Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Boxed Wines,

Rebolusyon sa Pransya

Ang karton at plastik ay masagana sa baso at tapunan sa Pransya, ang balwarte ng tradisyon ng alak, kung saan 'ang pagkain na walang alak ay tulad ng isang araw na walang sikat ng araw.' Sa nagdaang maraming taon, ang pinakamabilis na lumalagong kategorya ng mga benta ng alak ay ang hindi tradisyunal, at hindi masigla, bag-in-box.



'Ang kategoryang bag-in-box ay ang nag-iisa lamang na segment ng merkado ng alak sa Pransya ngayon,' sabi ni Bertrand Girard, CEO ng Val d'Orbieu Group, isa sa pinakamalaking kooperatiba ng alak sa bansa, na punong-tanggapan ng Languedoc. 'Para sa mga mamimili, ang presyo ay kaakit-akit at ito ay napaka madaling gamiting gamitin. Lahat ng malaki, pangunahing mga manlalaro ay namuhunan sa bag-in-box. '

Ang naka-box na alak, naibenta pangunahin sa mga supermarket, ay umabot sa 18% ng French wine market noong 2010, ayon sa FranceAgriMer. Mula sa 17.5 milyong litro noong 1997, lumaki ito sa 1.3 bilyong litro noong 2006. Ang paglago ay nagpatuloy ng tungkol sa 15% bawat taon mula noon.

'Nakita ng mga mamimili ang bag-in-box system na pinapanatili ang alak na sariwa para sa isang mahabang panahon, na nagbibigay ng mahusay na halaga para sa pera at kalidad na kasing ganda ng isang bote,' sabi ni Tom Warner, direktor ng pag-export ng Vignobles Dauré, na kasama ang Château de Jau sa Roussillon. Ang kanyang kumpanya ay nakaranas ng 30% na paglago ng mga naka-box na alak sa ilalim ng mga label na Jaja de Jau at Aroma sa nakaraang taon. Ngunit hindi pa rin mapapalitan ng naka-box na alak ang bote sa ilang mga setting. Sinabi ni Warner, 'Ang Monsieur et Madame Dupont ng ika-21 siglo ay hindi isasaalang-alang ngunit ang pagsara ng tapunan sa isang restawran-kahit na ang mga sintetikong corks ay nakakakuha ng mga hinlalaki sa sektor ng restawran ng Pransya!'