Ang mga tagahanga ng pelikula ay may dalawang bagong butas sa pagtutubig upang subukan ngayong tag-init. Pagbukas ng Hunyo 22 sa isang lihim na lokasyon ng London, isang pop-up na restawran na nagngangalang The Fork Awakens ay mag-aalok sa mga bisita ng isang natatanging karanasan sa kainan na itinakda sa isang kalawakan na malayo, napakalayo. Star Wars ang mga tagahanga ay 'gagawa ng isang nakaka-engganyong paglalakbay sa oras at espasyo, na may maraming pamilyar na mga nakatagpo at interactive na pakikipagsapalaran sa daan.' Kasama sa menu ng gabi ang Tattooine maputik na sopas na may Alderaan langis ng oliba, Tusken raiders lava soufflé at hutt dogs, upang pangalanan ang ilan. Ang Fork Awakens ay magbubukas sa loob ng sampung gabi lamang. Ang mga tiket ay nagkakahalaga ng £ 55 bawat bisita at maaaring mabili dito .

Sa New York, isang bar na may temang Tim Burton ang magbubukas, na may isang menu na naka-pack na puno ng mga cocktail tulad ng The Nightmare Before Christmas, Alice in Wonderland, at The Chocolate Factory Martini. Kasama sa pagkain ang tinapay na Beetle (isang uri ng bruschetta) at Edward Burger Hands. Mag-click dito para sa mga pagpapareserba.

Mga Lumang Espirito Sa Bagong Mga relo

Ang isang bihirang bote ng Cognac Gautier 1762, na opisyal na kinilala ng Guinness World Records bilang pinakamatandang Cognac na naibenta sa subasta, ay ginamit sa Cognac Watch. Ang unang relo ng Switzerland na ginawa gamit ang ilang patak ng mahalagang alak sa isang selyong sapiro na naka-embed sa mukha ng relo, 40 lamang ang ginawa, sa hindi kinakalawang na asero, 18k rosas na ginto at mga kaso ng titan.

Kung napalampas mo ang iyong pagkakataong pagmamay-ari ng piraso ng kasaysayan na ito ay maaari mo nang asahan ang Rum Watch , na gawa sa 1780 Harewood Rum — ang pinakalumang rum sa buong mundo. Inilaan ang Rum Watch na 'pagsamahin ang mundo ng katumpakan ng Switzerland sa diwa ng mga dagat sa Caribbean at mga pakikipagsapalaran sa paglalayag.' Arrrrrr….

Huwag Subukan Ito Sa Bahay!

Ang mga Jägerbomb ay lahat ay mabuti at nakakatuwa [Tala ng editor: Masigasig sa Alak ay hindi nakapag-iisa na nakumpirma ang katotohanang ito], ngunit ang baliw na siyentipiko na ito ang nag-ante sa pamamagitan ng pagdaragdag ng sosa at potasa sa halo, para sa mga nais ng kaunting edukasyon sa kanilang pagiging inebriation. Ang mga resulta? Paputok

Samantala, Sa Kalakal…

Mga Frost Clobber Burgundy & Loire

Noong Abril 27, ang temperatura ng hanggang anim na degree na mas mababa sa zero (Celsius) ay nasira ang mga puno ng ubas sa malawak na lugar ng Burgundy at ng Loire Valley. Ang mga mas mataas na ubasan sa Chablis at Grand Auxerrois ay lilitaw na ang pinakapangit na naapektuhan, sa hilaga ng Côte de Beaune (Savigny, Chorey at pababa sa Meur assault, Pommard at Volnay) na mahigpit na hinawakan kasama ang Marsannay sa Côte de Nuits.

Ayon sa mga ulat, sa Loire Valley ang pinsala ay tila pinakamalubha sa Bourgueil, Chinon, Saint-Nicolas-de-Bourgueil at Azay-le-Rideau. Si Vouvray, Montlouis at Noble Joué ay maaaring nasaktan nang husto, ngunit ang buong lawak ng pinsala ay hindi malalaman ng ilang oras.

Isa pang Himala — Pinagsasama-sama ng Alak ang Mga Partido sa Pulitika

Noong Abril 25, ang Kongresista ng California na si Mike Thompson iminungkahi ng isang serye ng mga federal tax break para sa industriya ng alak. Kabilang sa mga ito ay ang pagbawas ng buwis sa sparkling na alak na nagtagal mula nang matapos ang Pagbawal. Si Thompson, isang St. Helena Democrat at may-ari ng ubasan, ay sumali kay Rep. Dave Reichert, isang silangan ng Washington Republican, upang imungkahi ang isang malawakang pagsasaayos ng mga batas. Ang mga tagagawa ng sparkling na alak ay makakakita ng mga buwis na ibinaba sa $ 1.07 sa isang galon, ang rate ng buwis para sa alak pa rin, pababa mula sa $ 3.40 sa isang galon, kung saan ito ay tumayo mula pa noong 1955. 'Kami ay binubuwisan ng tatlong beses sa rate. Ang dahilan lamang ay mayroon kaming mga bula sa alak, 'sabi ni Gary Heck, may-ari ng Korbel Champagne Cellars sa Guerneville.

USA # 1 Habang Ang Italya ay Bumaba Sa # 4

Kahit na nangunguna pa rin ang Italya sa pandaigdigan na pag-export, na tumutukoy sa isa sa bawat limang bote ng alak na ibinebenta sa ibang bansa, ang mga Italyano mismo parang nawawalan ng gana para sa inumin. Ang Estados Unidos ang nanguna sa listahan ng mga pinakamalaking inuman ng alak noong 2015, sinundan ng France at Germany, ayon sa isang bagong pag-aaral mula sa International Organization of Vine and Wine (OIV). Ito ang unang pagkakataon na ang mga Italyano ay pinalo sa plataporma ng mga inuming Aleman.

