamit ng mint. Nagbibigay ito ng isang cool, nagre-refresh na pagpapadala sa bawat paghigop, na pinapabuhay ang parehong tsokolate at mga tala ng kahoy. Ito ay tulad ng panghimagas sa isang baso.

Blackberry at Lavender

Scratch Brewing Co.

Fermented at pagkatapos ay naka-air condition na bote sa mga brewery sa bukid ligaw na pambahay sa bahay-lebadura, ito ay isang maasim na ale na kumakatawan sa mga sangkap ng pirma nito nang maayos at idinisenyo sa bodega ng alak sa loob ng ilang taon. Ruby na pula ang kulay, nakakapresko, ma-tart at nag-aalok ng mga aroma ng honey at lavender.

Nakataas na kama

Planuhin ang Bee Farm Brewery

Ang isa sa pinakatanyag na mga tagagawa sa buhay na buhay ng Hudson Valley na eksena sa paggawa ng serbesa, ang serbesa na ito, na talagang sa isang sakahan, ay lumikha ng isang ligaw na ale na may napakaraming halaman na pamumula ni Colonel Sanders. Ang citrusy mix ay nagmula sa lemon basil, bee balm, pineapple mint, lemon verbena at tanglad, lahat ay lumago sa loob ng paningin ng brew kettle.