Kalimutan ang mga bulaklak at kendi-bigyan ang iyong kasintahan kung ano ang talagang gusto niya ngayong Araw ng mga Puso: Isang malambing na paghigop. Kung isinasama nila ang mga sangkap na aphrodisiac o bigyan ang iyong paboritong diwa ng isang seksi na pag-ikot, mahuhulog ang mga imbibers para sa isa sa limang potion ng pag-ibig na ginawa mula sa mga nangungunang mixologist ng bansa. At kung sakaling nagtataka ka kung aling mga sangkap ang naisip na pampalasa ng mga bagay, nakapuntos kami ng isang listahan ng nangungunang anim na aphrodisiacs mula sa Museum of Sex sa New York City.

Spicy Valentine

Recipe courtesy Scott Scott Fitzgerald, head mixologist sa Proyekto ng Mulberry , New York City

'Ang mga sili na sili ay naglalaman ng capsaicin, isang kemikal na kapag natupok ay nagdaragdag ng rate ng puso at ang pagkasensitibo ng mga nerve endings,' sabi ni Fitzgerald. Ang kanyang Spicy Valentine ay isang sabaw na nakabatay sa rum na nakakakuha ng sipa mula sa Thai chili.

'Ang maanghang na pagkain at inumin ay nagpapasigla sa paglabas ng mga endorphins, neurotransmitter na nagbibigay ng isang pakiramdam ng isang likas na mataas, na sa pangkalahatan ay inilabas din habang nakikipagtalik.'

6 mga pakwan ng pakwan, kasama ang dagdag para sa dekorasyon
1 Thai sili
2 onsa Brugal Extra Dry rum
1 onsa na katas ng dayap
¾ onsa simpleng syrup

Muddle pakwan at sili sa isang shaker. Magdagdag ng rum, lime juice at simpleng syrup. Mahusay na iling at pinong pilay sa isang baso ng bato. Palamutihan ng isang tipak ng pakwan.

Naka-istilong Strawberry

Recipe sa kagandahang-loob ni Andrew Foulk, direktor ng inumin sa Ang Mixing Room sa JW Marriott Los Angeles L.A. LIVE Hotel, Los Angeles

'Ito ay isang mahusay na cocktail ng Araw ng mga Puso para sa mga mahilig sa whisky,' sabi ni Foulk. 'Ito ay isang mahusay na pag-ikot sa klasikong makalumang istilo, na may isang hint lamang ng matamis ngunit may isang tart tapusin.'

1 sugar cube
3 gitling ng mga mapait ni Peychaud
2 ounces na strawberry-infused na Breaking and Entering Bourbon (resipe sa ibaba)
Pinatuyong strawberry chip, para sa dekorasyon

Muddle sugar cube na may mga mapait sa isang paghahalo ng baso. Magdagdag ng strawberry-infuse Bourbon at paghalo ng yelo. Salain ang pinaghalong higit sa yelo sa isang baso ng bato. Palamutihan ng isang tuyong strawberry chip.

Strawberry-infuse Bourbon

1 tasa ng sariwang strawberry
1 bote ng Breaking and Entering Bourbon

Pagsamahin ang mga strawberry at Bourbon sa isang basong garapon. Seal at hayaan ang matarik sa ref para sa maraming araw. Salain ang mga berry.

Ang Love Unit

Recipe courtesy Ryan Magarian, consultant ng inumin sa Hyde Beach , SLS Hotel South Beach, Miami

'Ang Love Unit cocktail ay nagsisimula sa kaibig-ibig, ngunit may kasiya-siya, maanghang na pagtatapos,' sabi ni Magarian. 'Ito ang gayuma para sa isang perpektong Araw ng mga Puso.'

1½ onsa Belvedere vodka
½ onsa Absolut Vanilla
1 onsa pulang bell pepper juice
¼ onsa na katas ng kahel
¾ onsa na katas ng dayap
¾ onsa simpleng syrup
Red bell pepper ring, para sa dekorasyon
Sariwang dahon ng basil, para sa dekorasyon

Pagsamahin ang vodka, vanilla, juice at syrup sa paghahalo ng baso. Kalugin nang mabuti sa loob ng 6 na segundo. Salain sa isang martini o baso ng cocktail na puno ng sariwang yelo. Palamutihan ng pulang singsing na paminta ng kampanilya at dahon ng balanoy.

Love Potion Number 9

Recipe thetesy Paul Sauter, mixologist sa Maliit na merkado , Chicago

'Ang mga granada ay dapat na isang palatandaan ng pagkamayabong dahil sa maraming dami ng mga binhi, ngunit higit sa lahat, pinapainum nila [ito] ng pop na may lasa,' sabi ni Sauter, na nagsasaad din na 'ang granada ay nagbibigay sa cocktail ng isang talagang mayamang kulay , na kung saan ay perpekto para sa Araw ng mga Puso. '

1 onsa Corzo Tequila
1 onsa madilim na rum
4 kutsarita brown sugar syrup (pantay na bahagi brown sugar at tubig)
1 kutsarita na juice ng granada
½ kalamansi
½ lemon
3 mga orange chunks, para sa dekorasyon

Sa isang maliit na kasirola sa katamtamang init, pakuluan ang tubig at matunaw ang brown sugar upang makagawa ng brown sugar syrup. Ang sarap ng dayap at lemon halves sa isang baso. Gupitin ang dayap at limon sa mga wedge at pisilin ang dalawa sa baso. Idagdag ang syrup at pukawin. Idagdag ang juice ng granada, paghalo ng mabuti upang pagsamahin at ibuhos ang halo sa isang bato o pint na baso. Palamutihan ang inumin gamit ang mga orange chunks.

