Sa loob ng maraming dekada ang reputasyon ng puting alak ni Oregon ay halos nakasalalay sa Pinot Gris . Mabuti sa mga naging alak na iyon, ang mga vintner ay nakagawa ng nakamamanghang pag-unlad sa parehong hilaga at timog ng estado na may iba't ibang mga puting ubas.

Chardonnay at Riesling , ligtas at matingkad na may makatas acidity, sagana sa Willamette Valley . Mga halimbawa tulad ng High Wire Chardonnay mula sa Bethel Heights Vineyard nag-aalok ng mga alak na pang-tela na patunay sa lakas ng mga lumang puno ng ubas sa lugar. Ang ilang mga tagagawa ay naghahanap ng nakaraan para sa inspirasyon, tulad ng sa Ang kay Keeler Ang Terracotta Amphorae Riesling, na gumagamit ng mga daluyan ng luwad sa panahon ng pagbuburo upang mag-alok ng isang bagong pagkuha sa pagkakaiba-iba. Ang mga stalwart na ito ay sumali sa mga sappy, mineral-driven, mga alak na nakahanda sa pagkain tulad ng Auxerrois mula sa Björnson Vineyard at Carlton Cellars , habang Treos tuklasin ang isang hindi pangkaraniwang estilo ng Dry Muscat.

Brooks nagpapatuloy sa isang hakbang kasama ang 2017 Amycas, isang mabangong timpla ng Riesling, Pinot Blanc , Muscat , Gewürztraminer at Pinot Gris, kung saan, kapansin-pansin, nagpapalakas ng lakas ng kanilang lahat.

Sa Timog Oregon, Albariño , Viognier at maputi Rhône -Ang mga timpla ng istilo ay nakahahalina, kapansin-pansin sa Applegate Valley American Viticultural Area (AVA), kung saan Trono ay nagtatrabaho rin kababalaghan Vermentino . Mula sa Elkton at Rogue Valley AVA ay nagmula sa higit pang mga hindi pangkaraniwang mga bottling, tulad ng isang luntiang, hinog Sauvignon Blanc mula sa Edge ng Ilog o isang bulaklak ngunit tuyo na Gewürztraminer mula sa sa labas .

Sa gitna ng lahat ng nakasisilaw na paggalugad na ito, ang Pinot Blanc ay maaaring patunayan na susunod na pinakamahusay na puting alak ng Oregon. Ang ubas ay hindi bago sa Oregon, ngunit ang reputasyon nito ay nabahiran mula sa simula dahil sa maling pag-label ng mga puno ng ubas ng nursery noong 1980s kung saan nagkamali si Melon de Bourgogne para sa Pinot Blanc. Kapag naayos na, ang tunay na Pinot Blancs ay na-relegate na maging 'kawawang tao na Chardonnay,' na iningatan ng mga mababang puntos ng presyo na kung saan ay nakapagpahina ng eksperimento.

Jason Lett, tagagawa ng alak sa Ang Eyrie Vineyards , ay isang maagang tagapagtaguyod ng Pinot Blanc, ngunit pinapanatili itong tuyo at napakalinaw sa istilo. Ilang taon lamang ang nakakalipas na ang mga tagagawa ng alak tulad nina Lett at Ben Casteel, kapwa may-ari, direktor at tagagawa ng alak sa Bethel Heights Vineyard, ay nagsimulang bigyang-diin ang mga mabangong bulaklak pati na rin ang pinagbabatayan ng mineral. Samantala, Ken Wright Cellars Sinubukan ang pagbuburo ng bariles at pinalawig na pakikipag-ugnay sa lees upang magdagdag ng pagkakayari at pampalasa.

Si Adam Campbell, may-ari at winemaker sa Mga Kaharian ng Elk Cove , naniniwala na makakakuha siya ng pagiging kumplikado at konsentrasyon sa pamamagitan ng pagtatanim sa matarik na dalisdis at mababaw na lupa, natural na binabawasan ang ani. 'Pinipitas din namin ang mga ubas kapag lampas lamang sa mga simpleng lasa ng sitrus bago pa makarating sa lugar ng tropikal,' sabi niya. 'Ang mga lasa ng prutas na bato ang susi sa hinahabol ko.'

Bill Sweat, nagtatag ng Winderlea Vineyard at Winery , naghahanap ng pagiging kumplikado sa pamamagitan ng pagbuburo sa luad na amphora, walang kinikilingan na oak at hindi kinakalawang na asero, pagkatapos ay pinaghalo ang mga alak na magkasama sa isang solong cuvée. 'Gusto namin ang cheffeel mula sa amphora (malapot na may ilang kaasinan) at oak (isang maliit na kayamanan) na may istraktura at pagiging bago ng hindi kinakalawang na asero' paliwanag niya.

Sa Nakikita ni Harper , winemaker at proprietor na si Drew Voit ay gumagawa ng tatlong magkakaibang bersyon ng Pinot Blanc, na inilarawan niya bilang 'isang muling paglapit sa ubas sa pamamagitan ng mga lente ng Burgundy at Champagne. Mayroon akong point na binibigyan kay Pinot Blanc, 'he says. 'Sa palagay ko ito ay isang hindi naiintindihan at nakalimutan ang marangal na pagkakaiba-iba ng ubas.'

Kasabay ng isang sparkling na bersyon, gumagawa ang Voit ng Surlie, na kung saan ay fermented bariles at gumastos ng siyam na buwan sa lees, at Élevage, na gumugol ng 21 buwan sa mga lees at dumaan sa buong malolactic. Ang Bethel Heights ay may isa sa pinakalumang taniman ng lambak ng Pinot Blanc, mula pa noong 1992. Sa paglabas ng 2014 na mga baras, ipinakilala ni Ben Casteel ang kanyang Élevage bottling, na nagpapakita ng maraming tong toast, honey at butterscotch richness.