Ang mga numero mula sa asosasyon ng mga magsasaka ng Italya na si Coldiretti ay talagang tumuturo sa isang katamtamang pagtaas sa pagkonsumo ng Italyano na 0.3 porsyento noong 2015, samantalang sa Pransya ay bumagsak ito ng 1.2 porsyento. Ang US at Alemanya ay nakakita ng mas dramatikong pagtaas ng isang porsyento at 1.1 porsyento ayon sa pagkakabanggit.

Mga Sangay na Sangay Sa Mga Cans

Mga Barefoot Cellar ay nagdagdag ng 4 milyong mga kaso sa loob ng huling tatlong taon. Ang benta ay umakyat ng 6% — halos 1 milyong mga kaso-sa huling taon lamang at kasalukuyang ito ang pangalawang pinakamalaking tatak ng alak sa merkado ng Estados Unidos, sa likuran ng The Wine Group na Franzia.

Gayundin ang paglago ng pagmamaneho ay ang Barefoot Refresh linya ng extension, isang gaanong carbonated na saklaw na inilunsad noong 2012 at sinadya upang maihatid sa ibabaw ng yelo. Ngayong taon, inilalabas ng Barefoot ang linya ng Refresh nito sa mga lata ng 8.5-onsa na $ 9 para sa isang apat na pakete, na tina-target ang mga kaswal na okasyon sa pag-inom sa labas. 'Nakatuon kami sa alak sa mga format na umaangkop sa pamumuhay ng aming mga consumer,' sabi ni E. & J. Ang bise presidente ng marketing ni Gallo na si Stephanie Gallo. 'Ang alak sa isang lata ay isang bagong konsepto para sa kategorya, at inaasahan naming makita ang tugon.'

Mga Pagbabago Sa Espanya

Sa Marques de Vargas sa Rioja Alta, si Xavier Ausás, na kilala sa kahusayan at kagandahan ng kanyang mga alak sa panahon ng kanyang panunungkulan sa Vega Sicilia, ay magtutulungan sa isang patuloy na pagsisikap na 'maging bahagi ng anumang hindi mapagtatalunan na listahan ng 10 pinakamahusay na mga alak sa Rioja.' Pinupuri ito bilang 'isang gawaan ng alak na may malinaw at magkakaibang pilosopiya, na ang mga alak ay may mataas na kalidad, na ipinapakita ang karaniwang karakter na Rioja Alta at ang natatanging terroir mula sa lugar na ito,' ipinangako ni Ausás na 'kasama ang bagong koponan, ang aking hangarin na dalhin ang ang mga pagpapabuti, kapwa sa ubasan at pati na rin sa pagawaan ng alak, bilang bahagi ng isang proyekto na naghahanap ng paglago at pinakamataas na kalidad. '

Mga daanan

Nawala ni Jerez ang isa sa pinakamagaling na winemaker nito noong Abril 28, nang pumanaw si Manuel Lozano ni Lustau sa edad na 61. Humanga sa kanyang pagkahilig, pangako, kadalubhasaan at dedikasyon sa mga tradisyon ng mga alak na Sherry, si Lozano ay nakaligtas sa isang asawa at tatlong anak na lalaki.

Noong Abril 25, si Robert J. Cooper, nagtatag ng sikat na elderflower liqueur na St-Germain, ay pumanaw sa edad na 39 sa Santa Barbara, California. Ang paglulunsad ng tanyag na tatak noong 2007, ang St-Germain ay mabilis na naging isang sangkap na hilaw ng mga bar saanman, kahit na tinukoy ng ilan bilang 'ketchup ng bartender' para sa pagiging isang nasa lahat ng dako na kabit sa mga lounge ng cocktail at maraming lihim na sandata ng mga bartender tuwing may dumating na isang tipsy customer in at humihingi ng “a masaya uminom ka. ' Bilang karagdagan sa pagbuo ng St-Germain (na ipinagbibili ni Cooper sa Bacardi Ltd. para sa isang hindi naihayag na kabuuan), ang tagapanibago ay nagtrabaho din sa iba't ibang mga espiritu ng bapor, kabilang ang muling nabuhay na Crème Yvette-isang berry at violet flavored liqueur na orihinal na hindi na ipinagpatuloy noong 1969— at Lock Stock & Barrel rye whisky.

Sa eksena

Narito ang ilang paparating na mga kaganapan sa alak na malamang na maibenta nang maaga, kaya't kumilos ng mabilis!

Noong Mayo 19 ang Mekaniko ng Festival ng Alak dumating sa Oakland. Inilalaan nito ang araw sa pagdiriwang ng mga ultra-premium na artisanal na alak mula sa mga micro-winery. Ang mga tiket ay matatagpuan sa: www.garagistefestival.com

Bago pagkatapos ng mga palabas ay idinagdag sa sold-out BotengRock Festival sa Napa Mayo 27-29: www.bottlerocknapavalley.com

Gayundin, tiyaking mag-check out ZAP's (Zinfandel Advocates & Producers) kalendaryo ng tag-init ng mga kaganapan:

Nakataas si Zinfandel - Los Angeles - Mayo 5, 2016

Greenwich Village Tasting - New York, NY - Hunyo 15, 2016

Karanasan ng ZAP's Big Apple Zinfandel - New York, NY - Hunyo 16, 2016

Simpleng Pagdiriwang sa Tag-init - Geyserville, CA - Agosto 14, 2016

Dagdag pang impormasyon sa tag-init na programa ng ZAP dito: www.zinfandel.org