Erogenous Zone

Recipe courtesy Kit Kitley, mixologist sa Oral Fix Café sa Museum of Sex, New York City

Ang maanghang na higop na ito ay 'magdaragdag ng isang maliit na pampalasa sa iyong gabi,' sabi ni Stanley. Nagtatampok din ito ng sariwang spun strawberry cotton candy-na ginagawang isang kasiya-siyang gamutin sa MoSex's bar. Ngunit kung hindi mo makuha ang sariwang spun variety, ang naka-pack na cotton candy [tulad ng Fluffy Stuff] ay maaaring kapalit ng mga libangan sa bahay.

1½ ounces chili-infused vodka (recipe sa ibaba)
1 piraso ng strawberry cotton candy
4 ounces Perrier

Ibuhos ang chod-infused vodka sa Champagne flute. Gupitin ang isang piraso ng cotton candy upang punan ang baso at ibuhos ang Perrier cordial sa itaas.

Vodka na isinalin ng sili
1 Serrano chili, stemmed, seeded at quartered pahaba
1 jalapeno sili, tangkay, binhi at quartered pahaba
Ang 1 habanero chili ay nag-stem, seeded at quartered pahaba
1 750-ml na bote ng bodka

Ilagay ang mga sili sa isang malaking lalagyan ng baso, idagdag ang vodka at selyo ng mahigpit. Hayaang tumayo sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 48 oras, iling ito nang marahan minsan o dalawang beses sa isang araw. Pilayin ang isinaling vodka sa orihinal na bote at palamig hanggang handa na.

---

Anim na Mga Sangkap ng Aphrodisiac

Inaalok ng Museum of Sex ang maikling listahan ng mga karaniwang aprodisyak mula sa buong mundo. Isama ang ilan sa mga sangkap na ito upang pagandahin ang iyong mga inumin at pinggan sa Araw ng mga Puso.

Mahal
Ang mga sinaunang sanggunian sa senswal na katangian ng pulot ay matatagpuan sa mga teksto ng Sumerian na tumutukoy kay Inanna, ang diyosa ng pag-ibig sa sekswal at pagkamayabong. Sa mitolohiya ng Yoruba, ang diyosa ng pag-ibig na si Oshun ay gumamit ng pulot bilang tool ng pang-akit, na kumakalat sa kanyang mga labi. Sa sinaunang Greece, ang pulot ay kilala bilang nektar ng Aphrodite, kung saan tinawag ng aphrodisiacs ang kanilang pangalan.

Kanela
Ginamit bilang paghahanda sa buong mundo, ang kanela ay lumiliko sa Gitnang Silangan, Europa, Asya at Amerika. Ang isang daanan sa Bibliya (Kawikaan 7:17) ay binabanggit pa ang pampalasa sa isang babala laban sa mga babaeng nangangalunya, 'Pinalasa ko ang aking higaan ng mira, aloe at kanela. Halika, magpuno tayo ng pag-ibig hanggang umaga. ”

Chocolate at Vanilla
Ang vanilla ay nilinang ng mga Tot Tot people sa sinaunang Mexico, na ang alamat ng Xanat ay nagpapatibay sa vanilla orchid. Ang mga inuming tsokolate ay lasing ng mga Mayan at Aztec na mga tao ng Mesoamerica bago ang pananakop ng Espanya, at ang tsokolate ang batayan para sa isang tanyag na aphrodisiac na kilala bilang atextli na ginawa mula sa isang i-paste ng mga kakaw at mais na hinaluan ng macaxochitl (Mexican pepperleaf) at tlilxochitl (vanilla) . Ang kilalang emperador ng Aztec na si Montezuma ay pinangalanan na uminom ng pagkakaiba-iba ng atextli bago bisitahin ang kanyang mga asawa.

Safron
Ang mga thread ng safron ay itinapon ng mga mayayamang pamilya sa sinaunang Roma sa mga pangkasal na pangkasal ng mga bagong kasal, habang sa sinaunang Egypt, sinabi ni Cleopatra na magdagdag ng safron sa kanyang tubig na naligo upang madagdagan ang pagkasensitibo ng kanyang balat. Napatunayan ng mga siyentista na ang safron ay nagdaragdag ng pagluwang ng mga daluyan ng dugo, na kinukumpirma ang pagiging epektibo ng ritwal na ito.

Cardamom
Malawakang isinasaalang-alang isang aphrodisiac sa mga kulturang Arabe, ang Cardamom ay itinampok nang bantog sa erotika na gawain ng ika-15 siglo, 'Ang Perfumed Garden of Sensual Delight,' isa sa mga kilalang manwal sa sex sa Arab.

Luya
Kilalang-kilala sa mga nakapagpapagaling at aprodisyakong katangian, nakakakuha ito ng isang espesyal na seksyon sa ika-10 siglo Salerno Book of Health, na nagsasama ng mga kasanayan sa klasiko, Hudyo at Arabe na kasanayan sa gamot. 'Sa loob ng tiyan, balakang, at sa baga / Papuri nang tama ang mainit na luya ay maaaring maawit nang tama. Tinatanggal nito ang uhaw, binubuhay, pinupukaw ang utak / At sa pagtanda ay gigising muli ang batang pag-ibig. '