Ang mga eksperimentong ito at marami pa ay lumilikha ng isang maliwanag na hinaharap para sa mga puting alak ng Oregon.

Ang Oregon Riesling ay ang Pinakamahusay sa Kanluran

Bethel Heights 2015 The High Wire Chardonnay (Eola-Amity Hills) $ 95, 95 puntos . Ito ay mula sa isang old-vines na clone na Wente, na itinanim noong 1977. Mapapansin mo muna ang pagkakayari, mga layer ng mahusay na proporsyon na citrus, lemon zest, basa na bato at mga pahiwatig ng toast ng bariles. Ang haba at detalye ay napakahusay, at kahit na nakainom nang mabuti, ito ay isang alak na gagantimpalaan sa cellaring. Uminom ngayon sa pamamagitan ng 2020s. Pagpili ng Cellar.

Keeler 2017 Terracotta Amphorae Riesling (Eola-Amity Hills) $ 32, 93 puntos . Si Keeler ay gumagawa ng ilang mga kagiliw-giliw na eksperimento sa mga paraan ng pagbuburo, at dito naghahatid sila ng isang nakamamanghang ferment na amphora-fermented, off-dry Riesling. Nag-aalok ang alak ng mainam na halo ng mga aprikot, peach at nektarong tono na nagpapakita ng matamis at maasim na pag-igting. Nagtatapos ito sa isang pagdila ng butterscotch. Pagpipilian ng Mga Editor.

Elk Cove 2017 Estate Pinot Blanc (Willamette Valley) $ 19, 92 puntos . Ang sopistikadong pagsisikap na ito ay na-highlight ng maliwanag, pinakintab na mga lasa ng prutas ng mansanas, melon at puting melokoton. Mahaba ito at nakatuon, sariwa at hindi malinis, na walang maliwanag na bagong oak. Pagpipilian ng Mga Editor.

Treos 2016 Dry Muscat (Willamette Valley) $ 21, 92 puntos . Dalawang magkakaibang mga clone ng Muscat ang pinaghalo, at ang alak ay natapos na ganap na tuyo. Ang mga aroma ay klasikong para sa iba't-ibang-rosewater, orange peel at citrus pamumulaklak. Ang mga lasa ng kahel, aprikot at melokoton ang namumuno sa panlasa, na may isang pahiwatig ng brioche sa haba ng tapusin. Magkaroon ng kasiyahan na ipares ito sa iba't ibang mga maanghang na pinggan ng pansit. Pagpipilian ng Mga Editor.

Bryn Mawr Vineyards 2017 David's Block Estate Grown Pinot Blanc (Eola-Amity Hills) $ 25, 91 puntos . Ang sariwang, hinog na lasa ng peras ng alak na ito ay accent ng mga pagpindot ng tart orange at lemon peel. Bagaman tuyo sa teknolohiya, mayroon itong sapat na natitirang asukal upang dahan-dahang ikot ang mga gilid ng kabataan at panatilihing mababa ang alkohol.

Carlton Cellars 2017 Auxerrois (Yamhill-Carlton) $ 22, 91 puntos . Bagaman bihira pa rin, ang Auxerrois ay tila nakahanap ng isang magandang tahanan sa Oregon, tulad ng malinaw na ipinakita ng batang alak na ito. Ang malulutong na mansanas, makatas na nektarin, rosas na kahel at mga sangkap ng Meyer na lemon ay nagsasama nang walang putol, nakagapos sa masarap, nakakapreskong, acidity na hinimok ng mineral. Pagpipilian ng Mga Editor.

Ang River's Edge 2017 Vintage Farm Vineyard Sauvignon Blanc (Elkton Oregon) ay $ 18, 91 puntos . Gumagawa si Mike Landt ng isang kamangha-manghang malalim, hinog na Sauvignon Blanc, lalo na ibinigay ang kanyang lokasyon na cool-klima. Ito ay mayaman at pangkontra, na may mga siksik na lasa ng prutas ng melon, kahel at kiwi at isang luntiang at mag-atas na bibig. Pagpipilian ng Mga Editor.

Brooks 2017 Amycas White (Willamette Valley): $ 18, 90 puntos . Ang isang perpektong binubuo ng timpla ng 30% Riesling, 20% Pinot Blanc, 25% Muscat, 10% Gewürztraminer at 15% Pinot Gris, ito ay mahusay na isinasama ang iba't ibang mga mabango, maanghang at prutas na sangkap mula sa iba't ibang mga ubas. Ang mga lasa ng apple apple, orange, lemon at grapefruit ay may pantay na proporsyon, na may isang nagre-refresh na mineralidad na binibigyang diin ang prutas. Pagpipilian ng Mga Editor.

Foris 2017 Dry Gewürztraminer (Rogue Valley) $ 15, 90 puntos . Nag-aalok ang alak na ito ng isang deft na halo ng rosas na talulot, sanggol na pulbos at mga aroma ng lychee. Mayroong maraming pampalasa, at, dahil tuyo ang buto, tumutugma ito nang maayos sa mga paminta ng pansit na pansit. Pinakamahusay na Pagbili.

Troon 2017 Vermentino (Applegate Valley) $ 18, 90 puntos . Sa gitna ng isang pangunahing pagbabago sa mga bagong pagkakaiba-iba, isang biodynamic na ubasan at makabagong pagbuburo, ang mga marka ng Troon na mayaman, toasty, puting alak na puting alak na ito. Ang isang hinog na halo ng mga prutas ay nagdadala ng putol na peras at saging sa harap, na may dilaan ng vanilla custard habang lumalabas ang alak. Masarap na, kaya uminom ka. Pagpipilian ng Mga Editor.