Close
Logo

Tungkol Sa Amin Pag

Cubanfoodla - Ito Popular Na Rating Ng Alak At Mga Review, Ang Ideya Ng Mga Natatanging Mga Recipe, Impormasyon Tungkol Sa Mga Kumbinasyon Ng Mga Balita Coverage At Kapaki-Pakinabang Gabay.

Pinakabagong Balita

Hailstorms Hammer Bordeaux at Cognac Regions sa Pransya

Ito ay 2013 muli para sa marami sa mga vintner ng Bordeaux, sinabi ng isang opisyal ng Pransya noong Martes, habang sinisikap nilang makabawi mula sa mga yelo na sumalanta sa isang lugar na mas malaki kaysa sa Paris sa katapusan ng linggo.



'Sa isang solong bagyo, higit sa 10,000 hectares ang nawasak sa Bordeaux at Cognac. Pareho ito ng senaryo noong 2013! ' Sinabi ni Bernard Farges, pangulo ng Organization de Défense et Gestion Bordeaux (ODG) at Bordeaux Superiors. Noong 2013, napinsala ng mga yelo ang daan-daang mga ektarya ng mga ubasan. Sinundan ng hailstorm noong Sabado ang isang mas maliit na tumama sa mga bahagi ng parehong mga rehiyon noong Mayo 21.

Ang libu-libong ektarya na sumasaklaw sa mga bahagi ng Bordeaux at Cognac ay apektado ng granizo, sinabi ni Eric Tesson, direktor ng National Confederation of Producers of Wine and Brandy with Appellations d'Origine Contrôlées (CNAOC) .

'Nagpa-martilyo sila sa Medoc,' sabi ng isang vintner, na nagtanong sa kanyang pangalan na huwag gamitin. Ang kanyang mga hawak ay nakatakas sa pinsala.



Nakita ni Blaye & Bourg ang higit sa kalahati ng kanilang mga ubasan na nabawasan ng bagyo nang mas mababa sa kalahating oras. 'Ang temperatura ay bumaba ng 25 degree sa 10 minuto, at pagkatapos ay bumati ito para sa 20 minuto. Ang ilan sa mga bato ay ang laki ng mga bola ng golf, ”aniya.

Si Franck Jullion, pangulo ng apela Blaye Côtes de Bordeaux , sinabi na ang mga kalsada ay sinablig ng mga ginutay-gutay na dahon mula sa mga lacerated vines. 'Ang mga hailstones ay walang iniiwan na pagkakataon para sa mga ubas na maaaring namulaklak sa susunod na linggo.'

Mga alak na Bordeaux Sinabi ng (Bordeaux Wine Council) na ang yugto ay 'mas dramatiko dahil marami sa mga apektadong winemaker ay nagdusa na ng mga bunga ng spring frost (huli ng Abril 2017), na bahagyang o ganap na nawasak ang kanilang ani.' Idinagdag ng grupo na halos 8,400 na ektarya ng Bordeaux ay may higit sa 80% ng kanilang mga ubas na napinsala na nakompromiso ang ani ng 2018 at, para sa ilan, ang ani ng 2019 dahil sa tindi ng pinsala ng mga puno ng ubas.

Si Hervé Grandeau, pangulo ng Federation of Grand Vins de Bordeaux, na pinag-iisa ang lahat ng mga apela ng rehiyon ng alak ng Bordeaux, ay sinabi sa Masigasig sa Alak 'Maliban kung mayroon silang seguro, ang mga growers na ito ay seryosong ma-hit sa pananalapi at ang ilan ay maaaring kailangang magbenta.' Humingi na ng tulong pinansyal ang kanyang samahan mula sa gobyerno at mga lokal na awtoridad.

Ang Regis Chaigne ay ang may-ari at vigneron ng Mga ubasan ng Chaigne et Fils sa rehiyon ng Entre-Deux-Mers. Ang kanyang lupain ay salamat na hindi nagalaw ng bagyo. 'Noong nakaraan, ang granizo ay hindi nagkaroon ng malaking epekto sa ani. Ngunit sa taong ito ay naiiba. Ngayong taon mayroong iba pang mga kaganapan. Mayroong hamog na nagyelo kahit saan.

'Sa ngayon, mas nag-aalala kami tungkol sa mga kondisyon ng pamumulaklak,' sinabi niya. 'Malalaman nating lahat sa halos dalawang linggo.'

Ang rehiyon ng Champagne ay na-hit din. Halos 2,400 ektarya ang naiulat na nawasak. Ang pagkawasak ay bunga ng apat na mga granada sa Abril at ang pinakahuling bagyo. Sa lahat ng 4,400 ektarya ay apektado, isinasaalang-alang ang Champagne Wine Council. Ang pinakapangit na nasirang lugar ay sa rehiyon ng Bar-sur-Aube sa timog na mga ubasan ng Champagne.

- Karagdagang pag-uulat ni Roger Voss